1. 醒腦食物或蔬菜

早上吃幾片醋泡生姜，再吃點主食讓人不犯困。醋泡生姜具有生發(fā)陽氣的作用，讓人精力充沛，神采奕奕。醋具有收斂的作用，把姜片泡在里面，二者相輔相乘，更能激發(fā)出姜的妙用。

2. 醒腦的蔬菜和水果有哪些

1、草莓

草莓含有豐富的維生素C，維生素C能幫助吸收鐵元素，細胞能充分吸氧，因此多吃草莓能使人精力充沛。

2、扁桃仁

許多提神的零食里都有扁桃仁。據(jù)研究表示，扁桃仁是最富營養(yǎng)的果仁之一。扁桃仁富含維生素E和鎂，以及許多蛋白質(zhì)，可以幫助你整天保持活力。

3、香椿

香椿含有豐富的植物蛋白質(zhì)，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性，增強人體應(yīng)激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

4、大蒜

大蒜具有強大的殺菌力，能消滅侵入體內(nèi)的病菌。但你知道嗎？它還有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能量，并緩解疲勞。瘦肉和大蒜一起煮食用可以促進血液循環(huán)，消除身體維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內(nèi)的停留時間，還能促進血液循環(huán)以及盡快消除疲勞、增強體質(zhì)。

5、三文魚

魚肉中富含蛋白質(zhì)、氨基酸，有提神健腦的好功效，尤其是三文魚、鱈魚等深海魚的魚皮，含有氨基酸、色氨酸等物質(zhì)，能起到舒緩神經(jīng)的作用，從而緩解抑郁情緒。

6、菜花

菜花是良好的B族維生素“聚居地”，其中維生素B1有助于改善精神狀況，精神經(jīng)常處于緊張狀態(tài)的人尤其需要它;維生素B2與B6一起還有助于緩解疲勞及提神醒腦，維生素B6在蛋白質(zhì)的代謝過程中起調(diào)控作用，它有助于能量的產(chǎn)生，讓人感覺精力充沛，被稱為提神營養(yǎng)素。

7、菠蘿

菠蘿含有非常豐富的維生素B1，因此可以消除疲勞，讓人感覺更加的精神，平時感覺有些疲勞的時候吃上幾片新鮮的菠蘿，立刻感覺人精神了很多。

8、檸檬

檸檬中含有的豐富枸櫞酸具有緩解疲勞的效果，因為枸櫞酸能夠在體內(nèi)作為能量的一種支持人體活動。當(dāng)人的機體感到疲勞時、大量出汗過后或口渴時，飲用一杯檸檬汁能夠有良好的緩解作用。

3. 醒腦食材

（1）充足規(guī)律的睡眠。對于大部分人而言，一天至少要保證6個小時以上的睡眠，最好是八個小時。沒有充足的睡眠，支撐一兩天可以。時間長了，怕是再牛的方法也解決不了。

（2）喝咖啡，茶等可以提神的飲料。筆者個人感覺，咖啡的提神醒腦效果比茶明顯。同時，喝茶的朋友要注意下茶的季節(jié)，有的茶是分季節(jié)性的?？偟膩碚f，這是個不錯的辦法，而且效果能持續(xù)的時間也挺長。適量喝這些東西，對身體有益無害.

（3）外力刺激。如用風(fēng)油精，用冷水洗臉等。

（4）適量的運動。可能很多朋友都有過這樣的感覺，在適量運動過后頭腦比較清醒，精神也處于亢奮的狀態(tài)。這個方法的缺點就是對大多數(shù)人來說要執(zhí)行起來有點難度，特別是在工作中的人。

（5）刺激性食物或功能性飲料。比方說辛辣的食物，或者像檳榔薄荷這樣的刺激東西，再就是像紅牛這類功能性飲料規(guī)律。

（6）做自己感興趣的事。比方說看電影，玩游戲。這個方法的缺點就是當(dāng)你真正需要提神醒腦的大部分時候是沒時間做這些事。

（7）意念控制。提神醒腦最根本的還是要靠意念控制，所有的方法都是為了解決意志力不足設(shè)計的。從意念上不斷和自己斗爭，再配合其他方法，效果會很好。

4. 什么菜醒腦

網(wǎng)上普遍認為夜班提神的食物有：紅棗、香蕉、核桃、燕麥、番茄、藍莓等這些食物含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，例如維生素B群、鎂、蛋白質(zhì)等，能增加人體體力、預(yù)防疲勞，對于夜班人員提神醒腦有很大的幫助此外，對于夜班人員來說，保證充足的睡眠也是非常重要的，否則即使再吃多少提神醒腦的食物也難以達到理想的效果

5. 醒腦的東西有哪些

3種能夠提神解困食物：

一、有濃烈氣味的食物

辣椒和香草等可以通過氣味刺激感覺器官消除睡意。喝檸檬汁或苦丁茶都能達到醒腦的作用。

二、有興奮作用的食品

咖啡中含有的咖啡因有特別強烈的苦味，能夠通過刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，暫時地驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力。而巧克力不僅比咖啡更容易提神，還能增強記憶力。乳制品雖然不能立即驅(qū)走睡意，卻能夠慢慢地使人清醒。

三、通過食用方法解困的食物

魷魚絲以及口香糖等雖然沒有令人興奮的成分，但重復(fù)的咀嚼運動可刺激大腦分泌血清素，這時候越硬的食物越能夠達到提神醒腦的效果。

6. 醒腦提神的食物

以下是一些可以提神醒腦抗疲勞的方法：

  1. 喝足夠的水：身體缺水會導(dǎo)致疲勞和注意力不集中。因此，確保每天飲用足夠的水可以幫助提高警覺性和注意力。

  2. 運動：適度的運動可以增加血液循環(huán)和氧氣供應(yīng)，從而提高大腦的活力和注意力。

  3. 吃健康的食物：選擇富含蛋白質(zhì)、纖維素和維生素B的食物，如全麥面包、堅果、雞蛋等，可以提供能量和幫助維持清醒狀態(tài)。

  4. 睡眠充足：缺乏睡眠會導(dǎo)致疲勞和注意力不集中。每晚保證7-8小時的睡眠時間可以幫助恢復(fù)身體和大腦的能量。

  5. 做深呼吸練習(xí)：深呼吸可以幫助放松身體和減輕壓力，從而提高警覺性和注意力。

  6. 避免過度使用電子設(shè)備：長時間使用電子設(shè)備會導(dǎo)致眼睛疲勞和注意力不集中。適當(dāng)減少使用電子設(shè)備的時間可以幫助緩解這些問題。

  7. 嘗試咖啡因：適量的咖啡因可以提高警覺性和注意力，但要注意不要過量攝入咖啡因。

7. 有醒腦的功效的食物

葡萄柚不僅香味濃郁，還能凈化復(fù)雜的思想，提神醒腦。香蕉被稱為“能量豐富的食物”，它含有的碳水化合物很容易被人體吸收，也富含鉀。鉀可以幫助肌肉和神經(jīng)的正常功能。深海魚類富含能提高大腦工作效率的必需脂肪酸，核桃、榛子、松子等堅果含有銅、鋅等微量元素，含有更多的不飽和脂肪酸，能激活大腦的神經(jīng)反射。

8. 醒腦益智的常用食材

1、麥片

　　麥片屬于高纖維食物，進食后可以補充能量、減緩消化速度，為大腦血管供應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)。因此高考之前就可以選擇麥片作為營養(yǎng)早餐，具有提神醒腦效果。

　　2、深海魚

　　深海魚肉富含不飽和脂肪酸及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高大腦智力，有一定提神醒腦和益智補腦作用，十分適合高考生食用。建議可以制作清淡的鮮魚湯食用，不要添加過多辣椒或者胡椒等調(diào)味食材。

　　3、柚子

　　柚子是維生素C含量較高的一種水果，且有清新香味，可以凈化思緒和提神醒腦，還可提高抗壓能力。高考生在選擇進食水果時，就可以多購買一些柚子，可直接吃也可做成蜂蜜柚子茶飲用，但考試前不要飲用過多。

9. 醒腦水果食品

什么飲料提神醒腦：

1.含咖啡因的三大天然提神飲品 咖啡、茶和可可是世界三大無酒精飲料，也是最為出名的天然提神飲料。它們共同的提神成分是咖啡因。咖啡因是世界上消費范圍最廣的精神藥品，也是少見的能合法應(yīng)用于特定食品的精神藥品。

2.天然藥用植物 人參：人參在韓國等國家有較為廣泛的食用歷史。2012年，5年及5年以下人工種植的人參在我國被批準(zhǔn)作為新資源食品食用，但一天不得超過3克。孕婦、哺乳期婦女及14周歲以下兒童不宜食用。 瓜拉那：生長于熱帶雨林，是巴西知名的藥用植物，由于富含咖啡因，也被叫做“巴西可可”。此外，瓜拉那還含有可可堿，茶堿等生物堿。目前，瓜拉那被廣泛應(yīng)用于飲料，并逐漸風(fēng)靡于國際。 芳香植物：一些芳香植物的揮發(fā)油可以興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，比如薄荷和洋甘菊的精油。喝杯薄荷飲料，或者搭配茶葉等提神飲品使用，也是種醒腦的好辦法。

3.可樂 碳酸型可樂飲料是我國唯一可以合法添加咖啡因的普通食品，限定用量不得超過0.15g/kg。

4.能量飲料 含咖啡因的能量飲料在我國常以保健品的身份出現(xiàn)，加入人參提取物、瓜拉那等成分增強作用。大多數(shù)能量飲料的咖啡因含量低于日常飲用的咖啡和茶葉的量，大致等同于速溶咖啡。