水果炒面的做法(水果炒面的做法視頻教程)
1. 水果炒面的做法
俗話(huà)說(shuō)得好,早飯要吃得好。
早餐,是一天中的第一頓飯,也是一天營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源,又是三餐中最容易被忽視的一餐:
第一:經(jīng)過(guò)一夜能量消耗,吃早餐能夠避免出現(xiàn)低血糖和營(yíng)養(yǎng)性貧血;
第二:吃早餐對(duì)胃腸有保護(hù)作用,能夠減少患慢性胃炎;
第三:吃早餐還能促進(jìn)膽汁分泌,預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生;
第四:吃早餐能夠促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育,為人體補(bǔ)充大量的能量,使一天的工作、生活精力充沛。
營(yíng)養(yǎng)早餐應(yīng)包含:
1、富含碳水化合物的主食,例如全麥面包、饅頭、粉、面等,補(bǔ)充血糖;
2、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類(lèi)的食物,例如雞蛋、牛奶、各種肉類(lèi),有助于維持血糖水平,補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì);
3、蔬菜,例如拌黃瓜、青菜等,搭配少量水果草莓、圣女果等,補(bǔ)充各類(lèi)維生素。
老干媽炒面,特別簡(jiǎn)單又好做的炒面,沒(méi)有什么難度,即使對(duì)下廚這事沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn)的親們也可以放心嘗試,炒好后的面都裹上著老干媽的香味,特別誘人。在家當(dāng)早餐制作方便,15分鐘左右就可以完成,今天就為大家分享一個(gè)“老干媽炒面”簡(jiǎn)單的做法:
第一步:食材,面條200克、雞蛋1個(gè)、火腿腸1根、娃娃菜(時(shí)令青菜都可以)、蔥姜蒜,老干媽辣椒醬,鹽、生抽、醋、白糖、雞精;
第二步:將火腿腸切成片,蔥蒜切末,取一個(gè)空碗,把雞蛋打散,娃娃菜切成長(zhǎng)條;
第三步:起鍋燒水,水開(kāi)后下入娃娃菜,鍋里加入少許食用油,將娃娃菜燙熟撈出備用;
第四步:另起鍋燒水,水開(kāi)后下入面條,煮開(kāi)后倒入少量冷水入鍋,這步反復(fù)2~3次激面,煮出的面有勁道,面條煮到8成熟就好,再撈出放涼水中,然后瀝干水分備用;
第五步:鍋中倒入較多油燒三成熱,然后把蛋液倒入鍋中,炒至雞蛋凝固成塊,然后盛出備用。鍋中倒入少許油燒三成熱,先把蔥蒜放入鍋中煸出香味,再加入2勺老干媽辣椒醬,煸炒出紅油;
第六步:然后加入炒好的雞蛋,煮好的面條放入鍋中,快速翻炒均勻,依次加入準(zhǔn)備好的生抽,蠔油,鹽,雞精,醋和白糖,最后淋上一點(diǎn)香油翻拌均勻出鍋,撒點(diǎn)香蔥末即可享用美食;
第七步:把蘋(píng)果和胡蘿卜切成小塊,放入果汁機(jī)中,再加入自己喜歡的牛奶或者酸奶,打成果汁好喝又營(yíng)養(yǎng);
營(yíng)養(yǎng)成分:
蘋(píng)果中富含維生素、纖維物質(zhì),促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),可以預(yù)防感冒,有抗氧化性,提高人體免疫力;
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,有明目功能;
娃娃菜富含促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的這種纖維,含有維生素,鉀含量非常高,可以降血壓;
雞蛋含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
制作技巧:
1、老干媽炒面主要是靠老干媽辣椒醬(用干媽豆豉醬味道更佳)調(diào)味;
2、自己做面可以選擇喜歡的食材和口味,比如香腸,蔬菜等;
3、燙蔬菜時(shí),可以在熱水里加入幾滴食用油,可以使?fàn)C熟的蔬菜顏色脆綠;
4、面條最好選用新鮮的手工細(xì)面條,如果沒(méi)有,簡(jiǎn)單一點(diǎn)選擇超市細(xì)的干面條也可以,但記住,煮面時(shí)8成熟就可以,這樣的口感最好
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2. 水果炒面的做法視頻教程
早餐,是一天中的第一頓飯,也是一天營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源,又是三餐中最容易被忽視的一餐:
第一:經(jīng)過(guò)一夜能量消耗,吃早餐能夠避免出現(xiàn)低血糖和營(yíng)養(yǎng)性貧血;
第二:吃早餐對(duì)胃腸有保護(hù)作用,能夠減少患慢性胃炎;
第三:吃早餐還能促進(jìn)膽汁分泌,預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生;
第四:吃早餐能夠促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育,為人體補(bǔ)充大量的能量,使一天的工作、生活精力充沛。
營(yíng)養(yǎng)早餐應(yīng)包含:
1、富含碳水化合物的主食,例如全麥面包、饅頭、粉、面等,補(bǔ)充血糖;
2、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類(lèi)的食物,例如雞蛋、牛奶、各種肉類(lèi),有助于維持血糖水平,補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì);
3、蔬菜,例如拌黃瓜、青菜等,搭配少量水果草莓、圣女果等,補(bǔ)充各類(lèi)維生素。
老干媽炒面,特別簡(jiǎn)單又好做的炒面,沒(méi)有什么難度,即使對(duì)下廚這事沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn)的親們也可以放心嘗試,炒好后的面都裹上著老干媽的香味,特別誘人。在家當(dāng)早餐制作方便,15分鐘左右就可以完成,今天就為大家分享一個(gè)“老干媽炒面”簡(jiǎn)單的做法:
第一步:食材,面條200克、雞蛋1個(gè)、火腿腸1根、娃娃菜(時(shí)令青菜都可以)、蔥姜蒜,老干媽辣椒醬,鹽、生抽、醋、白糖、雞精;
第二步:將火腿腸切成片,蔥蒜切末,取一個(gè)空碗,把雞蛋打散,娃娃菜切成長(zhǎng)條;
第三步:起鍋燒水,水開(kāi)后下入娃娃菜,鍋里加入少許食用油,將娃娃菜燙熟撈出備用;
第四步:另起鍋燒水,水開(kāi)后下入面條,煮開(kāi)后倒入少量冷水入鍋,這步反復(fù)2~3次激面,煮出的面有勁道,面條煮到8成熟就好,再撈出放涼水中,然后瀝干水分備用;
第五步:鍋中倒入較多油燒三成熱,然后把蛋液倒入鍋中,炒至雞蛋凝固成塊,然后盛出備用。鍋中倒入少許油燒三成熱,先把蔥蒜放入鍋中煸出香味,再加入2勺老干媽辣椒醬,煸炒出紅油;
第六步:然后加入炒好的雞蛋,煮好的面條放入鍋中,快速翻炒均勻,依次加入準(zhǔn)備好的生抽,蠔油,鹽,雞精,醋和白糖,最后淋上一點(diǎn)香油翻拌均勻出鍋,撒點(diǎn)香蔥末即可享用美食;
第七步:把蘋(píng)果和胡蘿卜切成小塊,放入果汁機(jī)中,再加入自己喜歡的牛奶或者酸奶,打成果汁好喝又營(yíng)養(yǎng);
營(yíng)養(yǎng)成分:
蘋(píng)果中富含維生素、纖維物質(zhì),促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),可以預(yù)防感冒,有抗氧化性,提高人體免疫力;
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,有明目功能;
娃娃菜富含促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的這種纖維,含有維生素,鉀含量非常高,可以降血壓;
雞蛋含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
制作技巧:
1、老干媽炒面主要是靠老干媽辣椒醬(用干媽豆豉醬味道更佳)調(diào)味;
2、自己做面可以選擇喜歡的食材和口味,比如香腸,蔬菜等;
3、燙蔬菜時(shí),可以在熱水里加入幾滴食用油,可以使?fàn)C熟的蔬菜顏色脆綠;
4、面條最好選用新鮮的手工細(xì)面條,如果沒(méi)有,簡(jiǎn)單一點(diǎn)選擇超市細(xì)的干面條也可以,但記住,煮面時(shí)8成熟就可以,這樣的口感最好
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3. 用水果做面食
可以用紅心火龍果。
1.將精面粉倒入盆內(nèi),放入發(fā)酵粉拌勻,加水、白糖和成面團(tuán),靜置餳發(fā)至六成時(shí),取出放在案板上揉勻。
2.面團(tuán)分成塊,分別搓成條,摘成約50克1個(gè)的小面劑,用手按扁,包入豆沙餡,封好口,揉成圓形,再用刀背在尖部做出壽桃嘴形,即成壽桃生坯。
3.鍋內(nèi)加水燒沸,將壽桃生坯入籠蒸約15分鐘,取出放在案子上晾涼。
4.食用紅色素用涼開(kāi)水調(diào)好為粉紅色,用銅絲網(wǎng)及小刷蘸上食色,噴在壽桃尖部,似成熟的桃形即可。
4. 水果面怎么做
基本上都是煮十多分鐘左右,因?yàn)楫?dāng)中添加蔬菜汁的一個(gè)緣故,再加上煮的時(shí)間久一點(diǎn),反而會(huì)更加的好吃一些,所以平常的話(huà)可以稍微的煮時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。但如果喜歡吃勁道一點(diǎn)的話(huà),可以時(shí)間短一點(diǎn)
5. 水果炒飯有哪些
健康飲食需要注意合理搭配、均衡攝入,不能只以炒飯作為主食,必須搭配其他食物,才能保證營(yíng)養(yǎng)攝入的充足和多樣性。
以下是建議的yyds炒飯搭配建議:
早餐:
1. yyds炒飯 + 一份炒蛋或一份豆腐魚(yú)片湯(或其他湯類(lèi));
2. yyds炒飯 + 一份蔬菜沙拉或水果沙拉;
3. yyds炒飯 + 一份糖水(例如紅棗蓮子湯、桂圓蓮子湯等)。
午餐:
1. yyds炒飯 + 一份肉類(lèi)(雞肉、豬肉、牛肉等)、一份蔬菜或水果;
2. yyds炒飯 + 一份豆類(lèi)(例如豆腐、青豆、黑豆等)、一份蔬菜或水果;
3. yyds炒飯 + 一份海鮮(例如蝦仁、魷魚(yú)、三文魚(yú)等)+ 一份蔬菜或水果。
晚餐:
1. yyds炒飯 + 一份肉類(lèi)(同午餐建議)、一份蔬菜或水果;
2. yyds炒飯 + 一份豆類(lèi)(同午餐建議)、一份蔬菜或水果、一份酸奶或牛奶(注意控制飲用量);
3. yyds炒飯 + 一份特色湯類(lèi)(例如酸辣湯、蛋花湯、魚(yú)湯等)+ 一份蔬菜或水果。
總之,yyds炒飯可以作為主食之一,但需要搭配其他食物和營(yíng)養(yǎng)成分,才能保證健康的飲食習(xí)慣。參考上述建議,合理搭配食物,控制食量,健康飲食才是最重要的。
6. 水果炒面的做法大全
糖尿病不可以吃炒面。糖尿病的治療是綜合的,但基本的治療是控制飲食,尤其是高碳水化合物食物,比如大米飯、饅頭以及含糖量高的水果。炒面的原料是面粉,也是碳水化合物,是需要控制的,盡量不要吃。
7. 水果炒面的做法視頻
蝦球炒面的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:精品主食 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 小兒營(yíng)養(yǎng)不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味:咸鮮味 工藝:炒蝦球炒面的制作材料: 主料:小麥面粉180克
輔料:蝦仁60克,小白菜50克,草菇3克
調(diào)料:姜1克,植物油100克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克教您蝦球炒面怎么做,如何做蝦球炒面才好吃1.將球仁剁茸,加入蔥姜汁調(diào)成糊,制成蝦球;
2. 將面粉加水和勻,調(diào)成糊,煎成面餅,放在碟中;
3. 燒鍋放油250克,將蝦球放入拉油至熟,傾在笊籬里;
4. 把鍋放回爐上,將草菇、菜遠(yuǎn)放在鍋中,加入蝦球,注入二湯;
5. 用精鹽、味精調(diào)味,撒上胡椒粉,用濕淀粉推芡;
6. 加入包尾油2.5克和勻,蓋在面上便成。 蝦球炒面的制作要訣: 本品有油炸過(guò)程,需備植物油約250克。小帖士-食物相克:
蝦仁:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
蘑菇炒面的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:精品主食 健脾開(kāi)胃食譜 動(dòng)脈硬化食譜
口味:清香味 工藝:熟炒蘑菇炒面的制作材料: 主料:面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)200克
輔料:香菇(干)30克,白菜120克
調(diào)料:鹽3克,味精2克,醬油25克,花生油75克蘑菇炒面的特色: 此面柔軟爽滑,清淡鮮香。教您蘑菇炒面怎么做,如何做蘑菇炒面才好吃 1.將香菇放入碗內(nèi),倒入沸水泡軟,取出,去蒂洗凈(泡汁濾清備用),切成指甲大小的薄片;白菜洗凈,取菜心或嫩幫,切成小長(zhǎng)方片。
2.將面條煮至七八成熟,用冷水漂清,撈出控水晾涼,裝入盤(pán)內(nèi)。
3.將炒鍋內(nèi)倒入花生油,燒至七成熱時(shí)放入香菇片、白菜片,炒至嫩熟,放入醬油、濾清的泡香菇汁和鮮湯,燒沸后翻炒均勻,加入精鹽和味精,調(diào)好口味,盛出香菇片和菜片。
4.鍋內(nèi)留湯汁,再燒開(kāi)時(shí)放入面條,用筷子劃散,炒約2分鐘,至湯汁被面條吸收、入味后,再放入香菇片、菜片,蓋在面條上,稍燜一下,即可食用。
8. 水果蔬菜面條做法大全
1.
盡量吃粗糧面。
2.煮面條的時(shí)間不要太長(zhǎng)。煮得越軟,消化越快,升糖速度也越快,您下次煮面條時(shí),用比之前更少的時(shí)間提前撈出來(lái)試試即可。
3.吃鹵面、拌面,不要吃湯面。面湯能幫助消化,升糖速度也就快了。
4.做面時(shí)加點(diǎn)蛋白質(zhì)。比如雞蛋小麥面條等
9. 水果面條
有。
面條作為主食類(lèi),含糖量(碳水化合物)是比較高的。
面條中含有一定量的淀粉,其含糖量在65.6%,食用消化后會(huì)導(dǎo)致淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖,進(jìn)而引起血糖出現(xiàn)升高的表現(xiàn)。對(duì)于正常人來(lái)說(shuō),這是正常的生理現(xiàn)象,不需要特殊治療,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后機(jī)體會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)血糖水平,直至恢復(fù)到正常狀態(tài)。
對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō),如果不加以控制的攝入面條量會(huì)導(dǎo)致病情加重,容易誘發(fā)疾病發(fā)作,使體內(nèi)血糖出現(xiàn)異常升高。
每個(gè)人應(yīng)根據(jù)自身情況有選擇地吃面條,同時(shí)注意搭配其他肉類(lèi)、蔬果等,在平時(shí)還應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,有助于減輕對(duì)身體的影響
10. 水果炒飯大全及做法圖解
1. 明確結(jié)論:榴蓮炒飯是一道以榴蓮果肉為主要食材,搭配米飯炒制而成的美食。它具有濃郁的榴蓮香味,口感豐富,是榴蓮愛(ài)好者的不錯(cuò)選擇。
2. 解釋原因:榴蓮是一種獨(dú)特的水果,它具有濃郁的香味和獨(dú)特的口感,是很多人喜愛(ài)的食材。將榴蓮和米飯結(jié)合在一起炒制可以更好地發(fā)揮榴蓮的風(fēng)味,達(dá)到美食的效果。
3. 內(nèi)容延伸:榴蓮炒飯的美食價(jià)值不僅僅在于搭配了榴蓮這一食材,還需要考慮榴蓮和米飯的搭配比例、輔料的配合等因素。正確的做法可以讓榴蓮炒飯更加美味。
4. 具體步驟:
1)準(zhǔn)備好榴蓮,將果肉挖出備用;
2)將米飯煮熟備用;
3)鍋中加入適量的油,放入蒜末和洋蔥炒香;
4)加入榴蓮果肉翻炒,讓榴蓮香味充分釋放;
5)加入煮熟的米飯,繼續(xù)翻炒;
6)加入適量的鹽和雞精調(diào)味,撒上蔥花即可。
以上是榴蓮炒飯的制作步驟,可以根據(jù)自己的口味適量調(diào)整調(diào)料的用量。注意掌握好榴蓮和米飯的比例,讓它們的味道相互融合,呈現(xiàn)出更佳的美食效果。
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