牛糞如何培植食用菌？

利用牛糞栽培食用菌需要添加50%以上的稻草，麥秸，棉秸稈等農(nóng)作物秸稈才可以栽培。一般需要具備大棚，掌握相關(guān)的栽培技術(shù)，購置菌種以及各種原材料。主要栽培品種是雙孢菇，雞腿菇，姬松茸等菇類。根據(jù)各品種特性，科學(xué)配制培養(yǎng)料，控制適宜 的溫度，濕度和通風(fēng)就可以了。

養(yǎng)牛的話，牛糞一般怎么處理？

牛糞處理

1、從牛糞中提取有機(jī)甲烷作為汽車動力

伴隨著石油價(jià)格的不斷攀升，世界各國的科學(xué)家，都在試圖尋找替代石油的能源。美國西華盛頓大學(xué)最近研發(fā)用牛糞代替汽油，既經(jīng)濟(jì)又環(huán)保。該國從牛糞中提煉出有機(jī)甲烷，作為汽車的動力來源，而且其生產(chǎn)費(fèi)用，只有汽油的一半而已。有機(jī)甲烷的生產(chǎn)過程，比生產(chǎn)石油的費(fèi)用便宜了將近一半，而且這種氣體沒有味道，也排放較少的二氧化碳，比汽油更加環(huán)保且經(jīng)濟(jì)。利用牛糞提煉出的有機(jī)甲烷，可以加到任何一輛以天然氣為能源的車輛中。每頭牛每天所產(chǎn)生的糞便，可供一輛車跑24公里。

2、利用牛糞產(chǎn)沼氣并發(fā)電

山東省一家牧場建設(shè)的沼氣示范工程是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)建設(shè)的第一批規(guī)范化奶牛場大型沼氣發(fā)電能源環(huán)保型示范工程，總投資300多萬元。平均日產(chǎn)沼氣2400立方米，日發(fā)電2880度，年產(chǎn)沼氣86.4萬立方米，年發(fā)電103.6萬度。同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了污水循環(huán)利用，達(dá)到污水零排放，沼氣的利用有助于減少溫室氣體的排放，對于保護(hù)環(huán)境，確保藍(lán)天綠水不被污染發(fā)揮著巨大的作用。

隨著奶牛養(yǎng)殖場大型沼氣發(fā)電工程正式投入使用，它每天將處理牛糞100噸，發(fā)電1500多千瓦時(shí)。這個(gè)發(fā)電項(xiàng)目每年將發(fā)電50萬千瓦時(shí)，足夠供應(yīng)整個(gè)養(yǎng)殖場和奶牛文化園的日常用電，項(xiàng)目還同時(shí)產(chǎn)生沼液沼渣2000噸，制成混合肥料后，年實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益40萬元，牛糞發(fā)電項(xiàng)目拓寬了養(yǎng)殖場多元化發(fā)展的路子，增強(qiáng)了企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

3、利用牛糞養(yǎng)殖蚯蚓產(chǎn)業(yè)

據(jù)資料記載：干牛糞中含粗蛋白質(zhì)10％~20％，粗脂肪1％~3％，無氮浸出物20％~30％，粗纖維15％~30％，牛糞中有70％的粗蛋白質(zhì)可以被單胃動物所利用。寧夏一家養(yǎng)殖廠利用牛糞飼養(yǎng)蚯蚓，年創(chuàng)產(chǎn)值1500萬元。該縣奶牛、肉牛養(yǎng)殖量已達(dá)到10萬多頭。牛糞處理成為讓養(yǎng)殖戶頭痛的問題。2006年永寧縣科技特派員在望洪鎮(zhèn)靖益村創(chuàng)辦了占地500畝的三鼎蚯蚓養(yǎng)殖廠，利用經(jīng)過發(fā)酵處理后的牛糞養(yǎng)殖蚯蚓，形成以“蚯蚓產(chǎn)業(yè)鏈”為核心的生態(tài)農(nóng)業(yè)新模式。據(jù)悉，蚯蚓可以做家禽飼料，還能做保健品和藥材；蚯蚓糞可制成活性復(fù)合肥，返回田間作為種植蔬菜、果樹、花卉和糧食等農(nóng)作物的肥料。

4、用牛糞給牧場“供暖”

哈爾濱市一家牧場把500頭奶牛產(chǎn)生的糞便制成燃料用作取暖，在年節(jié)約近千噸燃煤的同時(shí)，又解決了令人頭疼的牛糞污染難題。

2000噸牛糞便無害化處理項(xiàng)目自去年投產(chǎn)以來，已取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。項(xiàng)目實(shí)施企業(yè)哈爾濱良種奶牛繁育中心飼養(yǎng)奶牛500多頭，每天產(chǎn)生糞便近30噸，不僅對牧場及周邊環(huán)境造成嚴(yán)重污染，而且給場區(qū)防疫帶來困難。為此，近年來該企業(yè)與我市一家環(huán)保設(shè)備公司聯(lián)合研發(fā)了牛糞處理設(shè)備，隨著農(nóng)開資金的扶持，這一項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化。將牛糞制成固體生物質(zhì)燃料，且不受季節(jié)因素限制。這種燃料是將牛糞便晾曬經(jīng)烘干機(jī)烘干后，添加助燃劑、粘合劑制成。據(jù)測試牛糞燃料燃燒時(shí)的熱量平均可達(dá)4000大卡。目前，牧場每天牛糞處理能力可達(dá)75噸，生產(chǎn)固體燃料25噸，滿足了該場生產(chǎn)及部分家屬區(qū)采暖用燃料所需，牧場周邊的小工廠、浴池、學(xué)校及農(nóng)民的使用量也很可觀，年節(jié)約燃煤近千噸

5、牛糞發(fā)酵栽培食用菌

牛糞含有豐富的有機(jī)質(zhì)和 N、P、K 等元素，加入一定的輔料堆制（如秸稈、稻草等）發(fā)酵后，可以栽培食用菌：把大量的牛糞集中起來曬干，將農(nóng)作物的秸稈粉碎后與牛糞摻在一起，在畜禽糞便中加入含碳量較高的稻草或者秸稈調(diào)節(jié) C/N，再添加適當(dāng)?shù)臒o機(jī)肥料、石膏等，經(jīng)過發(fā)酵后便成了食用菌的培養(yǎng)基。培養(yǎng)基再經(jīng)過分裝、滅菌、冷卻后與食用菌進(jìn)行接種培養(yǎng)，最終栽培出食用蘑菇。

奶牛場牛糞產(chǎn)生量很大，堆放是解決不了污染的問題（美其名曰：腐熟堆積發(fā)酵法）。需要奶牛業(yè)主及相關(guān)部門引起足夠重視，利用當(dāng)?shù)刭Y源，采取有效機(jī)制，切實(shí)把牛糞變廢為寶，開辟利用資源、保護(hù)環(huán)境的新思路。

近年來，養(yǎng)牛業(yè)迅速發(fā)展，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的日益擴(kuò)大，伴隨而來的糞污問題嚴(yán)重影響了其自身的可持續(xù)發(fā)展。據(jù)測定，一頭牛每天產(chǎn)生的牛糞是其體重的5%～6%，即一頭450kg的牛平均每天可排泄25kg左右的糞便，那么一年就有9000kg之多。因此，一個(gè)具有一定規(guī)模的養(yǎng)牛場一年產(chǎn)生的牛糞數(shù)量則是非常巨大的。露天堆放的牛糞產(chǎn)生大量的溫室氣體――甲烷，不僅嚴(yán)重制約養(yǎng)牛業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，而且對氣候變化產(chǎn)生重大影響;任意堆放的牛糞對地表水、地下水、周圍的空氣以及土壤等都會造成極其嚴(yán)重的污染，給環(huán)境保護(hù)帶來巨大的隱患和壓力，所以糞污處理迫在眉睫。

山東宏發(fā)環(huán)保設(shè)備帶你一起來了解下目前現(xiàn)有的牛糞的處理方法：

1 利用牛糞做有機(jī)肥料

目前，牛糞的處理方法zui常用的就是利用牛糞作為有機(jī)肥。使牛糞在微生物作用下通過發(fā)酵過程使有機(jī)物質(zhì)礦質(zhì)化、腐質(zhì)化和無害化而變成腐熟肥料。在微生物分解有機(jī)物的過程中，不但能生成大量可被植物吸收利用的有效態(tài)氮、磷、鉀化合物，而且還能合成新的高分子有機(jī)物――腐殖質(zhì)，它是構(gòu)成土壤肥力的重要活性物質(zhì)，既可以緩解牛糞對環(huán)境污染帶來的壓力，又可以變廢為寶，獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益。

2 利用牛糞發(fā)酵產(chǎn)生沼氣發(fā)電

以牛糞為主要發(fā)酵原料，按不同的比例和濃度與玉米秸稈混合，在適宜的溫度、酸堿度環(huán)境中，在隔絕氧氣的條件下，通過厭氧反應(yīng)產(chǎn)生沼氣，再把產(chǎn)生出的沼氣通過凈化設(shè)備處理后儲存，達(dá)到沼氣發(fā)電機(jī)組對沼氣的要求條件，通過加壓風(fēng)機(jī)輸送至沼氣發(fā)電機(jī)燃燒發(fā)電。牛糞產(chǎn)生沼氣發(fā)電綜合利用實(shí)現(xiàn)牧場糞便污水無公害、無污染、零排放。形成牧場種植、肉牛養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工等良性循環(huán)的經(jīng)濟(jì)體系，既解決了環(huán)境污染問題又開發(fā)了新能源。

3 利用牛糞養(yǎng)殖蚯蚓

把未經(jīng)發(fā)酵的牛糞做成高20～30cm、寬1～1.5m，長度不限的糞堆，用鐵耙疏松zui上面5～8cm厚的牛糞，曬到五成干時(shí)放入蚯蚓種，蓋好稻草，遮光保濕。據(jù)分析，用牛糞養(yǎng)殖的蚯蚓，其體內(nèi)活性蛋白含量高、有害重金屬含量低，是制造消栓降脂藥的原料。據(jù)報(bào)道，一頭牛一年的糞便用來養(yǎng)蚯蚓可增收2400元，一噸牛糞可養(yǎng)殖蚯蚓30kg。這樣既緩解了牛糞對環(huán)境的污染，又增加了農(nóng)民的收入，同時(shí)為醫(yī)藥業(yè)提供了原料。

4 利用牛糞生產(chǎn)食用菌

選用未變質(zhì)的鋸末，過篩后在陽光下暴曬2～3d，先將牛糞曬干、打碎，然后把牛糞、鋸末按體積比1∶1的比例進(jìn)行混合，同時(shí)，加入牛糞和鋸末總重量0.3%的碳酸氫銨以及2%的磷酸二氫鉀、約2%的生石灰、2%的輕質(zhì)碳酸鈣，混合勻后加水，使水分含量達(dá)68%～70%，然后建高1m、寬1.2m，長度不限的料堆，經(jīng)充分發(fā)酵后，待料溫達(dá)到28℃時(shí)即可播種。利用牛糞培育食用菌是一項(xiàng)高效栽培技術(shù)，也是一個(gè)一箭三雕的產(chǎn)業(yè)，不但可以獲得食用菌產(chǎn)品;還能通過利用牛糞和鋸末降低二者對環(huán)境的污染;同時(shí)產(chǎn)生大量的有機(jī)肥，生產(chǎn)食用菌后的菌糠粗白含量高于10%，是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，從而促進(jìn)了有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

5利用牛糞開發(fā)動物飼料

牛糞雖然不是高級肥料，但它含有很多營養(yǎng)成分。據(jù)報(bào)導(dǎo)，牛糞的風(fēng)干樣中含粗蛋白13.74%，粗脂肪1.65%，粗纖維43.6%，無氮浸出物22.94%，鈣1.40%，磷0.36%，以及多種微量元素維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素K、葉酸、葉黃素、膽堿、泛酸等。作為豬飼料，可以單獨(dú)或摻入普通飼料中飼喂育肥豬，一般能節(jié)省30%～40%的常規(guī)飼料;飼喂蛋雞可以提高產(chǎn)蛋率、增加蛋重還能改善蛋色;在11～14周齡的蝦飼料中添加50%～60%的牛糞粉，能大大加快蝦的生長速度，降低飼料成本35%～45%;新鮮無污染的牛糞還可直接投入池塘喂魚。利用牛糞做飼料不但不會影響動物對飼料的營養(yǎng)要求，還可以降低養(yǎng)殖成本、減少環(huán)境污染。

厲害了！他發(fā)明的牛糞燃料棒成型機(jī)徹底處理了牛糞污染！

牛糞圍城、牛糞成山、牛糞成災(zāi)……近年來，隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模水平的提升，牛糞的產(chǎn)生量倍增，農(nóng)村的排水坑被牛糞填滿的現(xiàn)象比比皆是。雖然牛糞資源化處理是大勢所趨，但設(shè)備技術(shù)卻成了制約這一趨勢的攔路虎，而瞅準(zhǔn)這一令人頭疼的問題，經(jīng)過10多年的努力，江蘇省新沂市中意環(huán)保設(shè)備廠終于研制出了牛糞處理的神器--干濕兩用牛糞燃料棒成型機(jī)”。

搞發(fā)明投入“最少50萬以上”，

今年48歲的王經(jīng)理，是一從小就對機(jī)械“著了魔”的發(fā)明達(dá)人。多年來積累下來的經(jīng)驗(yàn)，他早已把常見機(jī)械的構(gòu)造、運(yùn)行原理，摸得“門兒清”。對機(jī)械研究的熱愛與堅(jiān)守，為他發(fā)明牛糞處理設(shè)備奠定了基礎(chǔ)。

自從開始搞“干濕兩用牛糞燃料棒成型機(jī)”，前些年家里積攢掙的錢都投了進(jìn)去?！皬?006年開始搞，這些年投了沒數(shù)的錢，最少50萬以上?！蓖踅?jīng)理說，搞實(shí)驗(yàn)需要的牛糞都是從幾十公里外養(yǎng)殖場拉回來的，“那時(shí)候一車車臭烘烘的牛糞往家拉，鄰居明里暗里都當(dāng)笑話看?！边@樣的笑話，人們直看了10年。

“前前后后最少做了100多次試驗(yàn)吧，一次成本就在2000元左右。有時(shí)候一次就拉10多車牛糞，做不了多少次試驗(yàn)就沒了?！蓖踅?jīng)理稱，在改進(jìn)設(shè)備過程中，光廢鐵就賣了50多噸。

“無差異處理成型”技術(shù)讓老外嘆服

“我們的設(shè)備，無視牛糞的地域差異、品種差異、氣候差異、干濕差異，我們都能處理?！蓖踅?jīng)理說這話時(shí)，一臉自豪。就在5月2日，哈薩克斯坦的客人還過來洽談合作，我們拉了2噸牛糞，1小時(shí)沒到全部加工成燃料棒，當(dāng)場就把他們震了……”

近年來，先后有印度、越南等多個(gè)國家的老外來咨詢、參觀。

前景廣闊

日處理15噸，10臺就能輕松解決幾千頭養(yǎng)殖場牛糞污染

在參觀中，王經(jīng)理告訴記者一臺設(shè)備按照8小時(shí)工作日來算，每天可處理牛糞15噸，這是個(gè)什么樣的概念呢？

由于設(shè)備設(shè)計(jì)的非常精巧實(shí)用，只需要2個(gè)人操作?！肮β?.5千瓦，算上8小時(shí)人工的話，一噸牛糞的加工成湖北省恩施州利川市謀道鎮(zhèn)寨壩村10元左右，15噸的話在300元左右。”不過，王經(jīng)理告訴記者，加工出來的牛糞變廢為寶，15噸牛糞每噸大約600元，僅此一項(xiàng)每天產(chǎn)出效益一萬元左右。

在王經(jīng)理看來，使牛糞無害化、資源化、產(chǎn)業(yè)化、循環(huán)利用是大勢所趨，還符合國家政策。“你看著吧，各個(gè)地方養(yǎng)殖場早晚得走這一步，”在未來的發(fā)展上，記者十分贊同這一看法。這么一套處理設(shè)備，不僅能夠徹底處理牛糞污染，還能帶來一筆可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

如果您養(yǎng)牛20--200頭，不必考慮牛糞處理的問題，最簡單的方法就是：每天及時(shí)把牛糞直接堆放到養(yǎng)牛場外部，遠(yuǎn)離飼料即可，堆放一段時(shí)間后，可以銷售給本地種植蔬菜和莊家的農(nóng)民朋友，直接作為化肥還田。

另外牛糞其他處理方法如下：

1、牛糞生物質(zhì)資源飼料化利用

2、牛糞生物質(zhì)資源能源化利用

3、牛糞生物質(zhì)資源肥料化利用

4 牛糞生物質(zhì)資源利用的其他方法

我是養(yǎng)牛場，結(jié)交養(yǎng)牛朋友，傳授養(yǎng)牛技術(shù)，常年供應(yīng)牛苗。