一、草菇種植技術(shù)？

種植草菇需要先將它的輔助材料玉米芯放置浸泡池中浸泡，待其芯發(fā)黃取出，鋪灑在土壤上，均勻的撒上一層草菇種子，覆蓋保濕膜，保持大棚溫度在32℃～37℃之間，在采摘后的3天后進(jìn)行一次澆水，時(shí)常通風(fēng)提高空氣濕度。

1、原料處理

種植草菇需要用到玉米芯進(jìn)行栽培，先將新鮮的玉米芯放置光照下進(jìn)行暴曬，時(shí)間可在4天左右，之后浸泡池中覆蓋一層塑料布，將玉米芯均勻放置浸泡池30公分的厚度，在其上方撒上1公分左右的石灰粉，如此重復(fù)放置，直到浸泡池滿了為止，然后灌水浸泡直到玉米芯發(fā)黃。

2、鋪料播種

草菇種植技術(shù)中鋪料播種至關(guān)重要，將浸泡好的玉米芯均勻的鋪灑在土壤上，面積不需太大，在80公分即可，然后在上面撒上草菇種子，覆蓋一層保濕膜，為使種子進(jìn)行呼吸，可在保濕膜挖幾個(gè)小洞，每隔20厘米左右的距離用土覆蓋。

3、發(fā)菌催蕾

種植草菇，需要很高的溫度，才能使草菇生根，所以需要價(jià)格大棚進(jìn)行封閉，保持溫度在32℃～37℃之間，當(dāng)溫度高于37℃時(shí)，則需要將保鮮膜捅幾個(gè)洞，在種植的一個(gè)星期后，可將大棚進(jìn)行適量的通風(fēng)。

4、種后管理

當(dāng)草菇長出之后，將大棚的溫度控制在28℃～33℃之間，不可高于40℃，否則就會造成草菇的死亡，在其周圍放置幾臺加濕器，其用來提高空氣的濕度，在出菇的期間，最好不要在草菇上澆水，可在走道處進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)水。

5、采摘后管理

當(dāng)采摘后的15天左右，不要進(jìn)行澆水或者補(bǔ)水處理，在菇床的上方覆蓋一層薄膜，控制室內(nèi)溫度在30℃左右，3天過后，可進(jìn)行噴水，再續(xù)上石灰水，提高空氣濕度，時(shí)常進(jìn)行通風(fēng)，加大空氣的流通。

二、草菇種植成本與技術(shù)？

一、種植蘑菇技術(shù)

1、建設(shè)種植大棚

（1）一般選擇在地勢較高、地面平坦、周圍比較空闊，通透性好的地方建種植大棚。

（2）大棚最好選用散射光材質(zhì)的，地面需要用水泥修葺，方便沖洗，留有窗戶或者是卷簾，可以增強(qiáng)通透性，在菇房內(nèi)要設(shè)好菇床，可木制、可鐵制、還可磚砌。

2、堆制養(yǎng)料

（1）在7月份左右的時(shí)候可以使用家畜糞便、麥草、麩皮、稻草、玉米桿等堆制養(yǎng)料，糞便曬干，其他的材料需要切斷，然后混合適量的石膏，用水或尿浸透，再按照一層草料一層糞便的堆起來進(jìn)行發(fā)酵。

（2）一般間隔3-4天翻一次堆，大概半個(gè)月后即可完成堆制。

3、接種

（1）養(yǎng)料堆制完成之后，接種之前需要對菇房進(jìn)行一次徹底的消毒殺菌，消毒完成后將堆制好的養(yǎng)料搬入菇房中，在菇床上鋪好，然后將門窗關(guān)閉，將室內(nèi)的溫度調(diào)高到60℃左右，三個(gè)小時(shí)之后將溫度降低10℃，維持該溫度一周，讓養(yǎng)料徹底發(fā)酵。

（2）當(dāng)養(yǎng)料的溫度降低到25℃左右時(shí)，開始進(jìn)行蘑菇接種，將養(yǎng)料在菇床上整平，厚度要達(dá)到15cm左右，接種一般采用穴播的方式，每株的間隔約為10cm左右，適當(dāng)播密可以提高發(fā)菌速度。

（3）最后將細(xì)肥土均勻的覆蓋在養(yǎng)料上面，等待發(fā)菌。

4、采收

（1）保持養(yǎng)料的濕度，在出菇初期濕度一般是在70%左右，后期慢慢的恢復(fù)到80%-90%左右。

（2）在澆水的時(shí)候，我們要遵循少量勤澆的原則。出菇房在發(fā)菌期間的溫度最好保持在10-18℃左右，在出菇期將溫度調(diào)高到20-28℃左右，可以加快出菇速度。等到蘑菇長到一定大小時(shí)，便可進(jìn)行采收。

二、種植蘑菇的成本與利潤

1、種植蘑菇的成本

（1）菇農(nóng)自籌自備生產(chǎn)的菌棒成本，每棒1.5-2.5元。其生產(chǎn)形式中，需要一次性投入較多勞動力限時(shí)完成的工序，大多數(shù)以3-5戶為一聯(lián)合組生產(chǎn)，不計(jì)工酬，或者組織親戚朋友突擊完成。假設(shè)從原料籌備、拌料滅菌、接種養(yǎng)菌和菇棚搭建，均由菇農(nóng)自己完成。

（2）種菇大戶的工廠化生產(chǎn)模式（不含資金利率、資產(chǎn)折舊、經(jīng)營費(fèi)用、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)費(fèi)用、不可預(yù)測費(fèi)用和經(jīng)營利潤）的計(jì)件付資成品菌棒，成本合計(jì)約5.25元。共由4部分組成。

①材料成本1.55元（含采運(yùn)費(fèi)0.3元）。

②菇棚折損每袋0.2元（包括棚架0.1元、塑料薄膜、遮陽網(wǎng)各0.05元）。

③袋料生產(chǎn)成本1.15元（包括拌料、裝袋、檢孔、裝剁、燒火、燃料、水電、場地、滅菌爐租賃、封閉降溫，成本折損，專職管理等費(fèi)用）。

④菌棒培養(yǎng)成本每袋2.25元（包括接種、三次刺孔、放氣挑膜、轉(zhuǎn)色排液、成品折損、專職管理等）。

2、蘑菇種植的利潤

（1）經(jīng)過長期的大面積生產(chǎn)狀況調(diào)研，約有50%菇農(nóng)千袋產(chǎn)值4000至5000元，每千袋產(chǎn)出利潤2000-3000元。

（2）有30%的菇農(nóng)每千袋產(chǎn)值3500元以下。有15%左右菇農(nóng)每千袋產(chǎn)值超過5000至6000元。產(chǎn)值超過4000元以上的菇農(nóng)，產(chǎn)出花菇比例超過60%。產(chǎn)值超過5000元以上的菇農(nóng)，生產(chǎn)場地具有鮮菇收購和出口條件，其保鮮收購的優(yōu)質(zhì)鮮菇每公斤8-15元。

（3）5000袋以上種菇戶的催菇，割袋選蕾，采收和干制等階段勞務(wù)均由計(jì)件工完成。每袋綜合用工成本1元左右。每千袋純利與1000-2000元。

三、草菇怎么全年種植技術(shù)？

、種植環(huán)境

種植草菇要準(zhǔn)備一個(gè)合適的生長環(huán)境，保持充足的水分條件很關(guān)鍵，而且草菇喜歡陰暗的生長環(huán)境，不需要進(jìn)行光合作用。所以種植的時(shí)候要注意，不能放到陽關(guān)下直射。

2、溫度

草菇對溫度的要求是分階段的，草菇萌芽的時(shí)候，保持溫度在四十度為宜，出菇的時(shí)候，將溫度保持在20-40℃之間，對于草菇快速生長很有幫助。

3、濕度

草菇喜歡潮濕的環(huán)境，這對于生長很有利，一般來說，保持濕度在70%以上即可，能實(shí)現(xiàn)草菇高產(chǎn)，濕度不夠，草菇生長緩慢，看上去品質(zhì)很差。

4、養(yǎng)料要求

種植草菇對于養(yǎng)料的要求也是比較嚴(yán)格的。新鮮的養(yǎng)料能夠讓草菇吸收充足的營養(yǎng)。而且要保證養(yǎng)料的干凈，發(fā)霉變質(zhì)的不能使用，如果養(yǎng)料有發(fā)霉的，需要進(jìn)行暴曬，保證養(yǎng)料的干燥，再進(jìn)行殺菌，一般可以使用石灰水進(jìn)行充分?jǐn)嚢琛?/p>

5、繁殖方式

草菇可以進(jìn)行有性和無性繁殖，有性繁殖就是草菇，旁邊會出現(xiàn)很多小的菌菇，慢慢的成長為草菇，這就是有性繁殖。而無性繁殖就是通過人工來進(jìn)行繁殖，現(xiàn)在種植草菇的，一般都是采用無性繁殖，這樣可以實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)，產(chǎn)量更高。

四、草菇孢子的種植方法？

1、溫度：草菇屬高溫性菌類，生長發(fā)育溫度10～44℃，生長發(fā)育時(shí)期不同對溫度要求不同，擔(dān)孢子萌芽溫度為30～40℃，菌絲在10～44℃溫度下均可生長，子實(shí)體發(fā)育溫度以28～32℃最適宜。

2、水分：草菇適宜在較高濕度條件下生長，培養(yǎng)料含水量在70%左右，空氣相對濕度90～95%為適宜?？諝鉂穸鹊陀?0%時(shí)，子實(shí)體生長緩慢，表面粗糙無光澤，高于96%時(shí)菇體容易壞死和發(fā)病。

3、光照：草菇營養(yǎng)生長階段對光照要求不嚴(yán)，在無光條件下可正常生長，轉(zhuǎn)入生殖生長階段需要光的誘導(dǎo)才能產(chǎn)生子實(shí)體。但忌強(qiáng)光，適宜光照50～100lx，子實(shí)體的色澤與光照強(qiáng)弱有關(guān)。

4、養(yǎng)分：葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白胨、天門冬酰胺、谷氨酰氨等都是草菇的良好碳、氮源，稻草、廢棉、蔗渣等是栽培草菇的主要材料。

5、pH值：草菇對pH要求在4～10.3之間，擔(dān)孢子萌發(fā)率以pH7.5時(shí)最高，菌絲和子實(shí)體階段，以pH4.7～6.5和8適宜。

五、草菇種植前景如何？

草菇又名蘭花菇、苞腳菇起源于廣東韶關(guān)的南華寺中，300年前我國已開始人工栽培，在20世紀(jì)約30年代由華僑傳入世界各國，是一種重要的熱帶亞熱帶菇類，是世界上第三大栽培食用菌，我國草菇產(chǎn)量居世界之首，主要分布于華南地區(qū)。 草菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美,且生長周期短，適宜大規(guī)模進(jìn)行培育。但是，由于草菇生長周期短且保鮮時(shí)間短的特點(diǎn)，一定要保證有穩(wěn)定的銷路。

培育條件

1、溫度

草菇屬高溫性菌類，生長發(fā)育溫度10-44℃，對溫度的要求因品種、生長發(fā)育時(shí)期而不同。

擔(dān)孢子：萌芽溫度為30-40℃，40℃時(shí)萌發(fā)率最高，35℃次之，30℃以下發(fā)芽率最低，高于45℃或低于25℃均不發(fā)芽。

菌絲生長：在10-44℃溫度下均可生長，但低于20℃時(shí)生長緩慢，15℃時(shí)生長極微，至10℃時(shí)幾乎停止生長，5℃以下或45℃以上導(dǎo)致菌絲死亡。

子實(shí)體發(fā)育：子實(shí)體發(fā)育溫度24-33℃，以28-32℃最適宜，低于20℃或高于35℃時(shí)，子實(shí)體難于形成。

2、水分

草菇適宜在較高濕度條件下生長，培養(yǎng)料含水量在70%左右，空氣相對濕度90-95%為適宜?？諝鉂穸鹊陀?0%時(shí)，子實(shí)體生長緩慢，表面粗糙無光澤，高于96%時(shí)，菇體容易壞死和發(fā)病。

3、光照

草菇營養(yǎng)生長階段對光照要求不嚴(yán)，在無光條件下可正常生長，轉(zhuǎn)入生殖生長階段需要光的誘導(dǎo)，才能產(chǎn)生子實(shí)體。但忌強(qiáng)光，適宜光照50-100lx。子實(shí)體的色澤與光照強(qiáng)弱有關(guān)，強(qiáng)光下草菇顏色深黑，帶光澤，弱光下色較暗淡，甚至白色。

4、養(yǎng)分

研究表明，葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白胨、天門冬酰胺、谷氨酰氨等都是草菇的良好碳、氮源，稻草、廢棉、蔗渣等是栽培草菇的主要材料。分析表明，廢棉中天門冬酰胺、谷氨酰氨較為豐富，兩者含量占其氨基酸總量的1/3，可見，廢棉是栽培草菇的理想材料。但廢棉的含氮量不一，在0.25-1.45%之間，而草菇培養(yǎng)料含氮量以0.6-1%為宜。補(bǔ)充大豆粉可提高產(chǎn)量。

5、酸堿度（pH）

草菇對pH要求在4-10.3之間，擔(dān)孢子萌發(fā)率以pH 7.5時(shí)最高，菌絲和子實(shí)體階段，以pH 4.7-6.5和8適宜。

草菇的營養(yǎng)價(jià)值

草菇的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、對氨基苯甲酸、D-甘露醇、D-山梨醇和天門冬氨酸、絲氨酸、麩氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、酪氨酸、精氨酸、纈氨酸等多種氨基酸。尚含一種有抗癌作用的異蛋白

六、草菇怎么全年種植？

一是催蕾管理。

播種后6～7天后，菌絲生長較旺盛的，可在料面上覆上肥土，根據(jù)培養(yǎng)料的含水情況，澆一次石灰水(pH8～9)，噴水量以在配料面無積水為宜。同時(shí)，提高空氣相對濕度達(dá)到85%～95%，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，給予一定的散射光，經(jīng)過2～3天，即可出現(xiàn)菇蕾。

二是菇蕾生長管理。

這時(shí)候要保持溫度，棚溫控制在30℃～35 ℃，料溫不能低于24℃，最適溫度為28℃～30℃。控制濕度，子實(shí)體生長階段其空氣相對濕度應(yīng)保持在85%～95%，培養(yǎng)料的濕度保持在70%左右，補(bǔ)水時(shí)應(yīng)噴澆30℃以上的水，噴水是應(yīng)避開菇體。

三是通風(fēng)換氣控制光線管理。

通風(fēng)時(shí)要根據(jù)溫度及濕度控制通風(fēng)次數(shù)及時(shí)間，應(yīng)采取多次短時(shí)間通風(fēng)方式，同時(shí)要保障一定的散射光。

四是及時(shí)采收。

草菇的采收要在草菇處于卵形期(蛋形期)時(shí)采收最適宜。此時(shí)子實(shí)體八、九成熟，外菌被尚未破裂，菌柄尚未伸長，觸摸子實(shí)體中間沒有空腔，菇體飽滿光滑，菌蓋厚實(shí)，肉質(zhì)軟韌，菇體頂端深灰色，基部灰白色。為防止菇體含水量較高，在采收前應(yīng)停止噴水。

采收方法，一手按住菇體周圍的培養(yǎng)料，另一只手握住菇體左右旋轉(zhuǎn)，輕輕采下，不要用力猛拔;去掉子實(shí)體上所粘帶的培養(yǎng)料及其它雜質(zhì)，用不銹鋼小刀削去基部的草和泥土。草菇生長后期開傘迅速，要及時(shí)采收，并及時(shí)加工。

七、草菇大棚保溫技術(shù)？

要壘空心墻大棚的后坡上面還要

鋪一層睡稻草 ，然后蓋上一層塑料 上面用苞米桿兒壓上，大鵬方向要向陽方向

八、草菇可以連續(xù)種植嗎？

1.草菇：5月份備料播種，9月底結(jié)束生產(chǎn)；草菇生育期短，從播種到采收完畢一般約一個(gè)月，故在同一栽培場地可連續(xù)栽培2―3茬。雞腿菇則是：9月份播種發(fā)菌，10月下旬將菌棒入棚栽培出菇，11月中旬采收頭潮，11月下旬再次接種發(fā)菌，12月中旬采收2潮，來年1月上旬采收3潮。1月下旬種植第2茬，4月底結(jié)束生產(chǎn)。

2.草菇屬高溫型菌類，菌絲所需溫度為15℃～42℃，子實(shí)體所需溫度為20℃～42℃。雞腿菇適應(yīng)性廣，抗雜抗逆性強(qiáng)，菌絲生長所需溫度為8℃～30℃，子實(shí)體生長所需溫度為12℃～30℃。因此，根據(jù)所需溫度不同，可在10月至翌年6月低溫季節(jié)生產(chǎn)兩茬雞腿菇；在7～8月中高溫季節(jié)生產(chǎn)兩茬草菇。一直

九、草菇種植成本及圖片？

栽培100平方米的草菇只需投入約740元，一個(gè)月便可收獲鮮菇500公斤以上。

（2）如按每公斤6元計(jì)算，產(chǎn)值達(dá)3000元，純收益約2260元。

3、種植草菇的其他好處

生產(chǎn)草菇需大量利用農(nóng)作物秸稈，在草菇的培養(yǎng)料中，農(nóng)作物秸稈占50%以上。因而，種植草菇的同時(shí)能使農(nóng)作物秸稈得到充分利用，實(shí)現(xiàn)變廢為寶，既增加了農(nóng)民收入，又減少了焚燒秸稈造成的環(huán)境污染。

十、種植草菇方法有哪些？

1、溫度：草菇屬高溫性菌類，生長發(fā)育溫度10～44℃，生長發(fā)育時(shí)期不同對溫度要求不同，擔(dān)孢子萌芽溫度為30～40℃，菌絲在10～44℃溫度下均可生長，子實(shí)體發(fā)育溫度以28～32℃最適宜。

2、水分：草菇適宜在較高濕度條件下生長，培養(yǎng)料含水量在70%左右，空氣相對濕度90～95%為適宜。空氣濕度低于80%時(shí)，子實(shí)體生長緩慢，表面粗糙無光澤，高于96%時(shí)菇體容易壞死和發(fā)病。

3、光照：草菇營養(yǎng)生長階段對光照要求不嚴(yán)，在無光條件下可正常生長，轉(zhuǎn)入生殖生長階段需要光的誘導(dǎo)才能產(chǎn)生子實(shí)體。但忌強(qiáng)光，適宜光照50～100lx，子實(shí)體的色澤與光照強(qiáng)弱有關(guān)。

4、養(yǎng)分：葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白胨、天門冬酰胺、谷氨酰氨等都是草菇的良好碳、氮源，稻草、廢棉、蔗渣等是栽培草菇的主要材料。

5、pH值：草菇對pH要求在4～10.3之間，擔(dān)孢子萌發(fā)率以pH7.5時(shí)最高，菌絲和子實(shí)體階段，以pH4.7～6.5和8適宜。

草菇培養(yǎng)料配方

1、廢棉69～79%，稻草10%，麥皮5～15%，石灰6～8%，pH8～9，含水量68～70%

2、廢棉100千克，稻草粉12.5～25千克，麩皮25千克，干牛糞12.5千克，過磷酸鈣2.5千克，碳酸鈣2.5千克，含水量65～68%。

3、蔗渣100千克，麩皮15～20千克，石灰3千克，含水量60%。

4、稻草100千克，稻草粉30千克，干牛糞15千克，石膏粉1千克，含水量60～65%。

草菇的種植方法

1、栽培適期：草菇播種過早因溫度而低不利于生長，播種過晚又影響秋冬茬蔬菜生產(chǎn)，可在冬春茬蔬菜生產(chǎn)結(jié)束后清園，進(jìn)行大棚消毒，用硫磺熏蒸，同時(shí)用敵敵畏或敵百蟲處理土壤。

2、養(yǎng)料處理：草菇栽培料要新鮮、干燥、無霉變，用前曝曬2～3天，然后按100千克麥糠10千克石灰充分拌勻后放入水池中，上部用塑料薄膜蓋嚴(yán)，經(jīng)過24～36小時(shí)的充分浸泡后撈出。

3、栽培方法

①整畦：草菇栽培畦為南北向，寬度1米，長度視棚寬而定，畦深為8～10厘米，畦間距為30～50厘米，挖畦的土?xí)悍旁谄韫∩稀?/p>

②鋪料：浸泡好的培養(yǎng)料在畦內(nèi)鋪成龜背形，也可鋪成波浪形，料壟厚15厘米，兩邊料厚5～8厘米，用料15～20千克/平方米。

③播種：把培養(yǎng)好的菌種掰成1～2厘米見方小塊，采用穴播的方式，穴間距8～10厘米，把菌種均勻播入1厘米深的料中，每穴播菌種10～15克，然后把畦埂上的土覆在培養(yǎng)料上。

④覆土：覆土不可用黏土和沙土，不能過干過濕，覆土厚度比料壟厚1厘米、料溝厚3～5厘米，然后用直徑2厘米消過毒的木棍打眼通氣，眼間距10厘米，打眼深度以打通料為宜。

4、栽培管理

①溫度：播后1～2天，通過揭膜降溫使料溫保持在35～38℃，棚內(nèi)氣溫保持在35℃左右。

②濕度：播后3～4天，菌絲基本發(fā)滿，由于通風(fēng)棚內(nèi)空氣濕氣不足時(shí)，可噴1次2%石灰水。

③通風(fēng)：菌絲生長期每天中午通風(fēng)15～20分鐘，子實(shí)體生長期每天通風(fēng)2～3次，每次20分鐘。

④光照：草菇在無光條件下可正常生長，棚上要覆蓋草苫，光線以散射光為宜。

⑤蟲害：害蟲主要有螨類、菇蠅和金針蟲等，可用80%敵敵畏乳油800～1000倍液噴霧防治。

5、適時(shí)采收：草菇一般在頂部稍尖的寶塔形變?yōu)槁研?，菇體飽滿光滑，手捏略感變軟，顏色由深變淺，包膜未破裂，菌蓋、菌柄沒有伸出時(shí)采收最好。