1. 水果釋迦的營養(yǎng)價(jià)值

寓意是普惠眾生和愛情的意思。

釋迦果呈圓形，形似佛頭又稱“佛頭果”，寓意吉祥如意。釋迦果屬于熱帶果，原產(chǎn)于南美洲，它的營養(yǎng)豐富，但卻非常嬌氣，食用和保存都很講究。

釋迦果成熟能吃的標(biāo)準(zhǔn)是：手捏外皮時(shí)稍微有一點(diǎn)變軟，表面略微變黑，軟熟度很高時(shí)，粉糯香甜。未熟的釋迦果，可以用報(bào)紙包裹住噴上一些水，放上1-2天；或和大米/香蕉/蘋果密封，即可變軟變熟；但切記不能放在冰箱里，否則會(huì)變硬果。

2. 水果釋迦的營養(yǎng)價(jià)值及功效

洋薊和釋迦是兩種不同的植物。

洋薊（Artichoke）是一種食用植物，其可食部分是嫩葉和花蕾。它原產(chǎn)于地中海地區(qū)，現(xiàn)在在許多地方都有種植。洋薊的葉子呈綠色，有刺，花蕾呈綠色或黃色，通常需要烹飪后食用。

釋迦（Jade fruit）是一種熱帶水果，也被稱為“佛頭果”、“木蘋果”等。它原產(chǎn)于南美洲，現(xiàn)在在許多熱帶地區(qū)都有種植。釋迦的果實(shí)呈圓形或橢圓形，外皮呈綠色，上有黃斑，內(nèi)部是黃色的果肉和黑色的種子。釋迦可以直接食用或制成各種食品和飲料。

總的來說，洋薊和釋迦是兩種不同的植物，雖然它們都是可食用植物，但它們的外觀和食用方式不同。

3. 水果釋迦功效

榴蓮是一種溫?zé)嵝缘乃?榴蓮含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，可以提供大量的熱能，因此可以說具有溫?zé)嵝?。此外，榴蓮還富含維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，有助于保養(yǎng)身體，增強(qiáng)人體抵抗力，因此也是比較健康的水果之一。溫?zé)嵝缘乃侵笇θ梭w產(chǎn)生溫?zé)嶂栕饔玫乃?，常見的還有龍眼、荔枝、桂圓等。這些水果一般是熱帶水果，生長在熱帶或亞熱帶地區(qū)，由于氣候的影響，水果的性質(zhì)也不盡相同，有些水果雖然在口感和多汁程度上很類似，但其溫?zé)嵝詤s可能有所不同。

4. 水果釋迦好吃嗎

釋迦果是很甜的水果，特別的甜，有“世界上最甜的水果”的美譽(yù)，如果你是甜食者，釋迦果絕對可以滿足你的一切想象。

成熟的釋迦果吃起來非常甜，口感是有點(diǎn)兒軟糯的，咬起來又有點(diǎn)兒Q彈，類似荔枝或者山藥。 

5. 水果釋迦的營養(yǎng)價(jià)值與功效

1、做成飲品

　　首先準(zhǔn)備好釋迦果、麥片和牛奶，之后將釋迦果洗凈切塊加麥片和牛奶打碎，攪打的過程中，打個(gè)十幾秒就行了，不用打的太細(xì)太勻，那樣就變果漿沒有口感了，打好之后放兩半切開去核的櫻桃點(diǎn)綴一下，這樣美味又好看的飲品就做好了。

　　2、做成果汁

　　首先將釋迦果切開，用大概一半的量，400g多一點(diǎn)，之后把果肉挖出來，用兩個(gè)叉子把黑籽挑出來不用，把果肉放進(jìn)料理機(jī)，加入冰塊、砂糖，加入純凈水打成果汁，這樣就做好了。

　　3、做成果醬

　　準(zhǔn)備一個(gè)釋迦果、2個(gè)百香果，之后把釋迦果去皮去核，把釋迦果肉放入料理機(jī)里加點(diǎn)水，百香果切塊取汁，把百香果汁加入料理機(jī)啟動(dòng)機(jī)器，把打好的果汁過濾倒回鍋里，加適量的砂糖用小火慢慢熬，用鏟子邊熬邊攪拌，直到濃稠就可以了，不得不說是非常美味的。

　　4、做成山藥泥

　　首先準(zhǔn)備山藥、釋迦果、藍(lán)莓果醬，之后把山藥放到蒸籠上蒸熟，釋迦果去皮去核切小塊，用攪拌棒打成果泥，，蒸熟的山藥剝?nèi)テし湃氡ｕr袋里，用搟面杖壓成山藥泥，這是壓好的山藥泥，把釋迦果泥也放入攪拌均勻，把山藥果泥填入慕斯圈里，脫模，擺盤裝飾，藍(lán)莓果醬用水化稀點(diǎn)，淋在山藥果泥上這道菜就做好了。

　　5、做成豆包

　　首先把準(zhǔn)備好的牛奶，蛋液、砂糖、鹽加入，之后再加入高粉和果醬，加酵母啟動(dòng)和面程序，成團(tuán)后放入黃油繼續(xù)和面至完全階段，啟動(dòng)發(fā)酵程序進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵，發(fā)酵后取出排氣，分成7等份，每個(gè)大概110克，松弛15分鐘，模具里刷油，松弛好的面團(tuán)搟成長條撒上蜜豆，把面條卷起來，圍成圓圈接好接口，放入模具進(jìn)行二次發(fā)酵，發(fā)酵好后刷蛋液，入烤箱180度25分鐘，脫模冷卻了就可以了。

　　6、做成奶昔

　　首先準(zhǔn)備好釋迦果、香蕉、蘋果等自己喜歡的水果，再準(zhǔn)備好牛奶，將這些東西清洗干凈，放到果汁機(jī)中打好，奶昔就做好了，味道可以說是非常的美味了。

　　7、做成沙拉

　　準(zhǔn)備適量的酸奶、釋迦果、香蕉、蘋果、哈密瓜、梨等水果，只要是自己喜歡的就可以加在一起，之后再將這幾種水果和酸奶混合在一起，這樣沙拉就可以吃了。

     釋迦果性質(zhì)溫和，平時(shí)食用時(shí)不能過量，不然會(huì)引發(fā)多種上火癥狀，而且釋迦果有很強(qiáng)的收斂作用，過量食用可能會(huì)引發(fā)便秘和肥胖。

6. 水果釋迦口感

蓮霧釋迦口味哪個(gè)都沒有奶味。

蓮霧果因口感似棉花被廣東地區(qū)的人稱作“棉花果”，水分多、清脆、微甜，頂端凹陷，表面有蠟質(zhì)的光澤，呈大紅色，形似辣椒，略有蘋果的香味。

釋迦果果肉呈乳白色，果實(shí)清甜、香味獨(dú)特。熟透的釋迦果味道和口感類似于芒果，也略微有點(diǎn)番石榴的味道。吃完后嘴里留存著類似荔枝的味道。半生的釋迦果味道和口感類似于菠蘿，酸酸甜甜的，沒有大多數(shù)東南亞水果的黏稠感。

7. 水果釋迦的營養(yǎng)價(jià)值高嗎

釋迦果又叫番荔枝，屬于番荔枝科番荔枝屬植物，其含有的水分很高，其次脂肪、碳水化合物、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵等微量元素的含量也較高，可以為機(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng)，對身體新陳代謝起到一定的作用。

另外，釋迦果的糖分含量也高，也可以為機(jī)體提供營養(yǎng)。

8. 水果釋迦的營養(yǎng)成分

釋迦果，番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木；樹皮薄，灰白色，多分枝。葉薄紙質(zhì)，橢圓狀披針形，葉背蒼白綠色；側(cè)脈上面扁平，下面凸起。花單生或2-4朵聚生于枝頂或與葉對生，青黃色；花蕾披針形；萼片三角形，被微毛；外輪花瓣狹而厚，長圓形；雄蕊長圓形，藥隔寬；心皮無毛，每心皮有胚珠1顆。果實(shí)由圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易于分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形，無毛，黃綠色，外面被白色粉霜。具有健腦、明目、安神除煩等功效。 1、健腦 釋迦果含鈣，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)，適量食用可起到健腦的作用。 2、明目 釋迦果果肉中含鈣，可增加眼球壁的彈力，防治近視的發(fā)生與發(fā)展。 3、提高免疫力 釋迦果果肉中具有維生素C，能保護(hù)細(xì)胞、增強(qiáng)白血球及抗體的活性，可以破壞病毒，減少人體白血球的損失。 4、安神除煩 釋迦果中的碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠等問題。

釋迦果中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、果糖、膳食纖維、維生素C、鞣質(zhì)、有機(jī)酸、鉀元素、鈉元素、鈣元素、鎂元素、鐵元素、鋅元素等營養(yǎng)成分。此外，釋迦果纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排走積存在腸內(nèi)的宿便，同時(shí)，它還是抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老、美白肌膚。

9. 水果釋迦是什么樣的

臺(tái)灣臺(tái)東縣出產(chǎn)一種形狀獨(dú)特的水果，因其形狀象佛教中釋迦牟尼的頭型，故取名“釋迦”。

釋迦熟透的味道像芒果，口感也像，也略微有點(diǎn)番石榴的味道。如果把你眼睛蒙起來你分辨不出來。吃過后嘴里有種荔枝味道。整體來說口感像熟透的芒果，半生的話想菠蘿。沒有一些東南亞水果的粘稠感。

10. 水果釋迦的營養(yǎng)價(jià)值和吃法

1.

釋迦果熟透之后捏起來軟軟的，這時(shí)候可以直接掰開果肉，啃食或者用勺子挖著吃，黑色的核是不可以食用的。

2.

迦蘋果汁：釋迦果去掉果殼和黑籽后，切成小塊放入料理機(jī)。再取1只蘋果去掉果皮和果核，也切成小塊放入料理機(jī)。將兩者一起榨成果汁后倒入杯子里，調(diào)入5ml蜂蜜即可飲用。這種吃法具有比較出色的美容功效。

3.

釋迦蛋蜜汁：釋迦果去皮去核榨汁機(jī)制成果汁，倒出后再加入5ml檸檬汁、一個(gè)蛋黃、10克蜂蜜和100克鮮奶，調(diào)勻后就可以飲用了，養(yǎng)顏美容且能增強(qiáng)免疫力。

4.

釋迦柑橘冰沙：釋迦100克去殼和籽后切成小塊，柑橘1個(gè)剝皮去籽一起拌勻，加入10ml煉乳、6ml蜂蜜和10ml清酒即成。

11. 水果釋迦的營養(yǎng)價(jià)值和功效

釋迦果是一種營養(yǎng)豐富、口味香甜、熱量較高的熱帶水果，女人適量吃釋迦果具有補(bǔ)充營養(yǎng)、增進(jìn)食欲以及促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等多種好處。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)：釋迦果中含有蛋白質(zhì)、維生素、果糖、有機(jī)酸，以及鉀、鈉、鎂等多種微量元素，營養(yǎng)價(jià)值較為豐富，尤其是含有豐富的維生素C，女人適量吃釋迦果可補(bǔ)充體內(nèi)所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)；

2、增進(jìn)食欲：釋迦果口味香甜汁水豐富，部分食欲不振的女人適量吃釋迦果，還可以促進(jìn)唾液分泌