1. 水果浸酒用多少度的

水果泡酒是一種傳統(tǒng)的釀造方法，將水果放入酒中浸泡，讓水果的味道和營養(yǎng)成分滲入酒中，從而增加酒的口感和香氣。一般來說，水果泡酒是可以喝的，但需要注意以下幾點：

1. 泡酒的水果必須是新鮮的，沒有腐爛或變質(zhì)的跡象。

2. 泡酒的酒精度數(shù)不能太高，一般不超過40度。

3. 泡酒的時間不能太長，一般不超過一個月。

4. 喝水果泡酒時要適量，不要過量飲用。

總之，如果你使用新鮮的水果，選擇適當(dāng)?shù)木凭葦?shù)和泡酒時間，那么水果泡酒是可以喝的，而且口感和香氣都非常不錯。

2. 浸泡水果酒要用多少度的酒?

建議：35度~45度之間的白酒泡酒使用。過去都是用高度白酒泡，因為白酒低度后渾濁，感官不好，隨著白酒技術(shù)的進(jìn)步，過濾設(shè)備的更新，可以處理低度白酒失光問題，所以低度白酒就可以浸泡了。

擴(kuò)展資料：

桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為?？浦参锷涞墓?。農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。

具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚又名桑果、桑棗、葚子等，為桑科植物桑的成熟果穗，大多為紅紫色或黑色橢圓型聚花果，長約1～2.5cm，汁濃似蜜，甜酸清香，營養(yǎng)成分豐富。

經(jīng)科學(xué)鑒定鮮果中含有大量游離酸和16種氨基酸，此外還含有人體缺少的鋅、鐵、鈣、錳等礦物質(zhì)和微量元素，丁二酸果膠、纖維素等，因而和沙棘、懸鉤子等一起被譽(yù)為“第三代水果”。被國家衛(wèi)生部列為“既是食品又是藥品”的“藥食同源”農(nóng)產(chǎn)品之一。

3. 水果浸酒有哪些水果

幾個比較常見的水果泡果酒的具體方法：

一、櫻桃果酒。

制作方法是取500克洗干凈的去蒂新鮮櫻桃、300克冰糖、50度的白燒酒1500毫升。然后用刀子在櫻桃上劃破幾個口子，然后按照一層櫻桃一層白糖的方法在酒瓶中鋪好，然后再把白酒倒入密封，放在陰涼干燥的地方三個月即可飲用。

二、葡萄果酒。

聽名字就不陌生啦，具體的制作方法是取800克新鮮葡萄洗干凈、500克冰糖、2500毫升50度左右白燒酒。具體做法和櫻桃酒一樣，一層葡萄一層冰糖，然后倒入白酒密封，放在陰涼干燥的地方二十天左右即可飲用。

三、藍(lán)莓果酒。

具體做法是去1000克干凈新鮮藍(lán)莓控掉水分裝入紗布縫好、200克蜂蜜、1700毫升50度左右白燒酒。然后將藍(lán)莓放進(jìn)器皿，倒入蜂蜜和白酒，放在陰涼干燥的地方一個月左右取出裝有藍(lán)莓的紗布，再把酒放置3個月即可。

四、梅子果酒。

具體做法是干凈新鮮梅子500克、冰糖250克、米酒600毫升，然后將三者倒入器皿中，放在陰涼干燥的地方四個月左右即可飲用。

4. 水果泡酒的酒精度是多少

果酒的酒精度數(shù)一般在5—18度之間，因為制作原料和制作方式不同，酒精度數(shù)也會不同。果酒是使用水果為原料發(fā)酵而成的酒精飲料，常見的果酒有葡萄酒，蘋果酒和荔枝酒等。

5. 水果浸泡酒多少時間喝最適宜

不要用太高度的米酒，高度酒味也大把果香都蓋了.最好用32度左右的米酒。要使口感更純,加點冰糖也好喝.把櫻桃洗凈后晾干水放已燙過晾干的玻璃瓶中，倒入米酒，加點冰糖，密封放陰涼處，桃酒一個月左右就能喝了.當(dāng)然泡久點更好.可以加點枸杞同泡.。酒糖果的比例：3：1：1，最重要的是泡的時候。希望幫到你~~

6. 水果浸酒用多少度的酒

萬壽果泡酒建議選用42度白酒。不破壞萬壽果果酒香味和維生素的同時，口感更加香甜柔和，好喝好入口。

萬壽果泡酒要選用清香型白酒，清香型酒酸、脂類含量少，能更好的稀出水果和花類的營養(yǎng)成分，不易飽和；清香型能夠最大程度保留香味物質(zhì)，使酒香與果香很好的融合。

7. 水果泡酒多少度

白酒泡水果,酒會下底多少度水果里面水份大，加入的水果占比大，影響酒度偏大一些。即使加入水果，一般水果加入量不會超過1/5，酒度影響不會超過10度，若是水果干，影響酒度就會小很多，酒度影響1~2度。

用白酒泡水果泡出來的酒，酒精度會低一些，但幅度不太大，白酒浸泡任何有水的水果都會稀釋酒精度，造成9度的降低，強(qiáng)杜強(qiáng)杜強(qiáng)杜強(qiáng)杜的水量有關(guān)，并且成正比浸泡水果過程中，酒精會進(jìn)入水果，水果里面的水會析出并溶解到酒中！

8. 水果泡酒用多少度的酒合適

可以泡酒的水果很多，如李子酒，葡萄酒，楊梅酒、獼猴桃酒等。

準(zhǔn)備一瓶酒精度35%以上的白酒，先將密閉的玻璃瓶以熱水燙洗干凈并倒扣在紙巾上晾干。挑選果肉堅實、成熟沒有破皮的草莓，小心地摘掉葉蒂，洗凈、晾干后切開。把檸檬削去皮，切片備用。按一層草莓，一層冰糖的順序?qū)⒉葺⒈呛蜕倭繖幟势湃胍呀?jīng)晾干的玻璃瓶中，注入白酒，加蓋封存后放置陰暗處保存。第二、三周要把草莓和檸檬取出，蓋好后繼續(xù)放置陰涼處直到能飲用為止。

開始能飲用期為釀制后3周開始，最好喝的時期為釀制后3個月開始。

9. 水果浸酒用多少度的酒好

泡果子類的酒，建議42---52度之間的純糧白酒效果和口感最佳 。

泡酒建議不要用醬香型白酒，1.貴，2.泡出來的味道不夠純粹。

泡酒是現(xiàn)在越來越流行的一件事兒了，酒泡好了，口感爽。