1. 毛毛蛋水果

這種豆子其實(shí)是白蕓豆，蕓豆粒大飽滿、質(zhì)地細(xì)膩，富含沙性。對于它的烹飪方法，即可煮，也可燉；除此以外，它還可以做陷，作豆餡、豆沙，當(dāng)然，做湯菜、燒肉是比較普通常見的。同時，在制罐頭或冷飲、糕點(diǎn)、甜食小吃等方面，它也發(fā)揮著相當(dāng)大的作用。

2. 毛毛雞蛋

雞蛋遭到雨淋或受潮，會把蛋殼表面的保護(hù)膜洗掉，使細(xì)菌侵入蛋內(nèi)面發(fā)霉變質(zhì)，致使蛋殼上有黑斑點(diǎn)并發(fā)霉，這種蛋不宜選購食用。

外殼發(fā)霉，有可能是之前沾上了其他的破損的雞蛋液發(fā)霉，可以打開看下，只要沒有變質(zhì)沒有變味還是可以食用的，但是雞蛋是有保質(zhì)期的，如果購買的時間超過保質(zhì)期也是不可以食用的。

3. 毛毛蛋怎么做好吃

鮮美毛圓湯的做法：

第一步： 準(zhǔn)備各種材料，木耳忘記拍了，記得先用水泡發(fā)第二步： 瘦肉和肥肉剁成肉泥，能看出來肥肉很少第三步： 肉泥里加入生姜末，生抽，少量鹽，花椒粉，生粉，開始攪拌第四步： 向一個方向攪拌，攪拌過程中不斷淋水，也可加一顆雞蛋，等攪拌上勁以后就可以了，大概要五分鐘第五步： 鍋內(nèi)加清水煮沸，開始汆丸子，這個過程中要保證水處于沸騰狀態(tài)第六步： 丸子浮起來差不多就可以了，一會還要再煮的，汆丸子的湯留著第七步： 熱鍋內(nèi)下少量油，加入切好的大蒜翻炒第八步： 加入毛豆粒繼續(xù)炒，顏色會變成鮮綠色，很好看，然后加入汆丸子的湯，大火煮三分鐘第九步： 然后加入西紅柿和木耳，再煮兩分鐘第十步： 最后加入丸子和青菜，加入鹽和胡椒粉，就可以出鍋啦！剛盛出來，小心燙哦(????????)

4. 帶毛毛蛋

所謂毛雞蛋，就是指半成型還未孵化出小雞的蛋，有的地方叫毛蛋、旺雞蛋、雞仔蛋，也有的地方叫它雞蛋胎、喜蛋，不同的地方有不同的叫法，有根據(jù)形態(tài)分為三種，第一種是沒有成雞型的，我們這里叫實(shí)蛋；

第二種是一半成雞型，一半還是雞蛋的形態(tài)，這種叫毛蛋；

第三種完全成雞型，并且有細(xì)細(xì)的絨毛，這種叫完全毛蛋，這種賣得少，而且鮮有人去吃，除非是真愛。而我們正常吃的就是第二種居多。

5. 毛毛蛋的危害

可以吃

毛蛋有兩種，一種是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天內(nèi)，由于溫濕度或細(xì)菌和寄生蟲感染造成的死雞胎，一種是活胎毛蛋，既在雞孵化時有意中止孵化形成活胎毛蛋，又稱為活珠子

毛蛋又名旺雞蛋，雞仔蛋，毛雞蛋等，福建稱雞蛋胎，浙江一帶又稱喜蛋，是在越南等東南亞國家也很常見的漢族小吃，毛雞蛋是雞蛋，在孵化過程中受到不當(dāng)?shù)臏囟龋瑵穸然蛘吣承┎【挠绊?，?dǎo)致雞胚發(fā)育停止，死在蛋殼內(nèi)尚未成熟的小雞

忘記蛋和活珠子是有區(qū)別的，忘記蛋是孵化不成功的雞蛋，而活珠子則是12天左右，正在孵化中的雞蛋，二者的味道也有較大差別，活珠子的味道更加鮮美且營養(yǎng)價值更高

對于毛蛋可以嘗鮮，但不宜多吃，另外，因?yàn)槊暗拇菩约に睾枯^高，因此建議家長不要給孩子食用

據(jù)資料顯示，毛蛋中含有生理活性物質(zhì)，少兒常吃會造成內(nèi)分泌失調(diào)，引起性早熟，據(jù)衛(wèi)生部門化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，毛蛋中含有大腸桿菌，傷寒桿菌，葡萄球菌，變形桿菌，沙門氏菌外，還有寄生蟲，寄生蟲卵等，有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物質(zhì)，人吃后，極易導(dǎo)致中毒過敏，其實(shí)毛蛋中的蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，微量元素，無機(jī)鹽，維生素等營養(yǎng)成分已發(fā)生了變化，特別是孵化時間長的毛蛋，絕大部分營養(yǎng)已被胚胎發(fā)育消耗掉了，一般沒有提供人體所需營養(yǎng)素，二來又會造成一定的傷害，所以不建議大家食用死胎毛蛋

6. 毛蛋水果圖片

毛蛋火龍果是水果很好吃的。

7. 毛蛋毛蛋

不一樣。寡蛋是壞了的蛋，也就是說因?yàn)榉N種原因使蛋發(fā)生了質(zhì)變，成了壞蛋和臭蛋。毛蛋是即將出殼的幼小成型的小雞。兩者有著本質(zhì)上的區(qū)別不一樣。

8. 水果毛蛋的營養(yǎng)價值

活珠子雌激素含量較高。原因是活珠子是一種殼類動物，在其生長發(fā)育過程中會釋放出大量的雌激素激素，因此其本身含有較高的雌激素水平。此外，研究也表明，長期食用含有較高雌激素的食物會增加人體內(nèi)雌激素的水平，導(dǎo)致激素平衡失調(diào)等健康問題。因此，建議適量食用活珠子，過量食用應(yīng)避免。同時，應(yīng)均衡膳食，多食用蔬菜水果等其他健康食材。

9. 毛蛋毛能吃嗎

可以吃，毛蛋說白了就是蛋轉(zhuǎn)化成雞的過程，在這過程中蛋清提供水分和部分營養(yǎng)！蛋黃提供主要營養(yǎng)，小學(xué)就學(xué)過的東西別聽他們胡扯，蛋清中的水分被吸收一部分以后，里面的營養(yǎng)物質(zhì)就會濃縮，就覺得硬了，這些都是小雞破殼之前吃的東西，不會有害的

10. 毛毛果煮雞蛋有什么作用

1、燉龍蝦：小龍蝦+茄子

2、胡蘿卜蓋飯：胡蘿卜+南瓜+白菜+雞蛋

3、錦鯉魚塊：錦鯉+胡蘿卜

4、水煮大閘蟹：大閘蟹+向日葵

5、茄塊狗魚片：狗魚+茄子

6、葫蘆炒茄子：葫蘆+茄子+南瓜+白菜

7、奶油玉米濃湯：玉米+胡蘿卜+雞蛋

8、棉花糖豆?jié){：棉花+玉米+胡蘿卜

9、牛奶魚群湯：牛奶+鯰魚+桂花魚+胖頭魚

10、奇異炸冰蝦：奇異果+冰川蝦+冰川紅蝦+鰲蝦+毛毛花

11、小麥牛奶蛋粥：小麥+牛奶+雞蛋+鴨蛋

12、漿果撈：橙色漿果+紅色漿果+白色漿果

13、香煎鱈魚：雪魚+胡蘿卜+橙色漿果

14、香蕉牛奶：香蕉+牛奶

15、蘋果棉花糖：蘋果+奇異果

16、仙桃鮮蝦卷：水*+冰川紅蝦+冰川蝦

17、草莓奇異旋風(fēng)：草莓+奇異果

18、夏日解暑沖飲：向日葵+胡蘿卜+橙色漿果

19、漿果濃湯：紅色漿果+白色漿果

20、花香金魚：金魚+毛毛花+奇異果

21、漿果帶魚：帶魚+紅色漿果+橙色漿果

22、葡萄甜漿：葡萄+橙色漿果+紅色漿果

23、毛毛菇炒蛋：毛毛菇+雞蛋+鴨蛋

24、摩摩蛋包飯：雞蛋+紅色漿果+螢火草

25、杰克南瓜酥：南瓜+茄子+胡蘿卜

26、炒雙菇：大頭菇+毛毛菇+白菜

27、荔枝百合湯：荔枝+百合花+小麥

28、拉姆小饅頭：雞蛋+鴨蛋

29、燒烤拉姆：毛毛菇

30、夏威夷冰飲：紅色漿果+奇異果

31、果凍花咖喱飯：奇異果+毛毛花

32、咕嚕果奶酥：小麥+雞蛋

33、咕唧蛋撻：雞蛋+葡萄+蘋果

34、草莓七彩湯：草莓+紅色漿果+橙色漿果

最后這三個可以研究的菜譜分別是：

35、奇異毛毛豆：毛毛豆+葫蘆+奇異果

36、花香糖豆：糖豆+蒲蘭花+卡蘭花+牽?；?/p>

37、毛毛爆囧菇：囧菇+糖豆+毛毛豆+毛毛花