石岐鴿養(yǎng)殖視頻(石岐鴿養(yǎng)殖基地)
1. 石岐鴿養(yǎng)殖基地
會的
1915年,旅居國外的中山華僑帶回了優(yōu)良種鴿“王鴿”和“賀姆鴿”等,與中山本土優(yōu)良種鴿配對雜交,逐步育出新品種——“石岐鴿”,至今已逾百年。
2. 石岐鴿養(yǎng)殖基地電話
石岐鴿乳鴿肉質(zhì)嫩、多汁、味鮮美、帶有丁香味。石岐鴿蛋白質(zhì)含量較高,脂肪含量較低,經(jīng)抽驗檢測,蛋白質(zhì)≥20克/100克、脂肪為≤2.6克,還富含維生素B2和維生素B5。
石岐鴿的大小與王鴿相似,但體型比王鴿長,平頭光 頸、鼻長眼細(xì)、羽色為灰二線和細(xì)雨點,亦有白、黑等雜 色,體重0.75千克左右。石岐鴿可年產(chǎn)仔鴿7?9對,而且它的適應(yīng)性強、粗放 易養(yǎng),耐粗飼。肉質(zhì)細(xì)嫩,常有獨特的丁香花味道。
3. 石岐鴿養(yǎng)殖基地地址
普通一對天落信鴿100元左右吧,食用鴿,又叫菜鴿(另外還有信鴿和觀賞鴿,很顯然你說的不是這兩種)品種有很多:美國的"銀王",英國的"大白王",法國的"倫脫",地鴿,鸞鴿,赤鴿,廣東的"石岐鴿",昆明的"公斤鴿",云南的"姚安肉鴿"等,均為肉用名鴿產(chǎn)地不同,銷售地不同,價格也各不相同,隨行就市,在當(dāng)?shù)囟啻蚵牬蚵牥?/p>
4. 石岐鴿哪里可以購買
做法
1、 石岐乳鴿洗干凈把內(nèi)臟取出,泡一個熱水?。ㄙ蹱C)。
2、 備好鹵水,鹵水要提前做好,材料能齊則齊,不能齊則盡量湊足,不能有其中一種兩種的味道特別突出,煮好的鹵水醇香,最好是把鹵過食物后的鹵水保存起來,放冰箱保存,隔幾天取出加熱一下,每次鹵煮的時候適當(dāng)加入一點點香料,完后鹵水繼續(xù)保存,這樣的鹵水越煮越香。
3、鹵水加入姜片、香蔥,辣椒干,放入氽燙后的乳鴿,內(nèi)鹵煮15分鐘然后關(guān)火泡40分鐘。
4、鹵好的乳鴿撈出晾干水。
5、調(diào)好脆皮水。
6、用刷子在晾干的乳鴿身上刷上脆皮水,全身都刷上,然后放在通風(fēng)的地方晾干。
7、晾干的乳鴿繼續(xù)刷一層脆皮水,繼續(xù)晾干,重復(fù)3、4次,晾干過程最好有3個小時左右。
8、鍋里燒熱油,用湯勺舀油淋到乳鴿上,直到乳鴿變成金黃色。
5. 石岐鴿養(yǎng)殖基地有哪些
國內(nèi)最大的肉鴿養(yǎng)殖場,最大的肉鴿養(yǎng)殖基地山東濟寧肉鴿養(yǎng)殖場,興建于2001年8月,占地30余畝,辦公接待、餐廳、宿舍、衛(wèi)生防疫、檔案管理、飼養(yǎng)加工、儲備等設(shè)施一應(yīng)俱全,成為魯西最具有技術(shù)和經(jīng)濟實力的畜禽良種養(yǎng)殖外調(diào)基地。主要品種有:
(1)肉鴿品種:美國落地王鴿、白羽王鴿、卡努鴿、球型鴿、元寶鴿、蒙丹鴿、賀姆鴿、石岐鴿等。
(2)觀賞鴿品種:白鴿、花貍虎鴿、四邊白鴿、黑頂蓋鴿、兩頭烏鴿、細(xì)衣鴿、頸圍鴿、兩頭紅鴿、淑女鴿等;
(3) 商品鴿、雛鴿、鴿蛋、鴿籠
6. 中山石岐鴿養(yǎng)殖基地
最牛逼的鴿子還是中國軍鴿,穿越原子彈爆炸區(qū),飛行3500公里回基地,創(chuàng)世界紀(jì)錄。劉文廣少將世界第一個養(yǎng)鴿將軍。
中國人崇洋迷外到國外買鴿子,外國人知道中國鴿子這么厲害跑中國買鴿子(當(dāng)時是軍隊保密實驗所以沒公布幾十年后才解密)。在賣給中國大頭……
1中國軍鴿(黑森林),2吳松,3保羅?西翁 4詹森
5楊阿騰,6林波爾,7桑杰士
8胡本,9喬斯托內(nèi),10楊龔多拉斯
7. 中山石岐鴿養(yǎng)殖有限公司
①威尼斯西餐廳的脆皮嫩香乳鴿
②鴿鳥軒的五指毛桃藥膳鴿
③逢源酒家的香茅乳鴿
④新城海港酒家"鹽焗太子鴿"
⑤泰富軒的金柱姜蓉鴿
⑥石岐佬中山菜館紅燒乳鴿
⑦信軒酒家(新悅店)藤椒乳鴿
⑧客廚世家秘制乳鴿皇
⑨信軒(石岐店)脆皮乳鴿
⑩歡樂日(張溪農(nóng)莊)荔枝紫燒乳鴿
8. 石岐乳鴿養(yǎng)殖場
想要制作出美味的脆皮乳鴿,那么脆皮水就很重要了,需要我們準(zhǔn)備好高湯10千克,還需要香料包,其中要準(zhǔn)備好砂仁20,香葉15克,八角50克,小茴香25克,桂皮35克,甘草40克,百扣5克,良姜50克,陳皮30克,黨參15克,草果30克,羅漢果2個,當(dāng)歸25克,山奈25克,白芷10克,干大紅棗6顆,丁香6粒。
還需要準(zhǔn)備好調(diào)料,老抽150克,生抽950克,花雕酒300克,白醬油450克,蠔油200克,魚露200克,雞汁150克,廣東米酒100克,玫瑰露酒150克,精鹽160克,味精150克。
9. 石岐鴿種鴿
好的鴿子品種很多,比如吳淞,李鳥,高家降,詹森,慕利門,卡曼,戈馬力,胡本,楊阿騰,路易斯凡亞爾汗,凡布利安納,喬斯,古柏等等等等,這些國內(nèi)外名系鴿子無一不是最出色的品種,如果要分出伯仲,那時候很困難的,因為每一個品種所適應(yīng)的距離和環(huán)境的適應(yīng)性有很大差別,所以不能千篇一律來說具體哪一個品種最好,在這個賽鴿世界里沒有最好只有更好,人們通過自己的不斷研究和改良,讓那些優(yōu)秀的賽鴿變得更加優(yōu)秀,完成了物競天擇用進廢退的自然規(guī)律,讓賽鴿不斷地走向完善和輝煌。
鴿子的品種要求可以根據(jù)飼養(yǎng)鴿友的實際比賽需求來選擇,對于那些適合自己的品種才能讓自己運動得心應(yīng)手,所以在選擇品種的時候一定要先考慮好自己想選擇的比賽距離以及當(dāng)?shù)乇荣惖沫h(huán)境以及距離,把一些事宜確定好然后根據(jù)這些事宜來選擇相應(yīng)的鴿子品種,這才是最好的,比如當(dāng)?shù)氐谋荣悶橹袊h(yuǎn)距離,且難度還很大,那么我們就應(yīng)該選擇那些具有遠(yuǎn)程血統(tǒng)的鴿子品種來作為我們選擇的標(biāo)準(zhǔn),這樣在比賽中才會有所斬獲。如果我們所在的地區(qū)比賽大多數(shù)是短程比賽,且難度一般速度還很快,那么我們應(yīng)該選擇一些短距離或者中距離的品種來進行飼養(yǎng),比如詹森,桑杰士是公認(rèn)的短距離快速鴿系,所以它們這些鴿子就應(yīng)該成為我們的所選擇的標(biāo)準(zhǔn)。這樣才能在比賽中取得優(yōu)異成績。
賽鴿的選擇第一要看比賽地的難度以及距離,還要看我們所飼養(yǎng)的水平及管理的優(yōu)劣,賽鴿講究種養(yǎng)訓(xùn)相結(jié)合才能創(chuàng)造佳績。
10. 石岐鴿養(yǎng)殖基地在哪里
元寶鴿、白羽王鴿、美國落地王鴿、灰王鴿、銀王鴿、卡奴鴿、蒙丹鴿、賀姆鴿、石岐鴿、球型鴿、法國地鴿等觀賞鴿品系:芙蓉鴿、球胸鴿、點子鴿、鳳尾鴿、燕子鴿、兩頭 烏鴿、兩頭紅鴿、大鼻子鴿、淑女鴿、袖鴿、毛領(lǐng)鴿、金魚鴿、摩登那鴿、麻背鴿、欄桿鴿、孔雀鴿、跟頭鴿等其它:商品鴿、白條鴿、雛鴿、鴿蛋、鴿籠、鴿子常用藥。
11. 石岐鴿價格
1、王鴿
相信很多人都知道王鴿這個品種,作為目前最出名的幾種鴿子,其各方面的效果基本都得到了養(yǎng)殖戶的認(rèn)可。王鴿的飼料轉(zhuǎn)化比例和育肥效果都是排在前列的,養(yǎng)殖戶技術(shù)過關(guān)的話基本可以做到200-300克飼料就能育肥100克左右,這是十分驚人的比例了。其次王鴿里面有些品種最大可以喂養(yǎng)到2斤左右,屬于中大型的鴿子了,其成鴿普遍重量在1.5-2斤左右,但是養(yǎng)殖王鴿對于技術(shù)有一定的需求,當(dāng)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖過一段時間后打算換品種養(yǎng)殖的話可以考慮下王鴿。
2、鸞鴿
這是一種大型的鴿子,成鴿可以達到2-3斤左右,一個月的種鴿可以長到1斤以上,不過其快速生長主要集中在中后期,其優(yōu)點在于就是產(chǎn)肉量高。繁殖方面屬于正常水平,一年大概在6對以上,但是這個在孵蛋方面容易出問題,因為鸞鴿太重了,孵蛋的時候可能會把蛋壓碎,這個是養(yǎng)殖戶需要多上心的地方。如果純粹的需求肉鴿的話,可以多考慮下這個品種,還是不錯的選擇。
3、蒙丹鴿
這個種類的鴿子屬于肉鴿與觀賞鴿雙適用型的,一些養(yǎng)殖戶會在鴿苗里面選出一些優(yōu)質(zhì)鴿子當(dāng)寵物鴿來培育,以獲取雙份的收益。這個鴿子的育肥效果算是比較快的,比如法國蒙丹鴿,一個月大的乳鴿基本都能達到1斤以上。一般成年的鴿子在1.5斤左右,雖然乳鴿產(chǎn)量低一點,但是能快速出欄,初期想嘗試了解下養(yǎng)殖鴿子的流程和快速回收資金的話可以考慮下養(yǎng)殖蒙丹鴿這個種類。
4、石岐鴿
石岐鴿是我國養(yǎng)殖戶引種改良后的產(chǎn)物,極其符合市場的需求,屬于大型優(yōu)良肉鴿品。其繁殖速度極快,每年可以產(chǎn)蛋20枚以上,成鴿可以育肥到1.5-2斤左右,想要擴大自己養(yǎng)殖規(guī)模的不妨試試養(yǎng)殖石岐鴿。其次這個鴿種的肉質(zhì)、營養(yǎng)方面也是排在前列的,市場也一直保持的比較穩(wěn)定的趨勢,養(yǎng)殖風(fēng)險相對較少,同時也能極大程度的適應(yīng)各地的養(yǎng)殖環(huán)境,值得考慮
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