水果牛奶果凍(水果牛奶果凍圖片大全)
1. 水果牛奶果凍圖片大全
原料 主料:牛奶225克、吉利丁片2片 、水;輔料:細(xì)砂糖30克、涼白開水50克
做法一所需的步驟:
1、將吉利丁片沖洗干凈,用涼白開泡膨脹,連水一起放熱水上隔水加熱,攪拌化開,加入白砂糖一起攪拌,至白砂糖融化。
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2、加入牛奶,攪勻。
3、過篩。
4、過篩后,放在冷水上輕輕攪拌,讓其慢慢冷卻,晾涼后將其倒入模具中,放入冰箱冷藏2小時(shí),至凝固冰涼嫩滑的口感。
原料 主料:牛奶、蜂蜜、吉利 ,水;輔料:明膠 細(xì)砂糖
做法二所需步驟:
1.明膠加水?dāng)嚢?,放入微波爐加熱30秒
2.牛奶加蜂蜜攪拌,加入明膠攪拌,倒入模具中
3.模具上放一層保鮮膜,放入冰箱的上層冷藏至凝固
4.脫膜后淋上檸檬汁更好吃
擴(kuò)展資料:
牛奶果凍是一道甜品,主料為牛奶、蜂蜜、水,是一道在家即可制作的休閑甜品。深受年輕人的喜愛,特別當(dāng)下那群年輕人。他們會上網(wǎng)找各種視頻學(xué)習(xí)怎么做牛奶果凍,所做的牛奶果凍也是五花八門。
2. 水果牛奶果凍怎么做的簡單做法
櫻桃花適量,牛奶80克,吉利丁20克,奶酪35克,糖30克,打發(fā)淡奶60克
做法:1、櫻花用溫水泡去鹽水5分鐘,在用冷水泡5分鐘,不要跑時(shí)間久會爛的。
2、吉利丁泡水,一半用慕斯料,一半做果凍。
3、牛奶加糖.糖只加總量一半.直火加熱離火加入一半吉利丁完全融化。
4、淡奶打發(fā)雞尾狀即可。
5、牛奶加奶酪,完全融化,分次加入淡奶完全混合即可。
6、裝備冷凍凝固2小時(shí)左右。
7、水加熱加入吉利丁離火至完全融化。
8、加糖攪拌均勻融化即可,放置完全冷透,且沒有凝固時(shí)倒入已經(jīng)凝固的慕斯里面。
9、倒入之后加入泡好的櫻花,不要?jiǎng)?,至完全凝固,放冷?小時(shí)即可。
3. 水果牛奶果凍怎么做
蜜雪冰城果凍的做法如下
首先你找到一個(gè)蜜雪冰城奶茶的杯子來裝這個(gè)果凍,然后你牛奶里加入吉利丁片,緩緩攪拌,先在下面鋪一層水果,然后再倒入牛奶,等它自然凝固蜜雪冰城果凍就做好了,這樣做出來的果凍牛奶味食足,而且吃到下面還有水果,特別好吃
4. 水果牛奶果凍圖片大全大圖
根據(jù)果凍的形態(tài),分為凝膠果凍和可吸果凍。
凝膠果凍是指內(nèi)容物從包裝容器倒出后,能保持原有形態(tài),呈凝膠狀;
可吸果凍是指內(nèi)容物從包裝容器倒出后,呈不定形狀,凝膠不流散,無破裂,可用吸管直接吸食。
根據(jù)果凍的內(nèi)容物,分為果味型、果汁型、果肉型、含乳型和其它型果凍。果昧型果凍是指果汁含量低于15%的果凍;果汁型果凍是指果汁含量不低于15%的果凍;果肉型果凍措含有不低于15%天然水果碎塊或天然果粒的果凍;含乳型果凍指添加乳或乳制品等原料加工而成的果凍;
其他型果凍指上述類型以外的果凍。
果凍產(chǎn)品的未來主流趨向天然化、功能性,質(zhì)地嫩滑的果凍配合天然果肉的香味構(gòu)成獨(dú)特口感,并含有水 果的營養(yǎng)成分,市場上有菠蘿、柑 橘、桃、梨等品種的產(chǎn)品,可供消費(fèi) 者選擇。另外人們還要求果凍具有 一定的保健功能,這樣的產(chǎn)品市場上有高鈣果凍、蘆美果凍等。
所有類型的果凍其可溶性固形物含量要求在15.0%以上,即白糖添加量為 15%,與糖果相比可稱低熱量食品。含乳型果凍蛋白質(zhì)要求為1.0%以上,在食用果凍的同時(shí)也攝入了由乳制品帶來的優(yōu)質(zhì)蛋白,該品種也是人們良好的選擇對象。
5. 水果牛奶卡通圖片
我個(gè)人認(rèn)為,旺仔是個(gè)男孩兒。因?yàn)樗械钠つw中基本全部都是男孩的角色,而且他的頭發(fā)也跟男孩一樣,雖然說女孩兒也有可能是短發(fā),但不能說每個(gè)造型都是男孩的,而且在旺仔牛奶的廣告里面上面都寫的。上面忘在說話的時(shí)候,都是男生的聲音,所以我認(rèn)為旺仔應(yīng)該是個(gè)男孩兒。
6. 水果牛奶果凍圖片大全可愛
您好,以下是制作果凍旺仔牛奶手提包的步驟:
材料:
- 1包明膠粉
- 1杯熱水
- 1杯旺仔牛奶
- 1個(gè)手提包模具
- 食用色素(可選)
步驟:
1. 將明膠粉倒入碗中,加入熱水?dāng)嚢柚寥芙狻?/p>
2. 將旺仔牛奶倒入另一個(gè)碗中。
3. 如果想要手提包有顏色,可以在牛奶中加入少量食用色素,攪拌均勻。
4. 將溶解的明膠液倒入牛奶中,攪拌均勻。
5. 將手提包模具放在平坦的表面上,倒入牛奶和明膠的混合液,直至模具充滿。
6. 將模具放入冰箱冷藏4-6小時(shí),直至果凍凝固。
7. 取出模具,輕輕拍打模具,將果凍手提包倒出。
8. 如果手提包表面有明顯凹痕,可以用手輕輕撫平。
9. 將果凍手提包裝入透明的塑料袋中,即可食用或保存。
注意事項(xiàng):
1. 制作果凍手提包的模具可以在網(wǎng)上購買,也可以自己制作。
2. 明膠粉的用量可以根據(jù)模具大小自行調(diào)整。
3. 如果手提包需要懸掛或搭配手柄,可以在果凍凝固前在模具中央加入懸掛孔或手柄孔。
4. 制作果凍手提包時(shí)要注意模具的密封性,以免果凍溢出。
5. 制作的果凍手提包最好在當(dāng)天食用,保存時(shí)間不宜過長。
7. 牛奶水果凍怎么做
一般是2:1的比例(牛奶2,QQ糖1),但是也要視情況而定,順便提一下,如果你的做法是加熱牛奶,倒入QQ糖攪拌,然后放進(jìn)冰箱冷凍的話,是不會做成功的,我試過了,真的,因?yàn)榕D碳訜嶂螅荒芘cQQ糖這種帶酸性物質(zhì)的東西一起加熱。所以在這里給你一個(gè)小妙招,可以直接加熱QQ糖,加入一點(diǎn)點(diǎn)水,一直攪拌,知道化掉,然后冷凍半小時(shí)到一小時(shí)就OK了!我試過! 選我吧,謝謝!
8. 水果牛奶果凍圖片大全高清
【食材所需】:純牛奶1盒、雞蛋2個(gè)、細(xì)白砂糖1勺、果凍1袋
【烹飪過程】:
1、將所需要的食材都放到案板上,方便拿取。并且將所需要的雞蛋用清水沖洗干凈,用廚房用紙擦干凈雞蛋上的水分。
2、拿過一個(gè)干凈的大一點(diǎn)的碗,碗里倒入洗干凈的雞蛋,先不用將雞蛋液打散。
3、接著用勺子挖上一勺細(xì)白砂糖,將白砂糖倒進(jìn)雞蛋液里,用勺子不斷地?cái)嚢璧耙汉图?xì)白砂糖,等細(xì)白砂糖充分融化即可。
4、攪拌均勻的雞蛋液,用烘培細(xì)篩將雞蛋液過濾兩遍,將雞蛋液里面的大一點(diǎn)的顆粒和泡沫都過濾掉不要,這樣過濾過的雞蛋液比較細(xì)膩順滑。
5、接著就可以倒入準(zhǔn)備好的1盒純牛奶,用勺子再次將雞蛋液和純牛奶混合均勻,在攪拌的時(shí)候一定要?jiǎng)幼餍↑c(diǎn),這樣雞蛋液和純牛奶混合的時(shí)候就不會產(chǎn)生很多的小氣泡。
6、再倒入自己喜歡吃的果凍。這次自己選擇的是自己喜歡吃的水蜜桃果凍。然后再用小勺將它們混合均勻。
7、準(zhǔn)備兩個(gè)干凈的烤碗,烤碗清洗干凈,并且將碗里擦干里面的清水。將攪拌好的雞蛋和純牛奶的混合液倒進(jìn)小碗里。切記不要倒的太滿,要不然就會溢出來,浪費(fèi)食材。
8、再準(zhǔn)備一些抗高溫的保鮮膜,然后將保鮮膜覆蓋住烤碗的碗口。
9、再用牙簽在保鮮膜上扎上一些小孔。布丁液準(zhǔn)備好了,下一步就開始蒸了。蒸鍋里倒入適量的清水,將兩個(gè)碗放到蒸籠里,大火燒開后轉(zhuǎn)中火,將布丁蒸熟就可以了。
這樣兩碗軟嫩順滑的果凍牛奶布丁就做好了,是不是很簡單。而且里面還有自己喜歡的果凍,Q彈香甜,水果的香甜加上牛奶的奶香,最后再搭配上蛋白滿滿的雞蛋,營養(yǎng)又不失味道,超級棒的一份小甜點(diǎn)。
【烹飪小貼士】:
1、布丁液一定要用細(xì)篩過濾,這樣蒸出來的布丁細(xì)膩光滑。
2、烤碗上面覆蓋住保鮮膜,并且扎孔,是為了防止在蒸的時(shí)候,水蒸氣會流到布丁液上。
3、布丁蒸的時(shí)間不一定,它會因?yàn)椴级⊥氲拇笮∫约盎鹆Φ纫蛩貋頉Q定的,所以時(shí)間根據(jù)自己在蒸的時(shí)候的觀察來定。
4、蒸好的布丁可以在上面鋪上適量的果醬等裝飾品來裝飾一下。
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