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云嶺牛養(yǎng)殖(云嶺牛養(yǎng)殖標準)

2023-05-15 08:30:15問答欄目1

1. 云嶺牛養(yǎng)殖標準

云南特種養(yǎng)殖云嶺山羊,具有優(yōu)良經(jīng)濟性狀。龍陵黃山羊,肉質(zhì)細嫩營養(yǎng)豐富。圭山羊,羅平黃山羊,寧蒗黑綿羊

2. 云南云嶺牛養(yǎng)殖有限公司

云嶺雪花牛肉可以說是中國頂級牛肉的代表,為什么云嶺牛味道鮮美、一肉難求,而且價格如此之高呢?

云嶺牛肉質(zhì)嫩滑、細致,而且牛肉上有如同大理石般的油畫紋理。

其實一塊牛肉要成為合格的云嶺牛,遠遠比我們想象中要難得多!

“云嶺”兩字與其說是產(chǎn)地,但更代表的是對于牛肉一絲不茍的標準,也只有如此嚴格的標準,才可以造就出如此細膩、講究的肉質(zhì)。

云嶺牛

云嶺牛是云南省自主培育擁有知識產(chǎn)權(quán)的第一個肉牛品種(代號:BMY),是我國首個自主培育的三元雜交肉牛品種,也是全國第四個、南方第一個自主培育的南方肉牛品種。云嶺牛以云南本地黃牛為母本,選用婆羅門牛、莫累灰牛為父本,通過雜交創(chuàng)新,橫交固定和5個世代的選育而成,具有生長速度快、育肥性能好、性成熟早、繁殖成活率高等特點,云嶺牛含婆羅門牛50%的血緣、莫累灰牛25%的血緣和云南黃牛25%的血緣,具有莫累灰牛高繁殖、婆羅門牛耐熱抗蜱和云南黃牛肉質(zhì)好及廣泛適應(yīng)性的特點??缮a(chǎn)高檔的雪花牛肉,肉質(zhì)直追日本的神戶和牛。

2009 年云南三江并流農(nóng)業(yè)科技股份有限公司與中國農(nóng)業(yè)大學動物科學技術(shù)學院、云南省草地動物科學研究院進行三方科研合作,以公司為項目主持單位,共同實施了云南省科技廳云南省科技創(chuàng)新強省計劃項目《云嶺牛高檔雪花牛肉生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)》。項目已成功驗收,公司取得了多項技術(shù)成果:成為中國第4 個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的肉牛新品種“云嶺?!钡闹匾N人之一;消化吸收日本神戶牛肉生產(chǎn)和養(yǎng)殖技術(shù),并取得了突破性成果,成為中國運用沒有“和牛”血緣的“云嶺?!鄙a(chǎn)出高檔雪花牛肉的第一家企業(yè),填補了沒有“和?!毖壍娜馀2荒苌a(chǎn)雪花牛肉的空白。

產(chǎn)肉量高肉質(zhì)已超過日本和牛;

那么,“云嶺?!庇猩短攸c呢?云南省草地動物科學研究院院長黃必志說,它適應(yīng)中國南方地區(qū)高溫高濕的氣候條件,抗病能力強,又耐粗飼;可以說不嬌貴,適合飼養(yǎng)。

從產(chǎn)肉量來說,云南黃牛要3年至5年才能成熟,體重一般在250公斤~350公斤左右。與之相比,“云嶺牛”最多2年半就成熟了,體重可以達到六七百公斤。飼養(yǎng)期大大縮短,而產(chǎn)肉量成倍提高,具有很好的經(jīng)濟效益。

從牛肉口味上來說,其肉質(zhì)已達到5A級水平。黃必志說:“從牛肉的多項指標來看,‘云嶺?!呐H赓|(zhì)量超過了日本神戶牛肉?!?/p>

目前,“云嶺?!鄙砩献钯F的部位可以賣到3000元/公斤,一頭牛身上僅有20公斤左右這種肉,其他部位售價大概在120元/公斤。

3. 云嶺牛養(yǎng)殖基地聯(lián)系電話

我國上世紀60年代開始引進比利時藍牛進行雜交改良;云南?。ù罄碇荩┯?016年引進比利時藍牛種公牛,2018年開始生產(chǎn)凍精,2019年進行雜交改良。

德宏州于2019年初開始購進凍精并在芒市、隴川進行雜交試驗,目前,產(chǎn)下的20頭(藍牛與云嶺牛)雜交牛,后軀豐滿,生長快、長勢好;經(jīng)測定,初生重28 kg以上,日增重1 kg以上,3月齡、6月齡體重分別達120kg、200 kg左右。

為進一步掌握該雜交牛的育肥增重情況,德宏州畜牧站還將繼續(xù)進行跟蹤測定,認真收集相關(guān)試驗數(shù)據(jù),為今后選育生長快、產(chǎn)肉性能好、養(yǎng)殖效益好的經(jīng)濟雜交組合提供依據(jù)。

4. 云嶺牛養(yǎng)殖視頻

大理可以的,至于買小牛的話,最好在本地買西門雜交牛。

去外地買的牛確實不錯,但回來會出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng),會水土不服。

再說你們云南有自己的肉牛品種,云嶺牛,干嘛還要喂西門呀?

5. 云嶺牛飼養(yǎng)管理

金絲猴主要分布在亞洲和非洲。在亞洲,主要分布在中國南部的云南、廣西以及海南等地。在非洲,主要分布在撒哈拉沙漠以南的非洲大陸。他們大部分生活在山區(qū)和叢林中,以植物為主要食物,活動比較頻繁。如果你想看金絲猴,可以前往一些保護區(qū)或者動物園。中國有不少地方可以看到金絲猴,如云南的西雙版納、貴州的貴陽以及四川的峨眉山等。在非洲,肯尼亞的納庫魯國家公園還有烏干達的布瓦卡國家公園都是金絲猴的棲息地。不過需要注意的是,觀賞野生動物需要尊重動物的生態(tài)環(huán)境和安全,遵守相關(guān)規(guī)定,不要擾亂它們的生活。

6. 云嶺牛養(yǎng)殖基地在哪里

云南省昆明市尋甸回族彝族自治縣是國家級畜牧大縣、牛羊重點基地縣,天然草原面積達287.8萬畝,人工草場18.8萬畝。預計到2020年,全縣構(gòu)樹種植面積將突破1萬畝,每年可提供優(yōu)質(zhì)飼料3萬噸以上。經(jīng)過多年發(fā)展,全縣已建成肉牛凍精改良點32個,實現(xiàn)所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)肉牛良種全覆蓋,云嶺牛、獨龍牛、短角牛得到廣泛推廣,為生產(chǎn)高檔“雪花牛肉”提供了支撐。2018年,全縣推廣云嶺牛凍精約1萬劑,云嶺牛群體進一步擴大。通過龍頭企業(yè)帶動,全縣多形式的產(chǎn)銷銜接和利益聯(lián)結(jié)機制不斷完善。聽牧公司已經(jīng)形成集肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、餐飲服務(wù)等為一體的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,實現(xiàn)了從“田園”到“餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

同時,尋甸縣大力實施畜牧產(chǎn)業(yè)科技扶貧保障體系建設(shè),形成了覆蓋縣、鄉(xiāng)、村三級的畜牧產(chǎn)業(yè)科技支撐體系。在全省首創(chuàng)實施肉牛等收益保險政策,降低了產(chǎn)業(yè)發(fā)展風險。同時,沿嵩待高速公路規(guī)劃建設(shè)牛肉精深加工園區(qū),引導全縣肉牛產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,提升肉牛產(chǎn)業(yè)綜合效益。

如今,肉牛產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為尋甸的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一,全縣肉牛存出欄數(shù)躋身全省前列,2018年末存欄肉牛14.8萬頭,出欄8.3萬頭,肉牛產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達7.5億元,占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的

谷多牧業(yè)位于那朵草場的核心繁育場占地10600畝,建有文山牛純種繁育8個家系群,在蓮城、珠琳建有2個文山牛肉肥場,合作養(yǎng)殖社126戶,并組建成立了高峰牛養(yǎng)殖協(xié)會。同時,在八寶、南屏、黑支果、舊莫等鄉(xiāng)鎮(zhèn),建設(shè)有8個文山牛保種區(qū),為文山牛的保種、選育、提純復壯等,提供了優(yōu)良種質(zhì)資源。

7. 云嶺牛養(yǎng)殖技術(shù)

二七邂逅打一生肖是牛。數(shù)字是2。

云嶺牛:是建國以來,我國科學家培育的具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的第四個肉牛新品種,也是我國第一個采用三元雜交方式培育成的肉用牛品種,第一個適應(yīng)我國南方熱帶、亞熱帶地區(qū)的肉牛新品種。云嶺牛具有適應(yīng)性廣、抗病力強、耐粗飼,繁殖性能優(yōu)良且能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高檔雪花肉等顯著特點。

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