香菇蜜水果(香茹蜜怎么吃)
1. 香茹蜜怎么吃
雞胸脯肉200克、干香菇5朵輔料:豌豆(煮)50克、胡蘿卜20克調(diào)料:色拉油15克、食鹽5克、雞精1克、蔥5克、料酒10克、淀粉3/2茶匙、白糖12克蜂蜜綠豆凍的做法:
①首先,干香菇用水泡發(fā),過濾泡香菇的水留用。一部分調(diào)和淀粉成水淀粉勾芡用,一部分炒菜時用。豌豆洗凈入開水鍋焯水20秒,撈出沖涼瀝干備用。
②然后,雞胸肉切片放入碗中,先用少量鹽抓捏到均勻。再倒入料酒和干淀粉抓拌均勻,最后倒入一小勺食用油拌勻。
胡蘿卜去皮洗凈后切成菱形片,泡軟的香菇切片備用。
③炒鍋入油,油熱入蔥爆香后撈出扔掉。關(guān)火等油溫降到溫?zé)?,開火倒入雞片快速翻炒至表面變色盛出。倒入胡蘿卜片翻炒幾下后,再加入香菇片混合翻炒幾下。
④倒入少許剩余的香菇水,煮開后放入豌豆和雞片。放入鹽、糖和雞精快速炒勻,淋入水淀粉勾芡即可。
2. 香菇蜜怎么吃
做法:
1浸泡粽葉。
2.煮粽葉,水開后5分鐘,關(guān)火。
3.浸泡好的花生撥掉皮備用。
4.五花肉過水,醬料腌制15分鐘上。
5.糯米浸泡12小時后,加入老抽拌勻。
6.葉子洗凈,硬頭剪掉,折個漏斗。
7.斗底放少許糯米。
8.然后放入香菇,肉和去皮的花生。
9.再蓋上一層米。
10.用湯匙壓實,包好,扎緊。
11.包好扎緊的粽子排入鍋里,加水,漫過粽子。
12.上面壓個盤子,上火煮,大火煮開,小火煮1個小時以上,關(guān)火再燜幾分鐘上。
13.香菇肉粽就可以上桌享。
配料:
糯米、五花肉、香菇、花生、五香粉、
老抽、鹽、料酒、蕪茜、蜂蜜
3. 香茹蜜價格
如香菇、木耳、銀耳、猴頭、松口蘑、紅菇和牛肝菌等。在田頭、路邊、草原和草堆上糞、草生菌,有草菇、口蘑等。南方生長較多的是高溫結(jié)實性真菌;高山地區(qū)、北方寒冷地帶生長較多的則是低溫結(jié)實性真菌。
4. 蜂蜜香菇的做法大全
步驟1.香菇洗凈,去蒂,用黑胡椒、椒鹽、五香粉、鹵水汁及蜂蜜腌制1小時。2.把香菇和菠蘿塊及吐司塊穿起來。3.刷上橄欖油及蜂蜜。4.預(yù)熱烤箱200度25分鐘。
5. 香茹蜜哪里有怎樣種植
種植香菇的利潤是比較高的。它的投入產(chǎn)出比可以達到1:1.5-2。
種植技術(shù):
一、菌袋制作
(一)配方:1.楊木屑79%、麥麩20%、石膏1%、多菌靈0.1%(50%可濕性粉劑);2.玉米芯(粉碎成蠶豆粒大小)45%、楊木鋸沫40%、玉米面13%、石膏1%、石灰粉1%、多菌靈0.1%(50%可濕性粉劑)。木屑以半年以上陳木屑為好,麥麩一定要新鮮,無霉變,無蟲蛀。
(二)拌料:將上述原材料秤好后,將木屑、麥麩、石膏混拌在一起,攪拌均勻,翻動4~5次,再將多菌靈和石灰投入水中,攪拌均勻后,用噴壺分別噴入干料中。一邊澆水,一邊將料拌均勻,將培養(yǎng)料水分調(diào)至含水量為60%左右(即當用手捏緊料時,濕料成團,而且手指縫中出現(xiàn)水珠但不下淌時)。
(三)裝袋:采用低壓聚乙烯膜、大袋規(guī)格25×55厘米,中袋17~20×55厘米。大袋可裝干料2.0公斤,中袋可裝干料1.5公斤左右。裝料前將塑料袋一端封死,達到絕對不漏氣為準。把攪拌均勻的培養(yǎng)料裝入袋內(nèi),松緊適當。用手把著裝好的料袋中央,沒有松軟感,兩端沒有下垂為度。
二、滅菌
(一)建造土蒸鍋:選用直徑1.5米的大鐵鍋,砌成長×寬×高為2×2×2.5米,容積為8~10立方米的土蒸鍋。每鍋壁內(nèi)外用高號水泥抹光,用木方或鐵筋制成直徑1.7米的簾子,放在鍋面上,上面鋪麻袋,以防刺破料袋。再用厚度為1.5毫米的鍍鋅板制成直徑為2.1米的鍋蓋,蒸料鍋建好后備用。
(二)加水裝鍋:燒火滅菌前要往鍋內(nèi)加足夠的水,鍋內(nèi)水面距離簾子20公分左右,然后把扎好口的料袋上下對齊,分批擺在蒸鍋內(nèi)的簾子上。
(三)起火加溫滅菌:裝鍋前先起火,大火先攻頭爭取4~6小時鍋內(nèi)溫度達到100℃,繼續(xù)加熱,并保持此溫度10小時,再悶一夜,當料溫降低至70℃時搶溫出鍋,迅速移入冷卻室,待料袋內(nèi)溫度下降后再接種。
三、接種
(一)消毒房間:使用前4天把出料用的工具放入室內(nèi)密封門窗,達到室內(nèi)密封不漏氣,把每個房間用硫磺點燃后熏蒸房間。
(二)接種時間:當料袋溫度降到30℃時開始種,接種時間最好安排在早晚進行。
(三)接種程序:以4個人為宜,做好分工,進行操作,點燃酒精燈,菌種打孔,取菌種,拌袋扎口點菌種,封口。接完的菌袋“井”字形堆放,每堆5層。
四、發(fā)菌培養(yǎng)
(一)保持室內(nèi)暗光,室溫控制在25℃左右。
(二)接種16~20天,用牙簽在接種穴上扎10~20個深0.5~1.0厘米的孔。第二次用毛衣針,第三次用筷子,每隔10天刺一次,逐漸加大加深。
五、轉(zhuǎn)色管理
轉(zhuǎn)色一般在發(fā)菌室內(nèi)進行,要使室溫達到20~30℃,進行脫袋,用石灰水浸泡一下菌筒拿出,要勤通風(fēng),但每次時間不能過長。一般30分鐘為宜。
六、出菇期管理
(一)菇棚建造,可利用現(xiàn)有的大棚,或暖棚。若新建大棚,可選向陽背風(fēng)、地勢干燥、平坦不積水、環(huán)境清潔衛(wèi)生,水源充足,進出料方便,如庭院內(nèi)、房屋前后、村屯附近、果園、樹林間空地均可。大棚薄膜覆蓋稻草簾或遮陽物。
(二)菌袋排放;橫排在床架上,袋距4厘米左右。每層可排入大袋42~44個菌袋。為方便菌袋補水用,一個小棚附近最好建一個浸水池。
(三)變溫催菇:棚內(nèi)必須達到晝夜溫差10℃以上,才能刺激菇蕾的形成。保持棚內(nèi)的濕度85%,有條件的地方可采用催花菇的辦法,多出花菇,以創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益。
七、采收
(一)去劣留優(yōu):幼菇若生長過密要適當摘一些,保持較均勻距離。
(二)早春或晚秋可以用爐火加溫,提早或延后出菇。冬季天氣寒冷時可將菌袋堆積在一起越冬。待來年氣溫升高時再出菇。
采收的香菇,可以鮮銷,也可以制成干品后出售。采收后要讓菌筒休息養(yǎng)菌,積累營養(yǎng),為下一批出菇提供充足養(yǎng)分條件
6. 香茹密的種植方法
1、菌房。在種植菌子的時候那么就需要準備好菌房的建設(shè),而現(xiàn)在比較常見的菌房也就是大棚搭建。菌房一般會選在地勢較高的地方,但總體要比較平坦,周圍比較空闊,通透性好。大棚要選用散射光材質(zhì)的,地面需要用水泥修葺,這樣方便沖洗。在菇房內(nèi)要設(shè)好菇床,可木制、可鐵制、還可磚砌。最后就是要留有窗戶或者是卷簾,這樣可以增強通透性。
2、養(yǎng)料。菌子種植養(yǎng)料的配制也是非常重要的。養(yǎng)料的主要成分是家畜糞便、麥草、麩皮、稻草、玉米桿等,一般在七月份左右的時候開始進行養(yǎng)料的堆制。我們需要糞便曬干、其他的材料需要切斷,然后混合適量的石膏,用水或尿浸透,再按照一層草料一層糞便的堆起來進行發(fā)酵。一般每隔三四天就需要翻一次堆,大概半個月后就差不多可以了。
3、消毒。養(yǎng)料堆制完成之后,我們首先需要將菌房進行一次徹底的消毒殺菌,然后將養(yǎng)料搬入菌房中,在菌床上鋪好。然后將菌房的門窗關(guān)閉,將室內(nèi)的溫度調(diào)高到六十度左右,三個小時之后,將溫度調(diào)低到五十度左右,維持這個溫度一周,讓養(yǎng)料徹底的發(fā)酵。而且在這個發(fā)酵的過程中,還能對養(yǎng)料進行消毒殺菌,使養(yǎng)料中留下來的都是有益的微生物,這對菌子的生長有很大好處。
4、接種。等到養(yǎng)料的溫度降低到二十五度左右的時候,這時就可以進行菌子接種了。我們要將養(yǎng)料在菌床上整平,每個菌床上養(yǎng)料的厚度要達到十五厘米左右。然后采用的穴播的方式進行接種,每株間的間隔大概是十厘米左右。如果想要提高它的發(fā)菌速度,那么可以盡量播密一些。接種之后需要保持養(yǎng)料的濕度,并且要增加菇房的通透性。最后將細肥土均勻的覆蓋在養(yǎng)料上面,即可等待發(fā)菌。
5、采收。采收關(guān)系到菌子的產(chǎn)量和質(zhì)量。其中最重要的就是水分管理和溫度管理。我們要保持養(yǎng)料的濕度,在出菌初期濕度一般是在百分之七十左右,后期慢慢的恢復(fù)到百分之八十到九十左右即可,在澆水的時候,我們要遵循少量勤澆的原則。出菌房在發(fā)菌期間的溫度最好是保持在十度到十八度左右,在出菌期將溫度調(diào)高到二十到二十八度左右,這樣可以加快出菌的速度。等到菌子長到一定大小的時候,就可以進行采收了。
7. 蜂蜜香菇
白芨蒸雞蛋的做法簡單是藥膳偏方食譜菜譜里的常見菜,白芨蒸雞蛋口味屬于,做法屬蒸菜類,但怎么做白芨蒸雞蛋最好吃,主要看自己的口味習(xí)慣進行細節(jié)調(diào)整,讓自己跟著感覺來做這道白芨蒸雞蛋吧~~
白芨蒸雞蛋
原料雞蛋4個、白芨30克,雞肉100克,雞湯5杯,青蝦10只,香菇5朵,芹萊少許,酒、橘子汁、鹽等各適量。
做法
1.用雞湯5杯,將白芨放人湯內(nèi),用小火煎1小時,煎至約有4杯量時,離火備用。
2.青蝦剝皮去腸,雞肉切成細了,與蝦肉共同放入碗內(nèi),用酒、橘子汁適量,加少許鹽脆漬待用。
3.香菇去蒂,芹菜切成3
厘米長的段。各種原料弄好之后,放人一只大碗內(nèi)。另將雞蛋與煎好的白友湯打在一起,加鹽、醬油等調(diào)味,同加入放好原料的大碗內(nèi),但只倒入八成,余下的二成留下待用。
4.將碗放入蒸籠,上鍋用弱火蒸,待蒸至蛋有凝結(jié)現(xiàn)象時,再將其余的2成蛋汁澆在上面,并放上芹菜,再蒸5~6分鐘即可食用。
8. 香茹蜜是騙局
1、浙江慶元香菇
浙江省是中國有名的香菇產(chǎn)地,其慶元、龍泉、景寧等地以烘干為主,麗水、磐安、武義等地以鮮銷為主。其中又以慶元香菇最為有名,是世界人工栽培香菇的發(fā)祥地。
慶元香菇特點:慶元香菇原是野生的,大約在元代開始人工栽培,種菇技術(shù)代代相傳,出產(chǎn)的香菇鮮艷富有光澤,菌褶密厚,菌柄粗短柔軟,菇體均勻干燥。2、福建古田香菇
福建省是我國的原香菇大省,產(chǎn)地主要在古田、屏南、蒲誠、邵武、建陽、龍巖等地。其中以古田香菇享譽世界,全國一多半的香菇種植模式來源于古田,是全國香菇的主產(chǎn)區(qū)之一。
古田香菇特點:古田香菇的外形美觀,肉質(zhì)肥厚,鮮食口感脆嫩,味道鮮美;烘干后香味濃郁,干品煮食口感脆嫩,味道清香,產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。
3、湖北隨州香菇
湖北省是我國主要香菇產(chǎn)地之一,隨州市以秋栽菇為主,宜昌遠安縣以春栽菇為主。其中以隨州香菇為代表,已成為中南地區(qū)最大的食用菌生產(chǎn)和出口基地。
隨州香菇特點:隨州當?shù)厥a(chǎn)的香菇品種很多,有白花菇、皺面菇、黑面菇、板菇、猴頭菇等。以個頭均勻、肉質(zhì)肥厚、菌柄粗短、發(fā)頭大的特色而聞名中外。
4、河南西峽香菇
河南省是我國袋料香菇生產(chǎn)的大省,主要分布在西峽、南召、內(nèi)鄉(xiāng)、盧氏、泌陽等縣市。其中以西峽香菇為代表,它是南菇北移的源頭,也是中國國家地理標志產(chǎn)品。
西峽香菇特點:西峽香菇朵形圓整,菇質(zhì)肉厚,鮮菇菌蓋淺褐色,花紋自然,肉質(zhì)無海綿感,口感脆嫩、爽滑;干菇由茶褐色到白褐色,龜裂深而自然,底色淡黃,氣味芳香。
9. 2020年廣西香茹蜜的種植
種植香如蜜前先科學(xué)育苗,再選擇壯苗進行移植,成活后進行人工鋤草,加強水肥管理,并及時防治病蟲害。1、選茬整地選擇排水良好、陽光充足、土質(zhì)肥沃的平川及低洼地和有灌溉條件的崗地。忌西瓜等瓜類重迎茬。整地:以2米株距,2.5米行距為標準開行整地。畝栽120-140棵。每棵苗底部下5-8公斤氧化農(nóng)家肥,后期看瓜長勢追肥。2、種植要求每天撿出已出芽的種子,種植在營養(yǎng)缽里,等外在環(huán)境溫度均在20度以上后移植。3、苗床播種①苗床準備。苗床底墊8~10厘米馬糞或碎草,上面鋪一層土,踩平。同時用70%的0.3~0.6克/平方米敵可松可濕性粉劑消毒,同時扣地膜。②營養(yǎng)土準備。4、苗床管理適當澆水,不能過澇;防治鼠害、蟲害:可用辛硫磷、敵百蟲拌麥麩子(毒餌)均可;及時鋤草,噴施葉面肥;在真葉長到3~4片時開始定心,防止徒長;苗床適宜溫度25~28℃,夜間不低于15℃。一般苗齡35~40天,栽前5~7天煉苗。5、適時移栽(1)挖大穴。移栽前挖20厘米×20厘米大穴,株距1.3~1.6米,畝保苗120-140株左右,每穴施5~7.5公斤農(nóng)家肥和100~250克化肥(二銨、鉀肥、鎂粉比例為3∶1∶1)做底肥。(2)人工移栽。移栽前把營養(yǎng)缽澆足水,將苗移植穴中,蓋土,并澆足水。同時覆膜,摳眼放苗。也可選擇雙膜移栽,即移栽后加蓋拱膜。6、田間管理(1)人工鋤草,及時防治病蟲害。(2)結(jié)合追肥耢平空壟并鋪草。每平方米用稻草或麥秸1公斤左右,防止草荒。在主蔓長到50厘米左右時,最好結(jié)合灌水,每株追施尿素100~250克,追肥不要距主根太近,防止燒根。不要將尿素散落于葉面上,防止燒葉。(3)順蔓,每株留兩個主蔓。兩條主蔓均橫向擺在空壟上,可培一次定向土。掐尖:一級分杈,長到3片葉時,開始掐尖,看住并掐調(diào)二、三級分杈,一般一棵上留4-6個瓜。一個2至6Kg。
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