1. 水果蔬菜切切看生日蛋糕切切看

比戚風(fēng)更有獨(dú)特的風(fēng)味，比云還軟，比風(fēng)還輕的連挑剔的媽媽都說(shuō)好吃得不得了，特意去市場(chǎng)買了一大堆雞蛋屯冰箱配方：雞蛋 6個(gè)濃稠酸奶 100g（我覺(jué)得最好用的是溫氏酸奶）玉米油 60g低筋面粉 110g白砂糖 100g白醋 兩滴模具一個(gè)十寸分享一個(gè)分蛋技巧，比分蛋器還要好用的神器大勺子完美分離，手也不會(huì)臟分離后，放電子秤上歸零，倒入玉米油60克，攪拌均勻混合物放電子秤上歸零篩入低筋面粉110克迅速攪拌幾圈后續(xù)以Z字手法攪拌順滑后用刮刀按壓明顯的顆粒這個(gè)狀態(tài)就完美啦下面開(kāi)始打蛋白霜滴入少許白醋，使蛋白霜更穩(wěn)定我用的是廚師機(jī)，設(shè)定時(shí)間三分鐘先打起泡加入50克白糖設(shè)定時(shí)間三分鐘倒入剩余的白糖繼續(xù)打發(fā)可以看到蛋白霜越來(lái)越細(xì)膩光滑出現(xiàn)紋路時(shí)間到勺三分之一的蛋白霜放入蛋黃混合液中拌勻翻拌均勻，像炒菜一樣翻，可以切切翻翻，不能壓，會(huì)消泡同時(shí)預(yù)熱烤箱，150度順滑狀態(tài)，可以啦準(zhǔn)備模具因?yàn)槲易罱F啦，沒(méi)有買到模具，投機(jī)取巧地弄了紙箱當(dāng)模具，容量和十寸的模具不相上下墊了油紙和錫紙倒入蛋糕液搖幾下，扔幾下震走大氣泡，放入烤箱設(shè)置上下火，150度，八十分鐘不能少于八十分鐘，不然不熟，會(huì)塌腰，中間變成布丁層到這里，去追劇吧，去看電影吧只要你的烤箱不是暴脾氣，都可以安安心心等待美味啦

2. 做生日蛋糕的水果怎么切才好看?

　用料：蘋果2個(gè)?！?/p>

做法：

1. 將蘋果洗干凈準(zhǔn)備造型。

　　2. 用水果雕刀從蘋果內(nèi)側(cè)削成“V”字狀。

　　3. 用水果雕刀從蘋果內(nèi)側(cè)依次放大“V”字開(kāi)口。

　　4. 注意切口的均勻程度。

　　5. 用手指向上推開(kāi)一點(diǎn)點(diǎn)呈梯狀。

　　6. 用水果雕刀將蘋果平行切在薄片。

　　7. 用手指將蘋果展開(kāi)呈扇狀。

3. 生日蛋糕水果切法擺設(shè)視頻

1 布藝花束蛋糕的制作需要一定的技巧和時(shí)間，不是很簡(jiǎn)單。2 布藝花束蛋糕的制作需要準(zhǔn)備蛋糕體、奶油、糖霜、色素、花瓣等材料，并且需要用到裱花袋、花嘴等工具。具體制作方法可以參考相關(guān)的食譜或視頻教程。3 制作布藝花束蛋糕需要一定的耐心和細(xì)心，但是制作出來(lái)的效果非常漂亮，可以用于各種場(chǎng)合的慶祝和送禮。

4. 水果切件蛋糕

蛋糕刀和面包刀最大區(qū)別在于齒粗和細(xì)。蛋糕刀又叫細(xì)齒刀和平口刀，用于切蛋糕，面包刀又叫粗齒刀用在切面包和法棍。

細(xì)齒刀：適合分層。建議切軟蛋糕或者軟吐司，生日蛋糕胚子戚風(fēng)蛋糕分層之類的。新手最實(shí)用，比較萬(wàn)能。

粗齒刀or鋸齒刀：適合分割。建議切美式面包，法棍等硬一些的面包，還可以切割泡沫紙箱等等。

平口刀：適合分塊。建議切水果，切慕斯蛋糕，芝士蛋糕等。

一般配合蛋糕分片器會(huì)切的比較均勻美觀，但是會(huì)占用一部分刀刃的長(zhǎng)度，所以建議分層6寸蛋糕

10寸或12寸面包刀分層8寸蛋糕

12寸或14寸面包刀分層10寸蛋糕

14寸面包刀

5. 生日蛋糕水果切法花式

做生日蛋糕，大紅色可以用西瓜汁，或草莓汁，最好的是有生日快樂(lè)的模具，這個(gè)模具可以在薄薄的西瓜上壓下去，可以壓出生日快樂(lè)幾個(gè)字。

也可以在柔韌的巧克力上，用草莓，西瓜薄片放在上面，用美工刻刀去雕刻各種花型，多余的水果邊角料去掉。

也可以在蛋糕面上用紅心火龍果雕刻需要的文字花瓣、動(dòng)物圖案等。