1下田前的準(zhǔn)備：首先用繩子將口袋及鞋子別在你的腰上，卷起你的褲腳，袖口。

2尋洞：下田后，眼睛仔細(xì)的觀察腳下的田面，尋找手指大小的洞。田里的黃鱔、泥鰍一般也就手指大小，干田里田坎邊的大洞切勿輕易嘗試，因其有可能是某些草蛇的洞。新手注意選擇未淌水及田泥柔軟的田。

3探洞：用食指輕輕往洞里探去，若是泥鰍，探進(jìn)一手指的距離便可觸到，然后退出手指，雙手合掌，以洞口為中心兩手距離二十厘米左手呈倒八字插入泥中將田泥抬起便可看到泥鰍了。若是黃鱔，輕易無法觸到，可以邊探邊順著洞得走勢(shì)刨開泥巴，直至看到黃鱔，然后迅速將泥刨開。

4捉：由于黃鱔和泥鰍外表面有分泌液，使之身體十分潤滑，在捉拿時(shí)應(yīng)該小心。泥鰍最好是雙手合并用捧的，黃鱔用食指和拇指捉拿其“頸部”。捉住后應(yīng)該立即放入口袋中，以防止其逃跑。