1. 石斑魚(yú)哪里養(yǎng)殖比較好

嘉善縣最多

斑鱖魚(yú)廣泛分布于中國(guó)東部平原的江河湖泊，分別在江蘇、上海、浙江、江西、湖北、湖南、廣東、安徽等。特別是江蘇的十大淡水湖，更是盛產(chǎn)區(qū)，鱖魚(yú)也為江蘇名特優(yōu)魚(yú)品種之一。鱖魚(yú)與黃河鯉魚(yú)、松江四鰓鱸魚(yú)、興凱湖大白魚(yú)齊名，同被譽(yù)為中國(guó)“四大淡水名魚(yú)”。

2. 石斑魚(yú)在哪養(yǎng)殖

開(kāi)石斑魚(yú)飼料店需要的手續(xù)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證，和食品藥品流通許可證。

石斑魚(yú)要在避風(fēng)、波浪小且不會(huì)遭受臺(tái)風(fēng)襲擊的海區(qū)養(yǎng)殖，為方便日后的飼料和成魚(yú)運(yùn)輸，養(yǎng)殖場(chǎng)地交通要便利。一般使用網(wǎng)箱養(yǎng)殖石斑魚(yú)，它們對(duì)水中鹽度的要求在16以上，養(yǎng)殖海區(qū)的水深最低不能低于4m，水溫要保持在15以上，養(yǎng)殖密度控制在60條/m3左右，合理投喂飼料保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

3. 石斑魚(yú)在什么樣的海區(qū)養(yǎng)殖比較好

龍躉魚(yú)有淡水養(yǎng)殖，也有海水養(yǎng)殖，其中大部分品種為海水養(yǎng)殖。

野生龍躉魚(yú)是一種暖水性海洋底層肉食性魚(yú)類。喜歡棲息在礁盤(pán)內(nèi)的海域中，深度可達(dá)60m左右。主要以底棲甲殼類及小魚(yú)小蝦為主。體長(zhǎng)可以達(dá)到60-70cm，最大的龍躉魚(yú)體長(zhǎng)可達(dá)2m；體重一般在30-40kg左右，較大的可以達(dá)到100-160kg以上。

4. 石斑魚(yú)養(yǎng)殖基地在哪里

1牛牯灣生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)

牛牯灣生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)，成立于2014年，隸屬于湛江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)東海牛牯灣生態(tài)養(yǎng)殖有限公司，坐落在湛江美麗東海島的最西端，是以生態(tài)養(yǎng)殖為特色的著名海水養(yǎng)殖基地。

毗鄰龍水嶺火山錐的牛牯灣內(nèi)含豐富的礦物質(zhì)和地下水，也是久負(fù)盛名的優(yōu)質(zhì)海水養(yǎng)殖基地。在養(yǎng)殖規(guī)模上，牛牯灣日漸擴(kuò)大，截至2017年標(biāo)準(zhǔn)高位池64個(gè)，大面積魚(yú)塘3個(gè)。養(yǎng)殖區(qū)現(xiàn)每年可生產(chǎn)出蝦類300萬(wàn)斤(南美白蝦、沙蝦、斑節(jié)蝦、日本花蝦)和魚(yú)類100萬(wàn)斤(金鯧魚(yú)為主、另有石斑、丁公魚(yú))，加工各類高端海鮮干貨200萬(wàn)斤以上。

2青海民澤龍羊峽生態(tài)水殖有限公司

中國(guó)500強(qiáng)企業(yè)盾安控股集團(tuán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略布局的重要組成部分，是專業(yè)從事高檔冷水魚(yú)（鮭鱒魚(yú)類）綠色養(yǎng)殖、加工、銷售的科技現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)，依托龍羊峽豐富水資源構(gòu)建的水產(chǎn)養(yǎng)殖格局，集育種、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈初具規(guī)模，形成了年產(chǎn)三文魚(yú)10000噸以上的生產(chǎn)能力，現(xiàn)已成為亞洲規(guī)模最大、產(chǎn)量最高的鮭鱒魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)。

5. 石斑魚(yú)哪里養(yǎng)殖比較好呢

先去有魚(yú)卯的廠家進(jìn)魚(yú)卯（進(jìn)多少看你個(gè)人，一般一畝放半公斤），先放進(jìn)網(wǎng)箱養(yǎng)三天，然后放養(yǎng)在魚(yú)塘，注意觀察它的變化，定時(shí)看魚(yú)塘是不有微生物，沒(méi)有要去賣(mài)石斑魚(yú)成魚(yú)養(yǎng)殖的方式主要有網(wǎng)箱養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖兩種，以網(wǎng)箱養(yǎng)殖較為普遍。網(wǎng)箱養(yǎng)殖石斑魚(yú)是一種集約化的養(yǎng)殖方式，放養(yǎng)密度高，便于管理，生產(chǎn)效益較高，所以發(fā)展很快。

6. 石斑魚(yú)哪里的最好

第一種：東星斑，在海鮮中有這么一句說(shuō)“花中櫻，魚(yú)中鯛，若論東星，二者皆拋 ”。東星斑是擁有超高味覺(jué)體驗(yàn)的深海貴族魚(yú)，其表面全身通紅，內(nèi)里卻晶瑩雪白，加上肉質(zhì)鮮甜，魚(yú)皮爽彈，一貫給人高貴的印象。東星斑成為名貴食用魚(yú)，以大紅為貴，是很多高級(jí)宴會(huì)的首選。東星斑頭小，刺少，肉多。一般用來(lái)生吃，清蒸或白灼。此外，東星斑還可用于過(guò)橋、煎焗、椒鹽、煲湯、炒斑球等等。在潮菜中,東星斑常被用作生炊。東星斑的外皮光滑,炊熟的魚(yú)皮裂開(kāi),雪白的魚(yú)肉與鮮艷的表皮交相輝映,頗吸引人。不需要太多的佐料，生炊出來(lái)的原始的味道才是粵菜的王道。

第二種：老鼠斑因?yàn)轭^長(zhǎng)嘴尖，形狀酷似老鼠而得名。其體扁平，背鰭棘10枚，無(wú)大牙，一般在45厘米以上，體白色，布滿黑點(diǎn)，成魚(yú)體色較深，體上斑紋特別明顯，色彩艷麗。這種魚(yú)外觀白瑩華貴，肉質(zhì)細(xì)膩，鮮美奪魄，故而常年成為高級(jí)宴席中的專寵。上等的老鼠斑膚色偏白，經(jīng)烹調(diào)高手用心料理過(guò)后，端上桌來(lái)光彩煥發(fā)。富貴之人講究「錦衣玉食」，吃老鼠斑不論從外觀或從身價(jià)上看，都庶幾達(dá)到了食玉的境界，豈能不受歡迎？

第三種：海紅斑，俗名為赤點(diǎn)石斑魚(yú)，為輻鰭魚(yú)綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個(gè)種。赤點(diǎn)石斑魚(yú)體呈紅褐色，頭、背較深，腹部顏色較淡，頭部及體側(cè)密布與瞳孔等大之橙紅色斑點(diǎn);口大，上下頜前端具少數(shù)大犬齒，兩側(cè)齒細(xì)尖，背鰭最后數(shù)棘下方有一大型黑斑，其余鰭無(wú)顯著之斑點(diǎn)。

第四種：紅丁斑，紅丁斑是一種南海產(chǎn)的斑魚(yú)，又因顏色紅亮而得名紅玫瑰魚(yú)。與櫻桃魚(yú)不同的是，紅丁斑屬于鱸科斑魚(yú)，每條重300-400克。它最大的特點(diǎn)是肉質(zhì)比較細(xì)嫩，外形美觀，因而受到很多食客的喜愛(ài)。

第五種：老虎斑，身體黃色至淺褐色，以金黃色最靚，老虎斑蛋白質(zhì)的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無(wú)機(jī)鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素；魚(yú)皮膠質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)增強(qiáng)上皮組織的完整生長(zhǎng)和促進(jìn)膠原細(xì)胞的合成有重要作用，被稱為美容護(hù)膚之魚(yú)。老虎斑是石斑里的普通品種，魚(yú)皮較厚，頭腩豐滿，多肉。

第六種：龍躉（dǔn），珍稀的斑魚(yú)之王！這個(gè)與眾不同的名字，連發(fā)音附帶著與生俱來(lái)的霸氣。作為石斑魚(yú)中的貴族，它用鮮美至極的肉質(zhì)和豐富的營(yíng)養(yǎng)詮釋著無(wú)與倫比的魅力。甚至在餐飲界流傳著這樣一種說(shuō)法：如果你沒(méi)有品嘗過(guò)龍躉魚(yú)，你絕對(duì)算不上是一個(gè)真正的饕客。野生龍躉在大海中不輕易露面，有經(jīng)驗(yàn)的漁民往往用延繩釣、手釣或底拖網(wǎng)捕獲它。特別是超過(guò)150千克的大龍躉，據(jù)說(shuō)它已有四五十年的海上生活經(jīng)驗(yàn)，所以就更難捕到，偶爾捕獲便成為罕見(jiàn)之物。龍躉魚(yú)肉質(zhì)美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道好于一般石斑魚(yú)，而且能做出多種龍躉佳肴，目前貨源稀少、售價(jià)昂貴?？胺Q全球最好吃的石斑魚(yú)，你要全吃過(guò)，請(qǐng)?jiān)试S我叫你一聲“大神”

7. 石斑魚(yú)哪里養(yǎng)殖比較好吃

石斑魚(yú)因常年生活在深海中，釣上以后，由于海面和海底氣壓相差極大，魚(yú)鰾內(nèi)外氣壓一旦失去平衡，輕則白肚朝天，重則五臟六肺全都擠出魚(yú)嘴，不久即死，降低了經(jīng)濟(jì)價(jià)值。漁民經(jīng)過(guò)摸索，待上鉤的石斑魚(yú)一離開(kāi)海面，立即用細(xì)針從肛門(mén)刺入魚(yú)鏢放出氣體、放入活水艙中，待返岸后放養(yǎng)于水池或網(wǎng)箱內(nèi)，以供活魚(yú)出口。由于產(chǎn)量有限，年產(chǎn)量高時(shí)有5噸，少時(shí)僅2噸左右，主要出口日本和港澳地區(qū)。1987年，象山縣采用人工試養(yǎng)石斑魚(yú)并獲得成功，石斑魚(yú)的產(chǎn)量有所提高。

石斑魚(yú)，系鱸形目，鰭科，因其魚(yú)身上有花色條紋和異色斑點(diǎn)，故名。石斑魚(yú)主要產(chǎn)地在象山漁山島周圍海域，是寧波著名特產(chǎn)，也是馳名中外的名貴魚(yú)種。

石斑魚(yú)，俗稱巖頭魚(yú)，品種很多，有赤點(diǎn)石斑魚(yú)、青石斑魚(yú)、寶石石斑魚(yú)、六帶石斑魚(yú)、云紋石斑魚(yú)、縱帶石斑魚(yú)等等，漁山島一帶所產(chǎn)以赤點(diǎn)石斑魚(yú)居多。

石斑魚(yú)生活習(xí)性很怪。從不跟其他魚(yú)類混游在一起，喜歡單獨(dú)地生活在數(shù)十米深、水質(zhì)清澈的海底暗礁叢中，難以用網(wǎng)捕撈，只能用鉤釣。生性兇猛，喜吞食魚(yú)類和蝦類。捕撈期為4-11月，以端午至中秋這段期間為旺季。

8. 石斑魚(yú)哪里買(mǎi)

處理石斑魚(yú)總共可以分為四步，先用鹽涂抹魚(yú)鱗，然后去鱗、去內(nèi)臟，用鹽和料酒腌制即可。具體操作步驟如下：

工具/材料

石斑魚(yú)、鹽、小勺、清潔球、刀、料酒、碗

步驟 （共4步）

1

將鹽涂抹在魚(yú)鱗上

將石斑魚(yú)放在碗中，并在其表面抹上一層細(xì)鹽浸泡10分鐘左右。

2

刮去魚(yú)鱗

取一小勺或清潔球，逆方向刮魚(yú)鱗，刮完后用清水沖洗干凈。

3

去掉內(nèi)臟

用刀剖開(kāi)石斑魚(yú)，去掉內(nèi)臟，將魚(yú)肚子里黑色的物質(zhì)清洗干凈。

4

腌制石斑魚(yú)

將洗凈的石斑魚(yú)，放入碗中，用鹽將魚(yú)身和內(nèi)膛抹一遍，再加料酒腌15分鐘即可。

總結(jié)

處理石斑魚(yú)的具體方法，如上所述，需要注意的是，在使用刀具時(shí)，應(yīng)注意安全，以免劃傷皮膚，其次是一定要將魚(yú)肚中的黑色物質(zhì)去除干凈，以免導(dǎo)致魚(yú)肉很腥。

9. 石斑魚(yú)哪里養(yǎng)殖比較好養(yǎng)

溪石斑不好養(yǎng)，對(duì)水質(zhì)要求高，不能有污染

溪石斑，石斑魚(yú)屬鰭科、石斑魚(yú)屬，是暖水性近海底層名貴魚(yú)類。肉質(zhì)肥美鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的贊譽(yù)，活魚(yú)運(yùn)銷港澳市場(chǎng)，被奉為上等佳肴，供不應(yīng)求。其價(jià)格昂貴，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。

石斑魚(yú)蛋白質(zhì)的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無(wú)機(jī)鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。

10. 養(yǎng)石斑魚(yú)哪個(gè)地方最多

四川有多個(gè)地方有溪石斑。

  1. 四川地處長(zhǎng)江流域，擁有豐富的水資源，眾多山區(qū)、河流、湖泊能夠提供充足的生境條件，有利于多種水生動(dòng)植物的生存繁殖，溪石斑是其中之一。

2. 四川省內(nèi)有多個(gè)景區(qū)和水庫(kù)，如九寨溝、黃龍、雅安汶川水庫(kù)等，這些地方的水質(zhì)、水溫和水深都適宜溪石斑的生存。

3. 四川省內(nèi)草原和山區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)也有涉及溪石斑的，如雅安市、成都市都有魚(yú)塘養(yǎng)殖溪石斑的情況。

 除了四川，溪石斑在江西、廣東、福建、臺(tái)灣等地也有分布，魚(yú)肉肥美受到消費(fèi)者的青睞。

由于水環(huán)境等因素的影響，溪石斑的生長(zhǎng)周期和市場(chǎng)價(jià)格可能會(huì)有所不同。

11. 石斑魚(yú)養(yǎng)殖現(xiàn)狀及其發(fā)展

因?yàn)槭唪~(yú)是海域，所以我們應(yīng)該選擇風(fēng)浪不大沒(méi)有污染的海域建立養(yǎng)殖場(chǎng)。同時(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)的要求有良好的避風(fēng)條件，不收臺(tái)風(fēng)的襲擊。海底要求沙質(zhì)或者礁石質(zhì)最好。當(dāng)落潮的時(shí)候要求水深不能低于4米。海水的流速最好維持在0.2-0.75米每秒最好，這是最適合石斑魚(yú)養(yǎng)殖的流速。

需要注意的是冬季的水溫不能低于15攝氏度，全年要求22-28攝氏度的水溫天數(shù)不能低于200天。交通也需要便利，這樣有利于運(yùn)輸石斑魚(yú)還有飼料等等。