1. 鯽魚養(yǎng)殖業(yè)包括什么規(guī)?；曫B(yǎng)

黃顙魚怎么養(yǎng)好?

1、 好的養(yǎng)殖條件。水源足夠、水質(zhì)好、排灌便當(dāng)、環(huán)境安靜，面積1～3畝為宜，水深1.5～2米。普通在每年的3～4月份放養(yǎng)，放養(yǎng)前池塘應(yīng)清淤消毒。待毒性不見后加水0.8～1米，然后施入無機(jī)肥以繁衍自然餌料生物，供黃顙魚攝食。

2、合理的放養(yǎng)密度。放養(yǎng)黃顙魚魚種時(shí)應(yīng)根據(jù)池塘條件、豢養(yǎng)水對(duì)等要素判定合理的放養(yǎng)密度。主養(yǎng)時(shí)普通畝放養(yǎng)10克左右的冬片魚種2500～3000尾，另分配15～20厘米的鰱鳙魚種150尾調(diào)理水質(zhì);或放養(yǎng)當(dāng)年繁育夏花魚種1500～2000尾，另在黃顙魚長到7厘米以上時(shí)搭養(yǎng)鰱、鳙夏花200尾。魚種放養(yǎng)前，用3～5%的食鹽水浸洗10～15分鐘并且先放黃顙魚種，10～15天后再放養(yǎng)其它魚種，這么有利于主養(yǎng)魚的生長。

養(yǎng)殖黃顙魚比較好選擇放養(yǎng)人工繁育的苗種，要求規(guī)范規(guī)整、體表無損、活動(dòng)力強(qiáng)。

3、合理的飼養(yǎng)管理。人工飼養(yǎng)黃顙魚可選用鮮活的動(dòng)物性餌料或人工合作飼料進(jìn)行馴化喂食。

黃顙魚怎么馴養(yǎng)?

發(fā)展黃顙魚的規(guī)?；B(yǎng)殖，關(guān)鍵是解決餌料的工馴養(yǎng)。現(xiàn)就目前常用的兩種馴養(yǎng)方法介紹如下：

1、動(dòng)物性餌料馴養(yǎng)。從市場上收購小魚、小蝦、螺螄肉等搗碎成糊狀，化水沿池塘 四周潑灑，誘攝食。殷逐漸縮小潑灑范圍，慢慢誘黃顙魚上餌料臺(tái)攝食。過7天馴養(yǎng)，可達(dá)到定時(shí)、定點(diǎn)在餌料臺(tái)投喂動(dòng)物性餌料的目的(asd1每天投喂2次)。但采用這 種方法養(yǎng)黃顙魚成本較高，有時(shí)甚至是得不償失。餌料成本占總成本的40%-60%。螺螄的餌料系數(shù)是60，以每公斤螺螄1.2元計(jì)算，黃顙魚每增重1公斤需餌 料成本36元，這在多數(shù)地區(qū)顯然高于黃顙魚的市場價(jià)，因此必須研制配合餌料進(jìn)行馴養(yǎng)， 方能降低養(yǎng)殖成本。

2、配合餌料馴養(yǎng)。根據(jù)黃顙魚作為肉食性魚類對(duì)餌料中蛋白質(zhì)比例要求較高的特點(diǎn)， 毅設(shè)計(jì)的餌料配方是：秘魯魚粉45%、豆餅粉10%、菜餅粉15%、次粉15%、雜糧10%、酵母粉2%、菜油1%、誘食劑2%。始馴化時(shí)可在原有動(dòng)物性餌料(asd1魚、蝦 、螺肉糜)中加入10%配合餌料，2天相應(yīng)增加配合餌料至20%，減少動(dòng)物性肉糜10%，過20天轉(zhuǎn)換，可全部停止動(dòng)物性魚糜餌料，改用配合餌料。這樣不僅在餌料來 源、數(shù)量上、質(zhì)量上能得到保障，其成本也大大降低，易形成規(guī)模，規(guī)模效益。

養(yǎng)殖黃顙魚要注意什么?

1、保持水體有較高的溶氧。黃顙魚對(duì)池水溶氧要求較高，故混養(yǎng)時(shí)要求水質(zhì)清新、溶氧充足，生長季節(jié)要適時(shí)加注新水，高溫季節(jié)要勤換水，如保持微流水則更佳 。

2、保持合理的放養(yǎng)密度和放養(yǎng)規(guī)格。根據(jù)水體餌料生物量，科學(xué)合理確定混養(yǎng)比例和放養(yǎng)規(guī)格，一般水體以混養(yǎng)30尾～60尾為宜，放養(yǎng)規(guī)格為3厘米/尾～4厘米/尾。若密度過大，規(guī)格過小，年底達(dá)不到上市規(guī)格。

3、魚池混養(yǎng)黃顙魚后不再適宜混養(yǎng)其它肉食性魚類，淡水沼蝦、淡水螯蝦的養(yǎng)殖池中不宜混養(yǎng)黃顙魚。

4、養(yǎng)殖過程中，如發(fā)現(xiàn)黃顙魚規(guī)格過小，說明魚池中天然餌料生物量不足，可適當(dāng)補(bǔ)放小雜魚蝦、家魚夏花或投喂人工配制的專用黃顙魚餌料。投喂人工餌料時(shí)，應(yīng)先喂主養(yǎng)品種(投入淺水區(qū))，后喂黃顙魚(投入深水區(qū))。黃顙魚有晝伏夜出的生活習(xí)性，投餌應(yīng)以夜間為主。

5、蟹池中混養(yǎng)黃顙魚，因河蟹、黃顙魚在生態(tài)上處于相同的水層位置，容易引起兩者生態(tài)位置競爭。因此，蟹池中必須保持充足的天然餌料生物，否則影響黃顙魚飼養(yǎng)效果?？墒孪仍谛烦刂忻慨€投放螺螄300公斤～400公斤以及部分懷卵的鯽魚、抱卵的青蝦，讓其自然繁殖，供河蟹、黃顙魚自由攝食

2. 鯽魚養(yǎng)殖業(yè)包括什么規(guī)?；曫B(yǎng)場所

黃金鯽魚

黃金鯽魚的適應(yīng)性能極強(qiáng)，對(duì)池塘環(huán)境、水質(zhì)要求不嚴(yán)。在養(yǎng)殖中，一般選5～10畝的池塘為宜，池塘水源充足，保水性能好，注排水方便，無任何污染，池底平坦，淤泥10～15厘米。每個(gè)池塘配備一臺(tái)投餌機(jī)和一臺(tái)增氧機(jī)。

3. 鯽魚養(yǎng)殖模式

步驟1

養(yǎng)殖鯽魚池水深需在1.5米以上，池底要有10-15厘米的淤泥。

步驟2

放養(yǎng)魚種前7天左右需用生石灰清塘消毒，消毒完2-3天后注水。

步驟3

日常以喂食精飼料為主，并結(jié)合施肥培養(yǎng)水質(zhì)為輔，定點(diǎn)投喂，日投喂量根據(jù)魚群生長情況、天氣、水溫等因素來定，并根據(jù)水質(zhì)情況適時(shí)施肥或加注新水。

4. 鯽魚養(yǎng)殖前景

有前景

鯽魚屬于底層魚類，雜食性，耐低氧能力，市場價(jià)格比較高，具有很好的養(yǎng)殖前景。養(yǎng)殖鯽魚特別適合在岸上養(yǎng)殖多的魚塘進(jìn)行養(yǎng)殖，平時(shí)注意水質(zhì)調(diào)控和疾病預(yù)防，可以提高經(jīng)濟(jì)效益。要做高密度養(yǎng)殖需要條件比較好的魚塘，硬件設(shè)備要充足，全程投喂配合飼料，保證鯽魚的生長！

5. 鯽魚養(yǎng)殖利潤怎么樣

答：養(yǎng)10000條鯽魚無法直接確定利潤多少，因?yàn)轲B(yǎng)魚利潤多少取決于魚的飼養(yǎng)成本和魚的銷售價(jià)格。

在相同條件下，鯽魚的飼養(yǎng)成本取決于飼養(yǎng)管理水平，比如鯽魚死亡率等指標(biāo)，還有人工費(fèi)等成本，而價(jià)格主要看鯽魚的市場行情，當(dāng)銷售價(jià)格高于飼養(yǎng)成本就有利潤，越高利潤越多。

6. 鯽魚養(yǎng)殖業(yè)包括什么規(guī)?；曫B(yǎng)的

常見“四大家魚”是：

1.草魚

說到淡水魚，那草魚是知名度最高的一種魚了，它幾乎成為了魚的代名詞了，一般人提到魚，都會(huì)先想到草魚。

草魚，卻并不是名副其實(shí)的專門吃草的魚類。它可以說是葷素來者不拒的，并且這種魚還喜歡吃自己的糞便。

這主要是因?yàn)椴蒴~的消化系統(tǒng)不夠發(fā)達(dá)，所吃進(jìn)去的水生植物，沒有怎么被消化吸收就被排出來了。因此還需要再吃進(jìn)去，二次消化之后再排出來。

不過這一點(diǎn)不會(huì)影響到草魚的鮮美，這種魚沒什么小刺，都是大刺多，并且肉質(zhì)緊實(shí)、鮮美，也沒有什么泥腥味，所以粉絲還是比較多的。

2.鰱魚

鰱魚也就是白鰱魚，如今在市場上的好評(píng)度遠(yuǎn)不如前了，并且也不怎么受歡迎了。在過去它可是農(nóng)村辦酒席的時(shí)候必不可少的一種“硬菜”。

可是現(xiàn)在的鰱魚，幾乎已經(jīng)淪落為了“廉價(jià)魚”。特別是最近十幾年，隨著生活水平的提高，還有大量海魚在市場也比較常見了，喜歡吃鰱魚的人越來越少了。

不過鰱魚的價(jià)格雖然便宜，可是養(yǎng)殖戶卻很喜歡養(yǎng)鰱魚，在養(yǎng)魚的時(shí)候都會(huì)混養(yǎng)一些鰱魚。這不光是因?yàn)轹桇~生長快、管理粗放，養(yǎng)殖的成本低。

而且鰱魚還是水中“清道夫”，可以吃掉水中的浮游生物，起到清潔水質(zhì)的作用。并且養(yǎng)殖的鰱魚現(xiàn)在基本被加工成為了魚丸等魚糜制品，經(jīng)濟(jì)效益也是不錯(cuò)的。

3.雄魚

這是湖南地區(qū)對(duì)于胖頭魚的叫法，它的學(xué)名叫花鰱，古代叫它鳙魚。長得和白鰱魚非常的相似，只是它的頭部要大很多，同時(shí)身上還有較多黑色的斑點(diǎn)，看起來花花白白的，因此而得名花鰱。

雄魚也是一種濾食性的魚類，它主要以浮游生物為食。并且這種魚生長快，壽命長，所以個(gè)頭也很大，過去七八十斤的花鰱魚也很常見，這種魚最大可以長到150斤以上。

因?yàn)樾埕~最鮮美的部分是頭部，在湖南有道名菜——剁椒魚頭，就是用雄魚頭做的。而且為了避免食材的浪費(fèi)，近些年還培育出來了一種只長頭部不長身子的花鰱魚，它就是縮骨魚。

這種魚的身體基本不發(fā)育，頭部卻很大，看起來如同畸形魚一樣，但是價(jià)格比花鰱魚還要貴很多，并且在南方已經(jīng)規(guī)?；B(yǎng)殖多年了。

4.青魚

為何現(xiàn)在很多人提起四大家魚，都會(huì)忽視青魚了呢？只因這種魚現(xiàn)在十分少見了，養(yǎng)殖它的人也很少了。有不少年輕人，甚至都不認(rèn)識(shí)青魚，常常把它當(dāng)成是草魚。

青魚長得確實(shí)很像草魚，只是體色方面偏暗一些。但是它卻是一種兇猛的肉食性魚類，并且所吃的食物還很特別，它是螺螄的十級(jí)愛好者，專門愛吃螺螄、河蚌等有堅(jiān)硬外殼的生物，吃它們就如同人類啃瓜子一樣，非常的輕松。

青魚在過去可是四大家魚之首，一來是它的個(gè)頭很大，可以長到上百斤一條，在民間還有著“鬼魚”、“索命魚”的外號(hào)。二來是這種魚的肉質(zhì)很鮮美，有著“淡水魚上品”的美稱。

7. 鯽魚養(yǎng)殖場

古人云＂水至清則無魚＂。泥底養(yǎng)殖場以及河流，下面的淤泥一般都比較厚，在一些養(yǎng)殖場50公分深的淤泥屬于正常，當(dāng)魚的密度很高的時(shí)候，魚類的正?；顒?dòng)就會(huì)掀起底層的淤泥，使水體變渾。河流中相對(duì)好些，主要是魚的密度低。當(dāng)然水淺的時(shí)候，更加容易使水體變渾。

8. 鯽魚養(yǎng)殖業(yè)包括什么規(guī)?；曫B(yǎng)方式

　　鯰魚(Silurus asotus)隸屬鯰形目，鯰科，鯰屬。黑龍江鯰魚不但個(gè)體大，生長快，而且耐低溫，耐低氧，肉味鮮美，深受北方高寒地區(qū)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的喜愛。筆者在多年實(shí)踐的基礎(chǔ)上，將鯰魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下。

　　一、池養(yǎng)鯰魚的人工繁殖

　　親魚的選擇：選擇尾重0.5kg以上，雌魚腹部膨大，生殖孔紅腫，輕壓腹部能擠出卵粒。雄魚腹部狹小，輕壓腹部能擠出白色精液。雌雄比例為1∶1～1.5，個(gè)體大小適宜。

　　催情：鯰魚繁殖實(shí)踐證明，鯰親魚經(jīng)過產(chǎn)前培育生殖腺達(dá)到Ⅳ期末，催產(chǎn)藥物最好使用馬來酸地歐酮(DOM)與促黃體素釋放激素A2(LHRH— A2)合劑，劑量為每公斤鯰魚注射2mg～5mgDOM+2μg～4μgLHRH—A2，兩種藥物的混合液背部肌肉一次性注射，催產(chǎn)率可達(dá)80%以上。

　　人工布巢：在產(chǎn)卵池中布置鯰魚產(chǎn)卵附著物，方法與鯉魚相似，但鯰魚卵的粘性不如鯉魚卵的粘性大，一部分卵粒易從魚巢上脫落，落到池底易死亡。為提高鯰魚卵的利用率，應(yīng)在產(chǎn)卵巢底部布置底巢，其方法用直徑0.8～1cm的鐵桿焊成3m×1m的長方形框架，中間用篩絹連接，篩絹上面縫有著卵的棕櫚皮，底巢著卵率占總產(chǎn)卵數(shù)的20～40%。

　　人工孵化：鯰魚產(chǎn)卵后應(yīng)及時(shí)把卵巢取出放入孵化池，防止親魚自殘其卵。孵化池最好為水泥池，土池池底要平坦，無淤泥，水深0.5～1m以內(nèi)，面積不宜太大，卵的密度為3萬粒/m2水面。水質(zhì)需嚴(yán)格過濾，以防水生動(dòng)物對(duì)魚卵的危害，其他孵化過程均與鯉魚相似。水溫在20℃左右3～4天破膜出苗，剛出膜的鯰苗吸附在魚巢上，在靜水或微流水條件下發(fā)育，形如蝌蚪狀，孵出3天后應(yīng)及時(shí)取出魚巢，適時(shí)下塘。

　　二、池塘養(yǎng)殖技術(shù)

　　鯰苗發(fā)塘：鯰魚出膜3～4天即可主動(dòng)吞食大型輪蟲及小型的枝角類，此時(shí)應(yīng)及時(shí)下塘。鯰苗下塘后枝角類的豐欠是鯰苗成活率的關(guān)鍵，采用施有機(jī)肥的方法大量培育枝角類。當(dāng)后期天然餌料不足時(shí)，用50目的篩網(wǎng)從其他池塘中撈取枝角類或新鮮的動(dòng)物性餌料切碎投喂。池中動(dòng)物性餌料充足，鯰苗生長速度較快，一般667m2放9萬尾左右，經(jīng)10～15天育成夏花，成活率可達(dá)50%，發(fā)塘水面最好在667m2以內(nèi)。

　　魚種培育：

　　生態(tài)養(yǎng)殖培育鯰魚種：大量施有機(jī)肥培育浮游動(dòng)物、底棲生物、水生昆蟲及小型雜魚，為鯰魚提供營養(yǎng)較豐富的動(dòng)物性活餌。該方法成活率高，規(guī)格大。1997年在4000m2池塘中放養(yǎng)鯰魚夏花2500尾，占總放養(yǎng)量的54.3%，白鰱夏花700尾，占總放養(yǎng)量的15.3%，花鰱夏花1400尾，占總放養(yǎng)量的30.4%。鯰魚苗放養(yǎng)前17天放養(yǎng)鯽親魚200尾，使其自然繁殖，每667m2施基肥和追肥各500kg，并投喂粉末飼料150kg喂養(yǎng)鯽魚苗，經(jīng)90天的飼養(yǎng)，鯰魚平均每667m2產(chǎn)50.5kg，成活率達(dá)94.8%，規(guī)格達(dá)128g/尾。白鰱成活率78%，花鰱成活率85%，這種培育方法技術(shù)簡單，易掌握，鯽魚苗做為餌料魚易獲得。鯰魚苗放養(yǎng)密度應(yīng)以餌料魚的多少而定，放養(yǎng)時(shí)間必須在花白鰱放養(yǎng)10天后才能放養(yǎng)鯰魚夏花。

　　魚種池搭配鯰魚夏花：在魚種池塘中搭配10%以下的鯰魚夏花，不僅能清除池中野雜魚、水生昆蟲、蝌蚪等，還可增加主養(yǎng)魚種的產(chǎn)量，提高池塘效益。1995年在馴化主養(yǎng)鯉魚種池中放養(yǎng)12.2%(500尾/667m2)。1996年放養(yǎng)6.67%(300尾667m2)的鯰魚夏花，在不影響主體魚成活率及產(chǎn)量的情況下，每667m2增加鯰魚產(chǎn)量43.75kg(投喂部分雞腸子)和16.2kg。

　　成魚池塘套養(yǎng)鯰魚種：這種方法投資少，效益高，不需增加其他管理措施，特別在小型雜魚較多的成魚池中每667m2放養(yǎng)100～200尾的鯰魚夏花，可育成每尾100～150g的鯰魚種10～20kg，每667m2增加效益200～200元。

　　顆粒餌料馴化培育鯰魚種：鯰魚食天然動(dòng)物性餌料或陸生動(dòng)物性餌料生長速度較快，成活率也較高。在饑餓狀態(tài)下也食人工顆粒餌料，在池塘中用顆粒餌料可進(jìn)行馴化養(yǎng)殖。但對(duì)餌料的營養(yǎng)要求比較高，馴化養(yǎng)殖中顆料餌料的蛋白質(zhì)含量要比鯉魚含量高，鯰魚種餌料蛋白質(zhì)應(yīng)為40%左右，動(dòng)物性蛋白質(zhì)(進(jìn)口魚粉)應(yīng)占餌料蛋白質(zhì)的30%以上。顆粒餌料的加工及馴化方法基本與鯉魚相似，這種方法育成的鯰魚尾重可達(dá)50～100g。1997年用667m2的池塘放養(yǎng)鯰魚夏花6000尾，用顆粒餌料馴化，667m2產(chǎn)93.5kg，餌料系數(shù)3，平均尾重84.5g，成活率為18.44%。作者認(rèn)為鯰魚種成活率低的原因主要是餌料不適口，營養(yǎng)不全而導(dǎo)致規(guī)格大小不齊，大個(gè)體吞食小個(gè)體，當(dāng)鯰魚體重達(dá)10g左右，相互殘殺嚴(yán)重，是影響鯰魚規(guī)?；a(chǎn)主要因素。為提高鯰魚種成活率應(yīng)從夏花開始補(bǔ)充投喂部分適口的動(dòng)物性餌料。

　　成魚養(yǎng)殖：

　　夏花當(dāng)年養(yǎng)成商品魚：鯰魚夏花放養(yǎng)在小型雜魚較豐富的成魚池塘中，667m2套養(yǎng)30尾左右。當(dāng)年可達(dá)0.35kg以上，最大個(gè)體達(dá)0.75kg。667m2增加鯰魚產(chǎn)量5～10kg。套養(yǎng)時(shí)以水源條件、池塘雜魚多少靈活掌握密度。

　　成魚池塘搭配鯰魚春片魚種：鯰魚游動(dòng)遲緩，對(duì)同一規(guī)格游泳速度快的養(yǎng)殖魚類一般捕食不到，池塘中放養(yǎng)一定規(guī)格的鯰魚只能清除池中的小型野雜魚及有病的養(yǎng)殖魚類。商品魚池667m2放養(yǎng)尾重50～100 。為解決池塘和稻田養(yǎng)殖鯰魚的苗種供應(yīng)問題，人工繁殖鯰魚、培育苗種技術(shù)已廣泛展開。

親魚的培育人工繁殖前的1～2個(gè)月左右，水溫達(dá)到10℃時(shí)，即收集個(gè)體在500克以上的種魚進(jìn)行雌雄分池培育，飼養(yǎng)密度為每666.7平方米水面600尾。投喂富含營養(yǎng)的動(dòng)物性餌料，如雞腸子、豬肺子、小雜魚等。每日投喂2～3次，投喂量占魚體重的7%～8%，以保證性腺發(fā)育營養(yǎng)要求。此外，還要注意保持水質(zhì)清新，每周沖水1～2次。

親魚的選擇親魚選擇要求體質(zhì)健壯，無病無傷，成熟度好。雌親魚體重一般要求在1～1.5千克以上，腹部膨大柔軟，富彈性，用手輕壓有卵粒流出。雄性體重要求在0.5千克以上，輕壓腹部，生殖孔有少量白色精液流出。

鯰魚的雌雄鑒別可從以下三點(diǎn)區(qū)分：一是外觀生殖孔，紅腫，呈不規(guī)則圓形音為雌性；較規(guī)整為雄性；二是看腹部，松軟膨脹，輪廓明顯為雌性，反之為雄性；三是看尾叉，尾叉深且叉口開到尾鰭基部為雄性，叉口淺，沒開到尾鰭基部或無叉口為雌性。但要注意分清受傷分叉和生理分叉。雌雄性比為1：2～3。

人工催產(chǎn)及孵化當(dāng)水溫上升到18℃且較穩(wěn)定時(shí)，就可以進(jìn)行人工催產(chǎn)。催產(chǎn)方法采用兩次注射法，時(shí)間間隔為10小時(shí)，注射部位在背鰭基部肌肉。催產(chǎn)藥物為DOM(馬來酸地歐酮)和LHRH-A2(促排卵2號(hào))，劑量為雌魚5毫克DOM/千克體重+5微克LHRH-A2/千克體重，雄魚劑量減半。兩射注射藥物及劑量相同。效應(yīng)時(shí)間大約16小時(shí)左右。

將注射藥物后的親魚放入產(chǎn)卵池待產(chǎn)，產(chǎn)卵池面積為5～10平方米為好，水深0.5米左右。每平方米放親魚1組。產(chǎn)卵池中鋪設(shè)用棕櫚皮作成的魚巢。魚巢鋪設(shè)的密度在可能的情況下盡量大些，以免產(chǎn)生過多的落地卵影響孵化率。親魚產(chǎn)卵后，迅速捕走親魚，讓受精卵在原池孵化。也可將魚巢輕輕撈起，用5毫克/升(每立方水5克)孔雀石綠消毒后，放在網(wǎng)箱中孵化。孵化網(wǎng)箱網(wǎng)目為40目，幅寬1米，長2～3米，放卵密度為2萬～3萬粒/平方米。靜水孵化，定期刷網(wǎng)箱，保持溶氧充足，保證胚胎發(fā)育正常。水溫20℃，36小時(shí)破膜出苗。魚苗孵出后3天內(nèi)，須及時(shí)投喂輪蟲、蛋黃。孵出6～7天后可投喂枝角類。

(一)魚苗魚種培育

鯰魚苗種培育，可選用水泥池培育、上池培育或網(wǎng)箱培育。土池面積不宜太大，一般以100～500平方米為宜。放養(yǎng)密度為每平方米500尾。同一池放同批苗，以防個(gè)體差異互相吞食殘殺。

魚苗培育階段的關(guān)鍵問題是開口餌料。因此，魚苗下塘前，首先要用生石灰或漂白粉徹底清塘消毒，然后施有機(jī)肥(牛、馬糞等)培肥水質(zhì)，使浮游動(dòng)物大量繁生、保證魚苗下塘后就有豐富適口的餌料(如輪蟲、枝角類等)。后期可投喂魚粉和面粉調(diào)成的糊狀飼料或微顆粒餌料。培育15～20天，體長3～5厘米，即可出塘入稻田養(yǎng)殖。

(二)鯰魚的稻田養(yǎng)殖

實(shí)踐證明，鯰魚食性廣泛，適應(yīng)性強(qiáng)，生長速度快，飼養(yǎng)周期短，當(dāng)年夏花即可養(yǎng)成商品魚，對(duì)實(shí)施稻田雙千工程(每畝千斤稻，收入千元錢)意義重大。

田間工程稻田養(yǎng)殖鯰魚、主要采用溝池式。即在進(jìn)水口一端，挖一個(gè)占稻田總面積5%～10%的小池，坡比1：0.5～1：1．水深1～1.5米。小池于稻田交界處筑一高20厘米、寬30厘米的小埂。稻田內(nèi)根據(jù)稻田面積大小設(shè)置環(huán)溝及中央溝，溝寬、溝深各60厘米。溝與小池相通。同時(shí)加高、加固田埂。整個(gè)田間工程占稻田面積的10%左右。

防逃設(shè)施鯰魚除能攀越坡形池埂和從進(jìn)、排水口逃逸外，還能跳離水面逃跑，所以，田埂一定要加高。有條件的，還可用網(wǎng)或簾子作防逃設(shè)備。高度0.5米，網(wǎng)目0.5厘米以下，也可用塑料薄膜，設(shè)置方法同稻田養(yǎng)蟹。

還有一種較簡單的方法，就是把四周田埂挖成二級(jí)坡降式，鯰魚跳到第一級(jí)臺(tái)階上，由于沒有水，不能繼續(xù)上跳，只能下到水里。這種防逃方法效果好，操作簡單，且費(fèi)用低。

苗種放養(yǎng)

苗種選擇在外購夏花鯰魚時(shí)，千萬要注意質(zhì)量。凡魚苗體色黑、細(xì)長的為劣質(zhì)魚苗，其成活率很低，即使能成活也不愛增重；而體色黃、半透明、體寬的為優(yōu)質(zhì)魚苗，放養(yǎng)后成活率高，吃食活躍，生長增重快。二齡鯰魚種，規(guī)格控制在50克以下，避免性成熟影響生長。

放養(yǎng)時(shí)間插秧完畢后即可放魚種。先將魚種投入魚凼或小池中，秧苗返青及底肥藥效消失后即可入稻田養(yǎng)殖。

放養(yǎng)數(shù)量及規(guī)格放養(yǎng)數(shù)量應(yīng)根據(jù)設(shè)計(jì)產(chǎn)量、魚苗魚種規(guī)格質(zhì)量及管理水平等方面綜合確定。放養(yǎng)當(dāng)年夏花魚種，一般每公頃放600～900尾，每公頃可收獲750～1500千克。放養(yǎng)50克以上的鯰魚種，一般每公頃放3000～6000尾，每公頃可收獲1200～2250千克。

放養(yǎng)時(shí)的注意事項(xiàng)同一田塊放養(yǎng)的魚種一定要規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，無病無傷。魚種入池時(shí)用5萬之一濃度的孔雀石綠溶液浸洗3～5分鐘。

投飼技術(shù)鯰魚主要以動(dòng)物性飼料為主。早期可喂水蚤、水蚯蚓、煮熟的豬血等，也可用魚粉、蠶蛹、菜籽餅等制成配合飼料。魚種入池后，首先要進(jìn)行馴化，給固定音響，在池中、溝邊設(shè)幾個(gè)投餌點(diǎn)，以后逐漸減少為1～2個(gè)投餌點(diǎn)。隨著鯰魚口徑的增大，可用煮熟切碎的動(dòng)物內(nèi)臟(雞腸子、豬肺子等)、小雜魚、蝦、泥鰍魚等投喂。投喂量占魚體重的8%～15%。日投喂2～3次。由于鯰魚性兇猛，一旦出現(xiàn)饑餓狀態(tài)，將互相殘殺。因此，必須保證充足的餌料供應(yīng)。一般投喂4千克動(dòng)物性餌料可使魚增重1千克，若設(shè)汁每666.7平方米稻田產(chǎn)60千克鯰魚，則要備好240千克的餌料。

隨著高密度、規(guī)模化養(yǎng)殖鯰魚技術(shù)的提高，一些地區(qū)開始試驗(yàn)投喂全價(jià)顆粒飼料養(yǎng)鯰魚，這一技術(shù)的推廣普及為養(yǎng)殖鯰魚解決了飼料源問題。

(三)日常管理

水的管理由于喂養(yǎng)鯰魚大都需要投喂動(dòng)物性飼料，因此易引起水質(zhì)變壞。雖然本地鯰魚耐缺氧，在污水中仍能存活，但其生長速度顯著減慢，嚴(yán)重時(shí)停止生長。所以，應(yīng)盡量保持水質(zhì)清新，每周換水1～2次，每次換掉池水的1/4～1/2，如能保持長期微流水效果會(huì)更好。

防治魚病飼養(yǎng)期間每半月用生石灰或漂白粉全池潑灑消毒一次，以預(yù)防魚病。治療水霉病可用孔雀石綠(每立方米水體用10克)浸洗3分鐘。由于鯰魚屬無鱗魚類，對(duì)各種藥物較有鱗魚更為敏感，持別是含敵百蟲成分的滅蟲藥，生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)慎用。

(四)捕撈收獲

水溫降至10℃以下時(shí)，鯰魚基本不攝食，即可捕撈上市。捕撈方法可采用鉤釣、拉網(wǎng)、網(wǎng)刺等，但這些方法均不易捕干凈，所以一般采用放干水后捕捉。

9. 鯽魚養(yǎng)殖條件和成本

鯽魚養(yǎng)殖場地的水質(zhì)講究的是“肥、活、嫩”等特點(diǎn)，這才是最適合鯽魚的水質(zhì)條件，養(yǎng)殖戶需要按這個(gè)條件來調(diào)節(jié)水質(zhì)。

肥是指要肥水，水不肥則鯽魚養(yǎng)不活，所以養(yǎng)殖鯽魚的時(shí)候都要先肥水才行。

活則是指水源的流動(dòng)性，鯽魚本身對(duì)于水源污染比較快，因?yàn)樯L速度的原因，所以鯽魚養(yǎng)殖池需要經(jīng)常換水保持水源活力，有條件的最好保持長期有流入，死水留出。

10. 鯽魚養(yǎng)殖技術(shù)與利潤

1）池塘租金由于各地魚塘的租金有所不同，價(jià)格有差異，按我們農(nóng)村計(jì)，魚塘的租金一般是在5000元/畝一年。（2）鯽魚苗鯽魚苗在水產(chǎn)農(nóng)場一般是0.2~0.3元一條，我們按照每畝需要放養(yǎng)的條數(shù)密度為2500條來計(jì)算，魚苗的費(fèi)用大概是500元~750元左右。一般都是0.3元一尾比較多。（3）飼料的費(fèi)用一般鯽魚養(yǎng)殖一年需要飼料不是很多，因?yàn)槠涫承詮?fù)雜，2500條以90%成活率計(jì)算，即2250條，所需要飼料費(fèi)用是1.5萬元左右。（4）魚藥、水電費(fèi)一般在3000元左右其他的費(fèi)用需要根據(jù)不同情況來定，所以最終的成本是23500元左右。

2、養(yǎng)殖鯽魚的利潤鯽魚養(yǎng)殖的利潤計(jì)算就很簡單了，一般情況都是將養(yǎng)殖的總收益減去養(yǎng)殖的成本之后，而剩下的就是養(yǎng)殖的利潤。鯽魚養(yǎng)殖賺不賺錢，以現(xiàn)在來看，鯽魚的市場價(jià)格均為18元一斤，如果按投養(yǎng)2500條，以90%成活率計(jì)算，其畝產(chǎn)量是很高的，一般正常情況下畝產(chǎn)量高達(dá)2025斤左右，也就是說2025斤X18元=36450，減去成本，凈掙12950元，這是養(yǎng)殖一畝鯽魚凈利潤收入，雖然養(yǎng)殖不多，才兩千多條，養(yǎng)殖的利潤空間還是很大的，比鯇魚貴，更值錢。所以有這樣的利潤已經(jīng)是很不錯(cuò)了。

11. 鯽魚的養(yǎng)殖效益

鯽魚是雜食性動(dòng)物。很好養(yǎng)的。市面上賣的魚食也行 米飯也行。饅頭也吃。荷塘里的水草也吃的啊。

生活習(xí)性

鯽魚生活在淡水中的雜食性魚，體態(tài)豐腴，水中穿梭游動(dòng)的姿態(tài)優(yōu)美。鯽魚的生活層次屬底層魚類。在一般的情況下，都在水下游動(dòng)、覓食、棲息。但氣溫、水溫較高時(shí)，也要到水的中下層、中上層游動(dòng)、覓食。

成魚主要以植物性食料為主。由于植物性飼料在水體中蘊(yùn)藏豐富，品種每繁多，供采食的面廣。維管束水草的莖，葉，芽和果實(shí)是鯽魚愛食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鯽魚最能獲得各種豐

富的營養(yǎng)物質(zhì)。硅藻和一些狀藻類也是鯽魚的食物，小蝦，蚯蚓，幼螺，昆蟲等它們也很愛吃。

以2～4月份和8～12月份的鯽魚最肥美。除西部高原地區(qū)外，廣泛分布于全國各地。鯽魚適應(yīng)性非常強(qiáng)，不論是深水或淺水、流水或靜水、高溫水(32℃)或低溫水(0℃)均能生存。即使在pH：9的強(qiáng)堿性水域，鹽度高達(dá)4．5%的達(dá)里湖，仍然能生長繁殖。

采食時(shí)間依季節(jié)不同而不同。春季為采食旺季，晝夜均在不斷地采食；夏季采食時(shí)間為早，晚和夜間；秋季全天采食；冬季則在中午前后采食。

喜歡群集而行。有時(shí)順?biāo)袝r(shí)逆水，到水草豐茂的淺灘，河灣，溝汊，蘆葦叢中尋食，產(chǎn)卵；遇到水流緩慢或靜止不動(dòng)，具有豐富餌料的場所，它們就暫棲息下來。