1. 鲌魚養(yǎng)殖利潤

漳河水庫翹嘴鲌

【簡介】漳河水庫翹嘴鲌的養(yǎng)殖始于20世紀(jì)60年代，到20世紀(jì)70年代已形成相當(dāng)?shù)囊?guī)模，初期養(yǎng)殖規(guī)模在8萬畝，經(jīng)多年的市場選擇，已穩(wěn)定在15萬畝，近幾年通過對漳河水庫水質(zhì)的保護(hù)，翹嘴鲌產(chǎn)業(yè)逐漸由過去的高產(chǎn)型向優(yōu)質(zhì)型、效益型、無公害型轉(zhuǎn)變。

【特征】

翹嘴鲌體型較大，體細(xì)長，側(cè)扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭后背部隆起?？谏衔?，下頜堅厚急劇上翹，豎于口前，使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。翹嘴鲌屬中、上層大型淡水經(jīng)濟(jì)魚類，行動迅猛，善于跳躍，性情暴躁，容易受驚。

【口感】

肉白而細(xì)嫩，味美而不腥，刺軟

2. 鳊魚養(yǎng)殖技術(shù)與利潤

1.以一畝魚塘計算，一畝魚塘產(chǎn)量約8000斤，其中鰱魚300斤，草魚500斤，鳊魚100斤。這些魚的價格不同。一般鰱魚價格在1斤5元左右，收入1500元。

2.鳊魚價格4元/斤，純利潤400元，草魚價格比較貴，7元左右/斤，草魚收入能達(dá)到3500元。如果全部加起來，1畝池塘的毛收入是5400元，1畝池塘的凈收入可以達(dá)到5000元，那么5畝池塘的利潤在2.5萬元左右。

3. 鲌魚養(yǎng)殖利潤高嗎

回答如下：在稻田養(yǎng)魚中，選擇什么魚苗取決于所種植的稻谷類型和當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件。以下是一些常見的稻田養(yǎng)魚魚苗選擇：

1. 青魚：青魚是一種常見的稻田養(yǎng)魚魚類，適應(yīng)力強(qiáng)且易于養(yǎng)殖。它們可以吃掉田間的雜草、雜菜以及小蟲等，有助于稻田的清理和生態(tài)平衡。

2. 鯽魚：鯽魚是一種適應(yīng)力較強(qiáng)的淡水魚類，對水質(zhì)和環(huán)境要求不高。它們能吃掉田間的害蟲和浮游生物，有助于稻田的生態(tài)平衡。

3. 黃鱔：黃鱔是一種對水質(zhì)要求較高的魚類，適宜生長于稻田的淺水區(qū)域。黃鱔可以吃掉稻田中的小蟲和蚯蚓等，有助于稻田的清理和生態(tài)平衡。

4. 塘鱧：塘鱧是一種淡水魚類，適應(yīng)力強(qiáng)且易于養(yǎng)殖。它們能夠吃掉稻田中的昆蟲、小魚等，有助于稻田的清理和生態(tài)平衡。

5. 鯉魚：鯉魚是一種常見的淡水魚類，適應(yīng)力強(qiáng)且易于養(yǎng)殖。它們對水質(zhì)和環(huán)境要求不高，能夠吃掉稻田中的雜草和昆蟲等。

在選擇魚苗時，應(yīng)考慮稻田的水質(zhì)和環(huán)境條件，以及魚類的食性和適應(yīng)能力。此外，需注意魚苗的來源和質(zhì)量，選擇健康的魚苗以確保養(yǎng)殖效果。最好咨詢當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)專家或養(yǎng)殖技術(shù)人員，根據(jù)實際情況做出選擇。

4. 鯪魚養(yǎng)殖成本

據(jù)統(tǒng)計，市場上養(yǎng)殖麥鯪從畝產(chǎn)800斤到4000斤不等，按照去年行情1斤鯪魚凈利潤為1元計算，畝效益也從800元到4000元不等。

而魚料是增產(chǎn)的重要因素，建議用海壹鯪魚料923。

海壹鯪魚料923成為很多鯪魚養(yǎng)殖戶朋友的首選。用過海壹鯪魚料923的養(yǎng)殖戶一直以鯪魚仔背肉厚、體型長以及生長速度快等優(yōu)點而自豪

5. 養(yǎng)殖鳡魚利潤大不大

近幾年來，由于山區(qū)水利工程的建造、水域環(huán)境的惡化等原因，使鳡魚自然資源急劇下降，目前，除長江及與長江直接相通的湖泊中尚可捕到鳡魚外，絕大部分的江河、湖泊已難尋鳡魚蹤跡。現(xiàn)將有關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下。

1 池塘要求

池塘面積在2～10畝均可，水深在1.5～2m，塘埂堅實不漏水，排灌方便，池底淤泥厚度不超過20厘米。

2 放養(yǎng)模式與密度

2.1 池塘專養(yǎng)

以鳡魚養(yǎng)殖為主，為調(diào)節(jié)水質(zhì)，每畝可搭養(yǎng)少量鰱、鳙魚。放養(yǎng)密度依池塘條件、管理水平而定。一般每畝可放養(yǎng)3厘米左右的鳡魚夏花魚種800尾，50g/尾的鰱魚和鳙魚一齡魚種50尾左右。

2.2 魚蟹混養(yǎng)

在朋魚塘中適當(dāng)搭養(yǎng)河蟹，可將一些鳡魚未吃完的、沉入池底的飼料（魚塊）由河蟹攝取，讓其充當(dāng)“清道夫”，這樣，既可減少因殘飼腐爛而引起的水質(zhì)惡化，又可增加養(yǎng)殖效益。一般每畝可放養(yǎng)3厘米左右的鳡魚夏花魚種600～800尾，鰱、鳙魚的放養(yǎng)數(shù)量與“專養(yǎng)”相同，每畝再放規(guī)格為120～200只/kg的一齡蟹種100～150只左右。同時，在池塘水面適當(dāng)放養(yǎng)水花生、池底種植水草 （苦草或輪葉黑藻）。

3 飼料及投飼方法

鳡魚是兇猛性魚類，在天然水域中以活魚為食。但在人工養(yǎng)殖中，若仍投喂活餌，一是養(yǎng)殖成本較高，二是需配備飼料魚專養(yǎng)池，并要做到飼料魚的適口性，較為麻煩。試驗表明，鳡魚經(jīng)馴化，其食性能由專吃活魚而變?yōu)槌运吏~（魚塊）。因此，鳡魚的飼料，前期可用活魚苗，后期為魚塊。鳡魚的食性馴化可從魚體長5厘米左右時開始。在體長5厘米以前，應(yīng)投喂適口的活魚苗。

3.1 活飼料的準(zhǔn)備

鳡魚前期所需的活餌料可用“四大家魚”的魚苗?；铕D料準(zhǔn)備和投喂有二種方法。一是在鳡魚的養(yǎng)殖塘中直接培育。在鳡魚下塘前半個月，在每畝塘中放養(yǎng)家魚水花15～20萬尾，按夏花魚種培育的要求進(jìn)行培育。家魚苗長到1.5厘米時，將3厘米左右的鳡魚魚種直接放入塘中，以家魚苗為食。塘中應(yīng)繼續(xù)投喂粉狀飼料，培育飼料魚，使飼料魚與鳡魚“同步”生長，保證鳡魚隨時有適口的餌料。待鳡魚長到5厘米左右時，且塘中的活餌已不能滿足需求時，開始進(jìn)行食性的馴化，投喂適口的魚塊；二是用專塘培育活飼料。在養(yǎng)殖塘中用網(wǎng)片圍成一塊占池塘總面積10%左右的暫養(yǎng)區(qū)，放入3厘米左右的鳡魚魚種，先投喂活魚苗，再投喂魚苗與魚塊的混和料，最后完全投喂魚塊，完成食性的轉(zhuǎn)化后，拆除圍網(wǎng)。兩種方法相比，前者前期的養(yǎng)殖較為方便，但馴化相對較難，后者則相反。

3.2 馴化

選擇池底淤泥較少、朝南向陽的塘邊作為食場，每天分二次進(jìn)行馴化，時間為上午9時和下午4時。馴化時，先向食場潑水，幾分鐘后開始投餌，再重復(fù)潑水、投餌，如此循環(huán)往復(fù)，使魚形成條件反射，只要一向食場潑水，即會快速匯聚在食場。剛開始時的餌料最好為大小適口的活魚苗與小雜魚制成的魚糜或魚塊的混和物，再過渡到全部用魚塊。

3.3 投飼

完成食性的轉(zhuǎn)化后，應(yīng)定時、定點、定量投喂魚塊，一般上、下午各一次，投喂前先“潑水引魚”，待鳡魚聚集于食場后，再投喂魚塊。投喂量依天氣、水溫和魚吃食情況而定，一般日投喂量為魚體重的5%～8%。如以投喂冰凍魚塊為主的，應(yīng)每隔一定時間補(bǔ)充投喂新鮮魚塊，或在冰凍魚塊中加復(fù)合維生素及維生素c。

4 日常管理

4.1 加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)節(jié)

鳡魚養(yǎng)殖中的日常管理方法與其他魚類養(yǎng)殖基本相同。在養(yǎng)殖中要注意控制水質(zhì)，保持水質(zhì)清新，溶氧豐富，透明度應(yīng)控制在30cm以上。前期以注水為主，可每隔半個月加水一次，使池水隨魚體增大而不斷加深。中后期應(yīng)適時換水，并定期向池中潑灑生石灰，也可施用復(fù)合生物制劑，以改善水質(zhì)。悶熱天氣要適時增氧，防止缺氧浮頭。

4.2 及時分養(yǎng)

鳡魚搶食兇猛，食量大，生長快，但個體差異很大。因此，養(yǎng)殖中如不及時進(jìn)行篩選分養(yǎng)，會造成大魚搶食厲害、吃得多、長得更快，小魚搶不到食而長得更慢的結(jié)果。同時還會出現(xiàn)“大魚塊小魚吃不進(jìn)，小魚塊大魚吃不飽”的現(xiàn)象。最終造成同塘養(yǎng)蘊(yùn)的體重相差10倍以上的結(jié)局。因此，在養(yǎng)殖過程中應(yīng)根據(jù)生長情況，及時進(jìn)行分養(yǎng)。

4.3 病害防治

鳡魚的池塘養(yǎng)殖剛剛開始，尚未發(fā)現(xiàn)特有的病害，但在養(yǎng)殖過程中應(yīng)注意病害的預(yù)防。一是養(yǎng)殖池塘在使用前每畝用75～100kg的生石灰全池潑灑，以改善池塘底質(zhì)和殺滅病菌。二是魚種下塘前要用食鹽水進(jìn)行浸泡消毒。三是飼料魚要安全衛(wèi)生，符合相關(guān)要求，并定期用漂白粉或強(qiáng)氯精對食場進(jìn)行消毒。

6. 鲌魚養(yǎng)殖利潤有多大

①，淡水養(yǎng)殖最名貴應(yīng)該屬于珍珠。南浦的養(yǎng)殖珍珠全國聞名。

②：淡水養(yǎng)殖蝦，養(yǎng)對蝦越來越多了，只要土池好，九十天就出苗。

③淡水養(yǎng)殖黃骨魚，黃骨魚一次投資美殖，可以循環(huán)利用。一年四季皆可養(yǎng)殖。

④：淡水養(yǎng)殖桂花魚，必須水質(zhì)好，才能養(yǎng)出品質(zhì)好的桂花魚。

7. 鲌魚養(yǎng)殖利潤多少

丹江口鳡魚為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

　　丹江口素有“中國水都”之稱，擁有以鲌魚、鱤魚、銀魚為主的40多種名貴魚類。2008年，“丹江口翹嘴鲌魚”被國家質(zhì)檢總局納入地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品名錄，成為我國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)定的首個活體魚類?！暗そ邝狋~”通過評審，將為丹江口市地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品再添新丁。

　　鳡魚異常兇猛，被稱為“水中老虎”、淡水鯊魚。鳡魚水中游動速度極快，鳡魚鱗片細(xì)嫩，容易受。和翹嘴鲌魚相比，鳡魚出水后更加容易死亡，鳡魚取出水面10幾秒的時間，就出現(xiàn)了缺氧狀況。

　　丹江口鳡魚，特指生產(chǎn)于湖北省丹江口市丹江口水庫獨立水生態(tài)區(qū)域中的鳡魚品種，該魚具有生長快、抗病能力強(qiáng)、營養(yǎng)價值高、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、無泥腥味等特點。2011年獲中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。其形態(tài)結(jié)構(gòu)和品質(zhì)特色與其它江河、湖泊的鳡魚有差異，形成了自身的特點：

　　一是體背泛青、腹膜銀白、體表光澤度好，腹鰭和尾鰭下部呈黃色。

　　二是生長速度快、個體大。經(jīng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院多次對丹江口鳡魚繁育實踐證明，丹江口鳡魚初次性成熟年齡比其它地方的鳡魚晚1齡，卵無粘性，丹江口水庫潔凈豐富的餌料資源，為丹江口鳡魚生長提供了充足的食源，使其膘肥體壯，因此，生長速度也明顯快于同源的長江流域其他地方的鳡魚，性成熟以后還有良好的生長優(yōu)勢，最大個體長達(dá)2米多，重可達(dá)60公斤。

　　三是肌肉品質(zhì)好、蛋白質(zhì)含量高。丹江口鳡魚主要以攔庫養(yǎng)殖、大庫自然增殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主，以小魚小蝦為食，處于食物鏈的頂端。丹江口水庫豐富的餌料資源，為丹江口鳡魚提供了充足的營養(yǎng)。經(jīng)權(quán)威部門檢測，丹江口鳡魚與其它地方的鳡魚檢測數(shù)據(jù)相比：蛋白質(zhì)含量（實測19.0%）高出2個百分點；維生素A（實測13.2mg/kg）含量高出1.8個百分點；維生素C（實測14.0mg/kg）含量高出2.5個百分點；17種氨基酸總和（實測18.7mg/kg）高出1.5個百分點；鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成份和無機(jī)鹽類也均高于其它地方的鳡魚。

　　四是沒有泥腥味，商品性好。丹江口鳡魚肉質(zhì)呈淡橘黃色，肌肉結(jié)實，出肉率高達(dá)54%。熟肉呈絲條狀，味道鮮美細(xì)嫩，沒有泥腥味，魚刺較為粗大稀少，深受消費者的歡迎。

　　截止2013年底，我市鳡魚規(guī)?；B(yǎng)殖達(dá)十余萬畝，產(chǎn)量近萬噸。已形成鮮活魚、冰鮮魚、風(fēng)干分割品、風(fēng)味方便食品四大系列10多個品種，遠(yuǎn)銷北京、上海、武漢、廣州、哈爾濱等大中城市并出口香港、澳門，有較高的市場聲譽(yù)，成為我市一張響亮的名片。隨著丹江口水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖的逐步清理，我市鳡魚養(yǎng)殖將回歸“人放天養(yǎng)”的原生態(tài)模式，其品質(zhì)優(yōu)勢將進(jìn)一步加大，帶來的經(jīng)濟(jì)效益不可估量。

　　《本草綱目》日：鱤魚生江湖中，體似鯉而腹平，頭似鯇而口大，頰似鲇而色黃，鱗似鱒而稍細(xì)，大者三、四十斤。啖魚最毒，池中有此，不能畜魚。

　　丹江口鳡魚已形成鮮活魚、冰鮮魚、風(fēng)干分割品、風(fēng)味方便食品四大系列10多個品種。2010年，鳡魚產(chǎn)量達(dá)2100噸，銷售額1.2億元，深加工銷售額5600萬元，遠(yuǎn)銷北京、上海、武漢、廣州、哈爾濱、香港、澳門等大中城市。成為丹江口市一張響亮的名片。

8. 鰉魚養(yǎng)殖成本多少

鱘魚北方能養(yǎng)殖，但是不好養(yǎng)。鱘魚對水溫要求高，可承受水的溫度范圍一般在0度到35度之間，北方冬天水溫太過低，會降低其對事物的攝取量，不好養(yǎng)活。人工室內(nèi)養(yǎng)殖投資成本過大，養(yǎng)殖條件苛刻。

9. 鮰魚養(yǎng)殖利潤

不是很好養(yǎng)的。回頭魚是指洞庭湖一帶野生的魚，又名長江回魚、江團(tuán)。傳說遠(yuǎn)古時期湖南發(fā)大水，洞庭湖的水不停地漲啊漲，這些野魚就不停地漂呀漂，漂到了太平洋。由于野魚習(xí)慣了洞庭湖的水，不太適應(yīng)太平洋的海水，就千回百轉(zhuǎn)，成群結(jié)隊，又回到了洞庭湖。這就是傳說中回頭魚的由來。

10. 鳊魚養(yǎng)殖利潤

鳊魚如2000尾/畝×90％存活率＝1800尾/畝；

a、1800尾×40%×1.0斤/尾=720尾（產(chǎn)量720斤/畝）

720尾×1.0斤/尾=720斤×5.0元/斤＝￥3600.00元/畝；

b、1800尾×60%×1.3斤/尾=1080尾（產(chǎn)量1404斤/畝）

1080尾×1.3斤/尾＝1404斤×5.0元/斤＝￥7020.00元/畝；