1. 公雞水果拼盤圖片

九大簋有這九道菜，全部菜名如下:

第一道菜，乳豬拼盤或金豬成盤也可用紅燒乳鴿代替。乳豬要皮酥肉滑，香而不膩，乳鴿則要鮮嫩而入味。

第二道菜，發(fā)菜扒鴨或發(fā)菜蠔豉也可用發(fā)菜配豬腳豬脷。發(fā)菜不僅美味營養(yǎng)，而且與“發(fā)財(cái)”的發(fā)音十分相近，因此成為節(jié)日盛宴中不可缺少的一道菜。

第三道菜，豉汁蟠龍鱔或蒜子燜大鱔。要做好這道菜，不僅要選上等的鱔魚，以保證肉質(zhì)的鮮味，而且對火候很有講究，這就要考驗(yàn)廚師的水平了。

第四道菜，蜜餞或白灼大蝦也可白切雞或豉油雞。蜜餞大蝦的制作十分獨(dú)特，這種做法已幾近失傳了，好不容易才傳承下來，方法:用蜜糖調(diào)稀再沾上鮮蝦。

第五道菜，酥炸或清蒸生蠔(或帶子)。酥炸生蠔要外酥內(nèi)嫩，外香內(nèi)純，清蒸生蠔則要突出生蠔的原汁原味。

第六道菜，香芋扣肉或果仁雞丁。這道菜想必許多人都吃過，但扣肉肥而不膩，香芋粉而入味，一齊放入口中，能讓人回味無窮的香芋扣肉也需要廚師的功力。

第七道菜，清蒸海鮮魚。正所謂年年有“余”，魚似乎成了許多盛宴尤其是年夜飯不可缺少的一道菜，用最簡單原始的方法蒸一條海鮮魚，保持原汁原味。以前物質(zhì)缺乏，用的是四大家魚，現(xiàn)在升級了，代替的是海鮮。

第八道菜，時(shí)菜炒雜。西蘭花、西芹、荷蘭豆、雞雜，臘肉和魷魚等炒制而成，材料豐富，爽口脆滑。

第九道菜，瑤柱粟米羹。吃完了前八道以肉類為主的偏油膩的菜后，來一碗口味清淡，香滑可口的粟米羹，既營養(yǎng)美味，又清喉潤嗓，對腸胃也有好處。

2. 雞形狀的水果拼盤

以下是 10 種沙拉拼盤的做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

1. 土豆沙拉拼盤：將土豆切成小塊，蒸熟后放涼。將脆生菜、青椒、洋蔥、肉松混合在一起，然后加入蒸熟的土豆塊，淋上沙拉醬即可。

2. 墨西哥沙拉拼盤：將黑豆、鱷梨、番茄、甜椒、蔥、酸奶和檸檬汁混合在一起，然后加點(diǎn)鹽和胡椒粉即可。

3. 沙拉橙子拼盤：將脆生菜、橙子、葡萄干、核桃仁混合在一起，然后加入沙拉醬即可。

4. 海鮮沙拉拼盤：將煮熟的蝦仁、蟹肉、海帶、香菜混合在一起，根據(jù)個(gè)人口味加入沙拉醬和檸檬汁調(diào)味即可。

5. 雞肉沙拉拼盤：將煮熟的雞肉、玉米、黃瓜、胡蘿卜、小番茄混合在一起，然后根據(jù)個(gè)人口味加入沙拉醬和香草調(diào)味即可。

6. 水果沙拉拼盤：將香蕉、蘋果、橙子、菠蘿、草莓混合在一起，加入葡萄干、核桃仁后淋上酸奶或自制的甜沙拉醬即可。

7. 菠蘿雞沙拉拼盤：將煮熟的雞肉、菠蘿、西紅柿、蔥、紅椒混合在一起，根據(jù)個(gè)人口味加有沙拉醬和檸檬汁調(diào)味即可。

8. 涼拌豆腐拼盤：將切好的豆腐，黃瓜、西紅柿、蒜末混合在一起，根據(jù)個(gè)人口味加入沙拉醬、香油、芝麻等調(diào)味。

9. 羅馬生菜沙拉拼盤：將羅馬生菜葉、意大利方形面包丁、塞浦路斯芝士、火腿腸、葡萄干混合在一起，加上意式沙拉醬拌勻即可。

10. 沙拉三文魚拼盤：將烤好的三文魚、脆生菜、西紅柿、玉米、胡蘿卜混合在一起，然后加入沙拉醬和檸檬汁調(diào)味即可。

希望以上的 10 種沙拉拼盤做法可以給您帶來一些健康美味的靈感，祝您做出好吃的沙拉！

3. 公雞水果拼盤圖片大全大圖

材料

醬鴨子一只半(約重2.5公斤)。

配料：

金糕50克，海帶200克，黃瓜500克，雞蛋12個(gè)，胡蘿卜1根 (粗的)。調(diào)料：料酒10克，精鹽2.5克，香油15克，濕玉米粉10克。

做法：

1.將雞蛋黃和雞蛋清分別ke入兩個(gè)碗中打 各少許和50克清水拌勻，分別倒入有油紙的平底方鐵模中， 上屜蒸熟，取出，扣在盤中，撒去油紙，晾涼，即蛋黃糕和 蛋白糕。

2.將海帶放入大盆中，注入溫水，浸泡2小時(shí)，待漲起時(shí)用 清水洗凈泥沙，放入鍋內(nèi)，注入清水，上火煮30分鐘，待軟 爛時(shí)撈出潷出水，切成五條一頭寬6分、一頭尖、長1尺的彎 形片，再切5條長8寸、一頭寬4分，一頭尖的片。將切好的 海帶片放入盆中，加入料酒、精鹽、香油各少許拌勻，腌十 分鐘。

3.用清水將黃瓜洗凈，切成2寸長的段，片下黃瓜皮，切成 一頭寬3分、一頭尖的片，放入盆中，加入精鹽，腌10分鐘， 控凈水，加入香油攪拌均勻。

4.將蛋黃糕、蛋白糕、金糕均切成一頭寬2分，一頭尖、長 2寸的片；用剩余的金糕刻成一個(gè)直徑3分的圓薄片和一個(gè)雞 冠；用剩余的蛋黃糕刻成一個(gè)直徑2分的圓片，摞在金糕片 上做“雞”的眼睛。

5.從醬鴨子背部劈開，折去骨頭。將一只醬鴨皮分別切成三 片一頭寬4分、一頭尖、長3寸的片和若干片一頭寬3分、一 頭尖、長2寸片。共余的鴨皮、鴨肉均切成長1寸5分的絲。 用刀將一些蛋白糕、黃瓜皮、海帶、醬鴨肉的碎料剁成末。 將胡蘿卜刮去表皮，洗凈，刻成“雞嘴”、“雞爪”。

6.取一個(gè)1尺5寸的大圓盤，中間放入醬鴨絲碼成的“雞身” 和“雞脖子”，用剁好的碎末碼成雞頭，用彎形大海帶條碼 成雞尾；再用其余各種各色的小片從雞的尾部開始交錯(cuò)地碼 在雞身和脖子上，成五彩公雞造型；用長3寸的海帶條和長3 寸的鴨皮片碼成雞翅膀，放在已碼好的雞身上；在雞頭上碼 好嘴、冠和眼睛，在雞身下碼上雞爪即成。

4. 公雞圖形拼貼畫

可以用卡紙做的手工物品有：

1. 制作卡片：卡紙可以用來制作各種卡片，如節(jié)日卡片、祝?？ㄆ⒚餍牌?；

2. 制作折紙：可以用卡紙制作各種折紙，例如鵲橋、小鳥、蝴蝶等；

3. 制作裝飾材料：可以用卡紙制作各種裝飾性的物品，如紙花、紙飾物、紙燈籠等；

4. 制作小零件：可以用卡紙制作各種小零件，例如紙錢幣、紙玩具、紙模型等；

5. 制作相框：可以用卡紙制作各種相框，包括夾角相框、拼貼相框、折疊相框等；

6. 制作圣誕裝飾：可以用卡紙制作各種圣誕裝飾，包括圣誕樹、圣誕樹掛飾、圣誕禮物等。

5. 大公雞拼盤

精美五單碟、小米宴餃蝦丸、臺灣軟骨鴨、干燒鉗魚、荷香糯米雞、鹽菜燒白、特色風(fēng)味兔、帶絲香碗、美味火鍋蛙仔、風(fēng)肉炒花菜、金鉤冬瓜、清炒鮮時(shí)蔬、雜骨蘿卜湯、美點(diǎn)印雙輝、水果拼盤

6. 水果大公雞

公雞也吃西瓜，，雞什么東西都吃。

7. 公雞水果拼盤圖片大全集

川鍋一號火鍋

2009年創(chuàng)店人均￥100環(huán)境5星服務(wù)5星口味5星

對于徐州人來說，提起吃火鍋，第一個(gè)想到的絕對不會是海底撈，而是發(fā)源于徐州的川鍋一號火鍋。川鍋一號火鍋是徐州一家人氣頗高的連鎖火鍋餐廳，徐州有很多家分店，在山東、安徽、江西、湖南都已開設(shè)分店。店家一直追求“三百里地道食材”，菜品都很新鮮，口感也很好，有來自微山湖的黑魚、高皇白山羊肉、魯西藤椒黃牛肉、睢寧鍋燒豆腐、漣水雞糕等，值得推薦的菜品有鮮蝦美味滑、鮮豬腦、黃喉、豆腐、龍蝦球、番茄三鮮鍋等。

2

映像徐州

人均￥82環(huán)境5星服務(wù)4.5星口味5星

映像徐州是徐州本地一家知名的連鎖餐廳，在徐州有多家分店，是徐州人氣火爆的徐州菜餐廳。映像徐州傳承著徐州味道的技藝，主打徐州本土菜，招牌美食有糖醋魚、彭祖神仙雞、招牌東坡肉、雀巢拔絲、味道徐州、一品獅子頭、香酥羊排等，尤其是糖醋魚外酥里嫩，配上恰到好處的酸甜汁，讓魚的鮮活口感在唇間跳動。他家的菜品做的都十分精細(xì)，點(diǎn)最多的是烙饃卷撒子，香糯菠蘿脆特好吃。餐廳從里到外一派古舊的裝修風(fēng)格，各款江南小閣，隨處可見的楹聯(lián)燈幌，青磚、木欄、雕梁畫棟的屏風(fēng)，古色古香，這里可以讓你感受到濃郁的徐州飲食文化底蘊(yùn)。

3

徐州宴

人均￥85環(huán)境5星服務(wù)4.5星口味4.5星

地址：江蘇省徐州市鼓樓區(qū)銅沛路186號1-101-102

徐州宴是一家民國風(fēng)濃厚的餐廳，神仙雞、紅燒肉、吊地瓜等老牌徐州菜讓你拾起遺落在時(shí)光里的味道。作為徐州名副其實(shí)的美食代表，徐州宴曾先后被江蘇衛(wèi)視、徐州電視臺等知名媒體競相采訪報(bào)道，人氣火爆，也是徐州一家主打徐州菜的人氣餐館。招牌美食有江米蒸肉、地鍋雞、糖醋鯉魚、三少爺魚頭、彭城吊地瓜等特色徐州菜，還有魚頭佛跳墻、澳門金牌燒肉、冰鎮(zhèn)咕咾肉、外婆油爆蝦、江南香芋煲、糖醋排骨、金牌吊燒雞等其他經(jīng)典菜品。餐廳環(huán)境非常不錯(cuò)，這里華燈如晝，滿目杏花，彭城老饕得味，情醉花樣年華。

4

大張烙饃村

人均￥95環(huán)境5星服務(wù)4.5星口味5星

地址：江蘇省徐州市云龍區(qū)慶豐路與郭莊路交匯處北300米（綠地店）

大張烙饃村以歷史悠久的地方特色烙饃為主題，將徐州土菜與傳統(tǒng)名菜相結(jié)合，是徐州一家人氣頗高的特色餐廳，還被評為“徐州旅游特色餐飲名店”。大張烙饃村的招牌美食是烙饃卷馓子，烙饃柔軟筋道，馓子比別家的都細(xì)了許多，又香又松脆且半點(diǎn)不油膩，配上鹽豆子咸菜小蔥，吃起來有種老家的味道。除了烙饃卷馓子外，還有抬著轎子，敲鑼打鼓上桌的地鍋老公雞，火辣鮮香的味道，令人一嘗難忘。餐廳環(huán)境具有濃濃的鄉(xiāng)土氣息，竹柵欄、農(nóng)家院墻，小橋流水，無處不在顯露出閑適的田園氣質(zhì)。

5

老家地鍋

人均￥56環(huán)境4星服務(wù)4星口味4.5星

到徐州怎么能不吃地鍋？而這家號稱徐州最好吃的地鍋雞——老家地鍋，是徐州一家人氣高又正宗的地鍋雞餐廳，他家的地鍋雞是柴火燒的味道，特別香，很多本地人都特意來吃，生意火爆，在徐州很有名。老家地鍋主打各種地鍋，有近三十種，有葷有素，如地鍋雞、鯽魚、泥鰍、豬蹄、魚頭、帶魚、茄子、涼粉燒雞蛋等，招牌美食當(dāng)然是徐州地鍋雞，柴火大灶燒出來的，調(diào)味是濃油赤醬的風(fēng)格，肉質(zhì)嫩，配料有香菜辣椒八角和大塊的姜，配的貼餅子柔軟勁道又入味。我推薦徐州其他好吃的地鍋雞：棉布地鍋雞、百味地鍋雞、徐小姐愛地鍋等。

6

辛香匯·錦里

2003年創(chuàng)店人均￥72環(huán)境5星服務(wù)5星口味5星

辛香匯·錦里始創(chuàng)于2003年，是一家火遍國內(nèi)外的連鎖餐廳，在徐州有三家分店，是徐州一家人氣火爆的川菜館，更是上映CCTV大型美食紀(jì)錄片《家鄉(xiāng)至味》。辛香匯·錦里主打川渝地道美食，各種特色的川菜有上百種，招牌菜是缽缽雞，咸香麻辣、細(xì)膩美味，細(xì)嫩的雞肉沐浴在紅油之下，讓人看到忍不住口水直流。還有入口即化、綿軟可口的金手指，肉質(zhì)鮮嫩、爽滑味美的饞嘴牛蛙，以及又滑又嫩的美蛙魚頭、香氣四溢的熗鍋筍殼魚、麻辣鮮香的雞絲涼面、串串香、紅糖糍粑等特色美食。

7

彭城往事

人均￥66環(huán)境4.5星服務(wù)4星口味4.5星

地址：江蘇省徐州市云龍區(qū)德政路與郭莊路交叉口（綠地店）

彭城往事，是一家地道徐州菜特色的餐廳，以徐州家常菜為主打菜，在原有基礎(chǔ)上精制而成。像窩窩頭醬肉、旺順魚頭泡餅、彭城味道、老彭城蒸菜、往事老派菜等等無不代表著徐州家常菜的經(jīng)典，值得推薦的特色菜品有油條辣湯、香辣蒜爆魚、水晶蛙魚、蝦尾雞蛋羹、口水雞、燒餅芝麻雞、糖醋里脊等。其中，蝦尾雞蛋羹（雞蛋鹵），那濃郁的芝麻油香氣混合蛋香，是徐州人再熟悉不過的味道。

8

徐州老菜館

人均￥57環(huán)境4星服務(wù)4星口味4.5星

地址：江蘇省徐州市泉山區(qū)夾河街2號

徐州老菜館是一家以徐州鄉(xiāng)土菜為主的餐廳，很多本地人都特意來吃，生意火爆到不行。徐州老菜館招牌菜是蒜爆鯉魚，分量大，上面鋪滿干辣椒、大蒜、香菜等，麻辣鮮甜，味道不錯(cuò)，也是每桌必點(diǎn)菜。除了蒜爆鯉魚，他家的地鍋雞也不錯(cuò)，值得推薦的菜品還有干煸黑腿雞、干煸菜花、地鍋粉條鴨、濃湯魚頭煲等。我推薦徐州其他人氣老字號餐廳：老牌坊、老屋飯店、老糟坊、彬彬菜館等。

9

周記把子肉

人均￥49環(huán)境3.5星服務(wù)4星口味4.5星

地址：江蘇省徐州市泉山區(qū)萬達(dá)興路53號

在徐州美食中，把子肉永遠(yuǎn)占據(jù)徐州人心目中的頭號位置，徐州把子肉店遍地都是，徐州把子肉哪家好吃又正宗呢？周記把子肉堪稱徐州把子肉界的傳奇，在徐州非?；鸨?，每天一到飯點(diǎn)就會排起長隊(duì)，是徐州一家人氣頗高的把子肉快餐店。招牌美食是把子肉，正宗把子肉味道，鹵得十分地道，他們家把子肉和其他家成片的不一樣，是方塊肉，肉片看上去肥，卻肥而不膩，肥瘦相間，入口即化。除了把子肉，值得推薦的特色美食還有肋排、肉丸子、面筋、虎皮雞蛋、排骨等，還有青椒、黃花菜、豆角、腐竹等青菜，種類很多。我推薦徐州其他好吃的把子肉：怪味愚把子肉、鳳歧把子肉、杜家把子肉等。

10

瓦舍

人均￥152環(huán)境5星服務(wù)4.5星口味4.5星

瓦舍坐落在美麗的濱湖公園西街，是一家以養(yǎng)生文化為主題的茶餐廳，也是徐州人氣較高的特色餐廳。瓦舍茶餐廳主要以淮揚(yáng)菜、粵菜、煲粥、煲湯為主，配合徐州精品菜肴，招牌美食是妙齡鴿，入口皮酥肉嫩，唇齒留香。值得推薦的菜品有瓦舍醋排、香酥雞中翅、普洱黑豬紅燒肉、酸湯魚片、野生松茸湯、海鮮燉豆腐、白灼生菜等餐廳環(huán)境超級清新雅致，是徐州朋友小聚、情侶約會、閨蜜談心、品茶的好地方。我推薦徐州其他人氣餐廳：徐州魚四季、高麗苑韓國烤肉、胡桃里音樂酒館、彭鏗廚藝等。