一、小麥的種植與管理技術(shù)？

小麥?zhǔn)俏覈狈椒N植的主要糧食作物，小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)直接影響著我國的糧食安全，因此研發(fā)和推廣小麥配套管理技術(shù)在當(dāng)前來說非常有意義，能大大提高我國小麥作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，增加農(nóng)民的收入，提高農(nóng)民的種糧積極性，還有利我國糧食作物種植的可持續(xù)發(fā)展，保障國家的糧食安全和民族利益。小麥的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)配套生產(chǎn)技術(shù)主要包含以下幾個方面:

一、播種前的準(zhǔn)備工作

1、土地和渠道或別的灌溉設(shè)施的修整：小麥對土壤的要求較嚴(yán)，要求Ph在7-8，含鹽量在0.3%以上，肥力好，土壤有機(jī)質(zhì)和透氣性好，耕層在20公分以上，因此在播種前應(yīng)深耕土壤，打破犁底層，增加土壤透氣性，以利于根系的下扎，同時清除或深翻地面雜草，減少草害和麥苗爭奪養(yǎng)分；增施有機(jī)肥，提升土壤肥力，增強(qiáng)透氣性和保水保肛能力。修整灌溉渠道或噴灌設(shè)施，為苗期的灌水提前做好準(zhǔn)備。

2、種子的選擇：應(yīng)根據(jù)自己的生產(chǎn)需要和當(dāng)?shù)氐臍夂?，水利條件選擇合適的品種。旱田應(yīng)選擇比較耐旱且抗逆性比較強(qiáng)的品種如長武521、銅麥6號等，同時還應(yīng)根據(jù)春播還是冬播選擇適應(yīng)的品種。灌區(qū)在選擇品種時要本著矮桿和抗倒伏的的特點(diǎn)來選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)且抗病性高的品種。還應(yīng)該注意種子的級次，一般建議選擇一級或二級種，原種價格太高，會增加生產(chǎn)成本；三級或三級以下的種子又會因純度下降，優(yōu)良性能變變褪變而影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

3、種子的處理：選擇晴好天氣，對種子首先進(jìn)行包衣處理，包衣劑應(yīng)選擇特效期長，但殘效期短，能被自然降解的藥劑，以最大程度的避免對土壤和小麥的污染。然后曬種3-5天通過紫外線對種子進(jìn)行殺菌消毒，以保證播后的苗齊苗壯，減少病蟲害的發(fā)生。在曬種的過程中應(yīng)在席子或土地上涼曬，不可在水泥地上涼曬，以免溫度太長，使胚芽受傷，影響出苗率。

4、播種機(jī)械的檢修，維護(hù)或預(yù)約：自已擁有有播種機(jī)械的應(yīng)及時做好設(shè)備的檢修、維護(hù)及燃油的補(bǔ)充貯備和操作人員的招騁及培訓(xùn)；自已沒有播種機(jī)械的應(yīng)做好提前預(yù)約，以免到播種時機(jī)難以找到機(jī)械，耽誤小麥的及時播種。

5、土壤的測土及化肥的準(zhǔn)備：及早對待播田塊取樣檢測，然后根據(jù)檢測出的實(shí)際的氮磷鉀的合量進(jìn)行基肥的品種及數(shù)量的籌備。實(shí)驗(yàn)證明控釋肥做為小麥底肥表現(xiàn)很好。

6、播種時間的確定：冬小麥的播種時間一般在白露到寒露之間，大部分地區(qū)以秋分到寒露時播種為宜，要求溫度在16-20度。過早播種容易引起旺長，容易受凍；播種過晚又會對開春的返青和分蘗產(chǎn)生影響。春小麥應(yīng)在春節(jié)過后，地表解凍6厘米以上后則可進(jìn)行播種。總之，各地小麥的播種時間應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合實(shí)際氣溫情況進(jìn)行確定。

二、播種后的綜合管理

1、合理適時灌水：根據(jù)土壤墑情和天氣及近期降水情況確定是否灌水。冬小麥應(yīng)在土壤上凍前灌足封冰水，以提高小麥的抗寒能力。其次還要注重?fù)芄?jié)期和升漿期的灌水，這三個時期的灌水是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的保障。在灌水的過程中可選用水帶澆灌或噴灌的方式，以保證土壤對小麥的水分的充分供應(yīng)，又能避免過多灌水對水資源的浪費(fèi)和對土壤結(jié)構(gòu)的破壞。撥節(jié)期和升漿期灌水，一定要注意收聽天氣預(yù)報，以免遇到大風(fēng)，造成倒伏，對機(jī)械的收割和產(chǎn)量的提升產(chǎn)生影響。

2、科學(xué)追肥：應(yīng)時刻觀察小麥的生長表現(xiàn)，并根據(jù)其生長表現(xiàn)來確定是否追肥和追多少肥。小麥追肥的三個關(guān)鍵是時期是撥節(jié)期、揚(yáng)花期和灌漿期。前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主，根據(jù)具體的生長表現(xiàn)可選用撒施和葉噴的方式，如果基肥施用充足且麥苗長勢良好，可選擇葉噴；如果底肥不足，長勢較差應(yīng)盡早結(jié)合灌水撒施。前期以尿素為主，后期以磷酸二氫鉀為主，葉噴時可結(jié)會病蟲防治一次性完成。

3、加強(qiáng)病蟲害管理：在小麥的整個管理過程中，病蟲害的防治對小麥的產(chǎn)量的質(zhì)量至關(guān)重要。我國小麥的主要病害有條銹病，紋枯病和白粉病可釆用高效低毒的農(nóng)藥進(jìn)行防治，如三唑類的己唑醇，晴菌唑等或甲氧基丙烯酸脂類的醚菌脂，吡唑謎菌脂等。還可應(yīng)現(xiàn)代新型微生物菌劑如哈茨木霉菌，枯草芽孢桿菌等進(jìn)行生物防控。蟲害主要有蚜蟲和吸漿蟲，可釆用害蟲天敵對其進(jìn)行捕殺并結(jié)合黃色粘蟲板進(jìn)行防治。在防病防蟲過程中應(yīng)釆用農(nóng)業(yè)措施，物理措施，生物措施及化學(xué)防控相結(jié)合的方式對其進(jìn)行有效控制。

4、草害的防控：麥田雜草的防控可主抓播后和撥節(jié)前兩個關(guān)鍵時期。播種后立即采用封閉性除草劑每畝可以選用50%吡氟酰草胺15克+50克/升雙氟磺草胺15毫升，兌水25-30公斤。常用的麥田封閉除草劑還有禾本科雜草使用異丙隆、闊世瑪。闊葉雜草使用麥喜、麥草畏、苯磺隆、噻磺隆、使它隆、快滅靈、芐嘧磺隆等。苗齊后到撥節(jié)前可根據(jù)草情確定是否使用除草劑進(jìn)行二次防治。

三、收獲期的管理

1、收獲時機(jī)的確定：根據(jù)不同的用途，確定最佳收獲時機(jī)，小麥的成熟期分為乳熟期、臘熟期和完熟期。一般情況下用于加工的小麥可在臘熟末期進(jìn)行收割，而用作種用的小麥則應(yīng)在完熟后收割最佳。

2、收獲機(jī)械的提前預(yù)約和維護(hù)：小麥的收獲時間比較集中，可以說是時間短任務(wù)重，所以應(yīng)提前預(yù)約收割機(jī)械及運(yùn)輸機(jī)械，以及人員的分工安排，自已有機(jī)械的，應(yīng)提前做好維護(hù)保養(yǎng)，以備收割時所用。

3、抓住晴好天氣，及時搶收晾曬：小麥的收獲期一般都容易出現(xiàn)突然降雨天氣，所以到收割季節(jié)，應(yīng)時刻關(guān)注天氣變化，搶收搶曬搶入庫，同時備好防雨器械，以免收獲好的或正在晾曬的小麥?zhǔn)艿接炅芏l(fā)霉變質(zhì)。

4、檢測好含水量，及時入庫或銷售：收割結(jié)束后，應(yīng)及時晾曬并根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)或利用機(jī)器檢小麥的含水量，達(dá)標(biāo)后可根據(jù)經(jīng)營管理的實(shí)際情況進(jìn)行立即銷售或立即入庫。

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二、小麥高產(chǎn)種植技術(shù)與管理？

小麥高產(chǎn)的種植技術(shù)與管理

一、選茬、整地

在合理輪作的基礎(chǔ)上，選用大豆茬、馬鈴薯茬、小麥茬等無長殘留性除草劑的地塊，避免甜菜茬。

計劃第二年播小麥地塊，可進(jìn)行秋耙茬，做到整平耙細(xì)，達(dá)到待播狀態(tài)。

二、品種選擇及種子處理

1、品種及種子質(zhì)量

選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件，審定推廣的高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、抗病性強(qiáng)的中強(qiáng)筋小麥品種，主推品種墾九10號、龍麥33龍麥35等。

2、種子處理

采用麥類種衣劑包衣能有效地預(yù)防小麥腥、散黑穗病和根腐病等。用麥迪安、黑穗停等麥類種衣劑按1：800-1000拌種或者用種子重量萬分之三的6％戊唑醇拌種劑，拌種后悶種5-7天再播種。

三、小麥種植方法與技術(shù)？

1、品種選擇。目前市場小麥品種非常多，在品種選擇上一定注意看是否適合當(dāng)?shù)氐臈l件。選擇抗寒性好、抗旱性強(qiáng)、抗病性好、抗鹽堿強(qiáng)，生育期長短、秸稈高矮適中的優(yōu)良品種，要避免只追求高產(chǎn)，忽視別的性狀。

2、耕地。對多年只旋耕不深耕，導(dǎo)致通透性變差，鹽堿化和嚴(yán)重板結(jié)的地塊，一定要深耕或深松，確保土地平整，土壤疏松，無根茬、無坷垃。

3、造墑。墑情好壞是能否出全苗的重要因素，增加冬前有效分蘗，促進(jìn)根系健康發(fā)育，增加小麥抗寒性，形成冬前壯苗最起碼的保證。所以如果在干旱的情況下，一定灌溉造墑，確保一播全苗。

4、施肥。（1）底肥：每畝施有機(jī)肥2000kg左右、磷酸二銨20-25kg、硫酸基鉀肥10-15kg、尿素10-15kg。（2）追肥：拔節(jié)和孕穗期分別追復(fù)合肥5kg/畝。

5、播種量。一般高產(chǎn)地塊畝穗數(shù)應(yīng)確保40萬以上，用種量10-15kg左右，10月25日以后推遲一天增加一斤種子，最多可用30kg左右。

6、播種期。根據(jù)小麥品種特性及當(dāng)時的氣候變化，確定適宜的播種期，一般應(yīng)控制在10月10-25日之間，防止旺長，預(yù)防凍害。

7、播種深度。播種深度為2-3cm，太深，增加出苗負(fù)擔(dān)，易形成弱苗。過淺不利于發(fā)芽出苗，播種后及時鎮(zhèn)壓，保證一播全苗。

8、鎮(zhèn)壓。播后鎮(zhèn)壓是保證出全苗，壯苗的前提，可增加小麥抗寒、抗逆性。

9、雜草防治。小麥的雜草種類主要有麥蒿、薺菜、節(jié)節(jié)麥、雀麥、野燕麥等，闊葉雜草阿蔓草、灰藜的麥田用10%苯磺隆可濕性粉劑；以禾本科雜草硬草、稗草為主的田塊用5%唑啉炔草酯乳油或6.9%精惡唑禾草靈乳油?；旌想s草用 5%唑啉炔草酯乳油+10%苯磺隆可濕性粉劑或選用 7%雙氟·炔草酯可分散油懸浮劑。

四、黃瓜種植技術(shù)與管理技術(shù)？

黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10～32℃。一般白天25～32℃，夜間15～18℃生長最好；最適宜地溫為20～25℃，最低為15℃左右。

最適宜的晝夜溫差10～15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現(xiàn)高溫障礙，低溫-2～0℃凍死，如果低溫?zé)捗缈沙惺?℃的低溫。

華北型品種對日照的長短要求不嚴(yán)格，已成為日照中性植物，其光飽和點(diǎn)為5.5萬勒克斯，光補(bǔ)償點(diǎn)為1500勒克斯，多數(shù)品種在8～11小時的短日照條件下，生長良好。

五、葫蘆種植技術(shù)與管理？

1.搭建棚架

在葫蘆種植前，應(yīng)先搭設(shè)棚架，棚架的大小要根據(jù)種植面積和栽培的株數(shù)來決定，一般每畝種植600棵左右的葫蘆?？捎?.5米高的石樁，以株行距2.5*3米的距離進(jìn)行埋設(shè)，棚架高2米左右即可，石樁的頂部可用直徑2至3厘米的鐵絲進(jìn)行串連，棚頂綁成間隔30厘米左右的井字形狀。鐵絲不能太細(xì)，以免因葫蘆的重量過大造成鐵絲斷裂，使整個植株墜落

2．整地施肥

種植前要對保護(hù)地土壤進(jìn)行深耕細(xì)耙，并一次性施足基肥，在冬季的時候，就要對土壤進(jìn)行深翻。具體做法是，沿著石柱挖一條深30—40厘米，寬20—30厘米的溝，盡量將底層的土壤翻到上面來堆放在溝的一側(cè)。先用腐熟的雞糞，在溝內(nèi)進(jìn)行均勻的撒施，每畝地的用量約2500千克左右。撒施完畢后，用溝一側(cè)的土，進(jìn)行填埋，填埋的時候要把大的土塊進(jìn)行粉碎，然后，再澆一遍水，澆水要澆透，這樣就等待來年呀種植葫蘆了。

3.種子處理

每年的３月下旬－４月上旬就到了葫蘆播種的時候了，在播種之前要先進(jìn)行種子處理。選擇粒大，飽滿的來進(jìn)行種植，葫蘆的種子上附有炭疽病等病菌，因此，在種植前先要對其消毒處理。先把殺菌劑用70攝氏度度左右的水進(jìn)行稀釋，一般殺菌劑和水的比例是1比100，用木棍攪拌均勻后，將種子倒入殺菌劑溶液中浸種12～24小時后撈出，再把種子攤放在干凈的地方晾干，晾干后的種子就可以種植了。

4．播種

在這里我們以直播的方式為大家進(jìn)行講解，在整好的畦面上，以株行距50厘米到60厘米進(jìn)行種植。一般兩穴間距離50厘米左右。一般6到7厘米左右為宜，太淺會造成表層土壤過早的失去水分，導(dǎo)致種子枯死。

播種前，可用手將穴內(nèi)的土塊捏碎，播種時每穴可放2-3顆葫蘆種，這里要注意一下，一般種子要小頭朝下直立的插在土層中， 最后用手將坑穴填平，要注意的是要用濕潤的里土進(jìn)行覆蓋，覆土?xí)r，要把大的土塊進(jìn)行粉碎，然后用手撫平。播種完畢后，可以在畦上鋪一層塑料薄膜，保溫保濕。這樣葫蘆的播種就完成了。

四、田間管理

葫蘆的生長發(fā)育周期可以分為：發(fā)芽出苗期、幼苗期、伸蔓期、結(jié)果膨大期和成熟期。不同的生長發(fā)育期對環(huán)境的要求不同，針對不同時期的發(fā)育特點(diǎn)，應(yīng)該采取不同的栽培管理措施，滿足它的生長發(fā)育的要求，這也是達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)目的的根本保證。

1、發(fā)芽期出苗的管理

從種子萌動到子葉展開，第一片真葉顯露的這一時期是葫蘆的發(fā)芽出苗期。從播種到發(fā)芽一般需要7～8天。播種后的5～6天可以出土。

破膜通風(fēng)：隨著葫蘆苗一天天的長大，就要對小苗進(jìn)行破膜通風(fēng)了，避免濕度過大而造成葫蘆幼苗爛根現(xiàn)象發(fā)生，方法很簡單，用手輕輕的扒開一個小孔，以露出小苗為目的，不傷到小苗就可以了。

2、幼苗期的管理

從第一片真葉顯露到第四、五片真葉展開為幼苗期。一般需要20～25天。

澆 水：如果發(fā)現(xiàn)墑情干旱，可以對小苗澆一次水，澆水量不宜過大，澆水過大會傷苗爛根。

植株抽蔓前，可用毛竹搭成人字架。架設(shè)時，竹竿接觸土壤的一端要離幼苗期的葫蘆大約5厘米左右，過近的話會傷到幼苗的根部。竹竿的另一端用細(xì)鐵絲固定在石樁上端的粗鐵絲上。

3、伸蔓期的管理

從第五片真葉展開到第一雌花開放為伸蔓期。這時植株從以營養(yǎng)生長為主，向以生殖生長為主轉(zhuǎn)變，根系群基本形成，葉面積增大，達(dá)到了開花座果所需要的充分條件。

這個時期的主要工作就是整枝順蔓。葫蘆蔓順著竹竿向上引時，葫蘆秧難已垂直向上，如果稍一不注意，就容易彎下來。所以一定要及時的引蔓、綁蔓。

引蔓、綁蔓：具體做法是，先把主蔓纏向竹竿后，然后把須像系鞋帶一樣把它系到竹竿上，這樣主蔓就會順著竹竿向上攀爬了。在引蔓、綁蔓的同時還要隨時摘除主蔓上形成的側(cè)芽。

松土 除草：在這個時期，正是高溫、多雨的季節(jié)。葫蘆的生長速度加快。但園中的雜草生長的速度也是比較快的。而且雨水過多會造成土壤的板結(jié)，給以后葫蘆的結(jié)果造成威脅。所以要經(jīng)常的對葫蘆園進(jìn)行松土、除草的工作。

整蔓：葫蘆是以子蔓和孫蔓結(jié)果為主。如果放任葫蘆的主蔓任意生長，就無法控制。當(dāng)主蔓長到 2米左右時要進(jìn)行第一次摘心，摘心是讓主蔓抽生出子蔓和孫蔓，結(jié)出更多的果實(shí)來，要選擇主蔓頂端有健壯側(cè)蔓的地方，把主蔓的頂端摘除，摘除的高度可與側(cè)蔓高度一致。這樣保留下來的側(cè)蔓就成為子蔓，一般每株留兩條子蔓。

當(dāng)子蔓爬上秧架結(jié)果后，再進(jìn)行第二次摘心，也是和主蔓摘心一樣，在子蔓的頂部找一個健壯的側(cè)蔓，然后在這里把子蔓的頂端摘除。一般每條子蔓留2到3條孫蔓，孫蔓可以任其自然生長。以后就不在整蔓了。

花期授粉:

葫蘆是雌雄同株異花的植物，一般葫蘆采取異花授粉的授粉方式。它的花粉傳播主要是靠風(fēng)力或蜜蜂。一般不需要人工授粉。

4、結(jié)果膨大期的管理

蔬果：當(dāng)葫蘆坐果后要進(jìn)行蔬果，一般每個孫蔓留一個果實(shí)，保證果實(shí)的營養(yǎng)需要。還要注意的是，要摘除畸形果，還要經(jīng)常清除植株上的老葉、枯葉和細(xì)弱的側(cè)蔓，以改善植株的內(nèi)部通風(fēng)、透光條件。

施肥、澆水：坐果后要及時地追肥并澆水，每畝可用40千克復(fù)合肥進(jìn)行沖施。以確保小果的正常生長。

葫蘆在結(jié)果膨大期生長的速度很快，當(dāng)?shù)搅酥泻笃?，葫蘆的瓜蒂不能承受其向下的重力了，這時就要用布條來分擔(dān)一下瓜蒂重量，以防止大風(fēng)的影響，造成落果現(xiàn)象。具體做法是：用柔軟的布條將葫蘆的瓜柄綁在上面的鐵絲上，這樣葫蘆就不會因重量過大，導(dǎo)致落果了。

五、葫蘆的病蟲害防治

葫蘆抗病性能強(qiáng)，正常情況下病蟲害較少，但在高溫高濕時容易發(fā)生病蟲害。對植株危害的要摘除病葉，甚至整株拔除，防止蔓延。對主蔓上的老葉、枯葉應(yīng)及時摘除，增加透光。

1、蟲害的防治

蚜蟲是葫蘆花期最主要蟲害，對于蚜蟲等常見蟲害的侵襲，我們可配置25%吡蟲啉乳油1200倍液， 或1.8%阿維菌素乳油3000倍液，每三天一次，連噴四次即可有效防治。

2、病害的防治

葫蘆的病害主要有枯萎病、白粉病等。

1、枯萎病：侵害根部和莖蔓基部，葉片嚴(yán)重萎蔫，開花結(jié)瓜后初病外觀似缺水狀，可選用 50％多菌靈500倍稀釋液進(jìn)行防治。每三天噴一次，連噴2—3次

2、白粉病:生長期的葫蘆在空氣不流通的地方最易感染此病。發(fā)現(xiàn)病株病葉及時剪除。發(fā)病初期可用25%苯醚甲環(huán)唑乳油，2000-2500倍液噴霧防治，我們可每三天噴一次，連噴2—3次。

六、葫蘆的采收管理

九月份我們種植的亞腰葫蘆就成熟了，而食用葫蘆一般8月上旬就可以采摘了，因?yàn)樗秤貌荒艿鹊胶J殼的木質(zhì)變硬后再摘，否則就不能食用了。如果對葫蘆進(jìn)行加工，成熟的標(biāo)準(zhǔn)為表皮顏色由綠變白；絨毛脫落；葫蘆殼的木質(zhì)變硬；葫蘆秧已枯黃。這個時候就可以采摘了。

采摘：采收時可以用剪刀將其把柄剪斷。把柄適當(dāng)可以留長一些，一般留10厘米左右，以便晾曬時可以將葫蘆方便的掛起。

打皮：一般種植作用于工藝的葫蘆采摘下來，都要對其進(jìn)行打皮。而食用葫蘆就不用打皮來了。葫蘆采摘下來還要對其打皮，打皮的作用是做工藝葫蘆時容易進(jìn)行雕刻，其二是以免碰到連續(xù)陰雨天，造成葫蘆的發(fā)霉腐爛。打皮時可用專用工具打皮機(jī)。打皮時要掌握用力要勻，速度要快的原則。因?yàn)榇虻舻倪@層皮并不是很厚，如果用力不夠均勻和速度過緩，就會傷到里面的果肉部分。

風(fēng)干：打完皮的葫蘆還要對其進(jìn)行風(fēng)干，可以在葫蘆園中利用采摘完后的鐵絲的上面，進(jìn)行晾曬。用柔軟布條把把柄的底部和鐵絲拴在一起。一定拴綁結(jié)實(shí)，防止大風(fēng)將其吹落。在烈日下，10天的時間，葫蘆就風(fēng)干好了。我們就可以把它做成容器和精美的工藝品了。

六、瓠子種植技術(shù)與管理？

1、浸種催芽：種植瓠子時，需要將種子放入福爾馬林中浸泡10分鐘。2、整地施肥：深耕土壤，并施加秸稈、稻糠和草木灰。3、種植方法：把瓠子種子撒在土壤表面，再覆蓋地膜。4、人工授粉：瓠子開花后要進(jìn)行人工授粉，提高植株坐果率。

瓠子的種植栽培管理技術(shù)

瓠子怎么種植

1、浸種催芽

養(yǎng)殖瓠子時，需要選取籽粒飽滿且無病害的種子，放入到55℃的熱水中，并不斷攪拌15-20分鐘，使其吸收足夠的水分，然后把瓠子種子撈出放入到福爾馬林或高錳酸鉀溶液中浸泡10-15分鐘，避免其感染疾病。

2、整地施肥

瓠子適宜生長在腐殖質(zhì)豐富的土壤中，種植瓠子時，需要翻耕30-40厘米的土地，使其更為松軟透氣，再往土壤中施加腐熟的有機(jī)肥、草木灰、秸稈、稻糠的混合肥料，有利于瓠子旺盛生長。

3、種植方法

種植瓠子時，需要將其種子均勻地撒在土壤表面，再覆蓋一層1-2厘米的薄土，然后覆蓋一層地膜，提高土壤的溫度，促進(jìn)瓠子快速發(fā)芽，而且在瓠子出苗后，需要將長勢較差的弱苗拔除，以免瓠子生長不良。

4、人工授粉

養(yǎng)殖瓠子時，需要在植株開花后為其人工授粉，可以選擇在每天傍晚時進(jìn)行，需要摘掉花朵較大且顏色鮮亮的雄花，再將雄花的花瓣往后方反折，然后把雄花里的花粉涂抹到雌花上，有利于提高瓠子的坐果率。

七、草莓種植技術(shù)與管理？

草莓種植技術(shù)和管理：

種植草莓的過程中，先將洗干凈的種子浸泡處理，再放在土壤中催芽處理，栽培前在土壤里加入有機(jī)肥和過磷酸鈣進(jìn)行深耕，栽種后一邊提苗一邊用手翻土，保持栽種的距離在50×20公分左右，蓋上一層塑料地膜即可。

1、催芽處理

催芽處理是草莓種植技術(shù)和管理的關(guān)鍵要求，一般是先選取發(fā)育良好的成熟種子，清洗干凈后放在營養(yǎng)土中催芽處理，入土前先將種子浸泡處理一次，這樣可讓種子更好的吸水，覆蓋一層0.2公分的沙土，保持濕潤大概10天左右即可出苗。

2、基質(zhì)配制

栽培草莓的土壤最好選用富含有機(jī)質(zhì)且保水能力強(qiáng)的透氣土質(zhì)，應(yīng)以中性土質(zhì)為主，栽培前進(jìn)行深耕，加入有機(jī)肥和過磷酸鈣使土壤的養(yǎng)分充足，再加入適量的珍珠巖或者木屑，以利于土壤的透氣。

3、入栽定植

一般是在早春進(jìn)行栽種，將發(fā)芽后的種苗放在土中，一邊提苗一邊用手翻土，栽種的時候最好要定向進(jìn)行，主要是將苗的花序朝同一方向，根部用土壤覆蓋后蓋上一層塑料地膜，保持栽種的距離在50×20公分最佳。

4、栽后管理

定植后需要澆入一次透水，在第一個星期的時候需要每天早晚澆水一次，保持土壤經(jīng)常濕潤不積水，保持濕度在70%～80%左右，還要經(jīng)常的進(jìn)行除草，控制周圍的環(huán)境溫度在15～22℃，這樣植株就會生長很快。

5、培育處理

當(dāng)定植后需要加大肥水管理，在雨季的時候要做好排水工作，不讓土壤積水就行了，盛果期的時候要施加專用肥或者磷酸二氨溶液，并結(jié)合澆水進(jìn)行，長勢較好的情況下噴施2～3次的磷酸二氫鉀，以利于高產(chǎn)。

八、防風(fēng)種植技術(shù)與管理？

1.選地整地

??防風(fēng)對土壤要求不十分嚴(yán)格，但應(yīng)選擇地勢高燥的向陽土地，土壤以疏松、肥沃、土層深厚、排水良好的沙質(zhì)壤土最適宜。粘土、澇洼、酸性大或重鹽堿地不宜栽種。防風(fēng)為深根植物，二年生根長可達(dá)50-70cm。因此在秋天要求對土地進(jìn)行深翻達(dá)40cm以上，早春整平耙細(xì)并拾凈根茬和雜物，為防風(fēng)生長創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)條件。同時必須施足基肥以滿足多年生防風(fēng)生長發(fā)育對營養(yǎng)成分的需要，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000-4000千克，加入過磷酸鈣20-30千克或磷酸二銨8-10千克。最適在秋天深翻前施入地表面然后翻入耕層。最遲要在整地作畦前施入。

??2.繁殖方法

??防風(fēng)可采用種子直播或育苗移栽的方式繁殖。生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)第一年育苗第二年春季移栽的方法，既節(jié)省種子又便于集中管理，還可節(jié)約用地的多方面效果。有條件的地方可以用根段繁殖。截取5cm長的根段，早春開溝栽植根段。每畝用種栽根段35-40千克。栽后覆土澆水保墑。

??3.田間管理

??(1)間苗：苗高5cm時按株距7cm間苗;苗高10-13cm時按13-16cm株距定苗。

??(2)除草并培土：6月前需進(jìn)行多次除草保持田間清潔。植株封行時先摘除老葉后培土壅根以防倒伏;入冬時結(jié)合清理場地再次培土以利于根部越冬。

??(3)追肥：每年6月上旬或8月下旬需各追肥1次，用人糞尿、過磷酸鈣或堆肥開溝施于行間。

??(4)摘薹：2年以上植株除用以留種的外都要及時摘薹。

??(5)排灌：在播種或栽種后到出苗前的時期內(nèi)應(yīng)保持土壤濕潤。防風(fēng)抗旱力強(qiáng)多不需澆灌，雨季注意及時排水以防積水爛根。

??4.病蟲害防治

??(1)白粉?。合那锛緸楹?，為害葉片。防治方法：施磷鉀肥、注意通風(fēng)透光;發(fā)病時以50%托布津800-1000倍液噴霧防治。

??(2)黃翅茴香螟：現(xiàn)蕾開花時發(fā)生，為害花蕾及果實(shí)。防治方法：在早晨或傍晚用90%敵百蟲800倍液或BT乳劑300倍液噴霧防治。

??(3)黃鳳蝶：5月始為害，幼蟲咬食葉、花蕾。防治方法：人工;在幼齡期噴90%敵百蟲800倍液或80%敵敵畏乳油1000倍液。

九、香椿種植技術(shù)與管理？

一，選地建園

香椿種植對于土壤有一定的要求，一般以土壤肥沃、土質(zhì)疏松、保水保肥能力強(qiáng)、透氣性良好的沙壤土為宜，酸堿度在5.5-8左右。建園時一般選擇背風(fēng)向陽的山地、丘陵或平原，不能建在風(fēng)口、洼地等易滯留空氣的地段，避免冷空氣侵襲導(dǎo)致凍害的發(fā)生，同時保持園區(qū)內(nèi)的空氣流通，減少病菌滋生。香椿喜光，保證園區(qū)內(nèi)良好的光照條件也十分重要，充足的光照有利于香椿的生長發(fā)育，提高香椿的養(yǎng)分吸收；反之若光照不充足，則可能導(dǎo)致香椿生長緩慢，甚至出現(xiàn)發(fā)育停止的現(xiàn)象。

二，播種育苗

播種繁殖的香椿種子發(fā)芽率較低，所以在播種前需要對種子進(jìn)行一定催芽處理。播種前使用40℃左右的溫水浸泡種子5分鐘左右，隨后放入25℃左右的水中泡種24小時，使種子充分吸水。撈出種子后控水風(fēng)干，放入25℃的環(huán)境下嘗試保濕催芽。催芽期間每天攪動種子2次，當(dāng)30%的種子萌芽后，即可進(jìn)行播種。播種時應(yīng)控制好種植密度，一般以每畝定植3萬株左右，避免種植密度過大導(dǎo)致植株?duì)I養(yǎng)不良。定植后應(yīng)注意中耕除草，并施足基肥，保證香椿所需生長條件，并澆足定根水。

三，水肥管理

香椿的根系吸水能力較差，因此香椿種植的過程中對水分的管理十分重要。栽培初期應(yīng)保持較高的土壤濕度和空氣濕度，保證香椿生長所需水分充足，加快發(fā)育速度。此后保證土壤濕潤，干旱時及時澆水灌溉，澆水時以少澆勤澆為主，避免一次性大量灌溉澆水，導(dǎo)致土壤濕度過高，易導(dǎo)致根莖缺氧死亡現(xiàn)象。雨季來臨時做好園區(qū)的排水防澇工作，防止雨水大量堆積泡根造成根莖腐爛。施肥時肥料以鉀肥需求較高，每300平方米底肥需充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2500公斤左右、草木灰75—150公斤或磷酸二氫鉀3—6公斤、碳酸二銨3—6公斤。施肥應(yīng)適度適量，保證肥料的營養(yǎng)均衡，避免單一肥過度施用。每次采摘后，根據(jù)地力、香椿長勢及葉色，適量追肥、澆水。

四，適時采摘

普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前發(fā)芽，谷雨前后就可采摘頂芽。這種第一次采摘的，稱頭茬椿芽，不僅肥嫩，而且香味濃郁，質(zhì)量上乘；以后根據(jù)生長情況，隔15—20天，采摘第二次。新栽的香椿，最多收2次，3年后每年可收2-3次，產(chǎn)量也相應(yīng)增加。至于保護(hù)地栽培的，通過加溫，冬季也可采摘，如不加溫的，可在早春提前供應(yīng)樹芽。

十、香菇種植技術(shù)與管理？

一、前期準(zhǔn)備篇

選地與作畦：

1、栽培場地應(yīng)選擇生態(tài)環(huán)境好、空氣清新、水質(zhì)優(yōu)良、土壤未受污染、周圍300米無各種污染源、東西依山、光照較短、晝夜溫差大的有山壟田。水源最好是山泉水或水庫存水，地勢需較平坦且排灌方便，交通便利。

2、常遭冰雹襲擊，易遭洪水淹沒的田塊不選做菇場。

3、東西走向作畦，可偏南或偏北，地勢較高的地塊或坡地應(yīng)做低畦，地勢低洼的地塊應(yīng)做平畦或高畦。

菌袋制作方法

配方：

1.楊木屑79%、麥麩20%、石膏1%、多菌靈0.1%（50%可濕性粉劑）。

2.玉米芯（粉碎成蠶豆粒大?。?5%、楊木鋸沫40%、玉米面13%、石膏1%、石灰粉1%、多菌靈0.1%（50%可濕性粉劑）。

木屑以半年以上陳木屑為好，麥麩一定要新鮮，無霉變，無蟲蛀。

拌料：

將上述原材料秤好后，將木屑、麥麩、石膏混拌在一起，攪拌均勻，翻動4～5次，再將多菌靈和石灰投入水中，攪拌均勻后，用噴壺分別噴入干料中。

一邊澆水，一邊將料拌均勻，將培養(yǎng)料水分調(diào)至含水量為60%左右（即當(dāng)用手捏緊料時，濕料成團(tuán)，而且手指縫中出現(xiàn)水珠但不下淌時）。

裝袋：

采用低壓聚乙烯膜、大袋規(guī)格25×55厘米，中袋17～20×55厘米。大袋可裝干料2.0公斤，中袋可裝干料1.5公斤左右。

裝料前將塑料袋一端封死，達(dá)到絕對不漏氣為準(zhǔn)。把攪拌均勻的培養(yǎng)料裝入袋內(nèi)，松緊適當(dāng)。用手把著裝好的料袋中央，沒有松軟感，兩端沒有下垂為度。

二、滅菌處理

1、建造土蒸鍋：

選用直徑1.5米的大鐵鍋，砌成長×寬×高為2×2×2.5米，容積為8～10立方米的土蒸鍋。

每鍋壁內(nèi)外用高號水泥抹光，用木方或鐵筋制成直徑1.7米的簾子，放在鍋面上，上面鋪麻袋，以防刺破料袋。

再用厚度為1.5毫米的鍍鋅板制成直徑為2.1米的鍋蓋，蒸料鍋建好后備用。

2、加水裝鍋：

燒火滅菌前要往鍋內(nèi)加足夠的水，鍋內(nèi)水面距離簾子20公分左右，然后把扎好口的料袋上下對齊，分批擺在蒸鍋內(nèi)的簾子上。

3、起火加溫滅菌：

裝鍋前先起火，大火先攻頭爭取4～6小時鍋內(nèi)溫度達(dá)到100℃，繼續(xù)加熱，并保持此溫度10小時，再悶一夜，當(dāng)料溫降低至70℃時搶溫出鍋，迅速移入冷卻室，待料袋內(nèi)溫度下降后再接種。

三、接種方法

1、消毒房間：

使用前4天把出料用的工具放入室內(nèi)密封門窗，達(dá)到室內(nèi)密封不漏氣，把每個房間用硫磺點(diǎn)燃后熏蒸房間。

2、接種時間：

當(dāng)料袋溫度降到30℃時開始種，接種時間最好安排在早晚進(jìn)行。

3、接種程序：

以4個人為宜，做好分工，進(jìn)行操作，點(diǎn)燃酒精燈，菌種打孔，取菌種，拌袋扎口點(diǎn)菌種，封口。

接完的菌袋“井”字形堆放，每堆5層。

4、發(fā)菌培養(yǎng)：

保持室內(nèi)暗光，室溫控制在25℃左右。

接種16～20天，用牙簽在接種穴上扎10～20個深0.5～1.0厘米的孔。第二次用毛衣針，第三次用筷子，每隔10天刺一次，逐漸加大加深。

四、出菇的管理

催菇：

菌筒經(jīng)過轉(zhuǎn)色期的澆水管理后，停止?jié)菜?-5天，然后采用干濕交替的方法進(jìn)行催菇。

或把水高高澆下落到菌筒面上2-3次，即可產(chǎn)生大量的小菇。

為保護(hù)菌筒，促進(jìn)多產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菇，必須疏去多余的菇蕾。

前期管理：

覆土地栽香菇大都采用反季節(jié)栽培，填補(bǔ)夏季鮮菇市場需求，脫袋后發(fā)生的第1批菇一般在5-6月上旬，此期氣溫由低向高，夜間氣溫較低，晝夜溫差大，且是雨季，濕度大，對子實(shí)體分化有利。

由于氣溫逐漸升高，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，把薄膜掛高，不讓雨水淋菌筒，當(dāng)?shù)?批香菇采收結(jié)束之后，放去畦溝水，并停止?jié)菜?，降低菇床濕度，讓菌絲恢復(fù)生長，積累養(yǎng)分。

待采菇凹陷處的菌絲已恢復(fù)長白，可灌畦溝水并加強(qiáng)澆水刺激下一批子實(shí)體的迅速形成。

中期管理：

這期間為5月下旬-7月下旬，為全年氣溫最高的季節(jié)，出菇較少，覆土地栽香菇均靠自然氣溫生長，結(jié)合人為調(diào)控。

中期管理以降低菇床的溫度為主，促進(jìn)子實(shí)體的發(fā)生。一般引灌山泉水或水庫水，加大水的流動量，并增加通風(fēng)量，防止高溫?zé)病?/p>

后期管理：

這期間為8月下旬-9月底，氣溫有所下降，菌筒已經(jīng)前期、中期出菇的營養(yǎng)消耗，菌絲不如前期生長那么旺盛，因此這階段的菌筒管理主要是注意防止?fàn)€筒和爛菇。

五、脫袋轉(zhuǎn)色覆土

脫袋：

覆土地栽香菇在菌袋培養(yǎng)90-110天后可進(jìn)行脫袋。

用鋒利的刀片劃割菌袋，先剝?nèi)ゾ鼉啥?，再將菌袋剝離隨即平排于畦面。

菇畦消毒：

菇畦清理干凈后，按每千袋畦面用6千克漂白粉或50千克石灰水噴灑，2-3天后再用2千克左右硫酸銅噴灑于畦面。

蓋好薄膜，消毒3天，然后揭膜，畦面鋪蓋2厘米細(xì)沙，用1瓶辛硫磷、2.5千克甲醛對水70千克灑于畦面，再蓋膜3天，將膜揭開后再用0.5千克高錳酸鉀對水70千克灑于畦面，然后灑上一層石灰水后即可排筒。

轉(zhuǎn)色：

菌袋排于畦面后及時蓋薄膜，做到邊脫袋邊排筒，邊蓋膜，蓋膜3天后，第4天必須全部揭開薄膜，此時發(fā)現(xiàn)雜菌要及時清理，清理后撒上石灰粉覆蓋薄膜。

第5天早晚各加強(qiáng)通風(fēng)1次，并用干凈的水沖洗菌筒。以后保持轉(zhuǎn)色期適溫為18-22℃，完成轉(zhuǎn)色成熟需20-30天。

菌筒覆土：

覆蓋菌筒的泥土需選用表土，30厘米以下的沙質(zhì)土在烈日下暴曬2天，不過篩，去碎石雜物，拌入10%的石灰粉或火燒土，草木灰，待菌筒80-90%轉(zhuǎn)色，停止?jié)菜?-5天，填入調(diào)好的覆蓋土稍加壓實(shí)。

直至菌筒面覆蓋3厘米，使菌筒全部覆蓋住，白天不蓋膜，晚間蓋膜，澆水次數(shù)增加，無論晴天還是陰天都要澆。

田間畦溝內(nèi)引灌入流動的小溪水或山泉水、水庫水，最好每天換1次，此時雨天蓋膜，晴天不蓋膜。

六、出菇期管理

菇棚建造：

可利用現(xiàn)有的大棚，或暖棚。

若新建大棚，可選向陽背風(fēng)、地勢干燥、平坦不積水、環(huán)境清潔衛(wèi)生，水源充足，進(jìn)出料方便，如庭院內(nèi)、房屋前后、村屯附近、果園、樹林間空地均可。

大棚薄膜覆蓋稻草簾或遮陽物。

菌袋排放：

橫排在床架上，袋距4厘米左右。每層可排入大袋42～44個菌袋。為方便菌袋補(bǔ)水用，一個小棚附近最好建一個浸水池。

變溫催菇：

棚內(nèi)必須達(dá)到晝夜溫差10℃以上，才能刺激菇蕾的形成。保持棚內(nèi)的濕度85%，有條件的地方可采用催花菇的辦法，多出花菇，以創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益。

七、香菇采收

去劣留優(yōu)：

1、幼菇若生長過密要適當(dāng)摘一些，保持較均勻距離。

2、早春或晚秋可以用爐火加溫，提早或延后出菇。冬季天氣寒冷時可將菌袋堆積在一起越冬。待來年氣溫升高時再出菇。

3、采收的香菇，可以鮮銷，也可以制成干品后出售。采收后要讓菌筒休息養(yǎng)菌，積累營養(yǎng)，為下一批出菇提供充足養(yǎng)分條件。