1. 水果花卷是什么做的

較高。因?yàn)槠渲泻卸股仇W，豆沙餡多為糖和豆沙混合制成，含有較高的糖分和熱量。如果是加糯米制成的花卷，則更容易被身體吸收，從而增加體內(nèi)脂肪的儲(chǔ)存。如果想減少熱量的攝入，可以嘗試減少豆沙餡的用量，選擇果蔬類食物進(jìn)行替代。除了豆沙花卷，其他餡料的花卷熱量也不容忽視。如肉餡、咸蛋黃等，都含有較高的蛋白質(zhì)和脂肪。選擇不同類型的花卷時(shí)，應(yīng)根據(jù)自身需求進(jìn)行選擇，保持適量攝入。

2. 水果花卷怎么做

1 需要水果、花卷、竹簽、花瓶等材料2 水果需要選擇新鮮的，最好是多種顏色的，如草莓、藍(lán)莓、香蕉、橙子等，花卷需要選擇大小適中的，竹簽需要用來(lái)固定水果和花卷，花瓶可以用來(lái)裝飾和擺放水果花束3 如果想要讓水果花束更加美觀，還可以添加巧克力醬、蜂蜜等佐料，讓口感更加豐富。

3. 水果怎么卷花

步驟1

先稱好所有材料備用

步驟2

將牛奶和玉米油倒入盆中充分?jǐn)嚢枞诤稀?/p>

步驟3

篩入低筋面粉，用Z字手法攪拌均勻，至細(xì)膩?lái)樆臓顟B(tài)。

步驟4

將蛋白和蛋黃分離(注意要保證蛋清盆中無(wú)水無(wú)油）。

步驟5

分離好的蛋清盆中滴入幾滴白醋，加入50g木糖醇，再將蛋清盆放入冰箱冷凍室。

步驟6

將蛋黃攪拌均勻細(xì)膩（我用的是土雞蛋，顏色真的是太美了）。

步驟7

拿出速凍后的蛋清盆，用電動(dòng)打蛋器先高速打發(fā)至有紋路，再轉(zhuǎn)低速打發(fā)至大彎鉤狀態(tài)。

步驟8

也就是這個(gè)狀態(tài)，蛋白非常細(xì)膩(濕性稍干）。

步驟9

將三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中，翻拌均勻。

步驟10

然后把剩下的蛋白霜全部倒入蛋黃糊中，快速翻拌均勻。并開始180度預(yù)熱烤箱。

步驟11

將蛋糊倒入鋪好油紙的方盤中（28×28規(guī)格）。

步驟12

用刮刀把表面刮平整，將烤盤輕震幾下，震出大的氣泡，放入烤箱中層，設(shè)置溫度180度烤20分鐘。

步驟13

烤好后輕震出熱氣，取出放晾網(wǎng)上冷卻。

步驟14

開始打發(fā)淡奶油，將盆中倒入200ml淡奶油再放入20克白砂糖，用打蛋器先高速后低速打發(fā)奶油至硬性狀態(tài)。

步驟15

選擇自己喜歡的水果切丁備用。

步驟16

完全冷卻后的蛋糕表面覆蓋一張大點(diǎn)的油紙，然后倒扣到面板上，輕輕撕去油布，抹上奶油和水果。

步驟17

小心卷起蛋糕卷，放冰箱冷藏20分鐘定型（可以用搟面杖輔助卷起，卷蛋糕這一步是技術(shù)活，可以去百度搜卷蛋糕的視頻，多看幾遍）。

步驟18

拿出切去兩頭，用裱花袋擠上奶油，放些草莓做裝飾。

4. 水果花卷的做法圖解法

1. 紅絲絨蛋糕的裝飾可以根據(jù)個(gè)人喜好和場(chǎng)合來(lái)選擇，有很多不同的方式可以進(jìn)行裝飾。2. 一種常見的裝飾方式是在蛋糕表面涂上奶油霜，然后用水果、巧克力、糖霜等食材進(jìn)行點(diǎn)綴，可以根據(jù)自己的創(chuàng)意來(lái)設(shè)計(jì)出獨(dú)特的裝飾效果。3. 另外，還可以使用蛋糕貼紙、蛋糕花卷等裝飾工具來(lái)進(jìn)行裝飾，這些工具可以幫助我們制作出更加精美的紅絲絨蛋糕?？傊?，紅絲絨蛋糕的裝飾方式多種多樣，可以根據(jù)自己的喜好和創(chuàng)意來(lái)進(jìn)行選擇和設(shè)計(jì)。

5. 果蔬小花卷

主料：面粉500克、韭菜200克

輔料：酵母5克、白糖20克、酥油10克（可以用豬油代替）、和面的韭菜汁250克

步驟2

把韭菜洗凈，切成小丁丁，韭菜不用焯水，直接可以榨成汁

步驟3

把韭菜丁丁倒進(jìn)榨汁機(jī)里，加適量的水，打成蔬菜汁，可以加少許的食用堿，攪拌均勻，這樣顏色深綠。

步驟4

把打好的蔬菜汁倒入面粉中。然后加入白糖、酵母、酥油

步驟5

攪拌均勻成面絮，可以通過(guò)觀察，到底加多少韭菜汁？最好分多次加汁，這樣可以更好的掌握面團(tuán)軟硬度

步驟6

用手和成光滑的面團(tuán)，因?yàn)槊糠N面粉的吸水量不同。加的韭菜汁不一樣，加入酥油可以使饃饃蒸好后更松軟，白糖可以縮短發(fā)酵時(shí)間。一般彩色面食都是甜味的多，我也是一樣，喜歡甜味的彩色面食

步驟7

這次做饃饃，不用兩次發(fā)酵，直接偷懶，所以揉面很重要，面團(tuán)揉得要很光滑，饃饃才會(huì)好吃且外表光滑有賣相。揉好的面團(tuán)不必醒發(fā)，直接將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的大薄片。這種饃饃的做法可以減少二次發(fā)酵的過(guò)程，也很節(jié)省時(shí)間，特別適合懶人做，特適合新手做饃饃

步驟8

在面片上再撒一點(diǎn)面粉，用手抹均勻，然后從一端卷緊卷起，卷成長(zhǎng)條。可以卷的細(xì)一些，這樣饃饃坯經(jīng)過(guò)發(fā)酵以后，就變的很大，所以，不要卷的太粗了，可以再搓長(zhǎng)搓細(xì)一點(diǎn)。

步驟9

切成長(zhǎng)方形的饃饃坯，切好的饃饃坯是這樣的，可以微微看到卷起的分層。

步驟10

把饃饃坯放在鍋中發(fā)酵，加蓋子蓋好，大約兩倍大的狀態(tài)即可。一般大約兩小時(shí)左右即可發(fā)酵，把發(fā)酵好的饃饃坯，直接端走，蒸鍋加涼水，大火燒開，加饃饃坯

步驟11

大火蒸15分鐘即可關(guān)火，再燜兩分鐘再出鍋。如果大你的饃饃很大，可以蒸18-20分鐘，蒸好后不要著急開鍋蓋，再燜上兩三分鐘再開，這樣的饃饃會(huì)更蓬松。

烹飪技巧

1、韭菜汁里邊加點(diǎn)食用堿，這樣顏色更加的碧綠了。

2、韭菜卷不要卷的太厚了，這樣發(fā)酵好了，就會(huì)變的厚漂亮了。3、一定要發(fā)酵好了，才能下鍋蒸，這樣蒸出來(lái)好吃。

4、韭菜汁和面克加點(diǎn)小蘇打，這樣饃饃不變色，我家沒(méi)有小蘇打了，這次饃饃顏色就不發(fā)綠了。

6. 果蔬花卷怎么樣做色澤鮮艷

1. 螺旋形肉餡花卷：將面團(tuán)平鋪在案板上，均勻涂上肉餡，然后從上到下卷起。用刀切成長(zhǎng)度約為10厘米的小段，每段再用手捏成8型，形成一個(gè)漂亮的螺旋形。最后用刷子將雞蛋液刷在花卷表面，烤箱中烤至金黃即可。2. 花朵型肉餡花卷：將肉餡均勻涂在面團(tuán)上，將面團(tuán)從兩個(gè)對(duì)角線中間壓平，然后將四個(gè)角向中心折疊，壓扁成一個(gè)扁平的花瓣形。然后用刀在花瓣上刻上幾個(gè)小口，再用刷子將蛋液涂在表面，烤箱中烤至金黃色即可。3. 石頭型肉餡花卷：將肉餡均勻涂在面團(tuán)上，將兩端向中間卷起，然后用手掌將卷成的面團(tuán)壓扁成一個(gè)石頭形狀。再用刀在花卷表面上刻上幾條小口，將雞蛋液刷在表面，烤箱中烤至金黃色即可。

7. 水果卷蛋糕的做法

市面上看到的，水份不太大的，基本上都能用。

一般用蘋果，哈蜜瓜，芒果，彌猴桃，藍(lán)莓，櫻桃，葡萄，香蕉等等。

特別是香蕉，櫻桃和藍(lán)莓，非常適合做專門的蛋糕，比如香蕉蛋糕，櫻桃白巧克力蛋糕，藍(lán)莓巧克力蛋糕等等，是可以將水果和面粉和一起烤的蛋糕。

8. 果蔬花卷的做法

奧爾良花卷的做法如下：

所需食材：

- 面粉500克

- 酵母5克

- 鹽5克

- 白糖適量

- 雞蛋2個(gè)

- 牛奶100毫升

- 油適量

- 雞肉150克

- 洋蔥1個(gè)

- 青椒1個(gè)

- 紅椒1個(gè)

- 奧爾良烤雞粉適量

- 鹽適量

- 黑胡椒粉適量

- 生菜葉適量

制作步驟：

1.將面粉過(guò)篩后放入盆中，加入酵母、鹽、白糖、雞蛋、牛奶和油，揉成面團(tuán)，蓋上濕布餳面15分鐘備用。

2.將雞肉切成丁狀，洋蔥、青椒、紅椒切成丁狀，放入鍋中翻炒，加入奧爾良烤雞粉、鹽、黑胡椒粉翻炒均勻備用。

3.將餳好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀，分成6個(gè)面團(tuán)，搓成圓形，放在案板上壓扁，放入烤箱烤15分鐘。

4.將烤好的花卷切開一個(gè)小口，塞入適量的生菜葉和炒好的雞肉配料。再淋上適量的芥末醬和番茄醬即可。

這樣做出來(lái)的奧爾良花卷口感香醇，味道濃郁，是一道非常受歡迎的美食。

奧爾良花卷是一道非常適合作為早餐或午餐的美食，其香醇的口感和濃郁的味道可以讓您的味蕾得到非常好的享受。除了以上所述的食材，您還可以根據(jù)個(gè)人口味的喜好進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和改良，例如可以加入適量的蘑菇、胡蘿卜、豌豆等蔬菜來(lái)增加口感的層次感，或者使用其他的調(diào)料來(lái)豐富味道。不過(guò)需要注意的是，在制作奧爾良花卷的過(guò)程中，一定要注意食品的衛(wèi)生和安全，盡量使用新鮮的食材，并保持工作環(huán)境的清潔和整潔，避免食品受到污染。希望您能夠通過(guò)這道美食，享受到健康、美味、安全的飲食體驗(yàn)。

9. 水果卷蛋糕圖片

1，時(shí)令水果就是在各個(gè)不同的季節(jié)中才能夠食用的各種水果。一旦超過(guò)水果的特定季節(jié)，是無(wú)法栽培種植出這種水果的。

2，秋季的時(shí)候主要的時(shí)令水果有：芒果，香蕉， 木瓜， 楊桃， 菠蘿，火龍果等。

3，夏天主要有西瓜，菠蘿，草莓，水蜜桃，芒果等。

4，主要還是以當(dāng)?shù)氐臅r(shí)節(jié)水果為主，以最常見，大眾喜歡的水果來(lái)對(duì)蛋糕進(jìn)行修飾。