1. 湖南黃蛙是不是林蛙

我們湖南老家山上有，我們客家人叫黃拐，一般八月中下山到水田中產(chǎn)卵，九月中上山，在這期間可到水田抓到下山產(chǎn)卵的黃拐，平時(shí)是得難看到的

2. 湖南蛙類

國(guó)內(nèi)最大的游蛇是王錦蛇。

王錦蛇，是游蛇科、錦蛇屬動(dòng)物。體型粗壯，成體全長(zhǎng)200厘米以上；吻鱗寬大于高，背見(jiàn)部明顯，鼻間鱗方形，長(zhǎng)稍大于寬，前額鱗長(zhǎng)小于寬其溝稍大于鼻間鱗溝；額鱗盾形，其長(zhǎng)稍超過(guò)其與吻鱗的距離，頂鱗大于額鱗，其間溝小于額鱗長(zhǎng)。

個(gè)體間色斑變異較大，多數(shù)個(gè)體體前段至中段具多個(gè)寬大黑色橫斑，體后段及尾多因鱗溝色黑而呈黑網(wǎng)紋；腹面黃色，腹鱗邊緣呈黑色；體尾鱗片起棱明顯。

王錦蛇耐寒、適應(yīng)性強(qiáng)，主要棲息在山地、平原及丘陵地帶，活動(dòng)于河邊、水塘邊、庫(kù)區(qū)及其他近水域的地方。性情兇猛，動(dòng)作敏捷，爬行速度快且會(huì)攀爬上樹(shù)，主要以蛙類、鳥類、鼠類及各種鳥蛋為食。在中國(guó)分布非常廣泛，越南也有分布。

2008年8月1日，王錦蛇被國(guó)家林業(yè)局列入《國(guó)家保護(hù)的有益的或者有重要經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究?jī)r(jià)值的陸生野生動(dòng)物名錄》。此外，該物種還被列為湖南省地方重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物。

3. 黃蛙哪里有

黃蛙又名黃拐，也稱黃蛤蟆、油哈蟆，學(xué)名叫林蛙，是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高的兩棲動(dòng)物，也是一種著名的滋補(bǔ)保健食品，是食、藥兩用的珍貴蛙種。

　　人工養(yǎng)殖技術(shù)

　　在全國(guó)林蛙會(huì)議上，中國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)，國(guó)家林業(yè)局動(dòng)植物保護(hù)辦公室，東北地區(qū)省林業(yè)廳動(dòng)物保護(hù)辦公室，全國(guó)林蛙專業(yè)委員會(huì)，都蒞臨了會(huì)議。林蛙作為野生動(dòng)物只屬于一般保護(hù)動(dòng)物，不屬于重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物，鼓全國(guó)林蛙專業(yè)會(huì)及林蛙論壇勵(lì)和提倡在林區(qū)適宜地區(qū)人工養(yǎng)殖。會(huì)上特別說(shuō)明:從事林蛙養(yǎng)殖生產(chǎn)是林業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，不屬于亂占林地行為。林蛙養(yǎng)殖人員是林業(yè)的建設(shè)者，森林的保護(hù)著，環(huán)境的監(jiān)督者。各級(jí)部門應(yīng)大力支持。

　　林蛙的全人工養(yǎng)殖，是每次全國(guó)林蛙會(huì)議爭(zhēng)論最多的話題。林蛙全人工圈養(yǎng)難度還比較大，成功的少，失敗的多，提醒全國(guó)圈養(yǎng)林蛙的人要謹(jǐn)慎行事。避免造成不必要的損失。用趙文閣教授的話來(lái)說(shuō):"不反對(duì)，不鼓勵(lì)，支持嘗試"。

　　全人工養(yǎng)殖林蛙需要的技術(shù)要求比較多。眾多養(yǎng)殖單位，盲目性很強(qiáng)，對(duì)林蛙的養(yǎng)殖技術(shù)沒(méi)有很細(xì)致深入的學(xué)習(xí)，大多數(shù)養(yǎng)殖單位的養(yǎng)殖方法很粗放，達(dá)不到林蛙養(yǎng)殖的條件，各種因素綜合起來(lái)，造成養(yǎng)殖效益不高，或者根本就是失敗。造成的資源的大大浪費(fèi)，給市場(chǎng)帶來(lái)很大的沖擊。

　　養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)

　　選擇森林茂密、水源充足、面積在100-200公頃以上的流域建立林蛙養(yǎng)殖場(chǎng)。在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，每10公頃修1一2個(gè)越冬池。池面要有排水孔和排水道。越冬池的面積不得低于100米2，水深1. 5米以上。水質(zhì)清新。孵化池要選擇向陽(yáng)面，面積大小因地而宜，最好選擇離森林較近的位置，以利幼蛙變態(tài)后及時(shí)上山。

　　用塑料薄膜、磚、鍍鋅板、石棉瓦修建養(yǎng)蛙圈，防止林蛙逃跑。圍欄養(yǎng)殖林蛙，陸地面積與水池面積比例，幼蛙期為10:1，成蛙期為(15-20):1。

　　養(yǎng)殖管理

　　首先，每年的春季(4月份)投放足夠的蛙卵或留夠蛙種。孵化池中的蛙卵密度不要過(guò)大，每平方米不超過(guò)2000尾。待蛙卵孵化期間，要注意水質(zhì)清新，適時(shí)換水，喂食科學(xué)，及時(shí)預(yù)防蛙病，做到孵化池消毒，鰍鮮變態(tài)后，及時(shí)引入森林。幼蛙成蛙雖然不在水中生活，但必須生活的潮濕的陸地上。當(dāng)濕度不足時(shí)，就要及時(shí)補(bǔ)濕，使?jié)穸仁冀K保持在70%以上，保證林蛙能夠進(jìn)行正常的皮膚呼吸。為此，可在蛙田內(nèi)設(shè)噴灌設(shè)施，天旱干燥時(shí)刻進(jìn)行噴灌或入工降雨，也可以用噴壺噴水。

　　冬季林蛙回池越冬時(shí)，池水溫度保持4℃以下，水深不得低于1. 5米，防止水面凍干，池水要適時(shí)換水，緩慢流水更好。越冬池內(nèi)投放些秸稈、樹(shù)枝等遮掩物，以利林蛙冬眠。

　　另一種是窖內(nèi)冬眠。越冬土窖可建在室外，亦可建在室內(nèi)。土窖寬2米、深2米，長(zhǎng)度根據(jù)林蛙數(shù)量而定。窖底放些石頭、瓦頭、樹(shù)枝、秸稈，作為林蛙冬眠時(shí)的隱蔽物。窖口要安裝防鼠設(shè)備，防止老鼠加害越冬的林蛙。土窖內(nèi)放入1尺厚的河沙，噴濕。林蛙越冬期間一定要注意補(bǔ)濕，使蛙體皮膚濕潤(rùn)，呼吸正常，防止體內(nèi)二氧化碳中毒。

4. 湖南黃蛙圖片

原料

黃青蛙 ( 一斤半 )

青尖椒 (8個(gè) )

紫蘇 (適量 )

洋蔥 (半個(gè))

雞精 1勺

生抽 1勺

鹽 適量 1勺

小米辣 10個(gè)

老抽 適量 1勺

蒜子 10瓣

蠔油 兩勺 1勺

生姜 兩塊

步驟

1

青蛙殺好沖掉血水，一分為二，后腿關(guān)節(jié)用手扳斷。

2

準(zhǔn)備輔料：青紅尖椒，蒜末姜末，新鮮紫蘇

3

洋蔥切絲放入鍋底，加多點(diǎn)食用油，開(kāi)火燒熱

4

油溫七層熱放入黃青蛙炸，炸至變色就可以撈出了

5

鍋留底油，放入蒜末、姜末、青紅尖椒，炒出香味，放入兩勺蠔油

6

放入炸好的黃青蛙，放入適量的鹽，老抽上色，放入紫蘇，最后放入適量生抽和雞精就可以出鍋了

5. 湖南黃蛙是不是林蛙的一種

黃蛙又名黃拐，也稱黃蛤蟆、油哈蟆，學(xué)名叫林蛙，是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高的兩棲動(dòng)物，也是一種著名的滋補(bǔ)保健食品。具有明顯的潤(rùn)肺養(yǎng)陰、補(bǔ)腎益精、補(bǔ)腦益智等功能。

分布范圍

江西上猶五指峰和紫陽(yáng)兩個(gè)地方，湖南省新邵縣坪上鎮(zhèn)。

蛙油中含有蛋白質(zhì)56.3%、脂肪3.5%、礦物質(zhì)4.7%、無(wú)氮有機(jī)物27.5%，并含有人體所必需的氨基酸18種和多種微量元素。是男女皆宜的保健品。林蛙肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，干蛙肉中含蛋白質(zhì)79%。

6. 湖南黃蛙是不是林蛙之王

黑斑蛙、棘胸蛙、棘腹蛙、中國(guó)林蛙(東北林蛙)、黑龍江林蛙、牛蛙、美國(guó)青蛙等相關(guān)蛙類按照水生動(dòng)物管理，可以進(jìn)行養(yǎng)殖。

人工繁殖和經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物，需要經(jīng)過(guò)國(guó)家林業(yè)部門的審核批準(zhǔn)。但是野生黑斑蛙是我國(guó)的二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，是不能夠直接捕殺的，屬于違法行為。