1. 江西蛋雞場(chǎng)

體型較小，產(chǎn)蛋性能較高，適應(yīng)性強(qiáng)，羽毛全黑、烏皮、烏骨、烏肉、烏內(nèi)臟，喙、趾均為黑色。母雞羽毛緊湊，單冠直立，冠齒5～6個(gè)，眼大有神，大部分耳葉呈淺綠色，肉垂深而薄，羽0狀，脛細(xì)而短，成年體重1.1～1.4公斤。上栗縣東鄉(xiāng)黑羽綠殼蛋雞由江西省農(nóng)科院和江西省農(nóng)科院畜牧所培育而成，是萍鄉(xiāng)特產(chǎn)之一

2. 江西養(yǎng)雞場(chǎng)

江西綠殼蛋雞苗有好多家，有小房珍禽養(yǎng)殖場(chǎng)有，那里的苗好像4.5一只。

3. 江西最大的雞蛋養(yǎng)殖場(chǎng)在哪里

【南昌順外養(yǎng)雞場(chǎng)】：226路(共約22站) (夏令5:40-19:00 冬令6:00-18:30)

師大瑤湖校區(qū) - 藍(lán)天學(xué)院新區(qū) - 省勘察院 - 長(zhǎng)勝吳村 - 長(zhǎng)勝龔村 - 三聯(lián)路口 - 氨廠 - 萬(wàn)村 - 南鋼 - 南鋼招待所 - 月坊村 - 順外養(yǎng)雞場(chǎng) - 高新路口 - 省戒毒所 - 上窩秦村 - 李家巷 - 制革廠 - 北羅村 - 辛家庵 - 龍王廟 - 洪城家電市場(chǎng) - 壇子口 - 老福山

【南昌縣涇口鄉(xiāng)楊芳村有較大的蛋雞養(yǎng)殖戶】戶主是涂兵華

【進(jìn)賢縣最大的養(yǎng)雞專業(yè)戶】戶主是游莫華

【江西青嵐種禽有限公司】是位于進(jìn)賢的一個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，也是南昌市最大的種禽基地。

4. 江西大型蛋雞養(yǎng)殖基地

東鄉(xiāng)黑羽綠殼蛋雞

由江西省東鄉(xiāng)縣農(nóng)科所和江西省農(nóng)科院畜牧所培育而成。體型較小，產(chǎn)蛋性能較高，適應(yīng)性強(qiáng)，羽毛全黑、烏皮、烏骨、烏肉、烏內(nèi)臟，喙、趾均為黑色。母雞羽毛緊湊，單冠直立，冠齒5--6個(gè)，眼大有神，大部分耳葉呈淺綠色，肉垂深而薄，羽毛片狀，脛細(xì)而短，成年體重1．1--1．4公斤。

5. 江西蛋雞養(yǎng)殖聯(lián)系方式

江西上高一養(yǎng)殖戶中有一批500日齡蛋雞產(chǎn)蛋率不降反升，從80%升到92%。

6. 江西省蛋雞養(yǎng)殖集中地

三益綠殼蛋雞。

目前產(chǎn)蛋最高的綠殼雞品種是三益綠殼蛋雞,該品種主要是由武漢市東湖區(qū)三益家禽育種有限公司雜交培育而成,在300日齡時(shí)平均蛋重為50-52克,500日齡產(chǎn)蛋量為210枚,綠殼蛋比率為85%-90%。

綠殼雞蛋的學(xué)名叫做“烏雞蛋”，它主要是由特別品種的雞所產(chǎn)，最常見的有三峽的黑雞，湖北的綠黑雞。這兩種雞都有一個(gè)特點(diǎn)，就是羽毛、雞皮、雞肉，甚至內(nèi)臟和骨頭都是黑色的，所以這兩種雞也叫做“黑羽雞”。

7. 江西蛋雞場(chǎng)名單

由江西省農(nóng)業(yè)廳、江西省發(fā)展和改革委員會(huì)、江西省扶貧和移民辦公室印發(fā)的《江西省“十三五”產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧規(guī)劃》產(chǎn)業(yè)扶貧重點(diǎn)任務(wù)中寫進(jìn)了十大產(chǎn)業(yè)，那么有哪些產(chǎn)業(yè)入圍？至2018年，這些產(chǎn)業(yè)要求達(dá)到怎樣的規(guī)模？扶貧帶動(dòng)目標(biāo)是什么

1.蔬菜產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)業(yè)布局:積極融入環(huán)南昌優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、樂(lè)平優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、上饒優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、九江優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、萍宜新優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、鷹撫優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、贛州優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、永豐優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)等八個(gè)優(yōu)勢(shì)蔬菜產(chǎn)區(qū)，以及白蓮產(chǎn)區(qū)、食用菌產(chǎn)區(qū)、山藥產(chǎn)區(qū)、水生蔬菜產(chǎn)區(qū)、西甜瓜產(chǎn)區(qū)五個(gè)特色蔬菜產(chǎn)區(qū)。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模:至2018年，改造蔬菜基地30萬(wàn)畝，新建蔬菜種植50萬(wàn)畝。

建設(shè)措施:加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)菜田和設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，配套噴滴灌等灌溉設(shè)施和排灌溝渠等排水設(shè)施，保證道路、供電等通暢，加快完善工廠化育苗、產(chǎn)品檢驗(yàn)、采后處理等基本設(shè)施，提高抵御災(zāi)害的能力。

扶貧帶動(dòng)目標(biāo):蔬菜產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動(dòng)20萬(wàn)貧困人口，結(jié)對(duì)扶貧人數(shù)2萬(wàn)，實(shí)現(xiàn)年人均純收入2438元，直接脫貧人數(shù)達(dá)到12.56萬(wàn)人。

2.柑橘產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)業(yè)布局:重點(diǎn)建設(shè)16個(gè)臍橙產(chǎn)區(qū)、13個(gè)蜜桔產(chǎn)區(qū)、12個(gè)甜柚產(chǎn)區(qū)和1個(gè)金桔產(chǎn)區(qū)。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模:到2018年，發(fā)展臍橙、蜜桔、甜柚、金桔等柑橘類果樹60萬(wàn)畝，其中新開發(fā)20萬(wàn)畝，改造40萬(wàn)畝。

建設(shè)措施:對(duì)部分集中連片基地，政府實(shí)現(xiàn)水、電、路“三通”，改造和完善灌溉和交通等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

扶貧帶動(dòng)目標(biāo):柑橘產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動(dòng)20萬(wàn)貧困人口，結(jié)對(duì)扶貧人數(shù)2萬(wàn)，實(shí)現(xiàn)年人均純收入2000元，直接脫貧人數(shù)達(dá)到12.53萬(wàn)人。

3.茶葉產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)業(yè)布局:重點(diǎn)建設(shè)贛東北茶區(qū)、贛西北茶區(qū)、贛中南茶區(qū)三大茶區(qū)。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模:到2018年，共發(fā)展茶園90萬(wàn)畝，其中改造低產(chǎn)茶園60萬(wàn)畝，新擴(kuò)茶園30萬(wàn)畝。

建設(shè)措施:合理改造茶樹間距，增強(qiáng)通風(fēng)透氣能力，改善茶園生態(tài)環(huán)境，改良茶園土壤。同時(shí)對(duì)交通不便的山路進(jìn)行整平疏寬，保證人力及生產(chǎn)物資正常進(jìn)出。

扶貧帶動(dòng)目標(biāo):茶葉產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動(dòng)15萬(wàn)貧困人口，結(jié)對(duì)扶貧人數(shù)2萬(wàn)，實(shí)現(xiàn)年人均純收入4320元，直接脫貧人數(shù)達(dá)到9.93萬(wàn)人。

4.水稻制種

產(chǎn)業(yè)布局:重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域包括贛中春制雜交水稻、贛中北夏制雜交水稻、贛南秋制雜交水稻、環(huán)鄱陽(yáng)湖區(qū)優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻等制種區(qū)域。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模:到2018年，發(fā)展雜交水稻制種10萬(wàn)畝，其中改造7萬(wàn)畝，新增3萬(wàn)畝。

建設(shè)措施:按照標(biāo)準(zhǔn)化糧田建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施田間工程，并實(shí)施小流域治理工程；全面加強(qiáng)種子生產(chǎn)基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善生產(chǎn)條件，提高種子生產(chǎn)能力，最終形成相對(duì)集中穩(wěn)定的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集體化、機(jī)械化的優(yōu)勢(shì)種子生產(chǎn)基地。

扶貧帶動(dòng)目標(biāo):水稻制種產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動(dòng)2萬(wàn)貧困人口，結(jié)對(duì)扶貧人數(shù)0.2萬(wàn)，實(shí)現(xiàn)年人均純收入2275元，直接脫貧人數(shù)達(dá)到1.25萬(wàn)人。

5.草食畜產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)業(yè)布局:積極融入吉安、宜春兩個(gè)肉牛優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和南昌、贛州兩個(gè)優(yōu)質(zhì)奶源基地，以及贛西、贛西北肉羊基地發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模：至2018年，新增草食畜養(yǎng)殖120萬(wàn)個(gè)羊單位。

建設(shè)措施：開展草山草坡的天然改良和優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)人工飼草地建植，建設(shè)和完善養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施和草產(chǎn)品加工設(shè)施設(shè)備。構(gòu)建“農(nóng)業(yè)資源-農(nóng)業(yè)產(chǎn)品-農(nóng)業(yè)廢棄物再利用”循環(huán)體系，積極推行過(guò)腹還田、畜-沼-果(蔬)的種養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)畜禽糞便資源再利用，提高農(nóng)業(yè)資源利用率。

扶貧帶動(dòng)目標(biāo)：草食畜產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動(dòng)20萬(wàn)貧困人口，結(jié)對(duì)扶貧人數(shù)2萬(wàn)，實(shí)現(xiàn)年人均純收入2925元，直接脫貧人數(shù)達(dá)到12.52萬(wàn)人。

6.家禽產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)業(yè)布局:肉雞、蛋雞主要分布于贛中南地區(qū)。水禽產(chǎn)業(yè)主要分布于贛江沿線、環(huán)鄱陽(yáng)湖區(qū)。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模:至2018年，新增家禽養(yǎng)殖3000萬(wàn)羽。

建設(shè)措施:擴(kuò)建和改造家禽飼養(yǎng)場(chǎng)，實(shí)行養(yǎng)殖設(shè)備自動(dòng)化，規(guī)范消毒防疫設(shè)施和增加禽蛋貯存設(shè)施。加強(qiáng)地方家禽品種的良種繁育體系建設(shè)，做好地方家禽品種種質(zhì)資源的保護(hù)，提升創(chuàng)新能力，促進(jìn)品種更新?lián)Q代。

扶貧帶動(dòng)目標(biāo):家禽產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動(dòng)15萬(wàn)貧困人口，結(jié)對(duì)扶貧人數(shù)1.5萬(wàn)，實(shí)現(xiàn)年人均純收入2400元，直接脫貧人數(shù)達(dá)到9.4萬(wàn)人。

7.水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)業(yè)布局:重點(diǎn)建設(shè)環(huán)鄱陽(yáng)湖區(qū)和贛中湖庫(kù)聚集區(qū)大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)等“環(huán)鄱陽(yáng)湖”漁業(yè)生產(chǎn)基地。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模:至2018年，改造水產(chǎn)養(yǎng)殖水面50萬(wàn)畝，新建貧困戶水產(chǎn)養(yǎng)殖10萬(wàn)畝。

建設(shè)措施:大力實(shí)施池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造和暫養(yǎng)場(chǎng)基地建設(shè)，加強(qiáng)水生動(dòng)物防疫和漁業(yè)質(zhì)量安全體系建立，重點(diǎn)推進(jìn)規(guī)模良繁體系建設(shè)。

扶貧帶動(dòng)目標(biāo):水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動(dòng)10萬(wàn)貧困人口，結(jié)對(duì)扶貧人數(shù)1萬(wàn)，實(shí)現(xiàn)年人均純收入3080元，直接脫貧人數(shù)達(dá)到6.27萬(wàn)人。

8.休閑農(nóng)業(yè)

產(chǎn)業(yè)布局:重點(diǎn)建設(shè)贛北現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)示范區(qū)、贛東北景觀農(nóng)業(yè)度假區(qū)、贛西綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)生區(qū)、贛中鄉(xiāng)村耕讀文化探秘區(qū)、贛南客家民俗風(fēng)情體驗(yàn)區(qū)五大功能片區(qū)。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模:至2018年，新建休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)1500個(gè)，提升休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)1500個(gè)。

建設(shè)措施:續(xù)完善配套設(shè)施,改善休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的硬件設(shè)施；打造好特色農(nóng)業(yè)節(jié)慶，著力提升從業(yè)人員的素質(zhì)；深度開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)特色商品，大力發(fā)展智慧休閑農(nóng)業(yè)，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

扶貧帶動(dòng)目標(biāo):休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動(dòng)10萬(wàn)貧困人口，結(jié)對(duì)扶貧人數(shù)1萬(wàn)，實(shí)現(xiàn)年人均純收入2700元，直接脫貧人數(shù)達(dá)到6.26萬(wàn)人。

9.油茶產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)業(yè)布局:油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)布局劃定為重點(diǎn)發(fā)展區(qū)和一般發(fā)展區(qū)，突出打造吉泰盆地、環(huán)鄱陽(yáng)湖地區(qū)、贛南原中央蘇區(qū)為發(fā)展重點(diǎn)地域的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)地域。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模：到2018年，新造精準(zhǔn)扶貧油茶面積20萬(wàn)畝，改造精準(zhǔn)扶貧低產(chǎn)油茶面積30萬(wàn)畝。

建設(shè)措施：退耕還林地開發(fā)種植油茶林，擴(kuò)大種植面積，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效，逐步實(shí)現(xiàn)優(yōu)良品種替換老品種，并全面推廣豐產(chǎn)技術(shù)措施，大力提高油茶產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效。

扶貧帶動(dòng)目標(biāo)：油茶產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動(dòng)18萬(wàn)貧困人口，結(jié)對(duì)扶貧人數(shù)1.8萬(wàn)，實(shí)現(xiàn)年人均純收入1867元，直接脫貧人數(shù)達(dá)到11.28萬(wàn)人。

10.竹產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)業(yè)布局:根據(jù)全省竹類資源分布狀況和現(xiàn)有竹產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，結(jié)合自然環(huán)境、交通條件和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，在全省建設(shè)贛東北、贛東、贛西、贛西南、贛南五個(gè)竹產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展區(qū)。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模:到2018年，改造毛竹低產(chǎn)林面積80萬(wàn)畝，新建筍用林或筍竹兩用林基地3萬(wàn)畝。

建設(shè)措施:以毛竹低產(chǎn)林改造為主，結(jié)合筍用林或筍竹兩用林基地建設(shè)和竹林經(jīng)營(yíng)道路建設(shè)，加快推進(jìn)竹林資源培育步伐，提高貧困地區(qū)竹林經(jīng)營(yíng)者收入。

扶貧帶動(dòng)目標(biāo):竹產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動(dòng)20萬(wàn)貧困人口，結(jié)對(duì)扶貧2萬(wàn)人，實(shí)現(xiàn)年人均純收入1500元，直接脫貧人數(shù)達(dá)到12萬(wàn)人。

8. 江西蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)名錄

高產(chǎn)麻羽綠殼蛋雞原產(chǎn)于江西省南昌縣， 體型矮小，羽毛緊湊，未經(jīng)選育的雞群毛色雜亂，主要可分為白羽型、黑羽型、麻羽型、黃羽型4種類型，頭細(xì)小，單冠呈紅色，味短稍彎，呈黃色，成年公斤體重為1.3-1.45千克，成年母雞為1.05-1.45千克，部分雞有脛毛，產(chǎn)日齡較晚，平均182天左右開始產(chǎn)蛋。

9. 江西雞蛋廠家聯(lián)系電話

主料：西紅柿一個(gè)

輔料：雞蛋一個(gè)、蔥花3克、水4碗、鹽2勺、雞精1勺、生粉2勺。

番茄洗凈改刀先去蒂，切西紅柿，盡量小塊一點(diǎn)，雞蛋攪拌均勻備用，生粉加水沒(méi)過(guò)生汾即可，攪拌均勻，備用。鍋內(nèi)加油燒熱下番茄，炒到油質(zhì)變?yōu)榉焉?，加?碗半左右，等燒開，加2勺鹽，1勺雞精，再熬1分鐘，然后倒入生粉，攪拌均勻，沿水邊繞圈下蛋液，蛋液下完立馬關(guān)火即可。

10. 江西最大的禽蛋市場(chǎng)

咸蛋，又名鹽蛋、腌蛋，味蛋，是以鴨蛋為主要原料經(jīng)腌制 而成的再制蛋，為我國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味的蛋制品。我國(guó)生產(chǎn)咸蛋的歷史 悠久，早在1600多年以前，_就有用鹽水貯藏禽蛋的記載。蛋經(jīng) 鹽水浸泡后，不僅增加了保藏性，且風(fēng)味獨(dú)特，因而，這種用鹽水貯藏蛋的方法變成了加工咸蛋的方法。目前我國(guó)咸蛋加工以江 蘇、湖北、湖南、浙江、江西、福建、廣東等省為主要產(chǎn)區(qū)，其 中以江蘇的高郵咸蛋最為著名。

11. 江西蛋雞養(yǎng)殖基地

1.泰和雞，又稱“烏骨雞”、“武山雞”、“絲毛雞”,原產(chǎn)江西泰和。其遍體紅毛,反卷,呈絲狀。歸納其外貌特征,有“十全”之稱,即紅冠(紅或紫色復(fù)冠)、纓頭(毛冠)、綠耳、胡子、五爪、毛腳、絲毛、烏皮、烏骨和烏肉。眼、喙、趾、內(nèi)臟及脂肪為烏黑色。體小,公雞體重1～1.25千克,母雞0.75千克。年產(chǎn)蛋約80個(gè),蛋殼米褐色。即可食用,又可觀賞,還可供藥用,有美容、抗衰老、抗癌的功效。

2.浦東雞，原產(chǎn)上海黃浦江以東地區(qū)。單冠直立,胸闊體大,黃嘴、黃腳。母雞羽毛紅毛。公雞胸紅或雜黑色,背黃或紅,翼金黃或黑,尾黑,多有羽。公雞體重約4千克,母雞3千克左右。其肉質(zhì)肥嫩,年產(chǎn)蛋約一百二十個(gè),殼黃褐色。