1. 水果型苤藍(lán)

1、水果甘藍(lán)洗凈，切成長條，加鹽拌勻，腌一段時間后，擠去水分，放在碗中。

2、將鹽、糖、醋調(diào)成適合口味的汁，倒入放有紫甘藍(lán)的碗內(nèi)。

3、鍋加油，燒熱，放辣椒絲爆出香味，撈出辣椒。將油澆在甘藍(lán)上。

2. 水果藍(lán)屬于什么科屬

不管是看拜訪朋友親戚還是探望病人，送果籃是越來越受到歡迎，一個好的水果籃不僅是美觀更能顯得你的客氣與體貼，但不少人對配送水果籃的要求不是很了解，雖然不用你親自配好，但有些地方還是要了解一下的。一，水果的樣數(shù)一定要是雙數(shù)。一個水果籃最少需要6樣水果，少于6樣建議你還是拿幾個袋子買零的，因為水果籃的空間很大，水果太少的話即使店老板有再好的技術(shù)你那果籃也好看不了哪里去，更重要的是那樣太寒磣了，壞了心意。二，水果的搭配是可以任意搭配的，但色彩的搭配和水果的擺放就不能太隨意了。有的人不知道，只是透過包裝紙看果籃，就覺得果籃配的好。其實這樣很容易被忽悠，打開外面那一張包裝紙，里面就不一定會如你先前看的那樣舒服了。要怎么做到“表里如一”呢？這水果的顏色搭配是最重要的，如哈密瓜--金黃色，蘋果--紅色，橘子--綠色或黃色，提子--青色或紅色，芒果--亮黃色或青色，每種水果都有它獨特的顏色，在你選擇配什么水果時留意下就可以了，它們都很漂亮，只是擺放時要注意把這些顏色錯開，擺放也是有訣竅的，當(dāng)然這就是店老板的事了，這里也沒必要說了三，依據(jù)自己具體要求選擇水果種類，如送的對象，要求的價位等。并不是說果籃越貴的越好，根據(jù)你的需要來配，像大多的85元左右的也不錯了，所以一些商家對你說什么選什么最貴的水果就會配出最好的果籃，不要懷疑，那是在誆你！一般而言，送領(lǐng)導(dǎo)或有求于人的話選的水果最好是高檔的，像咖喱果，恐龍蛋，還有進口水果之類的是要配幾樣的，顯檔次！送病人的話就要看是什么病人了，像如果是哮喘者部適合吃龍眼，體質(zhì)虛寒的話香蕉要少吃，這些細(xì)節(jié)最能看出送者是否有心了。當(dāng)然，這果籃可定不是病人一個人吃的，所以這方面只要稍微注意下就可以了，只要不是大部分的水果都不適合他就可以了。下面是我查的一些水果的作用介紹：

1，芒果 不宜多食，有藥用價值，性平味甘、解渴生津。性質(zhì)帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食（濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--濕者再進食芒果會加重），未熟的可能治過敏哮喘禁忌。少數(shù)的富含蛋白質(zhì)水果之一，多吃易飽。1.益眼、潤澤皮膚。

2.解毒消滯、降壓。

3.止嘔，治暈船浪，孕婦作嘔。2，獼猴桃 防癌有道，咳嗽時進食可能會加重病情。1.維生素C比蘋果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，這種抗氧化物可有效阻止致癌物質(zhì)亞硝酸安在人體內(nèi)形成。2。調(diào)中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。

3.治內(nèi)熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。4.對于醫(yī)治消化道癌癥和肺癌別有一手。3龍眼 滋補非人人宜吃，內(nèi)熱、痰火不應(yīng)多吃。痛風(fēng)者吃過量引發(fā)關(guān)節(jié)腫痛。本身帶熱哮喘者吃引發(fā)肺熱咳嗽，燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。

曬干后養(yǎng)血安神、對于心血不足（無端心跳、易倦者）失眠者有很大療效。4，香蕉 降壓通便，味甘性寒/，，適合燥熱人士。體質(zhì)虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜（胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜）　淀粉質(zhì)豐富。

1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。

2.鉀豐富、降血壓。

香蕉燉冰糖=醫(yī)久咳5，葡萄 補血固腎冠軍，強壯體質(zhì)，性質(zhì)較櫻桃平和，肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。皮和果肉、核都很有益，所含維E、B12、P、C對心臟甚有利?；瘜W(xué)污染重，味道越甜、個子越小受害越深，應(yīng)用鹽水浸5-10分鐘再吃6，橙柑橘 抗癌食品，化痰順氣。熱咳（痰濃濁口干）最宜吃橙柑橘寒咳（喉嚨痕者）須避忌。1.維C豐富，增強抵抗力，名副其實的保安康抗氧化劑。2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。3.陳皮：維C和胡蘿卜素比果肉多，內(nèi)含揮發(fā)油促進腸胃蠕動，排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和，增加胃液分泌、促進痰派出，消炎利膽。感冒時作嘔作悶：陳皮老姜煮粥?？人蕴刀啵乎r橙連皮煮南北杏（冰糖）還有其他的大家可以到網(wǎng)上查查，畢竟水果大家要經(jīng)常吃的此外，梨子是不宜送的，雖然也有人說香梨是可以的，但為了大家的好心情還是別送吧！四，關(guān)于水果籃的其他問題1，搭配的水果不要都是熟的，不宜存放的選半熟的好些，像芒果這類2，不要有零散的水果，像棗子之類的，美觀問題3，一般而言，果籃要有，一瓜--哈密瓜，黃金瓜，當(dāng)然瓜也可以用柚子代替，桂圓或荔枝一串，要有兩樣大些的水果來打底，4-6個蘋果，其他可以依自己需要配的，如香蕉或帝王焦一串，提子1-2串，橙子或橘子2-6，火龍果2個，像這些都是配的多的4，果籃要現(xiàn)配，不要買包裝好的，不排除一些商家的可恥行為五，此外，站在商家的角度，有幾點建議1，如果你對配果籃不了解的話，就不要對商家指手畫腳，什么該配配什么好，商家比你們了解，一般他們都是有經(jīng)驗的。2，如果你想配的價位不高的話，就不要總嫌店老板配的寒磣，畢竟什么都得是一分錢一分貨的3，如果去拜訪的人是親人或很要好的朋友話，還是不要配果籃，因為很熟的話這些就顯得生疏了，還不如多買些零散的水果更實際最后，想說不管是送果籃還是其他零散水果，重要的就是心意，只要對方感受到了，這果籃也就只是形式了。以上都是我參考了N次配果籃過程總結(jié)的，都是個人觀點，肯定有些地方會和其他人不同，呵呵，僅供參考，親們，你們一直想知道的，我可都有說了

3. 水果藍(lán)的果子

藍(lán)梅花結(jié)的果子通常被叫做梅子。藍(lán)梅是梅花中的一種，這種果實酸度比較高，并且里面還含有一定的果核。

一般梅花結(jié)的果實，通常被人們用來制作成梅干，對于現(xiàn)代人來說是一種很好的休閑食品。

4. 水果苤藍(lán)的栽培技術(shù)

1.

苤藍(lán)在北方地區(qū)一般都是以早春2-3月份或秋季9-10月份播種。在較寒冷的地區(qū)，多為一年種植一次，夏季播種秋季采收。

2.

適合種植在排灌條件好、地勢平坦的向陽地帶，而且不能連作，播種前將土壤深翻，并整平做哇，然后施入農(nóng)家肥和過磷酸鈣的混合肥料。

3.

挑選籽粒飽滿、無蟲蛀、健康的苤藍(lán)種子，然后放進溫水中浸泡24小時，等種子吸足水分后撈出置于通風(fēng)處晾干，以利于提高種子的出苗率和成活率。

4.

在整理好的地塊中按照60厘米的行距開溝，然后以條播的方式將苤藍(lán)種子播撒到溝中，并覆土3厘米，最后澆足水分，覆蓋地膜以保溫保濕。十天到半個月的時間就可以出苗了。

5. 水果苤藍(lán)口感好的品種

主要區(qū)別如下：

一是概念不一樣。苤藍(lán)和芥菜不是同一種蔬菜。苤藍(lán)又稱土苤，是十字花科二年生草本植物，全株光滑無毛，莖短，離地面2-4厘米處開始膨大，成長為橢圓形、球形或扁球形的肉質(zhì)莖，莖皮色呈綠色、綠白色或紫色，可以清蒸或切絲炒食。而芥菜是十字花科、蕓苔屬一年生草本植物，幼莖及葉具刺毛，有辣味，一般葉片用鹽腌供食用，種子及全草供藥用。

二是植物種類有區(qū)別

苤藍(lán)是兩年生十字花科植物球莖甘藍(lán)的莖，它個頭較大多為橢圓形。芥菜是十字花科植物蕓薹屬植物一種，是一年生草本植物根用芥菜的根。

三是顏色有區(qū)別

苤藍(lán)表面的顏色分為綠、綠白以及紫色三種，內(nèi)部的肉是白色的。芥菜的顏色則分為綠色的、黃綠色或者翠綠色三種，內(nèi)里的肉為黃色或者白色。

四是形狀有區(qū)別

苤藍(lán)表面比較光滑，個頭比較大。芥菜個頭小，表面有不規(guī)則的突起。

五是口感有區(qū)別

苤藍(lán)的口感整體偏甜，肉質(zhì)比較鮮嫩脆薄，水分較多，更容易咀嚼。芥菜微苦，有很濃烈的辣味，肉質(zhì)緊致肥厚，水分較少。

六是營養(yǎng)價值有區(qū)別

苤藍(lán)營養(yǎng)豐富，富含水分、碳水化合物、粗蛋白、維生素等。芥菜的營養(yǎng)成分非常豐富，含胡蘿卜素、鉀、鈣、維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維等。

6. 水果藍(lán)的功效與作用

水果果籃，搭配可以以紅黃為主，綠色水果搭配，把顏色順序調(diào)整下，上面放上紅提黑提，整體上會很漂亮。

如果你是要打一個水果籃的話，我建議你親自去水果商店去自己先購買水果然后叫老板幫你打果籃，但不要店里打好的水果籃，因為一般打好的果籃首先是質(zhì)量沒這么好，水果可能不夠新鮮，而且價錢相對較貴.

在選擇水果方面我有點建議：一般以紅色的水果為主像蘋果紅富士，進口的紅蛇果，青蛇果，國產(chǎn)的味道差很多?，F(xiàn)在這個季節(jié)首選橙子，橘子，沙田柚因為這些都是應(yīng)季水果人工成份少，味道鮮美多汁，然后是選擇提子，提子首選進口的，也可以買青提和紅提搭配，還有火龍果也是不錯的選擇紅肉的火龍果味道最為甜較為好吃，在搭配上還可以加上黑布林，紅李，金奇異果這些水果含有豐富的氨基酸和維生素。

7. 水果苤藍(lán)和普通苤藍(lán)的區(qū)別

含鉀高的水果：包括香蕉、獼猴桃、柿子、棗、杏、橘子、橙子、草莓、葡萄、油桃、西瓜、蘋果梨等水果中，都富含有豐富的鉀元素；

2、含鉀高的蔬菜：包括菠菜、芹菜、油菜、甘藍(lán)、香菜、山藥、鮮豌豆、毛豆、大蔥、萵筍等，這些蔬菜當(dāng)中都含有豐富的鉀元素。

8. 水果藍(lán)有哪些水果

操作方法

01

首先從顏色上來搭配，為了給人一種鮮艷悅目的感覺，果籃中水果的顏色盡量不要單一，紅色的蘋果和草莓，紫色的葡萄，綠色的獼猴桃，黃色的香蕉，看起來五顏六色，看著讓人特別有食欲。

02

第二從水果的形狀來說，大多數(shù)水果都是圓形的，放在果籃里簇簇?fù)頁?，豐豐滿滿，寓意著圓滿之意，不過為了更加錯落有致，也可以放一些長的香蕉或者橢圓的芒果，也是別有一番逸致的。

03

從水果的性質(zhì)來搭配，各種水果性質(zhì)不同，有溫性的，有平性的，也有寒性的，各種性質(zhì)的水果搭配著來，就更有利于身體的平衡，另外，裝水果的時候，別忘了挑選帶果蒂的水果。

04

根據(jù)病人的病癥來選擇水果，看看病人適合吃什么不適合吃什么，適合吃的水果就多放一些，不適合吃的只用來作為搭配最好。

05

果籃里加上成串的水果，能夠讓果籃好像開花一樣更加漂亮，還能夠無形中擴大果籃的空間，看起來滿滿騰騰的，例如放上一串串的荔枝，葡萄等都可以。

06

在果籃的水果中，加上帶有綠葉的水果，讓水果看起來更加新鮮完整，綠色的葉子讓果籃也變得生機勃勃，增添了鮮翠欲滴的感覺。

9. 水果呸藍(lán)

苤藍(lán)菜通常是在北方大部分地區(qū)種植，春秋兩季都可以栽培，春季一般在2月上中旬播種，4月中旬定植，5月到6月即可收獲，如果選擇在秋季播種，是在7月下旬播種，8月中下旬定植，10月中下旬即可收獲。

苤藍(lán)菜的生長周期

  苤藍(lán)菜的生長時間大概是兩年左右，周期可分為營養(yǎng)生長期和生殖生長期兩個階段，其中的營養(yǎng)生長期又可分為五個生長期，分別是發(fā)芽期，幼苗期，蓮座期，結(jié)球期和休眠期。

10. 藍(lán)色水果吧

不是

達(dá)利園瑞士卷藍(lán)莓味是淺紫色的。達(dá)利園的瑞士卷是最好吃的點心之一，軟軟的，還沒有過多的油，里面卷的果醬也非常好吃。其他口味的瑞士卷也很好吃。

11. 水果藍(lán)是什么植物

1、藍(lán)莓

  藍(lán)莓相對于其他藍(lán)色的水果或者蔬菜還算比較常見，在大型的超市或者水果商場都可以見到，但是價格也是比較昂貴的，因為其獨特的口感和鮮艷的顏色深受人們的歡迎。

2、藍(lán)草莓

  相信在很多人的心目中，草莓都是紅色的，但是也有藍(lán)色的，顏色呈現(xiàn)出寶藍(lán)色，十分好看，因為它的顏色跟一種叫“藍(lán)色妖姬”的玫瑰花很像，所以又被叫做“藍(lán)色妖姬草莓”。

3、葡萄

  有的葡萄品種完全成熟之后是藍(lán)色的，口感非常棒，不僅可以作為水果食用，營養(yǎng)價值比較高，含水分，維生素含量比較高，而且還可以用來釀造葡萄酒，釀造出來的酒口感細(xì)膩順滑，是非常有名的水果品種之一。

4、藍(lán)靛果

  藍(lán)靛果也算是一種稀有水果，因此在市場上是供不應(yīng)求的狀態(tài)，價格非常昂貴，很多家庭都負(fù)擔(dān)不起，它的營養(yǎng)價值也是非常高的，而且也因為比較罕見所以很多人都不知道它是一種藍(lán)色的水果。

5、藍(lán)榛子

  藍(lán)榛子是生長于我國東北地區(qū)的一種野果，往往果實呈藍(lán)色，在成熟之后，它則會呈現(xiàn)深藍(lán)色，除此之外，在當(dāng)?shù)厮€有很多別稱，目前它的可食用方法也很多，除了直接吃之外，也可以被釀成果酒或者是果醬。