1. 養(yǎng)殖大蝦怎么做好吃

你說的是豐年蝦吧！

養(yǎng)殖用水均為沙濾井過濾海水，放苗前15天加水100-120cm左右，接著用有效氯濃度為5-10g/m3氯制劑對水體消毒。2天后選擇晴天上午進行施肥，培育基礎餌料，肥水可以按每667m2選用有機肥類結(jié)合白云石粉15kg。以后每3-5天視池水水色和浮游生物量進行追肥，保證有豐富的基礎餌料生物。少用無機速效肥，因為無機肥起水快但難維持?；A餌料生物培養(yǎng)是否得當，直接影響到放養(yǎng)蝦苗的生長速度和成活率。蝦池水色以淺褐色為最佳。

2. 大蝦養(yǎng)殖視頻教程

南美白對蝦是當前世界上養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大優(yōu)良品種之一（其它二種為斑節(jié)對蝦、中國對蝦）它具有生長快、抗病能力強，養(yǎng)殖經(jīng)濟效益顯著。健康養(yǎng)殖即生態(tài)養(yǎng)殖，就是要求在養(yǎng)殖過程中必須保持良好的水環(huán)境，避免與減少病原體的入侵和環(huán)境污染，提倡科學合理的養(yǎng)殖管理措施，走病害綜合防治之路，也就是防治病害發(fā)生，維護養(yǎng)殖生態(tài)平衡和水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的基礎。

池塘條件

1、養(yǎng)殖場地：半精養(yǎng)池可在現(xiàn)有海水養(yǎng)蝦池基礎上改造，面積一般為40—50畝，池深1.5米，池底平坦且向排水口傾斜，進水口與排水口要嚴格分開，間隔距離越大越好．精養(yǎng)池一般為10畝左右，池深2.5—3米，最好為圓形或正方形去角成圓弧形，池底向中央傾斜，成鍋底形，排水口位于池中心．工廠化養(yǎng)殖池面積為400—600㎡/個。池深1.5米以上。

2、徹底清塘消毒：池塘在放養(yǎng)前必須做到清於、消毒、暴曬。池塘清除底泥后，用生石灰70—80kg/畝化漿均勻潑灑，以殺滅池中有害生物和病原生物；經(jīng)3—4天曬池后沖洗池塘，將石灰水沖掉；再進水5—10cm，使池水PH值為8.0-—8.6，然后按200—250g/畝用量全池潑灑長效水體消毒劑、溴氯海因等，徹底殺滅病原生物和有害生物。

放苗前準備

1、水質(zhì)條件：水質(zhì)要求清新、無污染、溶解氧5mg/L以上，PH值7.8—8.5，透明度30—40cm，池底H2S濃度不超過0.01ppm。

2、配備增養(yǎng)機：對精養(yǎng)池、半精養(yǎng)池的池塘一定要配備增養(yǎng)機。配備數(shù)量根據(jù)計劃單產(chǎn)指標來定，如畝產(chǎn)指標400kg，每畝配置1.1千瓦電機頻率50赫0.5臺,如畝產(chǎn)指標600kg,配置0.8臺.在具體生產(chǎn)中1.1千瓦的增養(yǎng)機可供4畝養(yǎng)蝦水面的增氧。

培養(yǎng)基礎餌料生物

蝦苗入池前，培養(yǎng)足夠的基礎餌料生物是養(yǎng)蝦前期提高蝦苗成活率，增強蝦苗體質(zhì)，加速蝦苗生長的關鍵性措施，同時餌料生物對凈化水質(zhì)，吸收水中氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)、減少蝦病病害，穩(wěn)定水質(zhì)將起重要作用。

培養(yǎng)基礎餌料生物的時間按采取不同的養(yǎng)殖方式和納水辦法確定。一般養(yǎng)殖池在放苗前10—15天進行，培養(yǎng)方法可在清塘后一周左右，進水50cm，施有機肥和化肥培養(yǎng)基礎餌料生物。施尿素3kg/畝，過磷酸鈣0.5kg/畝，或全池潑灑活力菌0.5g—1g/立方米，使池水呈黃綠色或茶褐色，透明度25—40cm，ph值在8.0左右．施肥量要根據(jù)蝦塘底質(zhì)等情況靈活掌握。

蝦苗放養(yǎng)

1、蝦苗選擇：要選擇健壯活潑、規(guī)格均勻、體表干凈、腸道飽滿、反映靈敏、軀體透明度大，無病灶、活力強的南美白對蝦蝦苗。

2、規(guī)格：一般規(guī)格為1.0—1.2cm，最好是體長1.5cm以上。

3、適時放養(yǎng)：南美白對蝦苗最適生長水溫為22℃—35℃，此水溫范圍內(nèi)，放養(yǎng)蝦苗生長速度快，攝食量大，體質(zhì)健壯、抗病力強。

4、放養(yǎng)密度：一般蝦塘為1.5—2萬尾/畝，半精養(yǎng)蝦2—3萬尾/畝，精養(yǎng)蝦塘3—4萬尾/畝，工廠化養(yǎng)殖每平方米200尾，每畝放養(yǎng)10萬尾以上。具體放養(yǎng)密度根據(jù)池塘條件、養(yǎng)殖技術、管理水平而定。

放養(yǎng)蝦苗時，要做好“兌水”工作，使苗袋里的水溫和池水溫度基本上保持一致時，才能在上風頭的池邊和左右兩旁進行開袋放養(yǎng)。

飼養(yǎng)管理

1、池塘水色的調(diào)控：養(yǎng)殖南美白對蝦理想的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或黃褐色，常規(guī)的調(diào)控方法是在池水中按比例施入氮肥和磷肥。到養(yǎng)殖中、后期由于殘餌及蝦體排泄物增多，水色變深，要適量換水、加水或施入一定的沸石粉或生石灰來控制水色。

2、維護蝦池生態(tài)平衡：實踐證明凡浮游生物少的池塘，對蝦發(fā)病早，體長僅5cm就可能發(fā)??；反之，體長8cm以上才見個別蝦體出現(xiàn)病癥。浮游水中氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)，增加池水中的溶解氧，改善對蝦生長的水質(zhì)環(huán)境和底質(zhì)條件，減少對蝦的危害。通常池塘消毒后3天，以1㎏/畝用量的活性微生態(tài)劑拌于沙土中，撒于池底，然后納水、肥水、肥水時用底質(zhì)改良劑2g/立方米全池潑灑，可有效維護蝦池生態(tài)平衡。

3、控制池水的pH、溶解氧、透明度：在南美白對蝦的養(yǎng)殖過程中應注意調(diào)控pH值，不宜過高，否則會增加氨氮的毒性，抑制蝦的生長。隨著養(yǎng)殖對蝦的生長，蝦體對水中的溶解氧的需求量也越來越大，前期應視水質(zhì)狀況采取間歇開增氧機，隨后逐漸延長開機時間，精養(yǎng)池和工廠化高密度養(yǎng)殖池到中、后期必要時需24小時開機，以保證池水溶解氧的含量在5mg/L以上，池塘底層溶氧量在3mg/L以上，最低不能低于1.2mg/L。養(yǎng)殖前期，透明度保持在25—40cm，中后期應保持在35—60cm，若透明度少于20cm，應適量換水、加水或施入沸石粉、生石灰，若透明度過大，可適量追施氮肥和磷肥以調(diào)控水質(zhì)。

4、投喂：一般投喂廉價的冰鮮魚漿和小貝類，也可投喂一些配合餌料。投餌量應根據(jù)蝦的大小、成活率、水質(zhì)、天氣、飼料質(zhì)量等因素而定。養(yǎng)殖前期（1—3cm）日投餌量為蝦體重量的8—10%，中期（3—10cm）5—7%；后期3—4%。每天多次投喂，晚間投喂量占60—70%。

5、日常管理：每天早、中、晚、午夜巡塘，觀察水色及對蝦活動情況、生長情況和飽食率，以調(diào)節(jié)投餌量和是否開增氧機。

蝦病防治技術

在放苗后30—60天是南美白對蝦病毒性疾病高發(fā)期，這期間要按不同疾病預防措施用藥：

1、生物防?。菏褂没钚晕⑸鷳B(tài)制劑或底質(zhì)改良劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，在飼料中添加活性飼用微生物、FRC—活力源添加劑等，能有效改善對蝦的腸道功能，增加其對飼料的吸收率，并抑制病菌發(fā)生，增強機體免疫能力，促進對蝦生長。

2、藥物防?。好扛?0—15天可全池潑灑溴氯海因、二溴海因、二氯海因等海因類消毒劑1次，用量0.2ppm—0.3ppm。內(nèi)服可在飼料中經(jīng)常添加蝦促生長劑和純中藥制劑、FRc—活力源添加劑、免疫增強劑等綠色產(chǎn)品?？稍鰪娢r體免疫力，去除蝦體內(nèi)有害物質(zhì)，起到防治疾病的功效。

3. 養(yǎng)大蝦需要什么條件和技術

1、需要給其提供好的水質(zhì)，水的質(zhì)量會影響蝦的生長發(fā)育。養(yǎng)殖時水的透明度必須要保持在30-40cm，同時還要經(jīng)常加注新水，定期撒入生石灰溶液來調(diào)節(jié)水質(zhì)，避免蝦出現(xiàn)脫殼不暢或其它病害。

2、一定要合理投喂飼料，因為蝦在食物不足的情況下就會出現(xiàn)自相殘殺的現(xiàn)象。蝦一般是吃動植物飼料，其中植物性飼料主要包括小麥、水草和菜籽餅等，動物性飼料為雜魚、雜肉和牲畜內(nèi)臟等。

3、一般幼蝦在適宜溫度和飼料充足的情況下，60-90天就可以長到商品規(guī)格。如果是在3月份放苗，6月份就可以開始輪捕，注意一定要捕大留小，這樣可以提高回捕率，達到高產(chǎn)高效。

4. 大蝦養(yǎng)殖技術指導

1、養(yǎng)殖設施

淡水龍蝦池塘面積以4～10畝為宜，深1～1.5米，池底平坦，底質(zhì)以壤土為好，保水性好，水位易調(diào)控，水源充足，水質(zhì)無污染，建好進排水渠，同時搞好防逃設施建設。

2、清池消毒

淡水龍蝦苗放養(yǎng)前20～30天排干池水，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等藥物，徹底清池消毒。

3、施足基肥

淡水龍蝦池每畝施腐熟畜禽糞肥500～600公斤，培育輪蟲和枝角類、橈足類浮游生物，為蝦苗提供適口餌料。

4、栽好水草

淡水龍蝦池內(nèi)栽輪葉黑藻、馬來眼子菜、伊樂藻等水生植物，面積占蝦池面積2/3，同時架設網(wǎng)片或設置竹筒、塑料筒等提供棲息、蛻殼、隱蔽場所。

5、蝦苗放養(yǎng)

①夏季放養(yǎng)：放養(yǎng)時間在7月中下旬左右，以放養(yǎng)當年孵化的第一批稚蝦為主，稚蝦規(guī)格為0.8厘米以上的，每畝放養(yǎng)3～4萬尾左右。

②秋季放養(yǎng)：放養(yǎng)時間為8月中旬至9月，以放養(yǎng)當年培育的大規(guī)格蝦苗為主，1.2厘米的每畝2.5～3萬尾，2.5～3厘米的每畝1.5～2萬尾。

③冬春放養(yǎng)：放養(yǎng)時間在12月份或翌年3～4月，以放養(yǎng)當年不符合上市規(guī)格蝦為主，規(guī)格為每公斤100～200只，每畝放養(yǎng)1.5萬～2萬尾。

6、飼料選擇

淡水龍蝦為雜食性，動物性飼料有小魚碎塊、干魚粉、螺蚌肉及各種動物內(nèi)臟下腳料等，植物性飼料有菜籽餅、豆粕、麩皮、小麥、玉米、南瓜及各種蔬菜和水旱草等。

7、投喂飼料

淡水龍蝦多在夜里活動覓食，每天上午十點、下午四點各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70%左右，日投喂量可根據(jù)天氣、水質(zhì)狀況以及蝦活動覓食情況適當增減。

8、日常管理

淡水龍蝦養(yǎng)殖要每天巡池，注意水色變化和活動情況，如發(fā)現(xiàn)有蝦子上岸或爬在水草上驅(qū)趕不肯入水則應檢查水體是否缺氧或水質(zhì)變壞等，要采取相應措施如增氧、換水等。

5. 養(yǎng)殖大蝦怎么做好吃視頻

用料龍蝦一只姜適量蔥適量洋酒適量油適量步驟11.龍蝦放尿，清理干凈，蝦身對剖步驟2蒜、姜切末，放入油中炸至金黃色。量要多一些拌上一點點洋酒，放在龍蝦肉上步驟3水開后，放入，蒸8-10分鐘步驟4出鍋開吃可以撒上蔥花 。 

優(yōu)質(zhì)

主料：龍蝦尾600克

輔料：青蒜2根、香蔥2根、大蒜4粒、生姜1塊、干辣椒適量、花椒適量、料酒適量、油適量、豆瓣醬適量、生抽適量、水適量、白糖適量、蠔油3克

1、蝦尾洗凈入鍋焯水。

2、四成油溫入鍋炸蝦尾。

3、鍋內(nèi)熱紅油。

4、倒入花椒小米椒干辣椒炒香。

5、倒入自制辣椒底料炒化。

6、倒入蝦尾翻炒均勻。

7、倒入生抽味極鮮倒入食材翻炒均勻。

小龍蝦200克、干辣椒20克、花椒20克、蔥2根、姜4片、香葉4片、大蒜5瓣、八角1個、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、紅糖8克、鹽5克、高度白酒30ml。

步驟

1.將小龍蝦洗凈，蔥姜蒜切碎，辣椒剪塊。

2.鍋中加入比平時炒菜稍多的油

6. 養(yǎng)殖大蝦怎么做好吃又簡單

1、養(yǎng)殖水池：養(yǎng)殖的池塘一定要修建在水源充足的地方，修建面積在5畝以內(nèi)。2、放養(yǎng)：前1周要施肥培肥水質(zhì)，水深40cm左右施牛糞比較好，大概1畝池塘施800斤左右。3、喂食：蝦的主要食物是植物飼料麥麩、黃豆、豆餅等，還有水底下的水草、水藻、浮萍，動物飼料是蛋黃、昆蟲、水生動物。

一、養(yǎng)殖水池

1、首先要建設養(yǎng)殖蝦的池塘，池塘可以修建在水源充足的地方，修建面積在5畝以內(nèi)，這樣方便管理。

2、池塘為長方形，池壁池底一定不能滲透，一般新的池塘可以用生石灰進行消毒，消毒主要是為了殺菌、殺蟲、殺死一些對蝦有危害的水生動物。

3、一些比較兇殘的魚類都要消滅，使用生石灰時要全池潑灑，將池塘浸泡幾天清洗干凈再養(yǎng)殖。

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蝦怎么養(yǎng)

二、放養(yǎng)

1、放養(yǎng)前1周一定要進行施肥，這樣可以培肥水質(zhì)，水深保持在40cm左右即可，肥料可以選擇牛糞，大概1畝池塘施800斤左右。

2、放養(yǎng)前要試一下水溫，先放幾只下去，1天以后如果沒有出現(xiàn)什么問題就可以飼養(yǎng)。

3、蝦苗在放養(yǎng)前要用漂白粉浸泡消毒10分鐘左右，一畝池塘大約放苗3cm大小的蝦8000尾即可。

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蝦怎么養(yǎng)

三、喂食

1、蝦的主要食物有植物性飼料麥麩、黃豆、豆餅等，除此之外還有水草、水藻、浮萍等，動物性飼料有蛋黃、昆蟲、水生動物等。

2、飼養(yǎng)時可以給其喂食人工配方制作的顆粒飼料，這樣營養(yǎng)成分比較全面，如果要想蝦生長的好，可以多喂一些蛋白質(zhì)含量高的食物。

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蝦怎么養(yǎng)

四、管理

1、水質(zhì)要保持干凈，一定要定時進行換水，水的顏色太深就說明要進行改善。

2、一定要調(diào)節(jié)水的酸堿性，水位也要根據(jù)蝦的生長逐漸增加，夏末秋初要加深。

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蝦怎么養(yǎng)

3、進出水口要有網(wǎng)覆蓋過濾，同時要給池塘配備增氧機，夏季增氧換水次數(shù)要多一些。

7. 養(yǎng)殖大蝦怎么做好吃竅門

1、提供容器在家庭中養(yǎng)殖蝦時，就需要為其提供適宜生長的容器，可以根據(jù)蝦的數(shù)量和大小決定容器的大小，并且容器需要是透光性較為良好的玻璃箱，利于蝦接受陽光的照射，使其生長速度加快，也方便觀察蝦的生長情況。

2、水質(zhì)條件

在家中養(yǎng)殖蝦時，需要為其提供無污染且呈現(xiàn)弱酸性的水源，而且蝦在弱酸性軟水中，生長速度慢，且容易脫殼，而蝦在弱酸性硬水中，生長速度會變快，且顏色漂亮，不易脫殼，可以使用礦泉水、自來水或者地表水進行養(yǎng)殖。

3、提供飼料

蝦在生長過程中需要充足的蛋白質(zhì)，在家中養(yǎng)殖蝦時，需要為其提供豆餅、螺螄以及肉糜等專用飼料，使蝦快速生長，也可以喂食一些素食，例如黃瓜、水藻、水草等食物，增強蝦的抵抗力，但是最好不要喂食死魚死蝦。

4、栽種水草

在家庭養(yǎng)殖蝦時，需要在水缸中栽種水草，為蝦遮擋陽光，使其健康生長，也需要每隔半年為蝦更換一次清水，換水量不能超過魚缸水量的三分之一，避免蝦死亡，還需要使用剪刀將生長過于茂密的水草剪疏，方便蝦吸收氧氣。

8. 養(yǎng)殖大蝦怎么養(yǎng)殖

大龍蝦養(yǎng)殖方法：

　　1、親蝦選擇

　　可在上年9-10月或當年3-4月選擇親蝦，要求體重30-50g，附肢齊全，健康無病，活動力強，雌雄比例為2-3：1。雌雄龍蝦在外形上特征明顯，容易區(qū)別。

　　①達性成熟的龍蝦，雄性個體明顯大于雌性；

　　②雄性龍足粗大，龍足兩端外側(cè)有一明亮的紅色軟疣，雌性龍足相對較小，大部分雌足上沒有紅色軟疣，即便有顏色也偏淡；

　?、坌坌缘纳晨组_口在第5對步足基部，雌性生殖孔則開口在第3對步足基部；

　　④性成熟的雌蝦腹部膨大，雄蝦腹部相對狹小。

　　2、親蝦培育

　　親蝦池面積以1200m2左右為宜，底質(zhì)以壤土為好，水深1m左右，池埂寬1．5m以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或鈣塑板搭建以防逃墻，放養(yǎng)前7一10天池塘用50-60kg／畝生石灰干塘消毒。消毒后經(jīng)過濾(防野雜魚入池)注水深1m左右，施入腐熟畜禽糞

　　500-800kg／畝培肥水質(zhì)。池內(nèi)放人供蝦攀緣棲息的隱蔽物，如樹枝、樹根、竹筒等，并移栽一些水草。親蝦池可投放親蝦 40-60kg／畝，放養(yǎng)前用3％食鹽水浸浴10分鐘，以殺滅病原體。為充分利用水體和調(diào)節(jié)水質(zhì)，同時可混養(yǎng)鰱、鳙魚50-100尾／畝。培育期間，可投喂新鮮水草、豆餅、麥麩或配合飼料，并添加一部分動物性飼料。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下腳料等。日投喂量：3月份為親蝦體重的2％-3%，4月份4％一 5%，5月份以后6％一8％，每天早、晚各投喂1次，以傍晚為主，占日餌量的70％。同時加強水質(zhì)管理，每10-15天換新水1次，每次換水1/3；每 20天用生石灰10-25g／m2兌水潑灑1次，以保持良好水質(zhì)，促進親蝦性腺發(fā)育。

　　3、親蝦繁殖

　　4-5月，水溫20以上時，親蝦開始交配。受精卵在雌蝦腹中孵化為稚蝦，孵化時間需40一70天。稚蝦孵化后在母體保護下完成幼蝦階段的生長發(fā)育過程。稚蝦一離開母體，就能主動攝食，獨立生活。當發(fā)現(xiàn)繁殖池中有大量稚蝦出現(xiàn)時，應及時采苗，進行蝦苗培育。

　　4、親蝦越冬

　　龍蝦的生存水溫最低值為5℃。但當水溫低于9℃時，3厘米左右的蝦在越冬期間死亡率很高，成蝦雖能生存，但2-3個月后也會出現(xiàn)大量死亡。因此，搞好親蝦的越冬工作，保證越冬期間的水溫在16℃一18℃，也是整個繁殖工作的重要環(huán)節(jié)。

　　親蝦越冬的方法與羅氏沼蝦相同，常用的越冬方法有塑料薄膜覆蓋水池保溫法、電熱器加溫法、溫泉水越冬法、工廠余熱水越冬法和玻璃室越冬法等，都能達到親蝦安全越冬的效果。

9. 養(yǎng)殖大蝦怎么做好吃?

港養(yǎng)！和半精養(yǎng)！

這二種最好了！1.港養(yǎng)第一種養(yǎng)殖方式是港養(yǎng)。這是我國比較傳統(tǒng)的一種養(yǎng)殖方式，養(yǎng)殖的面積從十幾公頃到幾百公頃不等，這種養(yǎng)殖方法一般是根據(jù)海區(qū)的潮間帶的自然地勢來建造堤壩，將堤壩圍成對蝦的養(yǎng)殖場所，養(yǎng)殖的設備十分簡單，養(yǎng)殖過程中一般靠好自然的潮流來吸引對蝦，當然也可以人工的投放對蝦苗

10. 大蝦養(yǎng)殖技術大全

蝦沒有那麼嬌氣，蝦在受污染的水質(zhì)里也可以成活，但是幼年蝦耐鹽性不好。我小學三年級那會兒就養(yǎng)過，是秦皇島的龍蝦，本來是要買來吃的，結(jié)果都是活的，就沒舍得，20來只大概有40公分左右長，就扔在魚缸里了。

那個水就是自來水，但是要接在盆里，放幾天再擱蝦，因為自來水里缺乏微生物，然后買點小草魚、水草、去水池里撿點小石頭、泥鰍一起養(yǎng)著。好像水生物一起養(yǎng)著就比較容易成活。而且魚是比較嬌氣，如果水質(zhì)出現(xiàn)問題，比如缺氧一類的，魚就會先死，這樣可以早知道水質(zhì)有沒有問題。

每次換水都一樣，自來水放幾天，別換太勤了，換水太勤了對魚蝦都不好，魚就容易生病，蝦吃了病魚也有害健康，不用每天喂，隔兩三天扔一小段面條，不過吃剩的食物，盡量撈出來，要不水容易變臭。我們家泥鰍都沒人管，也不喂它，到現(xiàn)在十來年了還有活著的。

氧氣不用經(jīng)常打，這就像人如果天天吸氧氣，一但停下來，就會越發(fā)適應不了原來的自然環(huán)境，產(chǎn)生胸悶氣短等不良反應甚至死亡，什莫東西都是自然的好。有賣自動放氧裝置的，插上電就吐泡泡，現(xiàn)在冬天沒什麼事，夏天悶雨的時候打開就行了。

龍蝦好像挺皮實的，也不愛生病，養(yǎng)了一年多。

11. 大蝦的養(yǎng)殖

1、水質(zhì)適宜

（1）養(yǎng)蝦時水質(zhì)的好壞會直接關系到蝦的健康發(fā)育，養(yǎng)殖期間一定要將池水的pH值保持在7.5-8.5左右，透明度為30-40cm。

（2）平常一定要注意加注新水，定期潑灑生石灰消毒，這樣可以調(diào)節(jié)水質(zhì)防止病害發(fā)生。

2、合理飼喂

（1）蝦在饑餓和食物不足的情況下，蝦會出現(xiàn)自相殘殺的情況，因此平時的投喂量必須要足。

（2）食物主要以雜魚、家禽內(nèi)臟等動物性飼料為主，偶爾給蝦提供一些植物性飼料，比如小麥、水草、菜籽餅等，早上和傍晚各投喂1次。