1. 瘦身蔬菜水果沙拉

各種可生食蔬菜，還有水果，沙拉醬(或者酸奶)。

生食蔬菜可以有小番茄，生菜，紫甘藍(lán)，小紅水蘿卜等，蘋果，香蕉，獼猴桃，草莓……切成小塊放入大碗里，倒入沙拉醬或者酸奶充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯墒秤谩?/p>

水果蔬菜里含有大量的人體所需維生素，這樣的食用方法可以一次吃到多種蔬菜水果。如果不喜歡甜的可以試試咸味的沙拉醬。

2. 瘦身蔬菜水果沙拉圖片

減肥能吃沙拉，但是減肥期間任何食物都不能攝入過(guò)多或者經(jīng)常暴飲暴食。

沙拉一般是指水果沙拉，通常是多種水果制成的，富含糖分比較高，能夠補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，因此減肥可少量吃。并不能單一過(guò)度節(jié)食減肥，若是長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)攝入不足，有可能會(huì)導(dǎo)致免疫能力和抵抗能力低下，不利于身體健康，減肥期...

減肥除了飲食控制以外，還有堅(jiān)持練好運(yùn)動(dòng)鍛煉，比如跳水或者游泳，能夠消耗熱量和燃燒脂肪，屬于減肥的好方法。

3. 減脂蔬菜水果沙拉

做沙拉可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好選擇不同的蔬菜和水果搭配，以下是一些常見(jiàn)的搭配建議：

蔬菜：生菜、菠菜、芝麻菜、萵苣、火箭菜、紫甘藍(lán)等。

水果：西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、甜椒、紅葡萄柚、蘋果、草莓、藍(lán)莓等。

堅(jiān)果：核桃、杏仁、開(kāi)心果、榛子等。

肉類：雞肉、鴨肉、火腿、培根等。

佐料：沙拉醬、檸檬汁、橄欖油、芝士、黑胡椒粉、鹽等。

4. 減肥蔬菜水果沙拉做法

各種水果加生菜，再加沙拉醬都好吃，以下是我的蔬菜水果沙拉。醬可以少點(diǎn)，太多了會(huì)膩，不喜歡紫甘藍(lán)的就不要嘗試了，我吃了一次就不準(zhǔn)備吃紫甘藍(lán)了，生菜還可以，白色的地方脆脆水水的，很好吃。我是想減肥的，連著吃了兩天這種，感覺(jué)能堅(jiān)持下去，兩天水果沙拉，一天，下面準(zhǔn)備3天果蔬沙拉，一天主食，不知道1個(gè)月能瘦多少，期待ing～

照騙是本人，臉上肉多沒(méi)辦法。

5. 減肥水果蔬菜沙拉做法

用酸奶代替沙拉醬,如果覺(jué)得酸奶不夠粘稠,可以加一些煮熟的雞蛋黃,攪拌均勻就可以,味道和口感與沙拉醬相差不太多。

6. 蔬菜水果沙拉減肥餐怎么做

水果沙拉的做法。

原料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

制作方法：

首先，將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長(zhǎng)三分寬的薄片，放入盛器內(nèi)拌勻。

生菜葉洗凈，消毒待用。

然后，在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻，澆在水果片上。

水果沙拉就做好啦，如果你怕這樣吃不飽的話，下面再介紹一種美式沙拉，這種沙拉是一定能吃飽的啦。

用料：土豆、蘋果、雞肉、藥芹、核桃、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、糖粉、胡椒粉。

制作方法：

首先，將土豆蒸熟去皮，雞肉煮熟，核桃去皮。蘋果去皮去籽，生菜葉洗凈消毒待用。

將糖用刀壓成細(xì)粉。

然后，將土豆、蘋果、雞肉、藥芹菜均切成一寸長(zhǎng)的絲，放入盛器里，加胡椒粉、鮮奶油、糖粉、色拉油沙司拌勻。

最后，將生菜葉平鋪在小盤里，上面放拌好的蘋果色拉。再撒上核桃仁便成。

水果沙拉（A）

材料 小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克；

配料 酸奶50毫升；

制作 將以上水果擺在盤內(nèi)，淋上酸奶即可。

特點(diǎn) 甜酸可口，紅白相映。

水果沙拉（B）

材料 菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個(gè)，櫻桃若干；

配料 紅葡萄酒1杯，白糖少許；

制作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí)，同時(shí)放入冰箱；3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。

特點(diǎn) 爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。

水果沙拉（C）

材料 蘋果1個(gè)，鴨梨1個(gè)，桔子8瓣，荔枝2個(gè)，菠蘿8塊，櫻桃2個(gè)；

配料 白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。

制作 1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內(nèi)，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點(diǎn)綴櫻桃即可。

貼士 可根據(jù)實(shí)際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分。

特點(diǎn) 香味濃郁，具別國(guó)風(fēng)味。

水果沙拉（D）

材料 蘋果1個(gè)、菠蘿1個(gè)、橘子2個(gè)、獼猴桃2個(gè)、圣女果10個(gè)；

配料 沙拉調(diào)料100克；

制作 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，圣女果一分兩瓣，橘子去皮。

2、準(zhǔn)備一平盤，將每?jī)蓚€(gè)橘子對(duì)放，擺放一圈，將半個(gè)圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果??；3、最后將沙拉調(diào)料擠在中間即克。

特點(diǎn) 造型美觀，酸甜適口。

水果沙拉（E）

材料 香蕉2根、桔子2個(gè)、蘋果1個(gè)（不宜太大）、獼猴桃2個(gè)、紅櫻桃20粒左右。

配料 冰激凌適量

制作 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少隨意，但多點(diǎn)好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。

特點(diǎn) 色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡(jiǎn)單。

水果沙拉（F）

材料 蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；

配料 沙拉醬2匙、果味酒少許。

制作 1、將上列各項(xiàng)水果切丁混合后加入沙拉醬拌勻。

2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。

貼士 1、至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。

自制沙拉醬

配料 色拉油500克、蛋黃1個(gè)、鹽少許、香料少許。

制作 用一個(gè)不銹鋼盒，將水分擦干，將蛋黃放入，用打蛋器抽打起泡，加入色拉油繼續(xù)抽打攪拌使油和蛋黃完全融和成粘稠狀，加入鹽、白糖即可。

沙拉醬介紹

丘比沙拉醬 保持了蛋黃的濃郁香醇，并且可與其他調(diào)味醬一起使用，制作出各種口味的沙拉。

丘比沙拉醬（香甜味） 使用新鮮雞蛋，口感清香細(xì)膩，最適合制作各種蔬菜、水果沙拉。 丘比沙拉醬（全蛋型） 口感清淡，適合制作各種沙拉、三明治、漢堡包。

丘比千島醬 使用新鮮雞蛋并加入酸黃瓜，酸甜可口。

適合制作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。

做水果沙拉的竅門

1、做水果沙拉時(shí)，可在普通的蛋黃沙拉醬內(nèi)加入適量的甜味鮮奶油，其制出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。

2、調(diào)制沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。

大致的比例約在1∶1左右，既500克色拉油放入1個(gè)或不足1個(gè)的蛋黃。當(dāng)打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿，或順時(shí)針或逆時(shí)針不斷攪動(dòng)的時(shí)候，可聞著悠悠飄起的香氣。

3、在沙拉醬內(nèi)調(diào)入酸奶，可打稀固態(tài)的蛋黃沙拉醬，用于拌水果沙拉，味道更好。

4、水果的種類數(shù)量可隨個(gè)人口味隨意增減，同時(shí)水果沙拉原料要選新鮮水果，水果切后裝盤，擺放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)影響其美觀，也會(huì)使水果的營(yíng)養(yǎng)降低。

5、最簡(jiǎn)便的方法還是到商場(chǎng)買1瓶沙拉醬回來(lái)，這可以省去很多時(shí)間，直接拌入水果就可以了。

如果嫌沙拉醬偏酸，可以加入一些煉乳，比例約為3∶1,即3份的沙拉醬，1份的煉乳。在燭光下，白色的沙拉醬，五顏六色的水果，既好吃，又好看。

話你知

酸奶可當(dāng)沙拉醬西瓜不能作沙拉

市場(chǎng)上出售的酸奶大都是各種水果風(fēng)味的，用作沙拉醬可謂得天獨(dú)厚，酸奶不僅口感好，而且品種多，有各種風(fēng)味和含脂成分不同的酸奶可供選擇。

蘋果、梨和香蕉是大眾化水果，其共同點(diǎn)是肉質(zhì)都顯淡黃色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根據(jù)多少人用餐來(lái)定，一般來(lái)說(shuō)，兩三個(gè)大蘋果和梨，再加一根香蕉就可做成一盤沙拉，所用酸奶約兩瓶。如果想給沙拉添一點(diǎn)色彩，也可點(diǎn)綴一些其它顏色的酸奶，如紅色的草莓酸奶和藍(lán)色的紫醬果酸奶，但要注意口感，不要因?yàn)樽非笊识茐纳忱募冋L(fēng)味。

也可將上述三種水果中任何一樣單獨(dú)做成水果沙拉，其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等，也可單獨(dú)或混合在一起做成沙拉。個(gè)人還可以根據(jù)自己的喜好和所用水果的品種，選用不同風(fēng)味和顏色的酸奶作沙拉醬。

水果沙拉雖容易做，卻有一些注意事項(xiàng)。

首先，酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點(diǎn)不符。第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的水果，因?yàn)檫@會(huì)使酸奶稀釋，以至酸奶裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉。同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因?yàn)槔锩娴乃际翘撬莸?，不容易控干水分，若用，必須控干水分才行?/p>

第三，酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。

酸奶水果沙拉吃起來(lái)比較爽口好吃，孩子們一般愛(ài)吃。

提醒你

水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(zhì)（含量最多的是鉀），大量的水分和纖維質(zhì)，可促進(jìn)健康、增強(qiáng)免疫力。

不過(guò)要注意的是，有些水果的含糖量很高

沙拉醬

沙拉醬還有許多新吃法 比如添加一點(diǎn)橘子汁 檸檬汁什么的 當(dāng)然 一點(diǎn)就好 如果你喜歡吃甜的 你可以放一點(diǎn)點(diǎn)白糖 試試吧 味道很不錯(cuò)的~~~。

7. 減肥又瘦身的水果沙拉

做法一

食品用料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

制作方法：

1、將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長(zhǎng)三分寬的薄片，放入盛器內(nèi)拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。

2、在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻，澆在水果片上即成。

做法二

食品用料：小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克；酸奶50毫升；

制作方法：將以上水果擺在盤內(nèi)，淋上酸奶即可。

食品特點(diǎn)：甜酸可口，紅白相映。

做法三

食品用料：菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個(gè)，櫻桃若干； 紅葡萄酒1杯，白糖少許；

制作方法：

1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；

2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí)，同時(shí)放入冰箱；

3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。

食品特點(diǎn)：爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。

做法四

食品用料：蘋果1個(gè)，鴨梨1個(gè)，桔子8瓣，荔枝2個(gè)，菠蘿8塊，櫻桃2個(gè)；白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。

制作方法：

1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。

2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內(nèi)，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點(diǎn)綴櫻桃即可。

食品特點(diǎn)：香味濃郁，具別國(guó)風(fēng)味。

做法五

食品用料：蘋果1個(gè)、菠蘿1個(gè)、橘子2個(gè)、獼猴桃2個(gè)、圣女果10個(gè)； 沙拉調(diào)料100克；

制作方法：

1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，圣女果一分兩瓣，橘子去皮。

2、準(zhǔn)備一平盤，將每?jī)蓚€(gè)橘子對(duì)放，擺放一圈，將半個(gè)圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果??；

3、最后將沙拉調(diào)料擠在中間即可。

食品特點(diǎn)：造型美觀，酸甜適口。

做法六

食品用料：香蕉2根、桔子2個(gè)、蘋果1個(gè)（不宜太大）、獼猴桃2個(gè)、紅櫻桃20粒左右，冰激凌適量

制作方法：1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；

2、取冰激凌（多少隨意，但多點(diǎn)好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。

食品特點(diǎn)：色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡(jiǎn)單。

做法七

食品用料：蘋果丁20克，草莓10克，菠蘿丁40克，梨丁25克，西瓜50克，松子仁10克，沙拉醬2匙、果味酒少許。

制作方法：

1、將上列各項(xiàng)水果切丁混合后加入沙拉醬拌勻。

2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。

貼士1、至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。

做法八

糙米雞絲水果沙拉

主料：

糙米飯1碗 、熟雞肉100克 、橘子1個(gè)、 彩椒少量、 洋蔥 葡萄干20克、

制作步驟：

1雞肉撕成細(xì)絲，薄荷切碎。

2所有材料放在一個(gè)大碗里，加少量香油、鹽、黑胡椒碎。

3攪拌均勻即可。

小貼士：

糙米飯營(yíng)養(yǎng)更豐富，如果再多加些綠豆，口感會(huì)更好，營(yíng)養(yǎng)均衡

做法九

食品用料：香蕉1個(gè)蘋果1個(gè)火龍果1個(gè)紫番茄200克椰粉2湯匙花生50克

制作方法：

1材料備好。

2花生放入炒鍋里炒香。

3去衣后裝入保鮮袋中，用搟面杖壓成碎粒。

4花生裝入碗中，加入適量清水，然后把椰粉倒入，攪拌均勻制作成沙拉醬。

5紫番茄切兩瓣，香蕉切片，火龍果、蘋果切丁待用。

6將紫番茄、香蕉、蘋果、火龍果放入碗中，把沙拉醬倒入碗里，攪拌均勻即可開(kāi)吃。

做法十

材料：木瓜、青口貝、目魚(yú)卷、草蝦、青圓椒、紅圓椒、黃圓椒、洋蔥、鹽、糖、

蒜泥、青檸檬汁、橄欖油

做法：1)將木瓜切成片，放入鹽水中浸泡約20分鐘，取出瀝干。

2)將青圓椒、紅圓椒、剪圓椒及洋蔥切成絲。

3)將青口貝、目魚(yú)卷和草蝦焯水至熟。

4)將所有原料裝盤，加鹽、糖、蒜泥、青檸檬汁及橄欖油，拌勻即可。

8. 減脂蔬果沙拉

：減肥沙拉有很多種，只要了解可以減肥的食材和營(yíng)養(yǎng)搭配，根據(jù)自己的喜好自由搭配即可。比如苦菊卷心菜西蘭花沙拉、紅薯玉米粒香蕉沙拉、黃瓜獼猴桃香蕉圣女果沙拉、生菜紫甘藍(lán)芝麻葉沙拉等。

吃減肥沙拉的同時(shí)必須要減少其他食物的攝入，尤其是主食和肉食一定要少吃，吃了紅薯、芋頭、土豆等淀粉高的食物就不要吃主食。日常還要多做運(yùn)動(dòng)，以增加身體消耗。

9. 減肥水果蔬菜沙拉的做法大全

蔬菜沙拉的做法：材料：紫甘藍(lán)、包菜、胡蘿卜、沙拉醬。還可以放其他蔬菜或者是雞蛋。

1、紫甘藍(lán)和包菜去掉中間部位，因?yàn)橹虚g部位比較硬，不太好吃。

2、切成細(xì)絲，喜歡切成小片也可以，依據(jù)個(gè)人喜好。

3、胡蘿卜也切成細(xì)絲。

4、依據(jù)個(gè)人口味加入適量的沙拉醬，拌勻即可。水果沙拉的做法：材料：蘋果1個(gè)、獼猴桃1個(gè)、圣女果5個(gè)、沙拉醬2大勺1、將蘋果洗凈去皮，切成小丁用淡鹽水泡5分鐘；彌猴桃去皮切成小丁、圣女果同樣也是洗凈切小丁。2、將泡好的蘋果撈起瀝干水份。3、將所有水果倒入大碗內(nèi)拌勻。4、沙拉醬在水果表面上擠成網(wǎng)花紋即可