一、西紅柿牛腩教程？

所需要的食材：牛腩1000g、西紅柿4個、姜適量、蔥適量、香菜、番茄醬、料酒、鹽、糖以上適量。

制作方法步驟：

1、首先把西紅柿頂部劃個十字花刀，再把西紅柿朝下放入開水中燙一下，把外皮扒掉。

2、接著把西紅柿的一部分切成大塊，一部分切成碎丁，把牛腩切成塊，把蔥切成末、姜切成片。

3、再把鍋中加些涼水，把牛腩、姜片、料酒放在鍋里燒開，然后撇去上面的浮沫，把牛腩撈出來。

4、炒鍋中加入適量的植物油，油燒熱后，先放入蔥花炒香，再加入西紅柿碎丁煸炒，2分鐘左右加入適量的番茄醬繼續(xù)翻炒均勻。

5、這時再把牛腩放入鍋內(nèi)接著炒一下，再放入少量的白糖翻炒，然后加入適量的鹽和熱水。

6、等大火煮開后，再把鍋內(nèi)的牛腩和湯一起倒入高壓鍋內(nèi)，高壓鍋選擇牛肉按鍵，用高壓鍋壓一下。

7、高壓鍋時間到排氣后，再倒入炒鍋里，再把大塊西紅柿加入，接著煮開就可以出鍋了。

8、出鍋后盛在海碗里，再放上香菜葉，就可以食用了。

二、西紅柿炒蛋教程？

步驟

1.鍋燒熱，入油，也就是熱鍋冷油

2.入洋蔥碎中小火慢慢煸透，煸香。將煸炒的完全透明的洋蔥碎撈出不要，只留蔥油

這是這道菜最后是否鮮香的關(guān)鍵步驟之一哦，要耐心

3.雞蛋磕出，用力攪打，直到停下來發(fā)現(xiàn)蛋液面全部布滿泡泡，足夠蓬松才可

西紅柿炒雞蛋其中一個關(guān)鍵就是但是否軟嫩有彈性，所以打發(fā)雞蛋的時候要多費些力氣哦~~

4.蛋液中加少許鹽，繼續(xù)打發(fā)一會，靜置備用

5.鍋內(nèi)蔥油燒熱，倒入蛋液

炒蛋的火要大，不好判斷的時候可以用筷子沾一點蛋液探進(jìn)油里，馬上起泡膨脹開油溫就可以了

如果油溫過高，可以先離火或者倒一點冷油稍稍降溫

如果用的鍋是鐵鍋等非不粘鍋，那么油要記得稍微多放些，火候到了，其實不必?fù)?dān)心會太過吸油

6.蛋液倒入鍋中，不要著急翻炒，然后讓它煎一會直至邊緣凝固

這樣煎出蛋既保證了彈性，成型也更好看

7.將雞蛋炒散，盛出備用

此時，雞蛋已經(jīng)完全吸收了蔥油的鮮香

8.準(zhǔn)備一些蒜末、姜末

9.西紅柿洗凈，切片

10.鍋內(nèi)放少許油，煸香姜、蒜末

11.倒入西紅柿翻炒

12.調(diào)入一些料酒

13.調(diào)一點糖

這里放少量的糖更能激發(fā)番茄自然的酸甜味，以吃不出糖的甜味為宜

14.當(dāng)番茄有些出汁的時候，撒一些鹽調(diào)味

這道菜基本有兩大做法，一種是雞蛋事先不放鹽，起鍋再一起放鹽，還有一種就是我這種分開放鹽。

如果你采用第二種，放鹽的時機(jī)也要掌握好，鹽放的早，番茄會大量析出果汁，菜的湯汁會多，不過番茄會不太成型；放的晚一些，也能幫助出汁，不過番茄的形狀會保持的更好，但鹽的用量要比前者少一點

15.倒入雞蛋

16.光火，調(diào)入一勺小麻油提香，即可出鍋

17.撒上一些小蔥花，好看又提香

三、西紅柿素描教程？

首先我們分析一下，光源位于右上方，在物體左下方形成投影。西紅柿暗部調(diào)子比襯布重，是畫面中的重調(diào)子，襯布為灰調(diào)子。

第一步：2B鉛筆起輪廓，定出西紅柿外形，以及其明暗交界線，表示出轉(zhuǎn)折部分。

第二步：繼續(xù)強(qiáng)調(diào)明暗交界線及其轉(zhuǎn)折部分，調(diào)整造型，確保形準(zhǔn)。

第三步：用軟鉛筆（依據(jù)個人用筆習(xí)慣4B或6B鉛筆）鋪出物體暗部。

第四步：繼續(xù)深入刻畫并體現(xiàn)結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)折部分，分析西紅柿內(nèi)在結(jié)構(gòu)，從左到右，從上到下以及蒂部的轉(zhuǎn)折。

第六步：拉開西紅柿和襯布的關(guān)系，表現(xiàn)暗部透明的感覺。整理畫面，完成。

四、西紅柿打叉教程？

步驟1:

主要是在主干高度差不多的情況下將其頂端的嫩芽全部掐掉，這樣就不會再長高。當(dāng)然對于無用的側(cè)枝和高度已經(jīng)可以的側(cè)枝，也要掐掉頂部嫩芽。

步驟2:

西紅柿分單，雙頭整枝方法。即每株留1-2個頭，其余的枝杈長到10厘米長時全部掰掉。早熟品種（自封頂?shù)某猓┝?-4穗果掐頭，中晚熟品種，可根據(jù)需要留6-10穗果掐頭。這樣就不會再長了，營養(yǎng)就會保留用于開花結(jié)果。

步驟3:

西紅柿打叉掐尖要根據(jù)品種、種植密度、在架或無架栽培等來確定。如果是種植有限生長的品種和無架栽培，每株長到30厘米高時留2至3個枝，主枝到第3臺花出現(xiàn)后上留2臺葉掐尖，側(cè)枝留1臺花后上留2臺葉掐尖。

步驟4:

如果是無限生長的品種有支架栽培，一般采用單桿整形和雙桿整形兩種，單桿整形就是只留主枝，側(cè)枝全部去掉，雙桿整形留一個主枝和一個側(cè)枝。

步驟5:

以上便是西紅柿打叉的方法。

五、西紅柿盅使用教程？

臘腸和馬蘇里拉都帶咸味，所以我沒有加鹽?？谖吨氐呐笥芽梢宰孕刑砑?/p>

買不到馬蘇里拉的，可以用超市里成片的早餐芝士代替

今年開年菜我做了道芝士焗番茄盅，把大番茄改成一口一只的小番茄，這樣更容易入味。然后把內(nèi)餡也改掉了，做得更符合自己的口味。芝士換成了馬蘇里拉，喜歡那種絲的口感，特別加進(jìn)了廣式臘腸和甜玉米粒，中西式的結(jié)合無論從顏色、口味、賣相上都相當(dāng)不錯，乳香十足，清爽多汁。茄紅素、維生素、高鈣、優(yōu)質(zhì)乳蛋白+少量脂肪，營養(yǎng)膳食的基本要素都全了，可謂老少咸宜

這只番茄盅就象聚寶盆，里面的玉米粒和臘腸粒象征碎金與紅寶。端上桌紅艷艷黃澄澄非常討喜也假裝挺潮。最重要的是做起來簡單無比

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六、西紅柿粉蒸肉教程？

— 食材清單 —

主料:肉適量

輔料:蒸肉米粉適量，西紅柿半個，山藥一小段，胡蘿卜一小段，洋蔥半個

— 烹飪步驟 —

1· 把肉剁碎，放了一點點鹽腌一會兒。不到一歲的寶寶最好不放鹽，蒸肉米粉中有少許鹽。

2· 腌肉期間，西紅柿榨汁或者去皮剁碎，胡蘿卜切小碎塊，洋蔥切片墊底，山藥切碎備用。

3· 把所有食材攪拌一起，放入蒸肉米粉，上鍋蒸半小時即可。

七、特色西紅柿炒蛋教程？

特色西紅柿炒蛋，我們通常需要分開準(zhǔn)備食材，先把雞蛋打好，放在一個碗里，然后把它撒開，朝一個方向順著攪拌均勻，可以適當(dāng)?shù)募狱c鹽，然后起油鍋倒入油，把西紅柿邊炒出水，之后我們把它盛出來，再把雞蛋炒好，最后可可以把番茄倒入翻炒，1到2分鐘就可以了

八、西紅柿卷花教程？

1、先把西紅柿清洗干凈，切成兩半。記得這里的西紅柿不用去皮，只把表面清洗干凈就可以了，去皮后就沒法做了。

2、再切成均勻的薄片。因為西紅柿比較軟，用一把鋒利的刀，輕輕地去切，切出來就非常均勻整齊。

切得均勻，做出來的玫瑰花才更好看。

3、再把切好的薄片鋪平。

4、然后把鋪平的西紅柿立起來。讓西紅柿片的間距均勻整齊。

5、再從一頭卷起來，卷成一個玫瑰花的的樣子。

6、最后用牙簽把玫瑰花固定住。一朵漂亮的玫瑰花就做好了，看著是不是特別漂亮、賞心悅目。

九、西紅柿炒南瓜教程？

主料：南瓜500g，西紅柿200g

配料：花生油適量，鹽適量，五香粉適量，大蒜適量，青椒適量

做法

1.西紅柿切塊備用，南瓜切成片，大蒜、生姜切片，青椒切絲。

2.取油鍋，等油熱了，加入大蒜爆香，加上辣椒絲和生姜爆出香味。

3.加入切好的倭瓜片翻炒，等南瓜6、7成熟了，加上切好的西紅柿一起翻炒。

4.加上少許的水燉一會。

5.加上適量的味極鮮，鹽調(diào)味，翻炒均勻即可。

十、西紅柿種植方法？

番茄的種植方法和技術(shù)

1、土地整理

（1）選擇地下水為較低（0.6m以下），土層深厚肥沃，保水保肥能力強(qiáng)，排灌性能良好的地塊進(jìn)行種植。

（2）每畝地施加3000-5000kg的腐熟有機(jī)肥，25kg過磷酸鈣，20kg鉀肥作為基肥。

（3）深耕深翻土地，將肥料翻入土中，然后整平開廂。廂寬80cm，高16-24cm，廂溝寬33cm。

2、定植

（1）在10cm處地溫穩(wěn)定在8-10℃以上的時候進(jìn)行定植。

（2）如果是早熟的番茄品種，一般按照苗間距50×25-30cm進(jìn)行定植，每畝地移栽4500-5000株幼苗。如果是中晚熟的番茄品種，一般按照苗間距50-60×33-35cm進(jìn)行定植，每畝移栽3500-4000株幼苗。

3、水肥

（1）肥料

①第一穗果開始坐果之后進(jìn)行第一次追肥，每畝地施加25kg復(fù)合肥，或者是15-20kg尿素和20-25kg過磷酸鈣。如果缺鉀，應(yīng)當(dāng)施加10kg硫酸鉀。

②第二穗果以及第三穗果開始膨大的時候，按照第一次追肥的方法再分別追肥一次。

③葉面追肥?？梢赃x擇0.2-0.4%磷酸二氫鉀溶液，或者是0.2-0.3%尿素溶液，或者是2%過磷酸鈣溶液。

（2）水分

①定植后澆施透水。

②定植后4-5天左右，澆施一次緩苗水，直至坐果前均不再澆水。

③第一穗果坐果后，開始進(jìn)行澆水，保證土壤的含水量控制在70-80%。

4、管理

（1）在第一穗果坐果之后，搭設(shè)人字架，并注意綁蔓。

（2）單干式整枝：除開主干以外，其余的側(cè)枝在長至4-7cm的時候全部摘除。

（3）雙干式整枝：除開主干以及第一花序下的側(cè)枝以外，其余側(cè)枝全部摘除。

二、西紅柿育苗幾天出苗

1、出苗時間

西紅柿種子的出苗時間與溫度有關(guān)，一般在7-14天左右（溫度過低，出苗速度慢）。

2、溫度管理

（1）播種至出苗：白天28-30℃，晚上16-18℃。

（2）出苗至分苗：白天20-25℃，晚上13-15℃。

（3）分苗至緩苗：白天26-32℃，晚上16-18℃。

（4）緩苗至煉苗：白天20-25℃，晚上13-15℃。

（5）煉苗至定植：白天20℃，晚上5-8℃。

3、分苗、煉苗

（1）在幼苗長至2葉1心的時候進(jìn)行分苗，苗間距控制在10×10cm，或8×10cm。

（2）定植前7-10天的時候，加大放風(fēng)量，降低溫度進(jìn)行煉苗。