1. 夜市水果撈小車

常用配料：西米，黃桃罐頭，椰奶，淡奶，煉奶，白糖，也可以用果糖或者蜂蜜

純奶水果撈（純奶的調(diào)配）

純奶：500ml

椰漿：20ml

淡奶：10ml

煉奶：10ml

綿白糖：20克

牛奶盡量選擇無(wú)糖純牛奶。

酸奶水果撈（酸奶的調(diào)配）

酸奶：500ml

椰漿：50ml

淡奶：15ml

煉奶：25ml

白糖：20克

酸奶一定要選取比較濃稠粘滑的酸奶，這樣容易包裹住水果，而且口感上會(huì)很像冰淇淋，吃起來(lái)超級(jí)爽。

椰奶水果撈（椰奶的調(diào)配）

椰奶：50ml

純奶：250ml

淡奶：15ml

煉奶：15ml

白糖：20克

純奶和椰奶、煉奶是可以不用煮的，為了讓三種能很好的融合在一起，煮一下我覺(jué)得還是很有必要的。

芒果奶水果撈（芒果奶的調(diào)配）

新鮮芒果肉：200克

純奶500ml

淡奶：10ml

煉奶：10ml

白糖：20克

芒果的選材：放置太久表皮出現(xiàn)明顯皺紋的芒果就比較干了，口感就會(huì)很澀癟。摸著太硬的又太青澀，表皮光滑，果肉厚實(shí)的芒果才最適合做這道甜品哦。

楊枝甘露水果撈

新鮮芒果肉：200克

純奶500ml

淡奶：10ml

煉奶：10ml

白糖：20克

西柚：20克

芒果：100克

西柚撕成小粒，太大口感不好，要做出味道好的楊枝甘露，必須要放入冰箱冷藏30分鐘以上,食用最佳。

芋圓涼粉水果撈

芋圓（煮開(kāi)水下芋圓，等芋圓浮起后，煮3分鐘左右即可。想吃Q一點(diǎn)，可以放到?jīng)鏊欣鋮s）

黑涼粉：80克

椰奶：50ml

純奶：250ml

淡奶：15ml

煉奶：15ml

白糖：20克

調(diào)好奶漿之后，放入切成塊的水果就可以。

水果撈做完后不要立即吃，放入冰箱里冷藏后口感更佳，如果想快點(diǎn)吃到的朋友可以預(yù)先冰好冰塊，然后直接加入水果撈里即可，一樣的好吃哦

2. 水果撈流動(dòng)車

做水果撈的外賣需要配備很多設(shè)備。比如說(shuō)你要有一臺(tái)電腦來(lái)連連接外賣還要有切水果的機(jī)器因?yàn)槿绻f(shuō)你所有的水果都打算自己來(lái)切的話就會(huì)很浪費(fèi)時(shí)間而且也需要放切好的水果的外賣盒子，還需要挖水果的勺子，還需要放酸酸奶的地方還需要好一點(diǎn)的冰箱

3. 夜市水果撈小車圖片

水果撈是一種流行的餐飲方式，也是一種健康有營(yíng)養(yǎng)的食物。如果想要?jiǎng)澦愕爻运麚?，可以從以下方面入手?/p>

1.選擇時(shí)令水果：根據(jù)當(dāng)季水果的價(jià)格變化來(lái)選擇水果，這樣可以更加實(shí)惠。

2.搭配合理：選購(gòu)水果時(shí)，可以搭配各種水果，如橙子、檸檬、菠蘿、草莓等，控制份量，減少浪費(fèi)，同時(shí)根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)配水果撈的口感。

3.選擇合適的商家：不同商家的水果撈價(jià)格有所區(qū)別，可以選擇口碑好、價(jià)格較優(yōu)惠的商家，或者購(gòu)買家庭裝的水果撈，把握時(shí)機(jī)買的話也可能會(huì)有比較劃算的優(yōu)惠活動(dòng)和打折促銷。

4.自己制作：自己購(gòu)買水果撈材料回家制作，可以更加便宜，因?yàn)椴挥弥Ц斗?wù)費(fèi)。

5.少放甜品：水果撈中通常會(huì)添加糖漿、花生醬等甜品，若想吃得劃算、健康，可以選擇少放或者不放這些甜品，這樣可以減少卡路里的攝入，也更衛(wèi)生健康。

總之，在吃水果撈時(shí)，可以適當(dāng)選擇、調(diào)配水果，并控制食量，購(gòu)買時(shí)選擇合適的渠道和商家，同時(shí)注意衛(wèi)生環(huán)境，這樣才能吃到健康、美味又劃算的水果撈。

4. 水果撈餐車

1、市集賣小吃

俗話說(shuō)得好，人是鐵飯是鋼，不管在什么時(shí)候人必須吃東西，且各種各樣小吃很火爆，例如湖南臭豆腐、桂林粉、云南過(guò)橋米線、熱干面、天津市狗不理包子、上海生煎包、西安肉夾饃等，都很受市場(chǎng)歡迎

若依據(jù)本地特色和大家的口感賣特點(diǎn)小吃，穩(wěn)掙錢(qián)那是毫無(wú)疑問(wèn)的。最主要是小吃的資金投入成本低，要是把握好技術(shù)型，口味弄好點(diǎn)，就很受大家的熱烈歡迎，長(zhǎng)此以往給自己立了個(gè)廣告牌

2、擺地?cái)傎u2元小百貨

擺地?cái)偵系臇|西都較為劃算，也較為經(jīng)濟(jì)發(fā)展可用，例如賣一些削土豆皮、皮筋兒、泡沫雙面膠、棉球、衣服架鐵夾、小朋友喜愛(ài)玩的玩具等，是非常好的新項(xiàng)目。這種東西，他人買起來(lái)不容易壓價(jià)，且一看到便會(huì)選購(gòu)，因此市場(chǎng)是挺大的，最主要是項(xiàng)目投資成本低 。這里可以參考以前的十元門(mén)店，都是賺取差價(jià)。

3、小孩玩具攤

如今的家中，成年人都喜愛(ài)圍住小孩轉(zhuǎn)，過(guò)年或過(guò)節(jié)或外出逛街購(gòu)物時(shí)，都是買些玩具贈(zèng)給小孩，因此小孩的錢(qián)最好是賺。一般擺地?cái)倳r(shí)能賣些小飾品、寵物、手藝活等，是非常好的新項(xiàng)目

5. 水果撈小吃車

1、純奶水果撈（純奶的調(diào)配）

純奶：500ml（最好是不含糖純奶）

椰漿：20ml

淡奶：10ml

煉奶：10ml

綿白糖：20克

二、酸奶水果撈（酸奶的調(diào)配）

酸奶：500ml

椰漿：50ml

淡奶：15ml

煉奶：25ml

白糖：20克

三、椰奶水果撈（椰奶的調(diào)配）

椰奶：50ml

純奶：250ml

淡奶：15ml

煉奶：15ml

白糖：20克

四：芒果奶水果撈（芒果奶的調(diào)配）

新鮮芒果肉：200克

純奶500ml

淡奶：10ml

煉奶：10ml

白糖：20克

全部混合到攪拌機(jī)里攪拌半分鐘左右

五、楊枝甘露水果撈

新鮮芒果肉：200克

純奶500ml

淡奶：10ml

煉奶：10ml

白糖：20克

西柚：20克

芒果：100克

六、芋圓涼粉水果撈

芋圓（開(kāi)水下過(guò)，等芋圓浮起后，煮3分鐘左右即可。想吃Q一點(diǎn)，可以放到?jīng)鏊欣鋮s）

黑涼粉：根據(jù)自己喜好適量添加

椰奶：50ml

純奶：250ml

淡奶：15ml

煉奶：15ml

白糖：20克

調(diào)好奶漿之后，放入切成塊的水果就可以。

6. 水果撈擺夜市怎么樣

既可以做好成品直接賣，也可以選擇自選水果撈的模式供顧客自由選擇。

我們先來(lái)說(shuō)成品水果撈。

成品水果撈是不需要在攤位上擺其他設(shè)備的，像是題主說(shuō)到的“機(jī)器”就更不用準(zhǔn)備，水果撈制作過(guò)程中唯一跟機(jī)器掛鉤的就是冷柜和酸奶機(jī)，這兩者都不必?cái)[出來(lái)，放在家里就可以了。支個(gè)小攤，鋪上一層好看的桌布，然后將自己的做好的水果撈擺上就可以了。

7. 水果撈車子

水果撈是可以加鮮奶的。關(guān)于水果撈的做法，以下僅供參考。用料 鮮奶 一袋180g 西米 一小把30g 煉乳 適量 水果切塊 隨自己喜好選擇

8. 水果撈車擺攤

冬天沒(méi)有，因?yàn)樘珱?，夏天才賣，估計(jì)實(shí)體店，冬天有，不過(guò)估計(jì)冬天賣的很少，夏天擺的挺多，不過(guò)，水果撈，挺好吃的，吃一口涼爽又解暑，各種水果都有，價(jià)格也不貴，像那個(gè)梨啊，潤(rùn)肺清火，蘋(píng)果可以清腸，減肥的功效，香蕉潤(rùn)腸通便，獼猴桃，都是，吃一些對(duì)身體好