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吊子水果是什么東西(吊子是什么部位)

2023-07-04 09:30:07問答欄目1

1. 吊子水果是什么東西

辭年是一種民間風(fēng)俗,過年前去親戚家走動叫辭年,過年后去叫拜年,年前年后都非常重視,絲毫不能有一點馬虎。

大年三十那天吃完晚飯,孩子們會成群結(jié)隊提著燈籠到村里的每家每戶去辭年,唱著一首辭年童謠,為大人辭別舊年,大人會給每個小孩一些糖果或零食。

除夕一到,就意味著舊的一年即將過去。人們會在家門前或陽臺上擺好供桌,祭謝天地,辭別舊歲。

供桌系上了繡花紅桌圍,桌上擺上用來拜天地與祭祖的物品。零時一到,你就可以聽到此起彼伏的鞭炮聲了。

此時,踏進(jìn)任何一戶人家,映入眼簾的定是緩慢悠然飄著清煙的香火,繚繞悠閑。

緊接著看到的就是各色精致的果盤,造型鮮活的雞鴨。

“辭年”的祭品十分豐富,花果茶酒齊備,“六齋”、“十味”、線面、龜、團(tuán)、雞、鴨、還有“隔年飯”,擺滿供桌。

還要擺上“糕粿”,這是一種印成圓形和方形的小米糕,寓意天圓地方。地上的盆里燒著“貢銀”。

大人在一旁念念有詞,祈禱來年平安。

莆田的傳統(tǒng)神比祖宗大,所以祭完“天地”,可以把供桌朝里,這些祭品尚可再用來祭祖宗,無需另備。

祭祖時不用茶酒,但必要增添“菜、飯”,燒的是“銀紙”。

莆田人一直葆有的“辭年”習(xí)俗,既展示了中華民族傳承已久的天地崇拜,也凸顯了人們心中祈望永葆平安,豐年足食的小小希冀。

“年華薄暮歲將新,是日家家拂舊塵。

酒果香陳司命醉,燃燈直達(dá)帝城春?!?/p>

這是描述莆田人家在除夕子時舉行“辭年”儀式的一首詩。

2. 吊子是什么部位

1. 馬戲團(tuán)的三個圓圈分別稱為“獅子圈”、“馬圈”和“小丑圈”。

2. 獅子圈是指表演獅子的場地,因為獅子是馬戲團(tuán)中的重要表演動物之一,所以它們的表演場地被稱為獅子圈。

3. 馬圈是指表演馬的場地,類似于獅子圈,因為馬也是馬戲團(tuán)中常見的表演動物之一,所以它們的表演場地被稱為馬圈。

4. 小丑圈是指表演丑角、小丑及其他滑稽角色的場地,由于小丑表演通常需要近距離與觀眾互動,所以它們的表演場地被稱為小丑圈。

5. 這三個圈子在馬戲團(tuán)中十分重要,是馬戲團(tuán)表演的核心場地之一。在每場馬戲表演之前,都需要認(rèn)真布置這三個圈子,確保各種表演道具和動物能夠在場地上順利完成表演。

3. 吊子水果是什么東西啊

八寶豆豉

八寶豆豉簡稱豆豉,是臨沂特產(chǎn)之一,迄今已有130多年的歷史。因用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發(fā)酵而成,故稱“八寶”。以其營養(yǎng)豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色成為享譽(yù)中外的臨沂地方名吃之一。

豆豉制作歷史悠久,明代《本草綱目》谷部中即有記載:“豆豉,諸大豆皆可為之,以黑豆者可入藥。有淡豉、咸豉,治病多用淡豉汁及咸者,當(dāng)隨方法”。

關(guān)于豆豉的由來,相傳在道光年間,山東沂州府的垛莊(今在蒙陰縣境內(nèi))有位老媽媽,智慧過人。她用大黑豆、茄子、香油作主要原料,腌制出的醬菜,非常美味可口,取名曰豆豉。垛莊的一位醬園師傅彭三又從她手中學(xué)到了制作豆豉的技藝。后來,臨沂城內(nèi)的“惟一齋”醬園慕名將彭師傅聘請到該園制作豆豉?!┮积S“醬園收集了各地制作豆豉的名師技藝和配方,并在實踐中不斷加以研究改進(jìn),終于研制成獨(dú)具一格的臨沂風(fēng)味豆豉。

臨沂八寶豆豉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、谷氨酸、賴氨酸、天門冬蒜等營養(yǎng)成分,具有溫中健脾、益氣補(bǔ)腎、滋補(bǔ)潤燥、舒筋活絡(luò)等保健功能。

改革開放以來,臨沂惟一齋醬園,在各方面,取得了很大成績。由于群眾歡迎而供不應(yīng)求,成為當(dāng)今的緊俏商品之一。

在臨沂各大商場有售。

★ 蘭陵美酒

蒼山縣西南部的蘭陵鎮(zhèn)生產(chǎn)的蘭陵美酒,歷史悠久,譽(yù)滿華夏。李時珍的《本草綱目》及一些古典戲曲中,都提到了它。遠(yuǎn)在唐朝蘭陵酒就遠(yuǎn)銷至長安、江寧、錢塘等名城。當(dāng)時著名詩人李白在《客中行》作了以下的贊頌:“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。但是主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)?!?蘭陵美酒具有天然形成的琥珀色澤,晶瑩透明,醇厚可口,回味悠長??申惿?、香、味三美。

蘭陵美酒于1915年在太平洋、谷氨酸、丙氨酸等十七種人之生命必須的氨基酸,常飲具有養(yǎng)血補(bǔ)腎、益壽強(qiáng)身之功能。萬國博覽會上榮獲金牌獎,使其馳名中外。周總理在日內(nèi)瓦國際會議期間舉行的招待會上,用蘭陵美酒酬賓,并給予了很高的評價,在史冊上為蒼山縣蘭陵鎮(zhèn)的釀酒業(yè)記載了光輝的一頁。

蘭陵美酒廠繼承了傳統(tǒng)的釀造工藝,又不斷地加以改進(jìn)。現(xiàn)共生產(chǎn)蘭陵美酒、蘭陵特曲、蘭陵大曲、蘭陵郁金香等十幾個品種的飲料酒,遠(yuǎn)銷全國十幾個省市,有的產(chǎn)品暢銷國外。

★ 王甜梨

王甜梨是臨沂傳統(tǒng)民間名吃,1766年由今臨沂市書院街孔廟前5號王家獨(dú)創(chuàng),距今已有200多年的歷史。

現(xiàn)在的王甜梨采用平邑縣天寶黃香梨、溫州冰糖、四川峨眉山貝母、香白芷、桂花醬、大棗、沂蒙紅豆等多種原料,繼承祖?zhèn)髅胤?,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)配方,精心制作而成。梨為金黃色,湯為紫黑色,入口即化。特點是清香適口、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特,具有清痰祛火、潤肺止咳的功能。王甜梨既是藥膳食品,又是風(fēng)味小吃。

★ 沂南苗蛋

沂南苗蛋為臨沂土特產(chǎn)之一,因產(chǎn)于沂南縣辛集鄉(xiāng)苗家曲村,故名。該村所產(chǎn)鴨蛋皮淡綠、清爽,白清嫩,蛋黃紅潤,起形沙瓤,割開蛋皮淌油,吃起來清香可口;且夏天不招蚊蠅。歷史上有“湯蟹、苗蛋、莒州大蒜”之說。

傳說明朝正德年間,武宗皇帝出巡路過此地,品嘗苗蛋后贊不絕口。清朝乾隆皇帝三下江南,第一次路過莒縣,為吃苗蛋,專程到苗家曲村,并下圣旨:“興苗曲在,不興苗曲壞”,要苗家曲村每年向北京進(jìn)貢苗蛋1000個。從此苗蛋遠(yuǎn)近聞名。

1990年在北京召開的第十一屆亞運(yùn)會上,苗蛋成為各國運(yùn)動員的一道菜,為中外人士所喜愛。

現(xiàn)苗家曲村每年大約生產(chǎn)苗蛋20萬斤,仍供不應(yīng)求。

價格為6.50元/500克,購買地點主要在沂南縣。

★ 蒙山全蝎

沂蒙全蝎是貴重特產(chǎn)動物藥材之一,全蝎入藥始見于《蜀本草》,已有1100年歷史。

全蝎沂蒙山區(qū)各縣均有分布,因主產(chǎn)于沂源、蒙陰等縣,故又稱“蒙山全蝎”。由于蒙山北部氣候條件和環(huán)境條件非常適宜于山蝎的繁殖生長,故全蝎資源極為豐富,蘊(yùn)藏量在2.55萬斤以上。蒙山全蝎不僅產(chǎn)量高,而且個大膘肥,其明顯特征即2鉗8 足 (其他地區(qū)為2鉗8足),色微紅、藥用好,實數(shù)全蝎之上乘產(chǎn)品。

全蝎主含蝎毒素,尚含甜菜堿、三甲胺、牛黃酸、卵磷脂等成分,性平,味甘辛,為醫(yī)治諸風(fēng)要藥,具有熄風(fēng)鎮(zhèn)痙、祛風(fēng)攻毒之功能。

蒙陰縣酒廠采用“谷雨”前后捕捉的蒙山優(yōu)質(zhì)全蝎,佐以各種中草藥,以優(yōu)質(zhì)白酒配制而成的“蒙山牌”全蝎酒,色澤金黃透明,藥香酒香協(xié)調(diào)爽口,口味純正,微帶甘甜,具有穿筋透骨、逐濕、祛風(fēng)、止痛、通絡(luò)、解毒等功效。1988年獲中國優(yōu)質(zhì)保健品金鶴獎、中國首屆食品博覽會銀獎。

近年來,全蝎又成為美味佳肴,用之下酒,酥香醇厚。

烘干的蒙山全蝎的價格一般是350-400元/500克,在臨沂市的各商店有售。

★ 沂蒙茶

沂蒙茶屬山茶科,常綠灌木或小喬木。臨沂市的山茶歷史悠久,《蒙陰縣志》、《重修莒志》都有記載。明朝兵部尚書王越任山東按察使期間,曾作詩《詠蒙山茶》,以“冰綃碎剪春先葉,石髓香粘絕品花”;“若教陸羽持公論,應(yīng)是人間第一茶”高度贊賞了蒙山茶的色澤、品質(zhì)和清香。沂蒙茶具有葉片肥厚、肉質(zhì)優(yōu)良、滋味醇、香氣濃、耐沖泡等特點。據(jù)測定,其主要成分高于南方茶葉。由于沂蒙茶品質(zhì)好,在國外深受歡迎。1983年朝鮮民主共和國首相金日成懷提議引種。1987年,朝鮮還專門派了茶葉考察團(tuán)到沂蒙茶區(qū)進(jìn)行了實地考察。

在臨沂市的各商店有售。

★ 沂蒙山楂

臨沂市栽培山楂,已有250年的歷史?!镀揭乜h志》有“圖經(jīng)本草,又名堂球,子其小者俗稱山楂”的記載。臨沂市山楂資源豐富,主產(chǎn)于平邑、費(fèi)縣、沂南等地。其中平邑是山東著名的山楂產(chǎn)地。其中主要品種大棉球、大金星等被譽(yù)為沂蒙大山楂。據(jù)食品科研部分析,沂蒙山區(qū)山楂營養(yǎng)成分豐富,其中鈣含量占各種果品中的第一位;丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上,號稱“北方珍品”。沂水縣崔家峪鄉(xiāng)上龍口村有一株百年樹齡的山楂樹,樹高6.63米,樹冠占地109平方米,被稱為“山楂王”。

在臨沂市的各商店、攤點有售。

★ 沂蒙蘋果

沂蒙山區(qū)是北方“落葉果樹王國”的適宜區(qū)。海拔高,光照足,溫差大,土質(zhì)好,非常適宜蘋果生長。沂蒙山區(qū)的蘋果,色澤鮮艷,糖度高,香味濃,硬度大,香甜可口,深受消費(fèi)者的歡迎。其中蒙陰縣的秀水、玫瑰紅、錦麗、金帥蘋果;莒南縣文疃的金帥、果光、富士、新紅星蘋果;沂水縣的金帥、新紅星蘋果被評為優(yōu)質(zhì)蘋果。沂蒙蘋果暢銷全國20多個省市,并有少量出口外銷。臨沂地區(qū)蘋果生產(chǎn)發(fā)展較快,受到了農(nóng)牧漁業(yè)部、中國農(nóng)科院果樹研究所的贊譽(yù)。

在臨沂市的各干果市場、攤點有售。

★ 天寶黃梨

天寶山黃梨,是山東名特產(chǎn)水果之一,主產(chǎn)于平邑縣天寶山區(qū),已有300多年的栽培歷史。主要特點是綜合性狀優(yōu)良,豐產(chǎn)、耐儲、抗性強(qiáng),肉質(zhì)細(xì)嫩,汁多味甜,營養(yǎng)價值高。其花、葉、樹皮、果實可入藥,以“美味易服之佳品,療效優(yōu)質(zhì)之良藥”著稱。

天寶山黃梨共有6個主栽品種:子母梨、柿梨、油棉梨、墜子梨、池梨。其中子母梨是天寶山黃梨的主要代表品種,它是由野生變異而來,果柄處有一顯著突起,形狀別致美觀,主要分布在天寶山的兩條山峪里。該地山高谷深,日照時間較短,適于子母梨較耐陰的生長習(xí)性。子母梨一般定植三四年開始結(jié)果,盛果期可持續(xù)60—80年。

價格一般在2元/500克。在臨沂市的各干果批發(fā)市場、零售攤點有售。

★ 蒼山大蒜

蒼山大蒜,亦稱葫或葫蒜。據(jù)東漢崔實著《東觀漢記》載:“李恂,為兗州刺史,所種小麥、葫蒜,悉付從事,無所留”。由此知之,那時大蒜便在山東安家落戶。

據(jù)山東省醫(yī)學(xué)院科研所對山東省胃癌低發(fā)區(qū)的現(xiàn)場調(diào)查,發(fā)現(xiàn)倉山縣是長江以北10萬人口以上的縣中胃癌死亡率最抵的縣。

倉山大蒜的成分優(yōu)于他地大蒜成分的原因在于:倉山蒜區(qū)的土壤含較高的有機(jī)質(zhì),氮磷鉀偏高;蒜區(qū)的井水多為偏堿水井,部分井水近似一級肥水;倉山大蒜在品質(zhì)上除了具有香、辣、粘、濃、美味等特點外,其17中氨基酸含量均高于外地大蒜。

倉山大蒜外貿(mào)出口已有20多年歷史,遠(yuǎn)銷新加坡、馬來西亞、柬埔寨、泰國、香港等國家和地區(qū)。

在臨沂市各蔬菜批發(fā)市場、零售攤點有售。

★ 平邑金銀花

金銀花, br /> 名忍冬花、雙花、二寶花、鷺鶿花等,是一種多年生藤本灌木,常用中藥材之一。《神農(nóng)本草經(jīng)》把其列為上品,《本草綱目》稱道他可以“久服輕身,長年益壽”。

金銀花單對或雙對相向而生,初開白色,兩、三天后變成黃色,白黃相映,故名金銀花。

平邑縣的野生金銀花起源遇哪個朝代.,無文字記錄。據(jù)縣志記載:“花有黃白,從前間有之,不過采以代茶。至嘉慶初,商旅販往他處,輒獲厚利。不數(shù)年,山角水湄栽植幾遍”。目前,全縣26 個鄉(xiāng)鎮(zhèn),1060個村莊,處處都有金銀花。縱然是風(fēng)雪隆冬,到處可見青藤纏繞,生機(jī)盎然。一到春天,金銀花間銀蕊,含苞待放,四處飄香。

平邑金銀花不僅具有花蕾肥大、色澤純正、味道清香等特點,而且有效成分含量高?;êS酮、肌醇、皂甙、綠原酸、木鱉甙、忍冬黃素等成分,莖含黃酮、肌醇、皂甙、純纖維素、綠原酸等成分,具有清熱解毒、消炎祛風(fēng)、明目養(yǎng)神、降低血壓、減肥健體、助于消化、增強(qiáng)食欲等功能。其主要成分綠原酸在臨床上有很好的抗菌消炎的作用。平邑金銀花綠原酸含量達(dá)5.87%,居全國之冠。

平邑縣現(xiàn)有4500萬成齡花墩,年產(chǎn)量350萬斤,產(chǎn)量居全國之首,被譽(yù)為“金銀花之鄉(xiāng)”。

平邑金銀花茶,聞之氣味芬芳,飲之心清肺爽,且能防暑降溫,明目增智,常飲可延年益壽。平邑縣開發(fā)了金銀花飲料、金銀花珍、金銀花系產(chǎn)品,并將金銀花加工成茶葉、花露、牙膏、藥物香煙等,遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

價格一般是45元/500克,在臨沂市各商店、藥材批發(fā)市場,攤點有售。

★ 郯城銀杏

郯城縣以“銀杏之鄉(xiāng)”聞名于世 ,是全國著名的銀杏集中產(chǎn)區(qū),銀杏栽培歷史悠久。郯城銀杏俗名白果,落葉喬木,素有“活化石”之稱,為我國特有的珍稀樹種。銀杏全身是寶。種子為干果,既是高級食品又是珍貴的中藥材,含淀粉、粗蛋白、粗脂肪、蔗糖、還原糖、核蛋白、粗纖維、礦物質(zhì)等,具有溫肺、益氣、定喘、降痰、消毒等功效。銀杏外種皮含白果酸、白果醇等成分,銀杏葉含黃酮類成分,被廣泛應(yīng)用于臨床。

銀杏樹生長緩慢,傳統(tǒng)的栽培方法需要40年才進(jìn)入盛果期,故又有“公孫樹”的別名,意即爺爺栽樹,孫子得益。

全縣百年以上的大樹有2800余株。新村鄉(xiāng)官竹寺旁現(xiàn)存一株古銀杏,高達(dá)35米,胸徑2米有余,覆蔭近畝許,相傳為唐時所栽,距今已有千余年。清乾隆《郯城縣志》將其列為重要特產(chǎn),載入“果之屬”。

銀杏產(chǎn)區(qū)幾乎家家栽銀杏,戶戶有白果,近年來,全縣育苗200畝,新栽銀杏10萬株,新造銀杏林2000畝,形成萬畝銀杏園,成為一大景觀,年產(chǎn)銀杏幾百萬斤,遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

價格一般在45元/500克(烘干的),28元/500克(新鮮的)。在臨沂、郯城等地商店、攤點有售。

▲ 徐公硯

徐公硯是魯硯中的重要品種。早在唐宋時期即負(fù)盛名。唐代顏真卿、柳公權(quán),宋代歐陽修、蘇軾、米芾等名人,在其有關(guān)著述中都曾作過介紹和品評,而且評價甚高。徐公硯之石產(chǎn)于沂南縣青駱鎮(zhèn)徐公店村,是該鎮(zhèn)獨(dú)有的礦產(chǎn)資源,屬玄武層,儲量豐富。其石質(zhì)堅硬,密度極高。叩之清脆,其聲如磬,下墨如挫,發(fā)墨如油,色澤鮮潤,且不損毫,堪稱硯石材中之上品。

在臨沂、沂南各文物店有售。

▲ 金星硯

金星硯是歷史名硯,譽(yù)稱魯硯之光,可與端硯相媲美。金星石產(chǎn)于費(fèi)縣劉莊鄉(xiāng)岐山東坡。臨沂是東晉大書法家、“書圣“王羲之的故里,傳說王羲之偶得此石,愛不釋手,磨制成硯,視為珍寶,故后人又稱該石為羲之石,該硯為羲之硯。

金星硯是以金星石為材料,磨制雕刻而成的。該石細(xì)膩耐磨,制成的硯著手生潤,滴水不干,寒不結(jié)冰,磨墨無聲,發(fā)墨如油,澀而不損筆,即使在酷暑炎熱中墨汁也不易干涸,三九嚴(yán)寒下也運(yùn)筆自如。所以,自古以來稱金星石是制硯良材。唐代大書法家顏真卿(瑯琊人,今臨沂費(fèi)縣)視家鄉(xiāng)產(chǎn)的金星硯為文房瑰寶。北宋大文學(xué)家蘇東坡曾在其信札中贊美金星石曰:“石墨如漆,溫潤如玉,金星遍布,有大如豆者,細(xì)微發(fā)墨,叩之有聲,制硯上品也”。

在臨沂、費(fèi)縣、沂南縣等地的文物店有售。

▲ 黑陶、蛋殼陶

蛋殼陶是龍山文化黑陶中的精品。它器壁極薄,器型規(guī)整,器物光亮漆黑,造型多樣,是古陶中的瑰寶。

臨沂市是龍山文化重要的發(fā)源地之一。1973年,在臨沂市河?xùn)|區(qū)大范莊發(fā)掘的龍山文化遺址,得到數(shù)百件工藝精良、光亮漆黑的黑陶,其中蛋殼陶制品達(dá)40多件。從而證明,臨沂市在龍山文化時期,黑陶的制造技藝已達(dá)到相當(dāng)高的水平。燒制時,用刃口鋒利的刮刀,邊旋轉(zhuǎn)邊刮修坯泥,當(dāng)器壁達(dá)到極薄時,再用磨光石反復(fù)壓磨,從而獲得器型規(guī)整、表面光亮、器壁極薄、有纖細(xì)劃紋和鏤孔的蛋殼陶精品。這種成型技藝費(fèi)工費(fèi)時,且要耐心細(xì)致,稍有疏忽,將前功盡棄。因此,精美華貴的蛋殼陶,的確是經(jīng)難度極高的成型階段,精工細(xì)雕而成的。

為更好地發(fā)掘和繼承我國古代文化的珍貴醫(yī)文化黑陶、蛋殼陶的仿古制品,填補(bǔ)了山東省古陶研制的空白。仿制品表面光滑漆黑,胎質(zhì)密實堅硬,器壁薄如蛋殼,造型別致精美。這種仿制品,為考古研究、旅游展銷及外貿(mào)出口,作出了一定的貢獻(xiàn)。在臨沂市博藝齋等文物店有售。

▲ 瑯琊草編

郯城瑯琊編織品,是我省名牌出口工藝品。它造型美觀,工藝精巧,款式新穎,色澤光潔如銀,又具有輕便涼爽、經(jīng)濟(jì)實用的特點,一向暢銷國際市場,是郯城的重要出口創(chuàng)匯產(chǎn)品。

瑯琊草帽編織技術(shù)的改革,是工藝上的一大創(chuàng)新,一是跨出了傳統(tǒng)的編織技術(shù),創(chuàng)造了新工藝,不僅使產(chǎn)品別開生面,并為不斷革新打下了基礎(chǔ);二是由單一帽型發(fā)展為平頂、圓頂和時式坤帽等多種型號;三是改單一為多種編織型;四是產(chǎn)品達(dá)到了精美、輕便、耐用、不變型的優(yōu)點。工藝精巧的一頂“單草單編法”草帽,只有5錢重(16兩秤),被譽(yù)為“環(huán)球所罕見”。近年來,在繼承民間傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,發(fā)展新編法、新產(chǎn)品、新工藝。由民間的單、雙草編法,發(fā)展到單雙草合編、草繩混編等新工藝。新創(chuàng)造了布紋花、菱花、席紋花、窗花、鷹爪花、通風(fēng)眼等多種花樣。在編發(fā)上由過去的二梢起頭,梢替草,改為根起頭,亂替草。并采用了“水洗、黃熏、保險粉處理”草帽成型的新工藝,增強(qiáng)了瑯琊草制品的韌性和拉力,使產(chǎn)品花樣翻新,色澤純正,輕便柔軟,牢固耐用。它不僅是人們的日常生活用品,又是一種精美的工藝品。

在臨沂市、郯城等地商店有售。

▲ 沂蒙香荷包

沂蒙香荷包,是我國民間一種喜聞樂見、流傳甚廣、具有獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格的民間工藝品。據(jù)傳已有幾千年的歷史。沂蒙香荷包,是流傳于魯東南地區(qū)民間的一種香荷包,具有沂蒙地方風(fēng)格。

沂蒙香荷包,是用各種布的下腳料和花線縫制,選料精細(xì),極有特色,多是以沂蒙人所喜歡的傳統(tǒng)色彩大紅、大綠、粉紅、黑等4種顏色為基調(diào),以其他色彩來點綴,加之巧妙的藝術(shù)構(gòu)思、精湛的刺繡技術(shù),形成一件件絢麗多彩、風(fēng)格迥異、寓意不同的藝術(shù)品。以花樣多、色彩鮮艷、鄉(xiāng)土味濃惹人喜愛,令人贊口不絕。常見的花色品種有:“龍鳳呈祥”、“蓮生貴子”、“五福拜壽”、“八仙過海”、“歲歲平安”等,以及用雞、鵝、牛、羊、豬、狗、兔和瓜、果等動植物為象征。荷包大者如巴掌、小者如花生米,里面往往裝有香附子、黑豆、雄黃、艾葉、朱砂、陳香等。根據(jù)花絲品種可分為三個系列,即實用類、吉祥類(帶有一定迷信色彩)、觀賞類。

實用類香荷包,據(jù)推理和考究,以及用其他民族的風(fēng)俗來引證,最早興起的應(yīng)該是這類香荷包。它雖有藝術(shù)性,但以實用性為主。有一種叫“針扎”的香荷包,分內(nèi)外兩層,可上下活動,里面可藏針放線,姑娘媳婦們可以常常戴在身邊,可隨時縫縫補(bǔ)補(bǔ),刺花繡鞋,十分方便。還有一種“藥包”。荷包內(nèi)放有一些中草藥,出門在外,放在身上,萬一發(fā)生什么傷病,以備急用。

吉祥類香荷包,是過去人們喜愛的一種裝飾品,過去曾大量體現(xiàn)在民間香荷包中,佳節(jié)喜慶之日常常不難看到。比如男女結(jié)婚新房之內(nèi)床帳和門簾兩側(cè)以及箱柜上,常掛著和擺放著這種香荷包。最為常見的有:“蓮生貴子”、“葫蘆萬代”、“龍鳳雙喜”、“麒麟送子”、“獅子滾繡球”等。這類香荷包一般都是新娘在出嫁之前,在其娘家用幾年時間縫制的。

觀賞類香荷包。就是以觀賞為主,這類香荷包花色品種最多。??梢姷挠校骸巴跄干臁?、“玉兔搗藥”、“姜太公釣魚”、“十二生肖相”以及在農(nóng)村常見的家禽、花卉等各種動植物為形縫制的香荷包。在觀賞中給人一種吉祥、平安的心理安慰,滿

足人們盼望能獲得福壽財寶、升官發(fā)財、享受人間幸福的潛在意識。同時,還可看到民間藝人用“轉(zhuǎn)喻”、“諧音”或神話中的人物形象來傳情達(dá)意,達(dá)到了吉祥消災(zāi)之目的,滿足了人們生活的希求和美的裝飾效果。

沂蒙香荷包,植根于沂蒙文化的厚土,再現(xiàn)了沂蒙人的風(fēng)土人情,它的藝術(shù)風(fēng)格古樸、典雅、自然,把沂蒙山區(qū)淳樸敦厚的民風(fēng)和多姿多彩的風(fēng)俗,以及豐厚的傳統(tǒng)文化積淀,通過這小小的藝術(shù)窗口,再現(xiàn)給人們。

在臨沂市、平邑、蒙陰、費(fèi)縣、沂南、郯城等地商店、攤點有售。

▲ 沂蒙剪紙

沂蒙剪紙是具有雙重價值的工藝品,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)較大的集市都有剪紙出售。千姿百態(tài),爭相斗妍的枕頭花、鞋花、帽花以及供戀人們選購的鞋墊花,應(yīng)有盡有。每當(dāng)新春佳節(jié),城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村家家戶戶不僅貼有春聯(lián),在門楣下還垂掛著一排排五彩繽紛的門箋。它迎風(fēng)飄舞,火爆興旺,和春聯(lián)、門畫交相輝映,與冰天雪地、色彩單調(diào)的自然環(huán)境形成強(qiáng)烈對比,給節(jié)日的新春增添了喜氣洋洋的熱鬧氣氛。

門箋,俗稱“過門錢”、“門吊子”、“花紙”。它有著悠久的民族傳統(tǒng)和濃郁的地方特色,在我省集中流行于臨沂、濰坊、棗莊等地市。其形狀如小幡,紋飾如人勝。古代有用幡勝表達(dá)人們意愿的風(fēng)俗,最初見于《后漢書·禮儀志》。到了南宋,開始把幡勝“元旦(即春節(jié))懸于門首,為新歲吉兆?!鼻宄?,“除夕貼掛錢”,已與現(xiàn)在流行的門箋相似。

門箋,主要在春節(jié)時張貼,其他地區(qū)也有在婚慶時張貼的。各地張貼的張數(shù)和大小也不盡相同。一般是一門5張,每張一色。其順序為“頭紅、二綠、三黃、四水(紅)、五藍(lán)(或紫)”。結(jié)構(gòu)為黃金律似的長方形,由膛子(中心花紋)、邊框(上、左、右)和穗子(俗稱牙子)三部分組成。

門箋的膛子可分為兩大類。第一類,膛子由花卉、鳥、龍、鳳、鹿等紋樣組成;第二類,膛子由圖案襯托著吉祥的文字組成。如“萬象(春)更新”、“歡度(福)新春”、“吉慶(福)有余”等。

由于門箋懸掛門楣下,要承受一定牽拉,因此膛子和邊框、穗子之間必須像網(wǎng)絡(luò)一樣緊密相連。再加上構(gòu)思巧妙,銜接自然,就使得門箋形成了一種富有線條韻律裝飾特點的藝術(shù)風(fēng)格。

在臨沂市的各縣區(qū)集貿(mào)市場、攤點有售。

▲ 沂蒙民間玩具

沂蒙民間玩具多以木、紙、布、泥土等為原料制成,以蒼山縣小郭村生產(chǎn)的泥玩具水平為代表。小郭村的泥玩具歷史悠久,品種繁多,有些恰似出土的唐俑。就是這些不起眼的泥巴,經(jīng)過民間藝人靈巧的雙手就變成了各式各樣的飛禽走獸、戲曲人物、吉祥的壽桃和令人喜愛的胖娃娃。臨沂的泥玩具,外部造型完整統(tǒng)一,夸張而又逼真,簡潔而不粗俗。其功夫主要放在彩繪上。彩繪和在泥模的外型上先涂以白粉作底子,再根據(jù)需要涂以膠水調(diào)出的大紅、桃紅、翠綠、黃、紫等品色顏料,最后用墨來“提神”。色彩艷麗,對比活潑,給人以熱烈明快之感,充分體現(xiàn)了我國彩繪藝術(shù)的特點。泥玩具的底部和背后大都露出泥土的本質(zhì),乍看似不經(jīng)意,其實頗具匠心。泥玩具的背后或底部還大都裝有蘆哨,輕輕一吹就發(fā)出“嗚嗚”的音響,深受兒童們的歡迎。

在臨沂市的各縣區(qū)集貿(mào)市場、攤點有售。

▲ 沂蒙印花布

沂蒙印花布的印花工藝,分藍(lán)印和彩印,以藍(lán)印流傳最為廣泛。藍(lán)印花布是用防染方法印制而成的。印花板過去采用油紙刻制,現(xiàn)大多改為塑料板。印染時,把豆?jié){、石灰、蛋清等混合成為涂料,透過印板刷在布上,曬干后再用靛藍(lán)進(jìn)行煮染即成。靛藍(lán)是從藍(lán)草植物中提取的,物理性能穩(wěn)定,色澤素雅,經(jīng)久耐看。靛藍(lán)染出的布呈藍(lán)底白花,古樸素雅,富有濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味。這類染坊較多,幾乎遍及各鄉(xiāng)鎮(zhèn),印染品各式紋樣達(dá)數(shù)百種。民間藍(lán)印花布的圖案構(gòu)成既具有一般圖案結(jié)構(gòu)程式,又有其自身的特點。它多以圓點、短線和小塊面組成,最為常見的是以7個小圓點組成圖案,群眾稱它為“貓?zhí)慊ā?。民間印花布的形式簡潔、明快、渾厚,富有裝飾趣味,有些酷似漢代畫像石。印花布的題材多以梅、蘭、竹、菊、牡丹、龍、鳳、鳥、走獸等為主,并帶有明顯的諧音和美好的寓意。像“富貴盤長”、“福壽雙全”、“喜鵲鬧梅”、“連(蓮)年有余(魚)”等,用來象征吉慶、平安和幸福。印花布的用途很廣,它既有較普遍的使用價值,又有一定的審美裝飾價值,至今仍受到不少群眾的喜愛。

▲ 刺繡制品

刺繡制品的刺繡工藝有絲繡、挑花、割花等形式。在枕頭頂、鞋面、鞋墊、兒童帽、小兜兜等服裝物品上,用五色絲線刺繡的各種圖案,表現(xiàn)的形與色,想象與變形,玲瓏剔透,富有韻味,充分顯示了農(nóng)家女描龍繡鳳、心靈手巧的本領(lǐng)。傳統(tǒng)制品有鴛鴦戲水的枕頭頂、手繡五彩荷包、老虎頭形兒童帽等,特別是那饒有風(fēng)趣的虎頭鞋,更是別具一格。舊時,幼兒周歲或生日,父母總要(或請人)替自己的孩子做雙鞋,鞋頭繡上一只虎頭,俗稱“虎頭鞋”?;椤鞍佾F之王”,民間有穿虎頭鞋壯膽、避邪的習(xí)俗,又有祝愿孩兒長命百歲的說法?;㈩^鞋非但做得考究,而“虎頭”也是想象多變:有紅絲線繡的“龍頭”,綠絲線繡的“鳳頭”,黑絲線繡的“貓頭”,還有“獅子頭”等。造型優(yōu)美而生動,雖經(jīng)變形夸張,卻很逼真,色彩艷而不俗,繡圖清秀而有鄉(xiāng)土風(fēng)味。

而鞋墊、座墊等物品多為棉線割花繡法,圖案有荷花、佛手、菊花、桃花等。這種鞋墊穿著松軟舒適,而又不竄不卷。農(nóng)村女孩十幾歲就學(xué)繡鞋墊,十七八歲的大姑娘個個拿手,常用來作為相愛的定情之物。擁軍支前,姑娘們多繡上一顆紅心,贈給前線的子弟兵戰(zhàn)士。姑娘出嫁前要給未來的丈夫繡鞋墊,作為嫁妝,以展示新娘的女紅

4. 吊子水果是什么東西做的

關(guān)于白色小吃的名字可以說是數(shù)不勝舉,比如我們最常接觸到的,也是必不可少的主食,米飯、饅頭、面條等基本色就是白色,還有蛋糕,如果不加染色劑的話奶油也是白色的呀。還有魚肉也是白色的。有些水果,比如梨子的肉是白色的,蘋果的果肉也是白色的等等

5. 吊子是啥水果

行事應(yīng)該遵循民俗禮儀,根據(jù)不同的地區(qū)和風(fēng)俗習(xí)慣選擇合適的隨禮方式。一般來說,在中國的傳統(tǒng)習(xí)俗中,朋友的父親過世,可以送紙錢來表達(dá)哀思和懷念之情。同時,也可以送一些祭品、鮮花或者寄一份慰問信以表達(dá)對亡者的懷念和對家屬的關(guān)心和安慰。在選擇隨禮方式的過程中,可以根據(jù)自己的實際情況考慮選擇合適的方式。如果對方的文化背景和家庭信仰不同,可以尊重對方的信仰和文化,避免冒犯對方。此外,在發(fā)送隨禮的過程中,需要注意禮儀與規(guī)范,如禮輕情意重、用紅封包等細(xì)節(jié),這也是尊重對方和表達(dá)心意的一個體現(xiàn)。

6. 吊子果是啥

一共24道菜,8個涼菜,16個熱菜,第一道菜叫做牡丹燕菜,最后一道菜是雞蛋湯,由于是滾燙的水下雞蛋,所以又叫滾蛋湯,意思是上這道菜的時候宴席就結(jié)束了.牡丹燕菜、洛陽熬貨、洛陽肉片、條子扣肉、西辣魚片、奶湯燉吊子、燴四件、洛陽酥肉、料子鳳翅、酸湯焦炸丸、水氽丸子、洛陽海參、油炒八寶飯、蜜汁人參果、米酒滿江紅、圓滿如意湯

7. 吊子水果是什么東西圖片

因為當(dāng)時是以銅制提吊作為稱量梨湯的器物,一吊為一壺,半吊為半壺。

小吊梨湯是老北京著名小吃之一,在清朝的帝都,這種飲品非常盛行,堪與豆汁齊名。當(dāng)時京城的大街小巷,飯館酒肆,都有身影。小吊梨湯是以冰糖與雪梨為主料制成,清爽順口,清甜不膩。

雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故稱,是一種常見的水果。四川省廣元市蒼溪縣,有雪梨之鄉(xiāng)的美名;安徽歙縣、祁門和休寧一帶的徽州雪梨,歷史聞名。河北石家莊趙州雪梨聞名全國。千年趙州,萬畝雪樹,而且最早可上溯到2000多年以前,早在秦漢時代始趙州雪花梨就被歷朝歷代選作貢品進(jìn)貢朝廷。

8. 水果吊子泡酒的功效

劉胖子家常菜

民生路靠江邊第一個路口。原本是個大排擋,但物美價廉,味道很好,所以生意奇好,現(xiàn)在胖子發(fā)達(dá)了,重新裝修,味道不變。

姊妹大排擋

  武漢六中附近,移動球場路合作營業(yè)廳斜對面。主營火鍋,老板是一對外地姐妹。特色是煮不老牛肉,孜然味,很香,的確煮不老哦!而且底料味道很好,愛火鍋的朋友別錯過。

浙樂海鮮酒店

  大興路鞋城對面大巷口第二家飯館。白馬萬商背后十字路口。主營海鮮和浙江菜,物美價廉。四五個人吃飽絕不超過一百五。比如扇貝只3元一個,炒蟶子15元一盤。主食可以點炒粉(兩人的話只需小盤),這是特色哦,很細(xì)的粉絲,海鮮味,干軟香!要是你愛吃辣記得囑咐服務(wù)員,浙江廚子不愛放辣椒。

瓦薩奇

  市二醫(yī)院靠近江邊下一個路口左邊。特色是燒鲇魚,沒有土腥味,不錯.另外:蒸蝦,鹵蝌螞,炒蝦球上菜率也非常高!

阿木牛骨頭

  堤角邊,反正是好多家全做牛骨頭的,堤角最熱鬧的地方了。這一家是堤角的第一名,看人氣就知道了。特色是牛骨頭啦!麻!辣!香!不過偶要推薦:鍋仔--里面的透明寬粉和牛肉園子!

熊胖子酒家

蔡家田小區(qū)里有一家熊胖子酒家,原來只是個小門面,但現(xiàn)在裝修后味道還是和以前的一樣好,價格也不貴。推薦:荊沙財魚和尖椒爆鴨腸。

小康菜館

還是在蔡家田,從交行花橋支行對面的那條路進(jìn)去,有一家小康菜館,里面的藕泥以及辣子魚都很不錯。

半條魚

三陽路的麟子路口有家---半條魚(是武漢最正宗的),那點生意超級好。價位也超級底,舉例-半條魚,10元。小份魚嘴巴,12元。干魷魚燒肉,10元。

小夫子

三陽路立交橋下,就是羅莎蛋羔旁,有家小夫子,里面的鐵板燒烤很棒哦!羊肉鍋仔,28元,很鮮,里面沒有其他的鍋底,全是羊肉哦,所以超級鮮美,現(xiàn)在去那,憑學(xué)生證打八折,很便宜哦!

江胖子火鍋

宗關(guān)水廠有個“江胖子豬彎彎”火鍋,是鴛鴦鍋,辣的那一半是牛肉和竹筍,另一半就是豬彎彎隈藕,味道確實不錯,那個湯也非常好喝~~!一個小鍋是35塊,大鍋是45還是55忘記了~!

紅玫瑰火鍋

其實正宗的豬彎彎應(yīng)該是在漢陽郭茨口知音西村,就是520轉(zhuǎn)彎進(jìn)來的這條路上。有家紅玫瑰火鍋,這里的豬彎彎才是最正宗的,在紅玫瑰的斜對面,也有家江胖子。兩家我都吃過,紅玫瑰的味道不用說了,江胖子就差多了。但兩家的價錢都是一樣的,35一鍋,內(nèi)容看上去也一樣,一半牛肉加筍子,一半豬彎彎,但味道就差的太遠(yuǎn)了,紅玫瑰每天都是暴滿,并且晚上10點之前是絕對會打烊關(guān)門的,但是江胖子就會做的很晚,因為沒有紅玫瑰生意好撒。

巴蜀情

  在市育才小學(xué)附近,武漢晚報路.川菜館,非常正宗.顧客一進(jìn)門,服務(wù)員(全部四川籍)就會放嗓子用正宗的四川話一個個傳話,"有客人羅!!!!!!........."嘻嘻,他們玩上茶的功夫很拽哦~~可以叫他們表演,都是很可愛的服務(wù)員.

偶強(qiáng)烈推薦它!!味道真的好!!!好可不僅僅在于辣!!還有香!!!推薦辣子基圍蝦(應(yīng)該沒記錯名字,川辣椒爆炒的),缺點就是比較貴,這一個菜就是80塊,扁擔(dān)排骨也是很不錯的喲。可是一般菜價比別的地方高30%左右吧?!

天府山珍

 九萬方,老江大的斜對面吧。過福星惠譽(yù)的新建樓盤后十分鐘(如果步行)。特色是各類野山菌,養(yǎng)生的哦!!營養(yǎng)價值很高,可以偶爾帶家人去食補(bǔ)一下~~

 它是以清湯火鍋的形式涮煮著吃滴,湯可自選,比如烏雞鴿子等,剛端上來的湯別忙下菌子,要趕緊喝一點,好鮮的!由48種野山菌和你點的鍋底熬制.推薦菌種:竹蓀牛肝菌雞心菌等.

 愛酒的同志可以選那里特制的藥酒,有山螞蟻的,各類野山菌泡制的,都有藥用價值的.

  價格不算很高,三個人吃近兩百。

避風(fēng)塘高屋嬌

  建設(shè)大道,武漢電視臺,信合大廈對面。店堂的陳設(shè)就比較特別,有幾條船可以坐哦~而且吃完可以繼續(xù)喝茶,打烊時間很晚。

 臺灣風(fēng)味,菜品味道比較特別,如果你愛南部口味會很愛吃,做得很精致。木瓜燉雪蛤偶好喜歡,甜甜哦,但不膩,因為是冰糖和木瓜本身的甜味。

  這里比較貴,比如一份木瓜燉雪蛤是50元,一個人一份.

士大力

北湖附近剛開了一家韓國燒烤店——士大力,就在建銀往前走一點,正北湖車站,一個紅色的招牌很醒目。店不大,經(jīng)營的韓國菜雖不算特地道,但還是有點小特色的,里面的韓國燒烤有十來種,可以按串買也可以買套餐,其中葉菜卷和魚籽卷的味道非常之好,還有他的石鍋拌飯也才¥15,反正我們兩個人吃得很飽也才50多塊,價格也還挺便宜的。韓國菜都主要以燒烤為主,冷碟都會送點的,主食以石鍋拌飯和冷面為主。主要看你吃什么了,一般四個人吃大概100塊左右就好了。

年年有魚

  長江日報路,報社正對面。特色是魚啦!各種魚,比如瓦罐江鲇(很多都可一魚三吃),29元一斤,按魚種類看,價格不一。味道很不錯,鮮嫩,進(jìn)味,香但不腥。兩個人的話再點個青菜就夠了。它還有中華鱘喲。

張記牛骨頭

江漢路步行街上中百后門(就是中百的寫字樓出口處)斜對門的張記牛骨頭,里面的一品鮮和咕??爵~很不錯,舍得花心思!份量很多,建議如果兩個人去吃,最好是上述的任意一種再加上一盤青菜就足夠了。如果想一次將兩道好菜都品嘗到,那就多帶點人克吃!一品鮮好象是28塊一份,咕??爵~是32塊一份。

武漢首家泰國餐廳

還有江漢路時尚廣場{新世界}對面剛剛開了武漢首家泰國餐廳,我比較喜歡青咖喱炒蟹,及鳳梨飯味道還不錯。3個人差不多200塊左右,有點貴,不過很干凈,味道也還算正宗。

東來順

江漢路上面的東來順,里面的小牛扒做的也不錯,只要15塊一份,有一杯檸檬茶,兩塊三明治,一塊牛肉,就是沒有紅酒,但比很多地方28一份,38一份有紅酒的要劃得來多了,并且味道也很棒!

香惠水餃

橋口,軍工醫(yī)院對面胡同內(nèi),香惠水餃。純粹原湯,而且水餃肉多皮薄,個大,比生煎包子還大!我們一般稱它們包子。。。

后來,為滿足新老客戶第需要,又出來一個簡裝版第水餃,比原來的水餃要小。

價格是:大包子3.00/碗小包子1.50/碗

我家香湘菜館

云林街上有家“我家香湘菜館”里面的湘菜很不錯。

前進(jìn)二路排檔

六渡橋前進(jìn)二路,桃園菜場往自治街方向走300米有一些大排擋,晚上有蠻多燒烤的都蠻便宜,有一家胖嫂做湯的,種類繁多,量比較足,土雞湯8塊一份,肚片湯9塊一份,最貴的不超過10塊,真是物美價廉。旁邊的一家正宗東北人的餃子也很不錯喲!

小貝殼酒樓

靠近江邊,一元路旁邊,蔡鄂路口有個小貝殼酒樓,是大碗家常菜出名的,菜蠻便宜的!一鍋香鯰魚,一砂鍋18-22元(它的一鍋香鯰魚不比差瓦薩奇的差,口味略有不同!但價格就更便宜。來一桶(就是雞蛋汽水肉,用木桶裝)小桶12元,大桶18元。特別是藕拖,炸得酥香脆的!當(dāng)零食一極棒!

當(dāng)然,其它較家常的菜,什么尤魚爆腰花了等等之類,各種檔次都有!不但好吃而且便宜!一般去吃飯的話,七八個人也不過百多元錢!

土匪魚

還有一家是叫么名字不曉得了,特色菜是土匪魚,在武漢美校的旁邊,就是在漢口岳飛街,(金源世界和零點OK中間的一條街)吃過的老食客都曉得,一條魚半開做一盤,是孜蘭麻辣的味道,香辣誘人,還有香菜,頂美味!

老食客去都是吃的一大盤16元,超極便宜,現(xiàn)在做得小有名氣了,漲價了,是28元一盤!如果你去的話,一定裝作是去過好幾次的,跟老板侃侃價。好象是正宗四川老師付操刀的!

武昌

余家頭燒烤大排擋

  余家頭往青山方向車站往里走就是,在右邊有固定門面第二家.這里有極好吃的烤饅頭,香酥無比,分甜咸兩種口味,真不是一般的饅頭啊,呵呵!

口味堂

  武昌卓刀泉有個口味堂~我們?nèi)ミ^一次~旁邊的幾家空蕩蕩的~他家里居然沒位置坐~可見生意好~味道也不錯~

樂川麻辣燙

  在首義路背后,什么紅遍天火鍋城的對面,有一家很破門面的麻辣燙,叫樂川麻辣燙。味道簡直是好啊,都是兩毛錢一串的,什么都有,比前兩年紅遍武漢的什么重慶串串香要好吃得多,吃完了也是直接數(shù)簽子算錢,蠻便宜。

青山

大紅浪火鍋城

  在紅鋼城問單橋洞即可.還想吃香辣蟹嗎?偶的最愛,不過現(xiàn)在已經(jīng)快絕跡了,幸虧我們紅鋼城還有,嘻嘻。建議中午去,晚上人巨多。味道就不廢話了。

老幺燒烤

  在紅鋼城二十街,又名好吃街,過潘婷美發(fā)店走一分種有一家電燒烤的門面即是.

  在滿街爐燒烤的情況下,偶會又反過頭想吃電烤的,它的特色是炸雞肉串,是一種與眾不同的香,也沒什么作料,微辣雞肉香,你不會不喜歡,去嘗嘗,不好吃找偶.對面是民盟翻譯和一個有友網(wǎng)吧。

  有十幾年的歷史了。勒里炸東西的油特別奇怪,有一種滿怪的香味。那里羊肉串是真正的羊肉,不象其他地方都是豬肉。不過最好吃的是油炸的東西。比如炸鵪鶉炸雞串之類。

王中王

  青山建三路口進(jìn)來有個王中王,里面的啤酒鴨真的是好吃`還買一個送一個~價格也不貴。

小樂川

  紅鋼城的小樂川也可以,建七路口望江邊走就是。里面豆皮和桂花糊是我每次回來都要去吃的。鹵藕也可以。

洪山

蜂蜂蝦球

  亞貿(mào)對面,和街道口之間,很好找。特色是烤蝦球,用特制鹵水浸泡后烤制,味道非常好。現(xiàn)在推出的炸豬排,也很不錯。六點以后沒位子了,要早點去。

美咪酒家

  武工大雄楚大道方向往校區(qū)走十分鐘.在武工大一帶是非常有名的,偶被一老工大朋友帶去吃過,家常菜。

 有兩個菜非常棒:糖醋里脊--味道太正宗了!脆皮豬手--孜然味,香啊~~~皮脆,肉入口即化,一點不膩,口水~~~~

湖濱花園酒店

  東湖開發(fā)區(qū)站對面.你要是愛吃西點可千萬要去嘗嘗,實在好吃,每次我們都像餓女撲食一樣,見笑了!!

  自助餐,68元一位,很值得。

關(guān)山

東鑫酒店

  城建學(xué)院,關(guān)東科技園對面.裝修不錯,有一定檔次,主要客源來自附近公司.

 偶只說我們必點的:辣酒煮肥牛--非常夠味,里面的粉絲每次都最早被消滅干凈。幻影魷魚絲。印度拋餅--薄脆濃香,味道正宗,是吃過最棒的拋餅.

無名農(nóng)家(番茄魚)

  真的是無名,不過只要你去關(guān)山一路中建三局二公司(曙光軟件園附近,老武黃公路加油站那邊)就能看到,在公司大門口,一家有遮陽棚的農(nóng)家飯館。

  特色是番茄魚,絕對的農(nóng)家風(fēng)味,但可一點不土!草魚切片,番茄打底,面上的油是爆過辣椒和花椒后澆上去的,香得~~~~~~一大鍋端上來饞死你??!湯極鮮,酸溜溜的,可不放醋哦,同事愛用湯泡飯,偶愛就這么喝!??!便宜,一鍋魚才40塊,可以吃飽四個大胃美女,哈哈!

炸荷花

地點在江夏區(qū)湯遜湖旁。166、168、901都可到。

湯遜湖有個魚丸一條街。都是以吃魚丸而聞名。過澳門山莊,數(shù)胖子家的味最好!其中有個小菜,就是炸荷花。

炸好后,外觀有點象炸茄子,酥潤可口,,可比茄子清甜得多!夏季可以吃到!

武漢特色小吃與傳說

1)熱干面的誕生

   

   熱干面的問世純屬一個偶然的機(jī)會。約在70年前,漢口長堤街關(guān)帝廟一帶有個姓李的熟食小販,因脖子上長了一個肉瘤,別人稱他“李包”。他原來賣的是涼粉和湯面。有年夏天,他沿街叫賣一天后回到家中,還剩下不少面條。他怕餿了,便把面條煮了一下,撈起來涼在案板上,誰知不小心碰翻了麻油壺,油全都潑在面上。李包懊喪之余,靈機(jī)一動,便索性將面條與麻油拌勻,然后扇涼,第二天一早就拿去上市。他將面在水里燙了幾下,撈起來放在碗里加上佐料賣給顧客。有人問:“這是么事面?”李包脫口而出:“熱干面”,這一天的面條比哪天都賣得好,一個新的小吃便在偶然的失手中誕生了。

   

   2)武漢小吃十二絕

   

   漢皇風(fēng)光最繁華,廿里囂塵百萬家

   不是文人才筆大,焉能寫盡各生涯

   芝麻馓子叫凄涼,黃口鳴鑼賣小糖

   水餃湯圓豬血擔(dān),夜深還有滿街梆

   小家婦女學(xué)豪門,睡到晨時醒夢魂

   且慢梳頭先過早,糍粑油餃一齊吞

   吃新食品較常添,葷素相參價亦廉

   麻雀頭酥鵝頸軟,豆黃餅肥藕魚圓

   

   3)武漢小吃名店

   

   老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包,小桃園的煨湯,老謙記的豆絲,蔡林記的熱干面,談炎記水餃,順香居的燒梅,福慶和的米粉,魯源興的米酒,五芳齋湯圓,田啟恒的糊湯粉,謝榮德的面窩。

   

   4)湖北名菜——魚圓傳奇

   

   魚圓是湖北民間的傳統(tǒng)菜品,逢年節(jié)喜慶,餐桌上都少不了魚圓。魚圓制作起源于楚文王時代。據(jù)說文王熊資一次食魚時被刺卡住了喉,當(dāng)即怒斬廚師,此后,文王食魚,廚師必先斬魚頭,剝魚皮,剔魚刺,剁細(xì)制成魚丸。

   

   5)湖北名菜“龍鳳配”

   

   “龍鳳配”是古荊州的傳統(tǒng)名菜,有千余年歷史,后傳入武漢。相傳三國時劉備往東吳招親后,偕孫夫人回荊州,當(dāng)?shù)厝嗣駷閼c賀這一段“龍鳳呈祥”的佳話,便用了以鱔魚為龍,以雞喻鳳的形象手法,烹飪出這道千百年來一直流傳的名菜。在喜宴特別是婚宴上,必不可少,以象征吉祥如意。

   

   6)湖北名菜——東坡肉的來歷

   

   東坡肉是古黃州一帶的名菜,已有900余年歷史,后傳入武漢。北宋元豐二年,蘇東坡被貶黃州。在此期間,他常親自烹制各式菜肴與詩友、棋友對酌。一次他同客人下棋,直至局終才想起鍋里的肉,急忙跑進(jìn)廚房,覺香氣撲鼻,揭開鍋一看,但見肉色紅艷,他嘗了一塊,滿口醇香,糯而不膩,客人們更是交口稱贊。后人為懷念蘇東坡,便把他創(chuàng)造的這道菜取名為“東坡肉”。

   

   7)毛腳女婿與吊子煨湯

   

   武漢人特別講究煨湯,逢年過節(jié)家中貴賓來訪,特別是“毛腳女婿”第一次上門,必煨湯相待。女婿上門時,還要在湯中下細(xì)粉絲或魚圓,表示情意綿長和婚姻圓滿。煨湯罐子一般多用U形陶罐,俗稱吊子。

   

   8)婚俗趣談?wù)f三茶

   

   一般說來,在武漢,男女締親之前要講究“三茶”禮節(jié)?!叭琛敝傅氖牵耗信喕橐院?,男方須在春節(jié)、端午、中秋三個重要節(jié)日向女方家中饋贈禮品。禮品以食物如茶葉、糕點、魚肉、煙酒為主,俗稱送茶或送節(jié)禮,一年三次合稱“三茶”。

武漢名小吃

老通城豆皮

"老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經(jīng)營著名小吃三鮮豆皮馳名,有"豆皮大王"之稱。這家酒樓創(chuàng)辦于1931年,某地原在古漢口城堡大智門外,為城鄉(xiāng)通道,故名通城甜食店,抗日勝利后復(fù)業(yè),改你老通城甜食店。該店仿照湖北民間的傳統(tǒng)小吃豆皮,銳意改進(jìn),配合甜食應(yīng)市,頗受歡迎「制法是將綠豆、大米混合磨漿,在鍋里攤成薄皮,內(nèi)包煮熟的糯米、肉丁等餡料,用油煎好。特級廚師高金安精益求精,以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主制作餡料,創(chuàng)制出三鮮豆皮,皮包金黃發(fā)亮,入口酥松嫩香,更加燴炙人口。毛澤東品嘗四次,次次贊賞。外地人和外賓到武漢來都以能吃到老通城豆皮為快。

四季美湯包

"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名,意為一年四季都有美食供應(yīng),如春炸春卷,夏賣冷食,秋炒毛蟹,冬打酥餅等,1927年開業(yè),生意興隆;后有特級廚師鐘生楚等在該店制作江蘇風(fēng)味武漢化的小籠湯包應(yīng)市,受到顧客的好評,被譽(yù)為"湯包大王",使該店變?yōu)橹饕?yīng)小籠湯包的湯包館。他們制餡講究,選料嚴(yán)格,先將鮮豬腿肉剁成肉泥,然后拌上肉凍和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上籠蒸熟,肉凍成湯,肉泥鮮嫩,七個一籠,佐以姜絲醬醋,異常鮮美。為了滿足不同顧客的需要,除鮮肉湯包外,他們還應(yīng)時制作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。

小桃園煨湯

"小桃園"是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名。該店創(chuàng)始于1946年,有陶、袁兩個小販在這里搭棚設(shè)攤,經(jīng)營油條、豆?jié){之類的小吃,后來兩家合作,經(jīng)營煨湯,店名"筱陶袁",解放后諧音化為“小桃園”,是著名的"煨湯專家”。該店經(jīng)營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名,其原料為黃波孝感一帶一斤半重以上的肥嫩母雞,剁成雞塊,先人油鋸爆炒,再倒入內(nèi)有沸水的瓦罐內(nèi),用旺火糧熟,小火煨透,湯鮮肉爛,原計原味,營養(yǎng)豐富,是老人,病人、產(chǎn)婦的滋補(bǔ)上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色,鮮香可口,深受食客喜愛。

談炎記水餃

談炎記水餃館坐落在漢口中山大道384號,距利濟(jì)路口不遠(yuǎn)。1920年由黃陂人談志祥創(chuàng)辦。專門經(jīng)營水餃近八十年,有獨(dú)到的制作水餃技藝,從選肉、配料、點味、制餡、制度到包制、熬湯、煮熟等各道工序,都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),如以鮮豬腿、黃牛腿肉制餡,豬蹄熬湯,配上蝦米、香菇、香菜、蔥花等佐料,使水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄,吃起來爽口潤腹,余香滿口,吃后留有余味,使人吃了還想吃。除了傳統(tǒng)的鮮肉水餃,名師談銀山近幾年還陸續(xù)研制出冬菇水餃、廠米水餃、三鮮水餃雞茸水餃、蝦仁水餃等新的品種,適應(yīng)不同食客的口味.

蔡林記熱干面 

蔡林記熱千面館坐落在漢口中山大道854號,面對水塔。生意興隆,日銷量約15000碗,接待品食者萬人以上。

熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面、北方炸醬面并稱為我國五大名面。它既不同于涼面,又不同于湯面,制作的方法是先招面條基本煮熟,然后攜起來排油攤涼,吃時再在開水內(nèi)滾燙幾下,瀝水,加上芝麻醬、蝦米、蔥花、醬蘿卜丁、小麻油和醋等性料拌勻。上口時香氣撲鼻,耐嚼有味。源于三十年代初期漢口長堤街賣湯面的李包,他怕未賣完的湯面發(fā)餿變質(zhì),便把它撈起來晾在案上,不小心撞倒油壺,他就把流出來的麻油拌到面條里。第二天,他把這些面條放在沸水里滾燙幾下,撈起來拌上佐料,熱氣騰騰,香氣撲鼻,使人爭相購食。有人間他這是什么面,他脫口而出,說是"熱干面"。人們說熱干面好,他從此就專賣此面。有些飲食攤販看他生意興隆,便向他學(xué)藝,也賣起熱干而來?,F(xiàn)在武漢的大街小巷到處都有熱干面館和攤點,是武漢人早晨愛吃的早點小吃之一。蔡林記

老謙記牛肉豆絲

老謙記是坐落在武昌司門口的一家風(fēng)味小吃店,主要經(jīng)營牛肉豆絲,兼管牛肉湯菜,隨意小酌。

豆絲是以綠豆、大米等為原料,磨碎成漿,在鍋里攤成皮,切成絲,武漢人很愛吃,有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多種吃法。老謙記經(jīng)營的是炒牛肉豆絲,炒時按顧客要求,可以枯炒,也可軟炒,味道各有千秋,區(qū)別只在火候。主要原料都是黃牛眉子百溝、濕豆絲、水發(fā)香菇、玉蘭片等,外加調(diào)味佐料,用麻油煎爐炒熟。吃起來牛肉酥滑鮮嫩,豆絲綿軟滋潤,牛肉與豆絲的味道交合在一起,別有風(fēng)味。

面窩和熱干面一樣,也是武漢人愛吃的早點之一,制作簡單,遍及武漢三鎮(zhèn)的大街小巷,多為攤點經(jīng)營,或由飲食店兼管,沒有代表性店鋪。

面窩是武漢特有的,創(chuàng)始于清光緒年間(公元1875——1909年)。當(dāng)時漢口漢正街集稼咀附近有個賣燒餅的,名叫昌智仁,看到賣燒餅生意不好,就想辦法創(chuàng)制新的早點品種。經(jīng)過反復(fù)琢磨,他請鐵匠打制干把窩形中凸的鐵勺,內(nèi)澆用大米、黃豆混合磨成的米漿,撒上黑芝麻,放到油鍋里炸,很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。人們覺得很別致,吃起來厚處松軟,薄處酥脆,很有味道。昌智仁稱之為面窩,流傳一百多年,成為一種價廉物美的特色早點。

武漢的風(fēng)味小吃品種很多,不能一一詳細(xì)介紹,茲再列舉數(shù)種,供有興趣者選擇品嘗:

五芳齋湯圓"五芳齋"坐落在漢口中山大道1207號,鄰近蘭陵路口,經(jīng)營以黑芝麻、桂花等作芯的寧波風(fēng)味湯圓。有"寧波湯圓大王"之美稱。

民生全科小湯圓由漢口民生路212號的民生甜食店創(chuàng)制,體形小巧,清香純甜。

福慶和米粉"福慶和"坐落在漢口中山大道855號,在六渡橋一帶,以經(jīng)營湖南風(fēng)味的米粉著稱。粉質(zhì)欽滑,味鮮可口。

雅園湖南米粉雅園米粉館坐落在武昌解放路383號,創(chuàng)辦于1935年,經(jīng)營湖南風(fēng)味的米粉,以牛肉粉著稱。田恒啟糊湯粉田恒啟粉館位于漢口花樓街252號,經(jīng)營的糊湯粉特色在場,是鮮魚加料熬制而成,加上淀粉成為糊狀,米粉燙好故人盛有鮮湯的碗內(nèi),再撒蔥花、胡椒,十分可口。備有油條配食。經(jīng)濟(jì)實惠,食客盈門。

楚寶桂花赤豆湯楚寶熟食店位于漢口中山大道911號,在六渡橋下首。桂花赤豆場用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不膩。

寶慶牛肉面寶慶面館位于漢口利濟(jì)路171號,有半個多世紀(jì)的歷史,以經(jīng)營湖南寶慶、新化一帶的傳統(tǒng)牛肉面著稱。該店的牛肉面與眾不同:.牛肉選用老黃牛的腿肉,并以粗壯梗長的甘草作配料,面條制成韭葉形,入碗裝成元寶狀。味道鮮美。一品香大包一品香甜食館位于漢口中山大道1445號,在公安路附近。開業(yè)半個多世紀(jì),除經(jīng)營甜食外,還制作一品大包,人稱一品香大包,皮薄餡美,遠(yuǎn)近聞名。

順香居重油燒梅"順香居"位于漢口花樓街、交通路的交匯處,是一家經(jīng)營重油燒梅近五十年的老店。該店的燒梅油重而不膩人,形如銀菊,味道鮮美,久負(fù)盛名;

老會賓五葉梅位于漢口六渡橋的老會賓酒樓制作的宴會名點五葉梅頗具匠心:不僅皮薄餡鮮,而且造型美觀,形如五葉梅,五角上分別有紅火腿末、蛋黃末、綠香菜、白蝦仁、黑發(fā)菜,五彩繽紛,誘人食欲。

橘頌餅是東湖風(fēng)景區(qū)聽濤酒家為紀(jì)念偉大愛國詩人屈原而創(chuàng)制的名點,餅形似橘,紅中透白、頗具紅橘傲霜之態(tài)。橘紅是油炸的結(jié)果,霜為外撒的白糖。以屈原的名詩《橘頌》命名,頗有詩意。

東坡餅宋代著名文學(xué)家蘇軾謫居黃州時愛吃的一種餅,人們以其號命名,叫東坡餅,流傳至今,是黃州城、鄂州市的傳統(tǒng)食品。漢陽歸元寺素餐館仿制供應(yīng),頗受歡迎。

油香油香本是北方的油炸食品,經(jīng)襄樊市傳人武漢市,為市民喜愛的早點之一,以油香撲鼻得名。武漢街頭到處都有供應(yīng)。

發(fā)米粑又以成對出賣而稱對耙,小孩則叫粑粑。從江漢平原傳入武漢市,成為市民愛吃的一種早點。制法是把大米磨漿發(fā)酵,加上面粉、白糖、純堿等調(diào)勻炕熟。外殼金黃焦脆,內(nèi)肉潔白軟潤。價廉物美,到處都有供應(yīng)。

什錦豆腐腦武漢街頭早晚均有供應(yīng),因在豆腐腦里加上馓子、糯米、蝦米、叉燒肉丁、榨菜丁、醬瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、蔥花等配料、調(diào)料,稱為什錦豆腐腦。吃起來腦嫩米滋、馓酥、菜脆,多味備嘗,異常鮮美。

9. 吊子是什么意思?

“半吊子”一詞,意思與二百五相近,古代一吊子五百錢,所以咱阜陽人用半吊子表示二百五。

說人少一葉子肺,也就是七葉子,古人無知,認(rèn)為人的肺有八葉子,其實人的肺是六葉子…

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