1. 鹽津縣烏骨雞育種場

鹽津縣是云南省昭通市下轄縣。

因曾擁有鹽井產(chǎn)鹽并設(shè)渡口渡汛而得名。位于云南省東北部，在東經(jīng)103?59′18?~104?27′50?、北緯27?49′11?~28?24′38?之間。古為僰人居住地。夏商周三代屬梁州域，后幾易其隸屬。公元587年置開邊縣，治所今灘頭鄉(xiāng)集鎮(zhèn)所在地。1727年改土歸流，鹽津歸屬烏蒙府大關(guān)廳。1917年正式設(shè)縣，定名為鹽津。鹽津縣有秦開“五尺道”、“唐袁滋摩崖”、“僰人懸棺”、“古城堡”等遺跡。盛產(chǎn)山貨藥材，蘭花種類繁多，烏骨雞藥用價(jià)位高；石灰石、無煙煤、水力資源豐富，是一個(gè)待開發(fā)的山區(qū)縣。

2. 鹽津?yàn)豕请u苗廠電話

昭通有豐富的歷史沉淀，也有濃厚的歷史文化，這個(gè)神奇的城市是物華天寶人杰地靈之地，通過幾代人不斷的努力，他們用智慧和頑強(qiáng)培育出了諸多的名優(yōu)特產(chǎn)。像今天聞名全國的昭通十大特產(chǎn):

鹽津?yàn)豕请u,

馬楠半細(xì)毛羊,

魯?shù)榇舐楹颂?

魯?shù)榍嗷ń?

綏江半邊紅李子，

昭通蘋果，

昭通土豆，

溪洛渡花椒，

永善花椒，

昭通苦蕎。

3. 鹽津?yàn)豕请u多少錢一只

鹽津?yàn)豕请u成年公雞能長到5斤，母雞4斤。

鹽津?yàn)豕请u是烏骨雞品種的優(yōu)質(zhì)品種，不僅有著悠久的飼養(yǎng)歷史，且各方面性能都俱佳。

鹽津?yàn)豕请u已經(jīng)傳承了一千七百多年的悠久歷史，特別是在遠(yuǎn)古的絲綢之路和茶馬古道上更是給古人留下了深刻映像.由于鹽津?yàn)豕请u與全國其他地方的烏骨雞無論是個(gè)頭,重量,肉質(zhì),藥用效果都要比一般普通烏骨雞要好,所以鹽津?yàn)豕请u在全國獨(dú)樹一個(gè)烏骨雞文化品牌。

4. 鹽津?yàn)豕请u抱窩嗎

1、雞舍建設(shè)

雞舍一般選擇在交通方便、道路平坦、水源充足，雞舍周圍沒有噪聲源和污染源的地方。雞舍的形式有多種，家庭養(yǎng)殖一般選擇開放式雞舍或大棚式雞舍。

開放式雞舍長20～30米、寬6～9米、高4～5米，用磚砌成。每問雞舍留2個(gè)對(duì)流的窗戶，每2～3間留一個(gè)門。為了便于防疫和打掃衛(wèi)生，地面用水泥砌成。

大棚式雞舍建造與蔬菜塑料大棚相似，用水泥棒和竹竿等建造。高度2.5～3.5米，用雙層塑料薄膜覆蓋，有些在雙層塑料薄膜之間放入作物的秸稈，增強(qiáng)防寒和防暑能力。冬天雞舍四周用塑料薄膜封閉，夏天為便于通風(fēng)，用尼龍網(wǎng)封閉。

2、選擇品種

目前我國烏骨雞的品種較多，各地主要的優(yōu)良品種有：十全絲羽烏骨雞、八全絲羽烏骨雞、江西白羽烏骨雞、鄖陽烏骨雞、鹽津?yàn)豕请u、雪峰烏骨雞、蘇禽黑羽烏骨雞、川南黑羽烏骨雞等。全國飼養(yǎng)量最大、分布最廣的是白色絲羽烏骨雞。各地可根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣，選擇適合本地的優(yōu)良品種進(jìn)行飼養(yǎng)。

3、衛(wèi)生防疫

雞舍內(nèi)外要用20%的火堿水消毒，墻壁用10%的石灰水刷白。墊草要勤曬勤換。食槽、飲水器等每天要洗刷干凈，每半個(gè)月要用1%~2%苛性鈉溶液消毒1次。清掃出的糞便和墊草要遠(yuǎn)離雞舍深埋。

4、藥物控制

雛雞孵出后的前兩周，每天在飼料中加萬分之四的痢特靈或4000單位的氯霉素控制副傷寒和白痢。15日齡后，每天喂萬分之一的痢特靈或按飼料量的千分之二喂5天磺胺二甲基嘧啶。然后停1天~2天再喂。45日齡后，要防治蛔蟲。另外，8日齡、25日齡、66日齡要接種雞新城疫苗。

5、精心喂養(yǎng)

烏雞成活率的高低、育肥的快慢與管理好壞的關(guān)系很大。應(yīng)及時(shí)將病雞隔離飼養(yǎng)。發(fā)現(xiàn)快慢不一，體質(zhì)強(qiáng)弱不均的雞，要分群飼養(yǎng)。雞舍的溫度在幼雛階段要保持在攝氏30℃~32℃，以后可隨幼雛的生長，每周降溫1℃~2℃，最后保持在20℃左右，夜間室溫應(yīng)比白天高2℃為宜。

6、飼料配方

根據(jù)雞在不同生長時(shí)期對(duì)蛋白質(zhì)的需要量供給全價(jià)飼料，比例是：玉米50%、高粱10%、魚粉12%、豆餅8%、肉粉8%、麥麩5%、葉粉2%、礦物質(zhì)磷和鈣1.5%、生長素適量。為了加快育肥，一般每晝夜喂3次，長期光照。這樣，一般90日齡的烏雞就可達(dá)到出售標(biāo)準(zhǔn)。

5. 鹽津縣烏骨雞育種場電話

1、鎮(zhèn)沅瓢雞

瓢雞，也稱無尾瓢雞或閉毛雞，它的體型小而緊湊，尾部羽毛下垂，臀部肌肉發(fā)達(dá)，腹脂厚，使整個(gè)臀部豐腴圓滑，加之瓢雞腳矮，神似葫蘆水瓢，故名瓢雞、毛雞。

瓢雞口感的肉細(xì)嫩，湯香甜，皮韌脆選擇公雞母雞口感也會(huì)不同公雞個(gè)頭大，溫補(bǔ)作用較強(qiáng)，肉質(zhì)相對(duì)緊致、結(jié)實(shí)，適合旺火快炒，保持鮮嫩的美味母雞有益氣養(yǎng)血，健脾補(bǔ)虛之用，母雞適合燉湯，其中肉營養(yǎng)更易溶于湯中，使雞湯味道更鮮美。 2、西雙版納茶花雞，茶花雞俗稱原雞、紅原雞、野雞、燭夜。公雞體羽上體多紅色，下體黑褐色。母雞體羽上體大都黑褐色，上背黃而具黑紋，胸部棕色聞名于中國西南地區(qū)，產(chǎn)于西雙版納周邊地區(qū)的深山老林。

茶花雞羽毛亮麗，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，香味濃郁無腥味、富含多種氨基酸和微生素，具有滋補(bǔ)、補(bǔ)腎、益壽、美容等功效，是中老年，小孩孕婦的高級(jí)滋補(bǔ)膳食。

3、昭通鹽津?yàn)豕请u；是昭通市區(qū)域性家禽品種，因起源并主產(chǎn)于云南省鹽津縣而得名。主要生長和分布于烏蒙地區(qū)而故稱烏蒙珍禽。鹽津?yàn)豕请u全身看起來烏黑發(fā)亮，黑羽毛，黑腳，連雞冠也都是黑的，這也是它很有特色的一點(diǎn)。

該雞集口味美、保健、藥用之大成于一體，是藥用價(jià)值特別高的藥膳雞。

4、無量山烏骨雞

無量山烏骨雞為地方優(yōu)良品種，集中分布在以無量山為中心的區(qū)域，無量山烏骨雞骨骼粗壯結(jié)實(shí)，腿粗，肌肉發(fā)達(dá)，腳有脛?dòng)?、趾羽，故稱毛腳雞。

無量山的烏骨雞抗逆性和適應(yīng)性較強(qiáng)，所以他的肉質(zhì)有嚼勁，香郁，營養(yǎng)價(jià)值也是極高的。

5、 云南武定雞，主要生產(chǎn)于云南省楚雄武定、祿勸兩縣，武定雞羽毛蓬松，體型高大，骨骼粗壯，腿粗，脛較長，肌肉發(fā)達(dá)，體軀寬而深，頭尾昂揚(yáng)，步態(tài)有力。公雞羽毛多呈赤紅色，有光澤，母雞的翼羽、尾羽全黑，軀體披有新月形條紋的花白羽毛。

武定雞素以體大、肉嫩、骨酥、皮脆、味道鮮美而著稱。

6、屏邊大圍山微型雞

又叫“香雞，嬌雞，金雞”，來源于屏邊縣大圍山系特有的野生原雞，后經(jīng)當(dāng)?shù)匕傩臻L期的家養(yǎng)馴化而來。這種雞公雞體重僅為750克左右，母雞體重只在500克左右。大圍山微型雞天生好斗，胸部、腿部肌肉發(fā)達(dá)，骨骼纖細(xì)，肌纖維細(xì)嫩，肉香、脂肪少，價(jià)格也比普通的雞貴，正所謂濃縮就是精華。

6. 鹽津?yàn)豕请u苗批發(fā)市場

種類

主要有絲毛烏骨雞、金湖烏雞、江山烏骨雞、余贛烏骨雞、烏蒙烏骨雞、沐川烏骨雞、興文烏骨雞、德化黑雞、鹽津?yàn)豕请u等。[2]

泰和烏骨雞

泰和烏骨雞主產(chǎn)于中國江西省泰和縣，又名絨毛雞、竹絲雞、松毛雞、縱冠雞等，是目前國際上公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)品種。泰和烏骨雞性情溫馴，頭小，頸短，身體結(jié)構(gòu)細(xì)致緊湊，外貌艷麗。它具有烏骨雞的十大典型特征，叢冠、纓頭、綠耳、胡須、五爪、絲毛、毛腳、烏皮、烏骨、烏肉，成年雞適應(yīng)性強(qiáng)，幼雛抗逆性差，體質(zhì)較弱。成年雄雞體重1．3—1．5千克，成年雌雞體重1．0—1．25千克，雄雞性成熟平均日齡為150—160天，雌雞開產(chǎn)日齡平均為170—180天。

烏骨雞

年產(chǎn)蛋80—100枚，最高可達(dá)130—150枚。雌雞就巢性強(qiáng)，在自然條件下，每產(chǎn)10—12枚蛋就巢一次，每次就巢持續(xù)15—30天，種蛋孵化期為21天。在飼料條件較好的情況下，生長發(fā)育良好的個(gè)體，年就巢次數(shù)減少，且持續(xù)期也縮短。

余干烏黑雞

余干烏黑雞生產(chǎn)于江西省余干縣，屬藥肉兼用型。余干烏黑雞以全身烏黑而得名。周身披有黑色片狀羽毛，喙、舌、冠、皮、肉、骨、內(nèi)臟、脂肪、腳趾均為黑色。雄、雌均為單冠，雌雞頭清秀，羽毛緊湊；雄雞色彩鮮艷，雄壯健俏，尾羽高翹，腿部肌肉發(fā)達(dá)。成年雄雞體重1．3—1．6千克，雌雞成年體重0．9—1．1千克，雄雞性成熟在170日齡，雌雞開產(chǎn)日齡為180天，就巢性強(qiáng)，年產(chǎn)蛋為150—160枚，蛋重約為43—52克，孵化期為21天。余干烏黑雞除藥用外，還是飲食中的美味佳肴。

中國黑鳳雞

黑鳳雞早在400多年前中國就有飼養(yǎng)，后來在中國瀕于滅絕。從20世紀(jì)80年代起國外又相繼開始培育此種雞，但終因遺傳不穩(wěn)定，未能形成規(guī)模。90年代，廣東省從國外引入該雞，經(jīng)過幾年的純種繁育，目前合格率已達(dá)90%以上。

黑鳳雞

黑鳳雞完全具備了絲狀絨毛、叢冠、纓頭、綠耳、五爪、毛腿、胡須、烏皮、烏骨、烏肉十項(xiàng)典型特征。該雞抗病力強(qiáng)，食性廣雜，生長快。成年雄雞體重1．25—1．5千克，雌雞成年體重為0．9—1．8千克，開產(chǎn)日齡為180天，年可產(chǎn)蛋140—160枚，就巢性強(qiáng)。此種雞也具備藥用功能。

山地烏骨雞

山地烏骨雞生長在四川南部與滇北高原交界地區(qū)，主要分布在四川興文、沐川及云南鹽津等地，是靠自然選擇形成的。屬藥、肉、蛋兼用的地方良種。該雞的冠、喙、髯、舌、皮、骨、肉、內(nèi)臟（含脂肪）均為烏黑。羽毛為紫藍(lán)色黑羽居多，斑毛及白毛次之。成年雄雞體重2．3—3．7千克，雌雞2．0—2．6千克。

雄雞性成熟的日齡為120—180天，雌雞開產(chǎn)的日齡為180—210天，年平均產(chǎn)蛋100—140枚，就巢性強(qiáng)，年就巢7次左右。由于此種雞體大，人們尤為喜歡食用，而且它屬高蛋白、低脂肪食品，一般人們用來滋補(bǔ)、保健、延年益壽之用?，F(xiàn)已開發(fā)出“益壽烏骨雞精品”、“烏雞八寶粥”等。

江山烏骨雞

江山烏骨雞，體形中等，呈三角形。全身羽毛潔白，單冠直立，肉髯發(fā)達(dá)，均呈絳色，耳垂雀綠色，脛部多數(shù)有毛，四趾一距。成年體重公雞為1.8～2.2kg，母雞為1.4～1.8kg。

型中等，呈三角形。全身羽毛潔白，具有烏喙、烏舌、烏跖、烏趾、烏皮基本外貌特征。單冠直立。肉髯發(fā)達(dá)，均呈線色，耳葉雀綠色。按羽毛著生方式的不同，可分平羽和反羽兩個(gè)類型，以平羽型占多數(shù)。平羽型全身羽毛平直緊貼，體態(tài)清秀靈巧，公雞尾羽不夠發(fā)達(dá)，母雞尾羽上翹。反羽型全身羽毛沿軸向外、向上或向前反生或卷曲，主翼羽粗硬無光澤而末端重疊，鞍羽卷曲成菊花瓣?duì)?。趾部多?shù)有毛，具四趾。

7. 鹽津縣烏骨雞育種場在哪里

云南有許多土雞品種，下面我來列舉幾個(gè)：

1、鹽津?yàn)豕请u（云南昭通鹽津縣）

鹽津?yàn)豕请u因有起源并主產(chǎn)于云南省鹽津縣而得名。它集口味美、保健、藥用之大成于一體，并主要生長和分布于烏蒙地區(qū)而故稱“烏蒙珍禽”。

它是在鹽津特定的自然環(huán)境高熱高濕的氣候條件下，經(jīng)過長期的自然選育和精心培育而形成的一個(gè)地方珍禽，是云南省著名的地方良種。其體格健壯結(jié)實(shí)，大小適中，具眼、冠、髯、臉、趾、皮膚、肉、崩及內(nèi)臟皆烏的特征。

2、普洱瓢雞（云南普洱市鎮(zhèn)沅）

瓢雞俗稱閉毛雞，因無尾椎骨、尾棕骨、尾羽、鐮羽、尾脂腺，尾部形狀似瓢，故名瓢雞；瓢雞體型小而緊湊，尾部羽毛下垂，臀部豐腴圓滑，形似葫蘆瓢。

瓢雞體型獨(dú)特，是我國稀有的地方雞種之一，具有性情溫順、適應(yīng)性強(qiáng)、易肥、產(chǎn)肉性能好，肉品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)。但目前該品種數(shù)量少，繁殖性能較低。

3、西雙版納茶花雞（云南德宏州芒市）

西雙版納茶花雞，為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。茶花雞俗稱原雞、紅原雞、野雞、燭夜。公雞體羽上體多紅色，下體黑褐色。母雞體羽上體大都黑褐色，上背黃而具黑紋，胸部棕色聞名于中國西南地區(qū)，產(chǎn)于西雙版納周邊地區(qū)的深山老林。還有為什么取名茶雞大家可以猜一猜，那是因?yàn)樘浣械穆曇粝袼圃俳袃啥洳杌ǎ拭杌u。

茶花雞羽毛亮麗，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，香味濃郁無腥味、富含多種氨基酸和微生素，具有滋補(bǔ)、補(bǔ)腎、益壽、美容等功效，是中老年，小孩孕婦的高級(jí)滋補(bǔ)膳食。

4、武定雞（云南楚雄武定縣]）

武定雞主產(chǎn)于云南省楚雄彝族自治州的武定、祿勸兩縣，雞體型高大，骨骼粗壯，腿粗，脛較長，肌肉發(fā)達(dá)，體軀寬而深，頭尾昂揚(yáng)，步態(tài)有力，由于全身羽毛較蓬松，更顯得粗大。壯雞肉質(zhì)鮮美，其名氣早在明朝《云南通志》中已有記載。

5、無量山烏骨雞 （云南大理大理市）

無量山烏骨雞為地方優(yōu)良品種，集中分布在以無量山為中心的區(qū)域，無量山烏骨雞骨骼粗壯結(jié)實(shí)，腿粗，肌肉發(fā)達(dá)，腳有脛?dòng)?、趾羽，故稱“毛腳雞”。南澗縣委、縣政府把無量山烏骨雞列為最具開發(fā)潛力的特色產(chǎn)業(yè)。

無量山的烏骨雞抗逆性和適應(yīng)性較強(qiáng)，所以他的肉質(zhì)有嚼勁，香郁，營養(yǎng)價(jià)值也是極高的。

6、大圍山微型雞

又叫“香雞，嬌雞，金雞”，來源于屏邊縣大圍山系特有的野生原雞，后經(jīng)當(dāng)?shù)匕傩臻L期的家養(yǎng)馴化而來。這種雞公雞體重僅為750克左右，母雞體重只在500克左右。大圍山微型雞天生好斗，胸部、腿部肌肉發(fā)達(dá)，骨骼纖細(xì)，肌纖維細(xì)嫩，肉香、脂肪少，價(jià)格也比普通的雞貴，正所謂濃縮就是精華。