土黑豬養(yǎng)殖(土黑豬養(yǎng)殖前景)
1. 土黑豬養(yǎng)殖前景
黑豬養(yǎng)殖這幾年市場前景跟好,主要是肉的口感質(zhì)量,相對于三元瘦肉豬,好吃很多;大城市的消費者跟喜歡,而且能賣上價格
2. 養(yǎng)黑土豬能掙錢嗎
黑土豬是我國的傳統(tǒng)豬種,被毛多呈黑色,在我國有數(shù)千年的養(yǎng)殖歷史,其適應(yīng)本地氣候環(huán)境,抗病力強,疾病少,防疫壓力小;口粗,耐粗飼,能搭配牧草、秸稈等粗飼料,飼料成本低;肉質(zhì)細膩,肌間脂肪豐富,有大理石紋,好吃無異味;無論土圈、水泥圈還是放養(yǎng)都可以,一般有養(yǎng)殖經(jīng)驗的人都可喂養(yǎng)。
問題在于,土豬長勢慢,生長周期長,一般出欄需要10個月以上;瘦肉率低,只有不到40%,在崇尚瘦肉的時代,太肥很難出售;腿短肚子大,肌肉不豐滿,體形也不好;加之皮厚毛黑毛根深,機械化屠宰難以收拾干凈,賣相差,普通銷售經(jīng)濟效益不高。
3. 黑土豬養(yǎng)殖基地在哪里
兩頭烏是浙江寧波本地的一個豬種,這種豬??頭和屁股是黑的,所以就叫兩頭烏,兩頭烏五花肉就是這個豬的五花肉。這種豬體型不是很大,一般成年豬一百五十斤左右,背部是凹陷的,豬肚子基本都挨著地面的,豬腿相對于其它豬種是比較短的。
4. 土黑豬養(yǎng)殖前景怎么樣
槐豬肉的市場價通常要比普通豬肉貴上1倍以上,它適合加工生產(chǎn)成烤乳豬,有著獨特的風(fēng)味成分,吸引了不少人去購買食用,也獲得了更多的營收。
它作為一種長速比較緩慢的生豬,曾因雜交生豬的沖擊,以至于在市場中沒有優(yōu)勢,但如今它的肉質(zhì)吸引了消費者的認(rèn)可,但數(shù)量卻少之又少,整個福建也不足10000頭,因此它的潛力是非常大的,大家可以進行品嘗食用,相信收益是很可觀的
5. 養(yǎng)土黑豬前景怎樣?賺錢不
靠譜。
因為中農(nóng)禾元作為一家專注于生態(tài)農(nóng)業(yè)的企業(yè),注重保護環(huán)境,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
同時,黑豬作為珍貴的肉類產(chǎn)品,價格較高,認(rèn)養(yǎng)模式可以有效解決黑豬養(yǎng)殖的成本問題,也可以讓消費者更直接地了解黑豬的來源和生產(chǎn)過程。
此外,中農(nóng)禾元也在多個渠道展示了其產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽,認(rèn)養(yǎng)會員也有很高的滿意度。
作為現(xiàn)代消費者,選擇認(rèn)養(yǎng)模式可以更加關(guān)注產(chǎn)品的生產(chǎn)過程、安全性和環(huán)保性,同時也可以為地方經(jīng)濟和生態(tài)保護做出貢獻。
正確選擇認(rèn)養(yǎng)平臺和企業(yè),更有利于保障消費者的權(quán)益和產(chǎn)品質(zhì)量,降低營養(yǎng)和健康問題的風(fēng)險。
6. 放養(yǎng)黑土豬
答:一年左右
養(yǎng)豬業(yè)是我國農(nóng)業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)。對保障肉食品安全供應(yīng)有重要作用,目前我國養(yǎng)豬業(yè)正由傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)向現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)變,無論是養(yǎng)殖模式、區(qū)域布局還是生產(chǎn)方式、生產(chǎn)能力都在發(fā)生顯著變化。存在自主創(chuàng)新能力弱、食品安全問題突出、勞動力成本增高、原種依賴進口、疫病嚴(yán)重、環(huán)保壓力大、飼料資源匱乏等諸多挑戰(zhàn)。
7. 土黑豬要養(yǎng)多長時間能出欄
一種農(nóng)家黑土豬的飼養(yǎng)方法,包括以下步驟:
幼豬期飼養(yǎng)
幼豬期飼養(yǎng),在幼豬期,以占日食量90%的主料,和以占日食量10%的松針2-3份、山藥3-5份、白僵蠶2-3份、乳香2-4份、益生素1-3份、調(diào)味劑1-3份、腸胃調(diào)節(jié)劑2-4份的輔料,對幼豬進行飼養(yǎng),具體操作方法為:先將主料、松針、山藥、白僵蠶、乳香粉碎為粉末,蒸煮罐蒸煮,再加入益生素、調(diào)味劑、腸胃調(diào)節(jié)劑,發(fā)酵罐發(fā)酵,保溫保壓,制得幼豬飼料;采用上述幼豬飼料飼養(yǎng)幼豬,其中,乳香添加量以5%的比例逐步遞減直至降為零,幼豬期間按上述方法連續(xù)喂養(yǎng);
生長期飼養(yǎng)
生長期飼養(yǎng),生長期的中豬喂養(yǎng)分為2個喂養(yǎng)階段:**個階段以精飼料為主、青貯飼料為輔,其中精飼料、青貯飼料各占中豬日食量的55%、35%,同時輔以10%的添加物,添加物包括魚骨粉9-12份、酒糟3-5份、腸胃調(diào)節(jié)劑6-10份。將精飼料粉碎為粉末后蒸煮罐蒸煮,同時將青貯飼料切碎后滅菌消毒,再將以上兩者同添加物混合均勻,用以飼養(yǎng)**個階段的中豬;第二階段采用同**階段的精飼料和青貯飼料,但精飼料、青貯飼料各占中豬日食量為35%、55%,添加物和**階段所用物料及量一樣,飼養(yǎng)方法同上,同時,第二階段中不再添加腸胃調(diào)節(jié)劑;
育肥期飼養(yǎng)
育肥期飼養(yǎng),育肥期間的中大豬飼養(yǎng),以占日食量88%的粗糧為主,粗糧包括玉米粉、米糠、豆餅、魚粉、預(yù)混料;以占日食量10%的生料為輔,生料包括紅薯塊、地瓜塊、水果;添加劑添加量占日食量的2%,添加劑包括引誘劑、甜味劑、酸化劑、緩沖劑、保健劑。上述粗糧蒸煮罐蒸煮后混合添加劑進行喂食,喂食半小時后再喂食滅菌消毒后的生料,育肥期間按上述方法喂食直至出欄,出欄前一周停止喂食生料。
黑土豬養(yǎng)殖前景
黑豬也是雜交后代,比純黑土豬生長快、飼料利用率高,好養(yǎng),但是不能像黑土豬那樣能放牧養(yǎng)殖。黑土豬的仔豬只有在土豬保種場、土豬原產(chǎn)地和上世紀(jì)八十年代沒有進行雜交改良的邊遠地區(qū)才有可能買到。
黑豬的養(yǎng)殖按照傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式養(yǎng)殖出來的豬質(zhì)量與傳統(tǒng)豬是一樣的,要求飼養(yǎng)的條件沒有白豬的高,耐粗飼、抗病力強,生長比三元雜交豬稍慢點,整個育肥期如果喂配合飼料需要在6個月以上,如果是自己配制的傳統(tǒng)飼料需要10個月左右。
黑豬肉的味道比三元雜交的白豬好,沒有白豬肉特有的那種腥臭味,烹調(diào)時皮、肥肉和瘦肉是同時熟,而白豬皮、肥肉熟了,瘦肉還很柴。因此市場上的黑豬肉銷售價格比白豬肉高。
黑土豬養(yǎng)殖技術(shù)
1、豬舍建設(shè) 黑豬養(yǎng)殖先要建設(shè)豬場,黑豬跟普通豬場有一些區(qū)別,豬場**好選在人少的地方,且可以排水和陽光充足,另外豬舍要可以隔開的,面積大概在10平米,高度要在3米以下的距離是**合適的。每間豬舍要有圍墻,圍墻的高度要在一米左右。圍墻的里面應(yīng)該放置讓豬吃食物喝水的地方。
2、地面窗戶 豬舍里面要用水泥砌,**好是可以排水,只有排水效果好的豬舍才能夠方便日后清理,宿舍除了是讓豬能夠遮風(fēng)避雨以外,還要有可以讓黑豬活動的地方,黑豬活動的地方可以沒有屋頂,方便黑豬能夠想呆在哪就呆在哪。但是豬舍里面必須要有窗戶,只要黑豬的豬舍里面這些都具備了,就可以去買小豬仔了。
3、豬仔選擇 買小黑豬仔的時候,一般要選擇比較健康的。飼養(yǎng)半年以上的小豬,體重起碼在一百斤左右的豬,而且眼睛有神,四肢比較健壯的。尤其是母豬的選擇一定要選擇發(fā)育比較好的,只有母豬發(fā)育的好了,才有利于以后繁殖。
4、豬舍消毒 在黑豬買回來之前一定要對豬舍進行消毒,然后多多的觀察一下黑豬的狀態(tài)。如果黑豬的睡眠以及吃飼料都很正常的話,那么說明黑豬對于目前的環(huán)境是比較適合的。黑豬比較容易適應(yīng)任何環(huán)境,而且黑豬吃的食物也比較多,比如說一些青菜或者是玉米還有一些雜糧食物,甚至是草都能夠作為黑豬的飼料。而且在豬買回來以后要對豬進行分欄飼養(yǎng)。
5、數(shù)量飼料 每個豬圈里面大概飼養(yǎng)7、8頭就可以了,且要按照公母以及豬的大小來飼養(yǎng),把豬分好了以后,就開始正常的養(yǎng)殖了。飼養(yǎng)時除了每天要按時定量的喂黑豬吃一些飼料,還要多喂一些水,一般黑豬每天吃飼料的量大概要控制到5000克左右,可把5000克的飼料分2到3次喂給黑豬,給黑豬喂的時候,要盡量的學(xué)會營養(yǎng)搭配。比如說可以用一些玉米面加一些麥麩,再加一些綠色的蔬菜,這樣的喂養(yǎng)是非常好的配方。
6、配種管理 配種的時候可以把公豬和母豬放在一起。為了提高公豬精子的成活率可以在配種期間讓公豬每天做適量的活動,然后給公豬多喂養(yǎng)一些有營養(yǎng)的飼料。有很多養(yǎng)殖場都是采用人工授精的方法讓母豬懷孕,現(xiàn)在人工授精這種方法也是比較成熟的,很容易就會讓母豬懷孕。
7、母豬管理 母豬懷孕期間大概是三四個月的時間,而且在懷孕期間,飼養(yǎng)員一定要精心的對黑豬進行管理。在豬快生產(chǎn)的時候,一定要多多的觀察母豬。避免母豬在生產(chǎn)的時候出現(xiàn)一些問題。一般黑豬在養(yǎng)殖,一年左右的時間就可以出欄了
8. 黑土豬養(yǎng)殖項目計劃書
養(yǎng)黑豬只要養(yǎng)十個月,就能長到三百斤,二十斤的小豬仔,開始每天喂半斤精飼料,二斤青飼料就差不多夠食,到二百斤的豬,就可喂1.8斤精飼料三,四斤青飼料就行,精飼料不能少黃豆粉玉米碎,麥麩,米糠,加少量的魚骨粉的混合物,大約十個月一定能長到三百斤。
9. 土黑豬養(yǎng)殖技術(shù)
豬的品種不一樣,黑豬就是我們通常說的土豬,生長周期一般為10-12月,而白豬就是進口品種,生長周期3-4個月。 豬肉好吃不好吃,豬的品種是最重要的原因。 那么為什么黑豬肉比白豬肉好吃? 洋白豬的優(yōu)勢在于長勢快,出肉率高;其缺點是繁殖率較低,適應(yīng)性較差,肉質(zhì)較差。
黑豬的優(yōu)勢則體現(xiàn)在繁殖率高,適應(yīng)性強,耐粗飼; 公認(rèn)的是黑豬肉的口感就特別好,尤其黑豬中的川藏黑豬,吃起來更是“肥而不膩、瘦而不柴”。 我們的黑豬是藏香豬和本地土黑豬經(jīng)四川省畜科院通過14年攻關(guān)研究培育而成的優(yōu)質(zhì)豬種——有名曰“川藏黑豬”。
以川藏黑豬為例,黑豬更多體現(xiàn)在吃百草、大豆、麥麩,肉質(zhì)好,香嫩口感好,營養(yǎng)豐富高。
肉纖維較粗,口感鮮嫩;其缺點也很明顯,就是體型較小、生長速度慢。
因此在消費端就體現(xiàn)在,洋白豬主要是面對大眾消費者,而黑豬主要供給中高端用戶。
從養(yǎng)殖環(huán)境來說,洋白豬一般是圈養(yǎng),且空間狹小,因此大家看到的洋白豬一般都是高密度聚集且長期亞健康,一個豬的平均占地面積不到1平方米,每欄幾十頭。
整個洋白豬一生的狀態(tài),基本上是:吃了睡,睡了吃。
而黑豬普遍采用散養(yǎng)+圈養(yǎng)的方式 ,眾所周知,自古養(yǎng)豬有放豬一說,即黑豬白天可以去溜達,晚上回圈休息,呼吸的是新鮮空氣,喝的是山泉水,吃的是大豆、青草、麥麩等。
所以黑豬運動量大,瘦肉纖維粗、肥肉不膩,讓消費者可以放心食用。
從生長周期來說,洋白豬一般4個月左右就可以出欄,有的通過改變喂養(yǎng)方式甚至能提前到3個月出欄。
過短的生長周期,違背生長規(guī)律,會導(dǎo)致肉質(zhì)松垮,無法承載足夠的風(fēng)味物質(zhì)。
而黑豬在養(yǎng)殖上來說需要較長的生長周期,最快也需要10個月才能出欄,像川藏黑豬,只吃大豆、麥麩、青草。
但是超長的生長周期,讓它們的肉質(zhì)更鮮美,吃起來有風(fēng)味、有嚼勁。 綜上,也就是為什么黑豬肉比白豬肉好吃的主要原因。其實山地養(yǎng)豬是中國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖法; 尤其對于川藏黑豬來說,圈養(yǎng)+放養(yǎng)的方式讓豬獲得足夠的生長期和營養(yǎng),也讓消費者找回了三十年前"肉"的味道。
10. 養(yǎng)殖黑土豬的利潤
農(nóng)村養(yǎng)土豬前景還是一片光明的!現(xiàn)在人們生活水平提高了,越來越注重養(yǎng)生。天天的大魚大肉不是吃膩了,而是找不回食物最初原有的味道了。
土豬跟飼料豬相比較,口感那可是千差萬別。飼料豬肉有股腥味,嚼著沒韌性,而且肥油太多。土豬肉瘦肉偏多,吃一塊越嚼越香,韌性有嚼頭,顏色深味道正香味濃。
這兩年城里人都來鄉(xiāng)下買土豬肉,送禮也興起送豬肉了。由于飼養(yǎng)的不多,每年春節(jié)前那可是搶手貨,價格比飼料豬肉貴一倍,但仍然靠搶的!土豬飼養(yǎng)前景還是可以的。
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