1. 日照特產(chǎn)水果排名

前幾天剛?cè)チ巳照?。要說日照的特產(chǎn)海真的很多。

1日照綠茶 2日照竹節(jié)蟶 3日照金烏賊

2. 日照特產(chǎn)水果排名榜

【山東十大最好的?？坡殬I(yè)院?！?/p>

　　top1、練業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

　　2022校友會排名：全國第1

　　辦學(xué)水平：雙高院校A檔、優(yōu)質(zhì)?？聘呗?、國家示范高職

　　王牌專業(yè)：市場營銷、軟件技術(shù)、 旅游管理、電子商務(wù)。

　　top2、濰坊職業(yè)學(xué)院

　　2022校友會排名：全國第9

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　　王牌專業(yè)：電氣自動化技術(shù)、數(shù)控技術(shù)、應(yīng)用化工技術(shù)。

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　　2022校友會排名：全國第11

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　　top4、濱州職業(yè)學(xué)院

　　2022校友會排名：全國第12

　　辦學(xué)水平：雙高院校C檔、優(yōu)質(zhì)專科高職、國家骨干高職

　　王牌專業(yè)：護(hù)理、機(jī)械制造與自動化、航海技術(shù)。

　　top5.日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院

　　2022校友會排名：全國第13

　　辦學(xué)水平：雙高院校B檔、優(yōu)質(zhì)專科高職、國家示范高職

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　　王牌專業(yè)：電氣自動化技術(shù)、新能源汽車技術(shù)、汽車檢測與維修技術(shù)。

　　top7、威海職業(yè)學(xué)院

　　2022校友會排名：全國第17

　　辦學(xué)水平：水平專業(yè)群建設(shè)B檔、優(yōu)質(zhì)專科高職、國家示范高職

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　　top8、醫(yī)學(xué)等?？茖W(xué)校

　　2022校友會排名：全國第17

　　辦學(xué)水平：卓越醫(yī)生

　　王牌專業(yè)：康復(fù)治療技術(shù)

　　top9.科技職業(yè)學(xué)院

　　2022校友會排名：全國第21

　　辦學(xué)水平：水平專業(yè)群建設(shè)A檔、優(yōu)質(zhì)?？聘呗殹沂痉陡呗?/p>

　　王牌專業(yè)：服裝設(shè)計(jì)與工藝、工商企業(yè)管理、食餛質(zhì)量與安全。

　　top10、德州科技職業(yè)學(xué)院

　　2022校友會排名：全國第22

　　王牌專業(yè)：電子商務(wù)、物流管理、護(hù)理。

3. 日照特產(chǎn)水果排名前十

日照綠茶，日照的環(huán)境污染很少，加上優(yōu)良的沿海氣候條件，才有了這日照綠茶的葉片很厚、香氣很濃、適合沖泡的特點(diǎn)。

日照綠茶也是江北地區(qū)最好的綠茶。

花生，日照花生最大的特點(diǎn)就是飽滿、顆粒大，很是香甜，而且吃起來油而不膩。

烏魚蛋是只有在日照才有的海珍品，十分珍貴，是由金烏賊的纏卵腺而加工做出來的，顏色乳白，形狀像卵一樣大小，經(jīng)過師傅的精雕細(xì)琢就有了各種形狀了，有的像花瓣、有的薄如紙片。

而且還有很豐富的營養(yǎng)，還可以調(diào)節(jié)腸胃，富含各種人體必需的微量元素。

日照的珍珠粉是上等珍珠粉，日照良好的自然條件和生態(tài)環(huán)境使這里的珍珠粉成為良品、極品，來玩的游客們可以帶一些回家，贈送親朋。

4. 日照有什么好吃的水果

煎餅，海鮮，貝殼，其他也沒啥了。感覺到處都可以買到啊呵呵

5. 日照的特產(chǎn)水果

菠蘿蜜又名木菠蘿，樹菠蘿，是一種?？茊棠?。原產(chǎn)于印度、東南亞一帶，在熱帶潮濕地區(qū)廣泛栽培。隋唐時從印度傳入中國，目前在海南普遍栽培，福建、廣東、廣西、云南等地也有栽培，但是主要產(chǎn)地還是在海南，現(xiàn)在已成為海南水果中的一大特產(chǎn)。

　　菠蘿蜜一般是在春節(jié)前后開始開花，基本上都是長在枝干上，有些樹會結(jié)很多個果實(shí)，為了不讓多余的果實(shí)分走營養(yǎng)，我們常常在果實(shí)很小的時候就把那些長得不好看的小菠蘿蜜摘掉，一般只留下七八個，這樣就更利于它生長發(fā)育，更容易結(jié)出又大又甜的菠蘿蜜。

　　菠蘿蜜可以分為干苞菠蘿蜜和濕苞菠蘿蜜兩種，干苞菠蘿蜜果汁少、肉瓤肥厚、甜滑、甘美，香氣很足；濕苞菠蘿蜜多汁、味甜，香氣特殊而濃。市場上賣的一般都是干苞菠蘿蜜。

　　吃菠蘿蜜的技巧：

　　判斷菠蘿蜜是否成熟，可以先聞一下看看有沒有香味，再用手按幾下看看能否壓下去，壓得下去又又很濃的香味的話就說明熟了。吃菠蘿蜜也很有講究，有“會吃滑溜溜，不會吃汗流流”的風(fēng)趣說法。濕苞菠蘿蜜因?yàn)橥馄け容^軟，可以直接用手撕開來吃，干苞菠蘿蜜就要用刀來切開才行。切的時候最好是先在刀子上涂上一些食用油，戴上手套或者用塑料袋套住手部，因?yàn)椴ぬ}蜜里面會分泌一種粘液，粘在刀上或者手上都不容易洗掉，如果不小心粘到手上了，可以用塑料袋來擦幾下，那些粘液就會粘在塑料袋上了，這個方法比用洗手液、洗衣粉來洗更容易去掉。

6. 日照特色水果

日照特色美食-日照煎餅卷大蔥

煎餅卷大蔥特色小吃，在很多地方都能吃到，但是只有山東省的才是正宗的，其實(shí)也只是日照和臨沂的特色美食，而且這兩地的煎餅卷大蔥也是不同的。

煎餅卷大蔥

山東省把此作為主食，但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，煎餅卷大蔥已不再像以前一樣受歡迎。但在一些酒店餐廳里，還是會看到煎餅卷大蔥的身影，且被改良成了一道菜，也是日照小吃的代表。

二:日照必吃美食-文心蒸包

文心蒸包是日照傳統(tǒng)的面點(diǎn)美食，主要材料是甜面醬，五花肉和時令蔬菜。隨著時代與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，許多傳統(tǒng)工藝已經(jīng)失傳，文心蒸包的傳統(tǒng)做法也沒有幸免。只有一些高檔酒店還保留著傳統(tǒng)的做法。

文心蒸包

三:日照必吃美食-全羊湯

全羊湯每個地方都有，但味道都不一樣，正宗不正宗的沒有準(zhǔn)確的定義。日照莒縣作為全羊湯的發(fā)源地，在日照有很多店的全羊湯是非常好吃的，這就是正宗的吧。正宗的全羊湯食材是日照莒縣的小山羊，整只羊下鍋熬制而成，味道鮮美且營養(yǎng)豐富。

全羊湯

四:日照特色美食-日照海鮮

日照有很多特色美食，但必吃的壓軸的美食，就數(shù)日照的海鮮了。

日照海鮮不同于其他的沿海城市。日照是還一個沒有沾染繁華的城市，經(jīng)濟(jì)相比較其他沿海城市的經(jīng)濟(jì)是落后的，這里的海鮮養(yǎng)殖業(yè)還沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈，依舊以傳統(tǒng)的捕魚業(yè)為主，所以日照的海鮮大都是野生的，且物美價廉。

日照的海鮮品類繁多，做法眾多。每個酒店或餐館都有自己的拿手好菜。味道也是各有千秋。

如:海鮮特色老菜——

文蛤蒸蛋

文蛤蒸蛋，水芙蓉大酒店做的最好；

文蛤蒸蛋

雜魚鍋貼

雜魚鍋貼是日照海鮮特色菜，前王院漁家做的味道最好；

雜魚鍋貼

紅燒海魚

嵐山魚館最具特色風(fēng)味，是嵐山的代表菜肴

紅燒海魚

香辣深海魚

香辣深海魚，不是簡單的川味做法，巧克力漁家做法是最好的，把魚的鮮味和香辣味更好的融合在了一起。巧克力漁家還有一道特色美食，那就是傳統(tǒng)海鮮水餃——鲅魚水餃；

香辣深海魚

老醋蟄頭

老醋蟄頭；雅禾大酒店能選到最好的食材，所以它的特色美食是——以食材為關(guān)鍵的老醋蟄頭，依托新鮮食材打出名氣的還有巧克力漁家。

老醋蟄頭

海鮮的吃法很多，做法也多種多樣，但吃海鮮最重要的是吃海鮮的鮮味，所以還是清蒸的做法是最好的，能最大程度的保留海鮮的鮮味。

現(xiàn)在流行的海鮮大咖個人不太推薦。隨著店鋪的增加，競爭越來越激烈，為了吸引顧客互相壓價，那么海鮮的質(zhì)量就令人比較擔(dān)憂了。

7. 日照必買特產(chǎn)

一、廣西柳州主要有以下特產(chǎn)，云片糕、牛臘巴、頭菜、螺螄粉、狗肉、三江菜葉等；

二、特產(chǎn)簡介

柳城云片糕，產(chǎn)于柳城縣城關(guān)鎮(zhèn)，早在清乾隆年間(1736～1795年)已開始生產(chǎn)的云片糕。

云片糕，是誕生于清乾隆年間的柳州名產(chǎn)，糕片細(xì)膩柔軟、雪白芳香、清甜可口，像云彩一樣可以一片片地撕下來。如果用火將之點(diǎn)燃則能完全燃燒，可見其選料講究，制作精良，故而得到這樣一個極富有詩意的名字。如今的云片糕，已經(jīng)被人們賦予“平步青云步步高”的美好寓意。

柳城縣太平鎮(zhèn)的牛臘巴。牛臘巴是采用太平鎮(zhèn)四十八弄生長的優(yōu)質(zhì)黃牛鮮肉，輔以純天然香料等佐料，經(jīng)傳統(tǒng)土灶明爐燒烤，純茶油酥炸等工藝精制而成。該產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，脂肪含量低，香、酥、松、脆，原汁原味，甜辣爽口，回味無窮，是茗茶、下酒、送禮之佳品。

融安縣的小洲頭菜，為融安縣地方傳統(tǒng)特色咸菜，其質(zhì)地脆嫩，味道鮮美，因原主產(chǎn)于融安縣大巷鄉(xiāng)小洲村而得名。由于其民間腌制、加工工藝獨(dú)特，產(chǎn)品獨(dú)具風(fēng)味而享譽(yù)區(qū)內(nèi)外，久負(fù)盛名，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。小洲頭菜塊根大而粗，皮薄，纖維少，質(zhì)地脆嫩，不易變質(zhì)，可制作一般家常菜和高檔菜系。

柳州螺螄粉，就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風(fēng)味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺螄粉最大的特點(diǎn)在于其配菜螺螄肉，用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，味道都差不多。最好將螺肉夾些豬肉一同絞碎，拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下，撈起，加入上述菜料、靚湯，撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味，愛辣者或加點(diǎn)點(diǎn)辣醬，更是爽口提神。

柳州狗肉，柳州一年四季都飄蕩著狗肉香，別說柳州本地人講起狗肉口水飆了，就是外地人也多有聞香而至的。

1200多年前的柳州，地處南蠻，瘴氣橫生。柳宗元自長安被貶，長途跋涉來到這里，水土氣候不適，加之心病沉疴，一遇陰雨就感染寒癥。一次下鄉(xiāng)巡游遇雨犯病，在鄉(xiāng)間一農(nóng)戶家臥床不起。這家的農(nóng)戶知道這位刺史大人有德于民，見醫(yī)藥奇缺，不禁也搓手發(fā)愁。突然聽到廊下狗叫，想起狗肉大補(bǔ)，就慷慨地將家里剛斷奶的一窩嫩狗仔貢獻(xiàn)出來，每天煎一只給其滋補(bǔ)。柳宗元連吃數(shù)天，寒癥竟神奇地不藥而愈了。不管這坊間傳說是否確鑿，但“柳州煎乳狗”確有其肉，經(jīng)歷代民間能人反復(fù)調(diào)制，愈發(fā)滋補(bǔ)美味，被烹狗界的大廚們大為推崇，有狗肉“圣品”之尊，名傳四野。其中柳州狗肉最著名的是脆皮狗肉，即皮是脆的，一塊狗肉入口，有皮的香脆，有肉的彈牙，還有肉汁的豐厚。

三江茶葉，柳州三江侗族自治縣地處湘、黔、桂三省（區(qū)）交界處，位于廣西北部山區(qū)，屬云貴高原余脈邊緣的中、低山和丘陵地帶。屬亞熱帶嶺南濕潤氣候區(qū)，雨熱同季，寒署分明，雨量充沛，日照充足，年平均氣溫18.3度，年平均降雨量1730.2毫米，年平均日照1151.9小時，無霜期320天，海拔一般在600—900米之間，有著“高山出好茶”的有利自然生態(tài)環(huán)境。

三江縣1989年開始引種綠茶，三江的茶葉生產(chǎn)得到了較快發(fā)展，涌現(xiàn)出八江、同樂、獨(dú)峒、良口4個萬畝茶葉大鄉(xiāng)和布央、八協(xié)、七團(tuán)、思?xì)W、高露等23個千畝茶葉生態(tài)村，茶葉成為了三江縣農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過數(shù)載發(fā)展，以“布央仙人山茶”為代表的一批三江自主茶葉品牌，已走出廣西，面向全國。2004年在廣西第四屆“桂茶杯”名優(yōu)茶評比中，“三江天池綠劍”和“三江碧舫綠茶”獲得特等獎；在2005年第六屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比中，“三江碧舫綠茶”“三江天池綠劍”“劍蘭”等三個產(chǎn)品又榮獲特等獎。

8. 日照盛產(chǎn)什么水果

新疆伊犁奎屯知名特產(chǎn)：伊犁蘋果

蘋果的營養(yǎng)應(yīng)該很多人都有所了解吧，它營養(yǎng)豐富，常用來當(dāng)做是走訪親友，探訪病人的必備水果之一。這里要給大家介紹的就是這新疆伊犁奎屯產(chǎn)的蘋果，這里氣候適宜，陽光充足，氣溫等都很適合這種蘋果的種植，其個大，肉厚，脆甜多汁，色澤紅人，還營養(yǎng)豐富。在市場上都非常受歡迎呢，長期食用還有美顏，潤膚，瘦身，防癌抗癌等效果呢，用它來招待客人或者送人都很不錯的哦!

9. 日照特產(chǎn)水果排名前十名

1、汶川甜櫻桃 地理標(biāo)志產(chǎn)品

推薦1 　　優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)的汶川甜櫻桃讓汶川縣先后囊獲“櫻桃之鄉(xiāng)”，“甜櫻桃基地”稱號，在四川農(nóng)村改革開放三十周年大型巡禮活動中，汶川甜櫻桃還被評為“天府十寶”。在災(zāi)后農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)恢復(fù)重建中，汶川縣抓住機(jī)遇，圍繞建設(shè)“岷江河谷現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)”這一戰(zhàn)略定位，立足優(yōu)勢，突出特色，狠抓了甜櫻桃產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)建設(shè)，已全面恢復(fù)甜櫻桃種植12000畝，全面掛果后預(yù)計(jì)產(chǎn)值將達(dá)6000萬元，實(shí)現(xiàn)戶均收入15000元以上。汶川縣位于四川盆地西北部邊緣，阿壩藏族羌族自治州東南部，東鄰彭州市、都江堰市，南靠崇州市、大邑縣。汶川甜櫻桃種植區(qū)域?qū)倥瘻貛О敫珊导撅L(fēng)氣候區(qū)，氣候干燥、雨熱同季、晝夜溫差大、日照充足，是甜櫻桃生長發(fā)育最適宜區(qū)域。 汶川甜櫻桃原產(chǎn)歐洲，性喜冷涼干燥，日照充足，由于對生態(tài)條件要求嚴(yán)格，適應(yīng)區(qū)域狹小，全國種植面積不大，……[詳細(xì)]

2、三江黃牛 地理標(biāo)志產(chǎn)品

推薦2 　　三江黃牛是役肉兼用型地方優(yōu)良品種。成年公牛體重375公斤，母牛體重226公斤，屠宰率43%，凈肉率31%?！璠詳細(xì)]

3、汶川羌繡 地理標(biāo)志產(chǎn)品

推薦3 　　羌族刺繡羌族刺繡是羌族人民用自己的智慧和匠心創(chuàng)造的藝術(shù)，根植于羌族古老的歷史文化中，并且承載著底蘊(yùn)深厚的羌族文化，以直觀地形式表現(xiàn)出這個歷史悠久的民族的風(fēng)俗習(xí)慣、審美特點(diǎn)等。2008年，羌族刺繡入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄?！厩甲宕汤C的歷史】羌族刺繡是羌族婦女在悠久的歷史中，通過日常的生活勞動創(chuàng)造出來的。在羌寨，各家婦女幾乎都會羌繡，它已成為羌族婦女心靈手巧的一種象征，其傳承幾乎都為家族傳承。羌繡在傳統(tǒng)手工技法和色彩運(yùn)用上有著鮮明的地域特點(diǎn)和民族風(fēng)格，在四川民間刺繡工藝中有“南彝北羌”之說，可見其已自成體系。歷史記載的“神農(nóng)之世，男耕而食，婦織而衣”，正是古羌人擅長用民間手工技藝來裝飾、美化自己生活的真實(shí)寫照。羌族婦女善于運(yùn)針走線，擰線織錦，刺繡出了不少佳作。羌族刺繡的歷史，可從……[詳細(xì)]

4、羌族刺繡

推薦4 　　羌族刺繡是流行于四川等地羌民族聚居區(qū)的一種傳統(tǒng)刺繡藝術(shù)，它有著悠久的歷史。明清時期，羌族挑花刺繡在羌族地區(qū)已十分盛行。勞動之余，羌族婦女挑針走線，信手為繡，在實(shí)踐中創(chuàng)造出了富于民族特色的羌族刺繡。羌繡針法以精巧細(xì)致的架花（挑花）為主，此外還有織字（提花）、納花（扎花）、撇花（平繡花）、勾花（鏈子扣）等多種。這些針法各有特色，如納花獨(dú)具明麗清秀的效果，勾花則顯得粗獷豪放等。羌繡多以花草蔬果、飛禽走獸為題材，也可表現(xiàn)人物，所繡內(nèi)容無不精致秀麗，栩栩如生，充滿吉祥寓意，反映出羌族民眾對美好生活的憧憬。羌繡制品以花圍腰和云云鞋最為著名，所繡圖案多呈幾何形狀，構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)，組織勻整，裝飾性極強(qiáng)。其色彩爽麗明快，以黑白為多，而挑花和納花上的設(shè)色絢麗奪目，宛若五彩霓虹。羌繡既美觀又實(shí)用，以繡樣裝飾的部位均系服……[詳細(xì)]

5、金裹銀

推薦5 　　金裹銀羌族傳統(tǒng)食品。流行于汶川、茂縣、理縣等地區(qū)。以黃色的玉米為主拌和少量白色的大米蒸熟而成，故名。以大米為主、玉米為輔的稱銀裹金?！敖鸸y”：用玉米面配大米蒸煮的一種飲食，因金黃色的玉米粉中夾裹著白色的大米，故稱“金裹銀”，是氐羌族飲食的遺傳。包谷，又名玉米、包米、包蘆、珍珠米、玉蜀黍。叫包谷，大約因?yàn)樗诠麑?shí)外邊裹了許多層的變態(tài)葉，人稱包皮，保護(hù)得非常之好。叫玉米、珍珠米等，大約因?yàn)樗姆N籽一般顆粒0，顏色金黃，如一個個珠玉，是一種美稱。玉蜀黍則可能是它的學(xué)名。如同它的名字眾多一樣，用它作原料而制作的食品也有多種多樣。如同它有一些美好的名字一樣，它的一些食品也還有自己的某種獨(dú)特風(fēng)采。包谷糊湯是鄉(xiāng)下窮人常吃的一種包谷飯。先將包谷顆粒用碾磨弄到碎而不爛的狀態(tài)，叫作包谷糝子，再用來做包谷糊湯?！璠詳細(xì)]

6、汶川銅羊

推薦6 　　汶川銅羊是汶川縣長江流域種羊引進(jìn)的理想品種。周歲羊體重25公斤左右，成年公羊體重43公斤，母羊體重33公斤。周歲羊屠宰率52%，經(jīng)產(chǎn)母羊羔率210%。年可提供種羊1萬只，商品肉羊3萬只?！璠詳細(xì)]

7、酸菜湯

推薦7 　　到藏胞家作客，一般都要請你吃酸菜湯。酸菜湯味道好，還可以調(diào)節(jié)口味，增大食欲，增加胃酸的分泌，起到改善消化的作用。除此而外，吃酸菜還可以多排汗，有的人吃過便汗流浹背，可防治感冒。酸菜的做法很簡單，把一般的蔬菜葉煮到快熟時，取出冷卻，然后裝入壇子或木桶里，再加一點(diǎn)冷水，密封好放在陰涼處，大約一星期左右就成酸菜了。藏胞們一般在春暖花開時開始忙于做酸菜，夏秋季做得最多?！璠詳細(xì)]

8、三江牛

推薦8 　　三江牛主要產(chǎn)于四川盆地西北邊沿山區(qū)，阿壩藏族自治州汶川縣的三江、白石、水磨、漩口、白花和映秀等鄉(xiāng)、鎮(zhèn)，以里石河、溪河、二河三條溪江匯合處所產(chǎn)者較好，故名三江?！，F(xiàn)阿壩藏族自治州的理縣、茂汶羌族自治縣，以及 溫江地區(qū)北部山區(qū)均有分布。據(jù)《太平寰宇記》載，主要產(chǎn)區(qū)早在一千多年前已開始養(yǎng)?！，F(xiàn)今的三江牛，是在當(dāng)?shù)貎?yōu)越的生態(tài)條件下，經(jīng)羌、藏、回、漢等民族長期選育而成。三江牛主要產(chǎn)區(qū)位于岷山、邛崍山交錯的峽谷地帶，氣候溫暖濕潤，產(chǎn)區(qū)有廣闊的放牧地，有占總面積5.6％的草地和占總面積34％的疏林、灌木地；另有占總面積1.9％的耕地，種植玉米、小麥馬鈴薯、甘薯、大豆等作物。牛在配種、妊娠、哺乳期間，有精料補(bǔ)飼。此外，產(chǎn)區(qū)臨近成都平原缺牛區(qū)，大邑、崇慶、灌縣等地歷來有向產(chǎn)區(qū)租牛使役的習(xí)慣，產(chǎn)區(qū)農(nóng)民就以收取“……[詳細(xì)]

10. 日照特色農(nóng)產(chǎn)品

（一）青稞酒

青稞酒，以青藏高原特有的糧食作物青稞為主要原料，采用有３００多年歷史的天佑德青稞傳統(tǒng)釀酒工藝，結(jié)合科學(xué)配方勾兌而成，酒味醇香，清亮透明，具有飲后不頭痛、不口干、醒酒快、加溫飲用口味更佳獨(dú)特風(fēng)格，獲中國公認(rèn)名牌稱號。釀造青稞美酒，是青海人民歷史悠久的傳統(tǒng)工藝。它原名威遠(yuǎn)燒酒，因產(chǎn)地位于互助土族自治縣首府威遠(yuǎn)鎮(zhèn)而得名。

（二）青海冬蟲夏草

青海冬蟲夏草，青海省特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。青海冬蟲夏草粗蛋白大約為25%、飽和脂肪酸11.1%~13.6%、不飽和脂肪酸80.2%~82.5%。有機(jī)酸種類較多，已驗(yàn)出有12種，冬蟲夏草中甘露醇、腺苷類物質(zhì)、蟲草多糖等有效成份。2010年5月24日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對'青海冬蟲夏草'實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

（三）剛察黃蘑菇

黃蘑菇是剛察縣的特色產(chǎn)品之一，其鮮味獨(dú)特，口感極佳，頗受世人歡迎。它的蛋白質(zhì)含量極高，富含有各種營養(yǎng)物，并含有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能和抑制腫瘤生長的生理活性化學(xué)成分，具有較高的營養(yǎng)價值和食療保健作用。剛察黃蘑菇因肉嫩味鮮，營養(yǎng)價值高，被飲食行業(yè)譽(yù)為生長在草原上的“軟黃金”。是剛察縣人民家中必備的美食之一。當(dāng)有貴客臨門時，好客的主人便會以此來招待客人。

（四）貴南黑藏羊

貴南黑藏羊，青海省海南藏族自治州貴南縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。貴南黑藏羊頭呈三角形，鼻梁隆起、額寬，嘴尖瘦，兩耳略下垂;四肢端正、體質(zhì)結(jié)實(shí)、楔形小尾，體格較大，體軀呈長方形，十字部比髫甲稍高，結(jié)構(gòu)勻稱，體格較大;其胸部寬深，肋骨開張良好，背腰平直，骨骼粗壯結(jié)實(shí)，肌肉發(fā)育適中，四肢高長，尾呈短瘦尾，體質(zhì)結(jié)實(shí)。被毛多為辮狀，公母羊均有角，公羊角粗大，公羊具有一對粗大螺旋狀向上向外彎曲伸展的角，母羊角較小，扭曲轉(zhuǎn)向兩側(cè)，個別無角。黑藏羊全身被毛及皮膚為黑色，羔羊毛色黝黑發(fā)亮，卷花呈環(huán)形或半環(huán)形彎曲，兩型毛與絨毛比例適中。2017年5月，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對'貴南黑藏羊'實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

（五）柴達(dá)木枸杞

柴達(dá)木枸杞，青海省海西蒙古族藏族自治州特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。柴達(dá)木枸杞具有顆粒大、色紅、肉厚、含糖量高、味甜的特點(diǎn)，是純天然，無污染，非人工栽培的高級補(bǔ)品。含有豐富的胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸、煙酸、鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分，性平、味甘，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目之功，屬補(bǔ)血藥類。2016年12月，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對'柴達(dá)木枸杞'實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2019年11月15日，入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。

（六）剛察牦牛

剛察牦牛是青海省海北藏族自治州剛察縣的特產(chǎn)。剛察牦牛以肉質(zhì)細(xì)嫩、味美可口、低脂肪、高蛋白、有野味風(fēng)格而受到歡迎。剛察牦牛為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。剛察縣位于青海湖北岸，隸屬海北藏族自治州，屬典型的高原大陸性氣候，是青海省環(huán)湖重點(diǎn)牧業(yè)縣之一。

（七）門源奶皮

奶皮，是門源地區(qū)獨(dú)特的回族民間奶制品，是牛奶煮沸后揚(yáng)動起泡，再靜止一段時間后由懸起的脂肪沫等凝結(jié)而成的物質(zhì)，是牛奶的精華部分。門源奶皮，青海省門源縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。門源奶皮是門源縣回族群眾采用古老的純手工奶制品，具有無污染，無任何添加劑，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、鐵、鋅等多種人體所需的微量元素的特色，色、香、味俱全，營養(yǎng)價值豐富、綠色無污染。2017年5月，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對'門源奶皮'實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

（八）門源青稞

門源青稞，青海省海北藏族自治州門源回族自治縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志 。門源回族自治縣位于青藏高原北部，屬于高原寒溫濕潤性氣候，年日照時間長，太陽輻射強(qiáng)，晝夜環(huán)境溫差大，光合效率高，農(nóng)作物病蟲害相對較少，氣候條件和地理環(huán)境適宜青稞種植。門源青稞祼粒呈橢圓形、顆粒飽滿、均勻，千粒重高。門源青稞營養(yǎng)豐富，品種較多，具有良好種子外觀要求及貯存性，是生產(chǎn)青稞制品的原料 。2015年7月22日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“門源青稞”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù) [

（九）湟源陳醋

青海的名特產(chǎn)之一，至少已有200多年歷史。湟源陳醋，又叫黑醋，酸味純正，清香甜潤，質(zhì)地濃稠，色香俱佳，多吃能增食欲，助消化健脾胃，防感冒，清心解毒。湟源陳醋是以青稞、麩皮為主要原料，加入草果、大香、豆寇、枸杞、黨參等100多種中草藥，經(jīng)過60多道生產(chǎn)工序，釀出質(zhì)地濃稠、香味濃郁、冬天不凍、夏天不腐的陳醋。

（十）祁連牦牛

祁連牦牛，青海省海北藏族自治州祁連縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。祁連牦牛體軀深長，其頭頸，額部寬大，鼻額細(xì)長、鼻孔圓小、鼻鏡狹長呈褐色，嘴齊小而長方頭形，側(cè)視呈楔形，公牛耆甲高大，肥厚，母牛耆甲較單薄，該區(qū)多生有粗長的毛。背短，由于肋長而略偏，肋弓開張較差，故背寬不夠，腰長而平直，寬度比背部為佳，短而斜，肌肉不夠豐滿。尾根高起，尾椎骨粗壯。從尾根至尾尖叢生如帚狀的粗長尾毛，胸深充分，胸寬不顯。四肢短而堅(jiān)強(qiáng)，前肢肢勢正，但不夠開張，后肢多呈X狀，但強(qiáng)勁有力。屠宰后從胴體上看，肌肉光澤潤滑，肉色深紅，脂肪淡黃色，肌纖維清晰有韌性，呈明顯的大理石紋，彈性好，外表濕潤，不粘手，無異味 [。2014年11月18日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“祁連牦?！睂?shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)