1. 虹鱒魚人工養(yǎng)殖

云南虹鱒魚沒有寄生蟲。虹鱒魚，是一種高級食用魚，肉多刺軟、沒有什么腥味，原產(chǎn)于北美洲北部和太平洋西岸，日本等國常以油炸醬漬虹鱒魚塊、生魚片、醬漬酥魚、鹽漬魚子等作為宴客佳肴。虹鱒魚肉里無刺，便于食用，宜老宜幼，易于消化。

虹鱒魚是一種高蛋白食物，食用能夠增強身體的新陳代謝，提升自身的抗體及抗病能力；而其中含有豐富維生素及微量元素，同樣有利于增強人體的免疫功能，提高自身的抗病能力，因此食用虹鱒魚可以提高自身的免疫力。

2. 虹鱒魚人工養(yǎng)殖技術(shù)

虹鱒是冷水性魚類，通常棲息在水質(zhì)呈清、無污染、砂礫底質(zhì)的河川溪流中。虹鱒喜歡生活在水溫8—20℃的水中。在人工密養(yǎng)條件下，最佳生長水溫是 12—18℃，當水溫低于7℃或高于20℃時食欲明顯減少，生長減慢，抗病國減弱，水溫達到24℃時停止攝食，在26℃短時間內(nèi)即能死亡。所以虹鱒在人工飼養(yǎng)條件下的水溫上限是24℃。虹鱒魚沒有明顯的生長下限溫度，只要水不結(jié)冰，就能攝食、生長，但攝食強度減弱、生長緩慢。養(yǎng)鱒水體中的溶氧要求在 5mg/L以上，當溶氧在5 mg/L時魚的呼吸頻率加快，感覺不適，在4mg/L時即出現(xiàn)缺氧癥狀，常會引起死亡。當溶氧為3mg/L時會出現(xiàn)大批死亡。養(yǎng)殖水體的PH值應保持在5 —9，堿度1.5mg.n/L，硬度8—12。虹鱒對鹽度的適應范圍較廣，經(jīng)過短暫的馴化，可以用海水進行成魚的養(yǎng)殖。

一、養(yǎng)鱒場的建造

養(yǎng)鱒場的建造布局要合理，面積要適當，一般要根據(jù)水的流量而設計魚池的面積，面積過大造成浪費，面積過小不夠用。根據(jù)水流量和魚池面積，計算出每年的生產(chǎn)量，再據(jù)此建造飼料加工和庫房等輔助設施。

1、養(yǎng)鱒池

養(yǎng)鱒池的建筑材料，目前一般都是用漿砌塊石或砌磚墻用水泥抹面而成，各地可根據(jù)材料的來源難易就地取材，養(yǎng)鱒池以不滲漏、水流暢通為前提。魚池的排列有并聯(lián)和串聯(lián)兩種，最好是采取并聯(lián)和串聯(lián)相結(jié)合的方式，即提高了水的利用率，又不影響?zhàn)B殖成績，串聯(lián)池最多不超過三個池，否則下部池的水容易污染和缺氧。養(yǎng)鱒池底要有坡降，前后池要有落差，水應自行流入池中，并能自行排出。

（1） 稚魚池：稚魚池是用來培育從上浮稚魚后直至養(yǎng)成到一周年魚種的培育池。稚魚池應建在接近水源的地方，面積不宜過大，一般池長10—20米，池寬1.2—2.5米，池深0.6米，水深20—40厘米，池底坡降為0.2%。

（2） 成魚池：是從魚種養(yǎng)成商品魚的魚池，面積在100—200平方米之間，池長20—30米，池寬4—6米，池深0.8—1米，水深60—80厘米，池底坡降0.8%。

（3） 親魚池：用作虹鱒親魚或后備親魚培育，親魚池面積在100—200平方米之間，池長20—30米，池寬4—6米，池深0.8—1米，水池60—80厘米，池底坡獎0.8%。在實際生產(chǎn)中，由于受條件限制，成魚池可以用來培育魚種，也可替代親魚培育池，另外魚池形狀以長條形池為好，如果水量充足，條件適宜的也可建造圓形池。

（4） 建池面積的計算方法：魚池面積的計算方法有三種，現(xiàn)舉一例計算方法，即根據(jù)單位面積生產(chǎn)量來計算：魚池面積 = 年生產(chǎn)量/1平方米產(chǎn)量

例如：水流量30升/秒，1升水量年產(chǎn)魚200公斤。

1平方米可生產(chǎn)30公斤，則：

魚池面積 = 30×200/30=200米2

根據(jù)面積可換算出建魚池的數(shù)量，即：

養(yǎng)魚池寬 = 每秒注水量（米3）/ 水深（米）×每秒流速（米）

養(yǎng)鱒池水的流速通常是2—5厘米/秒。

如果已計算出養(yǎng)魚池總面積為500平方米，通過上式計算出魚池寬為4米，則魚池長應為125米，這樣即可建造4米寬，31.25米長的魚池4面。

（5） 養(yǎng)鱒池都必須具備注、排水和排污的功能，一般注排水口，都應盡量加大過水斷面。進水口一般用喇叭形，通過進水閘口進魚池時水呈扇狀，并要有一定的落差，讓水跌入魚池。

排水口一般也做為排污口，排水時最好能排底部水，這樣有利于污物的排出，設計為，第一道是攔魚柵，第二道是頂部擋水板，水從底部流出，第三道是水位控制閘板。這種方式比較合理，也有的只放一道攔魚柵，一道閘板，這種方法不利于排污。

2、孵化室設備

虹鱒魚卵在孵化時應避免強光刺激和外來環(huán)境的干擾，所以受精卵孵化應盡可能在室內(nèi)進行，孵化室面積可根據(jù)生產(chǎn)苗種的量來決定。培育數(shù)百萬尾稚魚，孵化室在200平方米左右即可。

孵化室應建在靠近水源的地方，水質(zhì)一定要清潔，無污染。室內(nèi)修建長2—3米，寬50—60厘米的小池，池面以上靠墻一側(cè)有進水渠或管道，魚池有一注水閥，池底應高出地面，便于水和污物的排出。

進行孵化時還應具有，孵化桶或平列槽、塑料盆、洗卵和消毒器具等。

3、飼料加工機械及庫房

養(yǎng)鱒用人工配合飼料，需制成顆粒狀后方能投喂，所以必須有造粒機。目前使用的造粒機械大小不一，一般的小型養(yǎng)殖場可用小型造粒機，加工出的顆粒料有硬顆粒和軟顆粒兩種，小型養(yǎng)鱒場用小型造粒機，制作軟顆粒料即可。庫房一定要通風好、干燥、不漏雨、不潮濕。

二、養(yǎng)鱒用水

水是進行虹鱒養(yǎng)殖的前提條件，養(yǎng)殖用水應該是流動的冷涼水，常年水溫在22℃以下，冬季不結(jié)冰。水質(zhì)要符合養(yǎng)魚用水標準，澄清無污染。這類水源程序有山泉、山澗溪流、地下進水、水庫的底層排水、雪山融水等。養(yǎng)鱒用水要有一定的流量，通?？绅B(yǎng)魚的數(shù)量均按水流量計算，一般情況下每秒1升水的流量的養(yǎng)鱒產(chǎn)量約為 50—200公斤。流水池中的用水要有一定的流速，一般在1.2—1.8米/分之間，養(yǎng)稚魚水的流速要小一些，養(yǎng)成魚和培育親魚的水流速稍大些為好。

三、成魚飼養(yǎng)

虹鱒魚的生長分為五個階段：

（1）魚卵期，即胚胎發(fā)育期，一般為30天到46天；

（2）仔魚期，時間為20天；

（3）仔魚期以后五個月為稚魚期；

（4）五個月后至1年為年魚；

（5）成魚期通常指15個月后，體重在1斤以上的魚，這時候就可進入市場銷售了。

1、放養(yǎng)密度

為了獲得較好的養(yǎng)鱒效益，要在有限的魚池面積、用水量方面爭取獲得最大的生產(chǎn)量。由于供水主要是供給氧氣，而氧氣又和溫度有關(guān)，因此水量、溫度和氧氣是影響飼養(yǎng)密度的三大要素。

2、投喂高蛋白優(yōu)質(zhì)配合飼料

飼料是高密度養(yǎng)殖的關(guān)鍵。由于在高密度養(yǎng)殖條件下，魚類的營養(yǎng)完全依賴于所攝取的人工飼料，所以關(guān)鍵是飼料的質(zhì)量。為了使飼料的營養(yǎng)能滿足魚類生長的需求，需通過科學配比，使飼料中的蛋白質(zhì)含量達到虹鱒魚的需求量，使必需氨基酸保持平衡，努力提高飼料中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。

虹鱒魚魚種和成魚用的全價飼料，其營養(yǎng)成分中粗蛋白為40%～45%，粗脂肪為6%～16%，粗纖維為2%～5%，灰分5%～13%，水分8%～12%。日投餌量一般不超過魚體總重的3%，每日投餌二三次。為改變虹鱒魚肉的顏色，在虹鱒魚上市前一段時間，可以在飼料中加入一定量的蝦殼粉。一些養(yǎng)殖戶將鰻魚飼料用于虹鱒魚飼料配方，也收到了比較好的效果。

3、控制水質(zhì)，保證池水有充足的溶氧量

充足的溶氧狀況是密養(yǎng)下水質(zhì)控制的重要指標，當水量充足時，無需增氧即可獲得可觀的生產(chǎn)量。通常注水率?注水率=〔注水量（升/秒）/飼養(yǎng)魚重量（公斤）?×1000在10-15時飼養(yǎng)效益最好。

4、加強日常管理 堅持早、中、晚巡塘，并注意防治逃防盜。

虹鱒魚的喂養(yǎng)以動物性飼料為主，主要原料有魚粉、血粉、肉骨粉、羽毛粉等動物性原料。此外，豆餅、大豆、小麥粉、玉米、米糠、草粉等植物性原料也可使用，再添加油脂、復合多種維生素、復合礦物質(zhì)及其它微量添加物，根據(jù)不同的時期進行合理的配制，就能獲得最佳的養(yǎng)殖效果。在養(yǎng)殖過程中除了保證虹鱒魚生長的必要條件外，也要注意魚病的防治，做到早發(fā)現(xiàn)、早治療。

3. 虹鱒魚人工養(yǎng)殖方法

養(yǎng)殖技術(shù)

1.虹鱒魚長梭形，吻圓形，小而圓的鱗片，背部和頭部有淺灰色或深灰色，下腹部有銀白色。身體側(cè)面，體背部和鰭上有分散的小黑點，性成熟的個體有一條彩虹般的紫紅色絲帶（因此稱為虹鱒魚）沿著側(cè)線延伸到尾鰭基部沿著側(cè)線。

2.虹鱒魚是一種冷水魚。它需要在水中生長干凈無污染的水質(zhì)，礫石基質(zhì)和足夠的氧氣。生活水溫為5~24°C，適宜水溫為7~18°C。最合適的生長溫度為13至18℃。在適宜的水溫條件范圍內(nèi)，虹鱒魚可以吃食旺盛并快速生長，并且身體可以保持良好的代謝狀態(tài)。

3.當生活環(huán)境水溫低于7°C或高于20°C時，虹鱒魚停止吃食，身體疲憊甚至死亡。在天然水域如水量充足，溶解氧充足，可以承受24°C以上的水溫，而在農(nóng)場條件下，水溫約22°C就有死亡的危險。

養(yǎng)殖條件

1，溫度。這是一個重要的條件。四季的水溫優(yōu)選為12-18℃，夏季的最高水溫不能超過24℃。溶解氧。水中溶解氧應高于7mg/L，最低不應低于5mg/L.水流。需要更大的流量，流量大，養(yǎng)殖規(guī)模大，產(chǎn)量也高。通常每秒1升水的流速，具有100-200kg的生產(chǎn)能力。

2，水要求清潔，無污染，無沉淀物。魚塘形狀。虹鱒養(yǎng)殖的魚塘因地而異，但它們更加長方形。通常，縱橫比為8: 1--10: 1，并且可以根據(jù)地形確定適當?shù)谋嚷省倪M水口到出水口保持一定的坡度（1/50-1/100），以促進水的交換和污水排放。地形可以安排在游泳池和游泳池之間。

3.魚塘建設。魚塘結(jié)構(gòu)采用磚混結(jié)構(gòu)，內(nèi)墻采用水泥抹平光滑。入口和出口位于魚塘的中間，以保持水位。同時應在入口和出口處設置圍欄以防止逃逸。

4. 虹鱒魚人工養(yǎng)殖視頻

1、石油化工產(chǎn)業(yè)　　重點方向：石油化工產(chǎn)業(yè)重點向石化產(chǎn)業(yè)集群、精細化工材料、化工與精細化工、石油儲備基地等4個方向發(fā)展。形成原油、石油煉制、清潔油品、潤滑油產(chǎn)業(yè)鏈；有機原料、合成材料產(chǎn)業(yè)鏈；特種纖維產(chǎn)業(yè)鏈等一批產(chǎn)業(yè)鏈?！　?/p>

2、有色冶金產(chǎn)業(yè)　　重點方向：有色冶金產(chǎn)業(yè)重點向鋁冶煉及加工產(chǎn)業(yè)、碳素及加工產(chǎn)業(yè)、鐵合金及加工產(chǎn)業(yè)、鋼及鋼材產(chǎn)業(yè)等4個方向發(fā)展。形成煤炭開采、發(fā)電、電解鋁產(chǎn)業(yè)鏈；煉鐵、煉鋼、鋼材、鋼板產(chǎn)業(yè)鏈；電解鋁、鋁合金板帶箔材、汽車輪轂產(chǎn)業(yè)鏈等一批產(chǎn)業(yè)鏈?！　?/p>

3、裝備制造產(chǎn)業(yè)　　重點方向：裝備制造業(yè)重點向風電裝備產(chǎn)業(yè)、汽車及工程機械產(chǎn)業(yè)集群、石化裝備集群、自動化信息產(chǎn)業(yè)集群、專用設備產(chǎn)業(yè)集群等5個方向發(fā)展。形成風力電機、塔架、風電葉片、風電零部件生產(chǎn)及成套設備產(chǎn)業(yè)鏈；零部件配套、整車研發(fā)、生產(chǎn)、工程機械、汽車產(chǎn)業(yè)鏈等一批產(chǎn)業(yè)鏈?！　?/p>

4、能源和新能源產(chǎn)業(yè)　　重點方向：重點向生物能源、水電產(chǎn)業(yè)、火電及煤綜合利用、熱電聯(lián)產(chǎn)、太陽能光伏光熱產(chǎn)業(yè)、核電等6個方向發(fā)展。形成生物質(zhì)發(fā)電、生物質(zhì)液體燃料和生物能源生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈；水電開發(fā)、電網(wǎng)建設、熱電聯(lián)產(chǎn)、智能電網(wǎng)產(chǎn)業(yè)鏈；核能供熱技術(shù)推廣、成套設備制造和配套產(chǎn)品生產(chǎn)一體化產(chǎn)業(yè)鏈等一批產(chǎn)業(yè)鏈?！　?/p>

5、戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)　　重點方向：重點向信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)、生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、新材料產(chǎn)業(yè)、航空航天產(chǎn)業(yè)、節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)等5個方向發(fā)展。形成網(wǎng)絡設備、系統(tǒng)集成等信息網(wǎng)絡產(chǎn)業(yè)鏈；人用疫苗、治療用生物制品產(chǎn)業(yè)鏈；航空航天技術(shù)研究中心、研發(fā)、設計、飛控儀器航空航天產(chǎn)業(yè)鏈等一批產(chǎn)業(yè)鏈?！　?/p>

6、特色農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)　　重點方向：重點向農(nóng)副產(chǎn)品精深加工、農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流、現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、特色種植業(yè)、特色養(yǎng)殖業(yè)等5個方向發(fā)展。形成玫瑰、百合種植、初加工、深加工產(chǎn)業(yè)鏈；休閑、觀光等現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈；紅鱒魚、奶牛養(yǎng)殖、初加工、深加工等一批產(chǎn)業(yè)鏈?！　?/p>

7、現(xiàn)代服務業(yè)　　重點方向：重點向改造提升商貿(mào)服務業(yè)、現(xiàn)代物流業(yè)、金融服務業(yè)、新型服務業(yè)、面向民生的公用服務業(yè)、大眾服務業(yè)等6個方向發(fā)展。通過加快改造和提升批發(fā)業(yè)、零售業(yè)、餐飲業(yè)、賓館業(yè)等傳統(tǒng)服務業(yè)，改造提升倉儲、配送業(yè)等工作重點，形成現(xiàn)代服務業(yè)的各個產(chǎn)業(yè)鏈?！　?/p>

8、文化旅游產(chǎn)業(yè)　　重點方向：重點向打造標志性旅游節(jié)會品牌、黃河文化旅游、絲路文化、民俗和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、文化產(chǎn)業(yè)等6個方向發(fā)展。通過整合全市旅游節(jié)會資源，打造聞名全國的黃河文化旅游品牌和沿黃經(jīng)濟帶；大力發(fā)展傳媒、出版、演藝、策劃等文化產(chǎn)業(yè)，形成文化旅游業(yè)的各個產(chǎn)業(yè)鏈。

5. 虹鱒魚養(yǎng)殖技術(shù)(虹鱒魚養(yǎng)殖效益)

北方養(yǎng)殖加州鱸面積逐年增多，京津冀地區(qū)都有零星分布，河南更多。很多養(yǎng)殖觀念先進，對市場把握度高的企業(yè)和養(yǎng)殖戶都對這條魚感興趣，但是受制于苗種、資金、技術(shù)、銷售等環(huán)節(jié)的限制，大部分人都出于觀望和實驗狀態(tài)。

加州鱸北方主要消費市場在北京、天津、石家莊、和鄭州，近年來加州鱸膨化飼料飼喂技術(shù)的成熟，使得北方加州鱸養(yǎng)殖在華北地區(qū)成為一個探索對象。

在北方養(yǎng)殖加州鱸主要優(yōu)勢就是夏季高溫季節(jié)，市場加州鱸價格一直很高，反季節(jié)高溫魚是北方加州鱸養(yǎng)殖研究探索的方向，各種模式都圍繞著這個進行。由于北方越冬冰封期長，地熱資源有限，成為制約北方加州鱸大規(guī)模推開的重要因素。因為任何一個養(yǎng)殖品種的普及，效益和投入產(chǎn)出比是決定養(yǎng)殖品種推廣的決定性因素，因此，認為北方加州鱸養(yǎng)殖還需要進行探索。

朱志剛介紹，北方加州鱸苗種大部分來源于南方，主要是廣東、浙江、江蘇，也有部分來自安徽，近年臺灣苗也有小部分市場。品種和價格也是良莠不齊，魚苗規(guī)格根據(jù)個人養(yǎng)殖規(guī)劃進行選擇， 比如馴化好的公分苗，臺灣苗和廣東苗價格可以相差數(shù)倍。

加州鱸苗運輸方式一般采用汽運大規(guī)格魚種，開口的寸苗大都采用空運，運費大約占苗種成本的二三成。所以大批量、規(guī)?；少彿浅Ｓ斜匾?，這樣有助于降低成本，提高競爭優(yōu)勢。

天津南美白對蝦養(yǎng)殖大戶何

6. 虹鱒養(yǎng)殖特點

鱸魚好養(yǎng)一點，吃的東西不是那么挑剔，對環(huán)境和水質(zhì)要求不高

7. 虹鱒養(yǎng)殖成本

淡水魚養(yǎng)殖，大多數(shù)人養(yǎng)殖的都是四大家魚，即鯉魚、草魚等等。但因為太多人養(yǎng)殖，養(yǎng)殖成本也高，生長周期長，市場價格波動大，所以利潤也并不高。那么，在淡水養(yǎng)殖中，該養(yǎng)殖什么魚才能獲得高利潤呢？下面我給大家介紹幾種。

在淡水魚的養(yǎng)殖中，要獲得高利潤，一是繁殖生長快，二是品種奇特受歡迎，三是市場價格穩(wěn)定，如黑魚、鱈魚、鱸魚、臺灣泥鰍這幾種淡水魚，均可以帶來可觀的經(jīng)濟效益。

黑魚 黑魚作為淡水名貴魚類，有“魚中珍品”美稱，它的經(jīng)濟價值較高，營養(yǎng)也比較豐富，更是富含大量蛋白質(zhì)，比雞肉、牛肉都高。黑魚現(xiàn)在市面上價格在15-20元每斤左右，價格還是比較偏高的，每條黑魚有5-8斤。 同時，黑魚的生長周期快，人工養(yǎng)殖的黑魚，次年就可達到出售要求，并且繁衍也快，黑魚的懷卵量通常每公斤體重約為2—3萬粒，0.5公斤重的黑魚產(chǎn)卵量一般為0.8—1萬粒，個別可達1.1—1.2萬粒。黑魚有親魚守護的習性，成活率高。圖片來源于網(wǎng)絡

鱈魚 鱈魚基本上可以說是渾身是寶，肉質(zhì)細膩結(jié)實，味道鮮美，肉嫩刺極少，營養(yǎng)價值極高，有活血化瘀、補血止血的功效，盡管價格高昂，但依舊深受消費者喜愛。它的價格極為高昂，但隨品種價格也略有區(qū)別，普通的鱈魚價格在60-100元一條左右，而有些品種價格在60-100元一斤，價格天壤之別。性成熟的鱈魚每條可產(chǎn)卵量為9000～18000粒。由于水溫低，所以孵化期較長，長達4～5個月。 鱈魚的生長速度在寒冷的條件下生長非?？?。圖片來源于網(wǎng)絡

鱸魚 鱸魚是在市場上比較常見的一個經(jīng)濟型魚類，人們對鱸魚的認知度也比較了解。鱸魚蘊含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪等營養(yǎng)成分。食用后有著益脾止咳等功效。和鱈魚一樣，鱸魚也可以說是渾身是寶，一樣深受消費者喜歡。生長周期和鱈魚差不多，市場價格也比較穩(wěn)定，一般是每斤三十元左右，經(jīng)濟利潤還是比較高的。圖片來源于網(wǎng)絡

臺灣泥鰍 臺灣泥鰍是大陸泥鰍與臺灣本土泥鰍的雜交品種，肉質(zhì)細嫩鮮美，深受人們喜愛。與普通泥鰍相比，臺灣泥鰍在生長速度方面具有明顯優(yōu)勢，從寸苗（3-5cm）養(yǎng)至成魚（15尾/斤）只需3-4個月，可以說是非?？斓?。臺灣泥鰍對水質(zhì)要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自來水都能適應，近年來市場價格相對穩(wěn)定，在30元左右每公斤。時效快，所以，經(jīng)濟利潤也比較高。圖片來源于網(wǎng)絡

除了這幾種之外，還有很多淡水魚可以養(yǎng)殖，比如說青魚等都是不錯的選擇。