1. 雞養(yǎng)殖技術培訓app

《創(chuàng)聯(lián)農(nóng)業(yè)》認養(yǎng)農(nóng)業(yè)App,可以實現(xiàn)客戶通過手機操控就可以在大山里的天然環(huán)境中放養(yǎng)雞、鴨、牛、豬、羊等農(nóng)牧產(chǎn)品，以及稻谷、蔬果等，待這些產(chǎn)品成熟后，農(nóng)業(yè)公司會宰殺處理好郵寄給客戶，讓客戶享用到大自然環(huán)境下食草長大的美味肉類食品，甚至和野味相差不多。

2. 養(yǎng)雞培訓機構

在韶關養(yǎng)雞技術要到養(yǎng)雞培訓班學習養(yǎng)雞技術

3. 養(yǎng)雞培訓課

塑料大棚養(yǎng)雞技術適應于農(nóng)區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū)肉雞飼養(yǎng)戶及規(guī)?；曫B(yǎng)場。

(一)塑料大棚的建造

1、建棚場地的選擇

在塑料大棚建造選址上，應本著節(jié)約用地、減少投資、利于保溫、防暑，便于飼養(yǎng)管理及生產(chǎn)操作的原則。選擇庭院、村頭、路邊、場院等空地插建。

也可從培養(yǎng)地力出發(fā)，選擇地勢高燥的薄地，有計劃地建造規(guī)模化、流動性塑料大棚養(yǎng)雞場。

2、建棚所需材料

(1)細竹桿，直徑3—5厘米，長5—6米，做拱形架(縱托架)和橫向交叉固定用(注：3—4厘米寬的長條竹片也可)。

(2)粗竹竿或木竿：直徑8厘米左右，長(高)度視大棚高度而定(預算出埋人地下部分)。

做拱架頂立柱用。

(3)單層葦箔。做棚脊托膜層用。

4)聚乙烯防老化無滴薄膜。8絲以上，做大棚包封用。

(5)草簾。做大棚保溫、遮陽搭蓋用(也可用稻草或麥秸草代替)。

(6)尼龍網(wǎng)和鐵絲網(wǎng)：網(wǎng)孔小于1。5厘米*1。4厘米，做大棚罩網(wǎng)和大棚邊底擋網(wǎng)用。

(7)聚乙烯細繩或鐵絲。做棚架捆扎固定用。

(8)磚。砌棚體用。

3、大棚建造工藝

大棚建造規(guī)模：因地制宜，一般為東西走向，長12—15米，寬6—8米，高l。8—2。2米。大棚建造形式主要分為拱棚式或單坡式兩種。

(二)對塑料大棚內環(huán)境的控制

1、溫度控制

視棚內溫度需要和日光照射強度，通過草簾的起落和大棚邊底薄膜起落來控制。

一般情況下，春秋季節(jié)，上午8—9時卷起草簾吸光提溫，下午4—5時放簾保溫；冬季上午10時卷起草簾吸光提溫，下午3時放簾保溫，且加火爐補溫；夏季搭草簾遮陽；大棚邊底薄膜卷起0。6—1米散溫。

2、通風換氣

根據(jù)棚內溫度和空氣的刺激強度而定，一般春秋季：早、中、晚三次開通風孔和卷起大棚邊底換氣。

冬季：上午7—8肘，下午2—3時兩次開通風孔換氣。換氣前1小時調旺爐火升溫。

3、濕度控制

塑料大棚的濕度控制尤為重要，特別是冬季，在通過通風孔控制一定濕度的同時，要及時清理糞便，更換干燥料，并在大棚內多放置點生石灰吸潮防濕。

4；消毒措施：

塑料大棚養(yǎng)雞，由于流通量大、濕度高，措施相對要求嚴格。

首先，出雞后徹底清除大棚內糞便和墊料，進行通風干燥后，用高錳酸鉀和福爾馬林進行熏蒸消毒，再用2％一3％火堿水對大棚內外地面進行噴灑消毒一次；進雞前地面撒生石灰粉，墊上拌人抗毒威等消毒藥的干燥墊料。夏季用百毒殺或抗毒威帶雞消毒，棚舍入口始終保持有消毒藥水。

料槽、水槽、用具要定時清洗消毒，并注意搞好防鼠工作。飼養(yǎng)管理技術與一般舍飼相一致。

參考資料：

學養(yǎng)雞技術到山東濟南海洋畜牧獸醫(yī)學院。

4. 雞的養(yǎng)殖與管理技術培訓

鑫恩恒牛犢養(yǎng)殖基地位于湖南省湘潭市湘鄉(xiāng)縣，

是一家集牛犢養(yǎng)殖、科研、培訓、技術服務為一體的綜合性養(yǎng)殖基地。該基地擁有完善的牛犢養(yǎng)殖設施，具有良好的牛犢養(yǎng)殖環(huán)境，可以滿足牛犢的養(yǎng)殖需求。鑫恩恒牛犢養(yǎng)殖基地采用先進的養(yǎng)殖技術，嚴格按照國家規(guī)定的標準進行養(yǎng)殖，確保牛犢的健康和質量?；剡€設有專業(yè)的科研團隊，不斷改進養(yǎng)殖技術，提高牛犢的品質。此外，基地還提供培訓和技術服務，為養(yǎng)殖戶提供專業(yè)的技術指導，幫助他們提高養(yǎng)殖水平。鑫恩恒牛犢養(yǎng)殖基地的發(fā)展受到了政府的大力支持，政府投入大量資金，改善養(yǎng)殖環(huán)境，提高養(yǎng)殖水平，為養(yǎng)殖戶提供技術支持，促進牛犢養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。鑫恩恒牛犢養(yǎng)殖基地的發(fā)展為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收做出了重要貢獻，受到了社會各界的廣泛認可。

5. 養(yǎng)雞技術去哪里培訓

雞是一種十分常見的家禽，它的種類很多，有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。今天給大家介紹雞的養(yǎng)殖技術和雞病防治。

一、雞的養(yǎng)殖技術

1.選種

優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質肉雞的基礎。應選養(yǎng)皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種。如果是蛋雞可選擇海蘭褐京紅一號，這兩種雞都比較好，產(chǎn)蛋率高，適應性強。

2.放牧

通常情況下，在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環(huán)境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。

3.飼料

土雞生長速度較慢，要做到少量多餐，以促使雛雞生長發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質、降低飼料成本，一般僅晚歸后補喂配合飼料。

4.防疫

一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力比家養(yǎng)的雞強。但因飼養(yǎng)期長，加上放牧在野外，接觸病原體機會多，所以必須認真按要求嚴格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作。

二、雞病防治

大量養(yǎng)殖土雞，要特別注意病害的防治，常見的防治方法有以下三種。

1.營養(yǎng)充足，根據(jù)雞齡、品種、類型、體重、用途等喂以全價混合飼料，滿足它們對各種營養(yǎng)物質的需要。

2.精心飼喂，不喂霉變酸敗腐爛之料，不飲污濁不潔有毒之水，把好“病從口入”關。

3.創(chuàng)造環(huán)境，努力維持雞的生活環(huán)境相對穩(wěn)定，要求舍內空氣流通，密度合理，溫、濕度適宜。經(jīng)常清掃洗刷，排除廢物，控制污染。全體工作人員嚴格遵守既定的各種飼養(yǎng)管理制度。外來人員謝絕參觀，以免帶菌入內。

6. 養(yǎng)雞學技術培訓

新華書店

7. 養(yǎng)雞技術培訓班

1、完善三大產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施辦法，加大三大產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持力度。對符合要求的溫氏和正邦合作養(yǎng)雞戶每平方米補助5元，正邦合作養(yǎng)豬戶每平方米補助10元，對新建牛欄舍300平方米以上、存欄肉牛60頭以上的每平方米補助30元，新建牛欄舍300平方米以上、存欄肉牛30-60頭的每平方米補助15元。

2、大力實施糧食高產(chǎn)創(chuàng)建活動。通過推廣水稻直播、雙季稻拋秧、免耕、薄露灌溉等十項先進適用糧食生產(chǎn)新技術，促進我縣糧食生產(chǎn)再上新臺階。

3、積極推進沼氣生態(tài)工程，有效減少農(nóng)業(yè)面源污染。以新農(nóng)村建設為基礎，大力推進農(nóng)村大中型沼氣建設，建立健全農(nóng)村沼氣服務網(wǎng)點。

4、大力開展農(nóng)民培訓。按照“圍繞主導產(chǎn)業(yè)，培訓專業(yè)農(nóng)民，進村辦班指導，發(fā)展一村一品”思路，在全縣舉辦水稻免耕拋秧技術、大棚蔬菜栽培技術、西瓜栽培技術以及養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)牛等培訓班，向農(nóng)民傳授各種先進實用新技術。

5、大力推廣配方施肥技術。通過對各種土樣的檢測化驗，在全縣19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立測土配方施肥示范展示區(qū)，實施《測土配方施肥建議手冊》進村入戶工程，向農(nóng)民推廣測土配方施肥技術，配方施肥面積120萬畝。

6、強化病蟲測報和防治工作。加大病蟲測報力度，進一步實施《病蟲情報》進村入戶工程，確保《病蟲情報》進村率和進小組率均達到100%，有效地指導農(nóng)民科學防治農(nóng)作物病蟲害。

7、加大低產(chǎn)田改造力度，加強農(nóng)業(yè)基礎設施建設。采取抗旱節(jié)水技術、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)業(yè)灌溉工程建設等措施，加大低產(chǎn)田改造力度。通過多部門上下聯(lián)動，相互配合，不斷加強農(nóng)業(yè)基礎設施建設，有效改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，進一步調動農(nóng)民生產(chǎn)積極性。

8、建立新型信貸聯(lián)合體，為養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質快捷的貸款擔保服務。使廣大養(yǎng)殖戶能有效回避自然災害風險，解決養(yǎng)殖戶的后顧之憂，促進畜牧業(yè)增產(chǎn)增收。

9、強化動物防疫檢疫工作。以高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性藍耳病、豬瘟等重大動物疫病為防控重點，在全縣范圍大力開展動物疫病防控和動物檢疫工作。

10、加大種子、農(nóng)藥等假冒偽劣農(nóng)資的查處力度，確保農(nóng)資安全。

11、大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社，促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。今年力爭全縣農(nóng)民專業(yè)合作社突破100家，并規(guī)范合作社的運作和內部管理制度。著力提升合作社品位，鼓勵合作社申報農(nóng)產(chǎn)品商標、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和綠色食品商標，提升產(chǎn)業(yè)鏈和農(nóng)產(chǎn)品附加值。

12、按照依法、自愿、有償原則，鼓勵農(nóng)民以多種形式流轉土地承包經(jīng)營權，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營。

8. 養(yǎng)雞培訓基地

蛋雞生產(chǎn)技術的成熟和市場的旺盛需求，促進了我國現(xiàn)代蛋雞業(yè)的迅速發(fā)展。盡管一段時間以來蛋雞業(yè)處于周期性的滑坡階段，但同時我們也應清楚地認識到，雞蛋作為一種單一食品，已成為人們必不可少的日常消費品，蛋雞業(yè)將是一個永久存在的行業(yè)，并會得到更好的發(fā)展，是農(nóng)戶增收的一個有效途徑。從未來幾年看，養(yǎng)蛋雞、想賺錢，既面臨著挑戰(zhàn)，也面臨著機遇。在進行蛋雞生產(chǎn)時，具體應從蛋雞品種、飼料、飼養(yǎng)管理、健康體系和經(jīng)營管理等方面入手。

1.選擇優(yōu)良品種

選擇優(yōu)良品種的蛋雞是提高養(yǎng)雞戶經(jīng)濟效益的首要措施。在同樣的飼養(yǎng)管理條件下，優(yōu)良品種的蛋雞比當?shù)赝练N蛋雞產(chǎn)蛋量可提高50%左右。良種作為整個蛋雞飼養(yǎng)的第一個環(huán)節(jié)，就像是在春天播下的種子一樣，其質量的好壞直接影響著秋天的收獲。隨著蛋種雞業(yè)的迅速發(fā)展，養(yǎng)殖戶對蛋雞質量的認知越來越深，保證蛋雞質量成為迫切需要。高質量蛋雞要求具有高生產(chǎn)性能的遺傳基因、群體間不存在遺傳差異、環(huán)境適應能力和疾病抵抗能力強等。優(yōu)良祖代雞品種在良好一致的飼養(yǎng)環(huán)境下，能確保品種一致，生產(chǎn)出高遺傳性能的父母代種雞；高遺傳性能的父母代種雞經(jīng)過科學飼養(yǎng)管理能夠保證種雞健康一致，生產(chǎn)出合格一致的種蛋；合格一致的種蛋依托規(guī)模生產(chǎn)、精細孵化，能夠保證商品雛雞大小一致，結合嚴格執(zhí)行的免疫程序，從而確保雛雞抗體一致，得到行業(yè)最高質量的4A級雛雞。

現(xiàn)代生產(chǎn)實踐中飼養(yǎng)的蛋雞，品種繁多，來源復雜，而且品種間、群體間的生產(chǎn)性能都存在一定的差異?，F(xiàn)在我國推廣的優(yōu)良品種蛋雞比較多，在選擇時要根據(jù)經(jīng)營方向、飼養(yǎng)方式及其產(chǎn)品的市場價格等因素，在經(jīng)濟效益上進行總體對比后選擇。

2.選擇投入產(chǎn)出效益好的飼料

飼料選擇得好與壞，直接影響雞群生產(chǎn)性能的發(fā)揮，影響?zhàn)B殖的經(jīng)濟效益。飼料作為蛋雞生產(chǎn)所需營養(yǎng)的提供者，其質量的高低不僅影響蛋雞的生產(chǎn)性能，而且直接影響蛋雞的免疫應答和健康水平。已知蛋雞需要幾十種營養(yǎng)物質，蛋雞的不同生理階段應該選用相應的蛋雞飼料，不同生理階段的蛋雞飼料，是按相應階段配制的，能較好地滿足該階段蛋雞的營養(yǎng)需要，但不適合其他生理階段。選擇好飼料，特別是性能價格比高的飼料是充分發(fā)揮蛋雞生產(chǎn)性能，實現(xiàn)農(nóng)戶養(yǎng)殖回報的關鍵。

目前，市場上有三類飼料產(chǎn)品，即全價（配合）飼料、濃縮飼料、添加劑預混合飼料。

（1）全價（配合）飼料 即按蛋雞的營養(yǎng)需要配制，并經(jīng)充分混合，用戶不需要添加任何飼料即可直接用于飼喂蛋雞，并能滿足蛋雞對代謝能和各種營養(yǎng)物質的要求。

（2）濃縮飼料 是由蛋白質飼料、礦物質飼料、微量元素、維生素和非營養(yǎng)性添加劑等按一定比例配制而成的均勻混合物，再與一定比例的能量飼料配合，即成為營養(yǎng)基本平衡的配合飼料。實踐證明，推廣使用濃縮飼料不僅可以減少農(nóng)村中能量飼料的重復運輸，節(jié)省運輸費用，降低生產(chǎn)成本，而且還可以彌補當前農(nóng)村蛋雞養(yǎng)殖戶蛋白質飼料短缺的問題。蛋雞用濃縮飼料，一般粗蛋白質在30%以上，礦物質和維生素含量也高于蛋雞需要量的2倍以上，因此不能直接飼喂蛋雞，而必須按一定比例與能量飼料相互配合后飼喂，才能發(fā)揮濃縮飼料的真正效果和作用。

（3）添加劑預混合飼料 是一種或多種微量成分（單一添加劑）組成的、加有載體與稀釋劑的均勻混合物。它是濃縮料、全價配合飼料的重要組成部分，是提高蛋雞飼養(yǎng)效果的關鍵部分，它可以完善飼料的營養(yǎng)價值，提高飼料利用率，促進蛋雞生長，增進蛋雞健康水平，改善蛋雞產(chǎn)品品質，最終達到提高蛋雞生產(chǎn)性能、降低生產(chǎn)成本的目的。

另外，具備動物營養(yǎng)和飼料專業(yè)知識的農(nóng)戶還可用自產(chǎn)或自購原料配制全價料，但需注意，應按蛋雞不同生理階段配制相應的全價飼料。

3.科學飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)管理對蛋雞生產(chǎn)性能的影響程度，往往高于遺傳因素造成的影響。蛋雞的飼養(yǎng)環(huán)境可直接影響雞的生長、發(fā)育、繁殖、產(chǎn)蛋和健康，通過人為控制雞舍的小環(huán)境，在光照、溫度、濕度、空氣、通風等方面使其盡可能接近蛋雞的最適需要。注意飼養(yǎng)方式與設備的選擇，減少應激因素對蛋雞的影響，防止飼料采購、保管、加工、投料和其他途徑造成的飼料浪費。

（1）育雛期（0～6周齡）是蛋雞生產(chǎn)的關鍵時期。產(chǎn)蛋性能的優(yōu)劣，在很大程度上取決于雛雞的良好發(fā)育。育雛的目的是通過給雛雞提供適宜的雞舍環(huán)境條件和充足的營養(yǎng)，使蛋雞的體型能均勻生長發(fā)育，并達到合適的骨架和標準體重。1～4周齡是雛雞各個系統(tǒng)生長發(fā)育的關鍵時期，雛雞各組織器官從功能的不健全（或不具備）逐漸發(fā)育，對外界各種應激因素抗逆性很差，極易受到環(huán)境變化的影響而發(fā)病甚至死亡。因此，必須根據(jù)其生理特點加強管理。

（2）育成期（7～20周齡）飼養(yǎng)管理的目的是通過給雞群提供適宜的環(huán)境條件和理想的營養(yǎng)供給，使雞在達到性成熟之前，能建立良好的體型并使雞群有良好的均勻度。良好的骨架發(fā)育是維持產(chǎn)蛋期間高產(chǎn)能力的必要條件。若雞骨架小而體重大，則會出現(xiàn)肥胖、產(chǎn)蛋性能不理想、早產(chǎn)、脫肛多、產(chǎn)蛋初期死淘率高等。通常以12周齡為界分前后兩個階段，前12周著重骨架的發(fā)育，注重脛骨的生長，到12周齡末雞群脛長能否達標相當重要，這影響到該品種能否發(fā)育到應具備的體型（包括體重和骨架部分）。若前12周骨架得到充分發(fā)育，以后骨架會長到應有的高度，從第13周起到準備初產(chǎn)，著重在體重的增長，即要有適宜的周增重。在正常情況下，大約到18周齡時完成蛋雞的體型發(fā)育。

（3）產(chǎn)蛋期（21～72周齡）飼養(yǎng)管理的目的是給雞提供適宜的光照刺激和營養(yǎng)刺激，確保蛋雞盡快地達到產(chǎn)蛋高峰，并通過加強雞舍細節(jié)管理，維持產(chǎn)蛋高峰、保持產(chǎn)蛋的持久性，生產(chǎn)出大量安全的產(chǎn)品。此期飼養(yǎng)管理的重點是雞從開產(chǎn)到40周齡，這期間體重還在增加，體重必須保持在標準之內，這時達成理想產(chǎn)蛋的基本條件，每周照樣測定體重，40周齡后改為2周一次。若雞群體重不能達標，則平均蛋重會變小，產(chǎn)蛋率下降也快。所以從測定體重可判斷雞群是否正常，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。40周齡后可每4周測定一次體重。因此，產(chǎn)蛋期最準確、最經(jīng)濟的飼喂方式是以產(chǎn)蛋率、蛋重、體重、日齡和采食量等為依據(jù)而進行飼養(yǎng)管理。

4.健康安全保障體系

現(xiàn)代蛋雞生產(chǎn)具有飼養(yǎng)數(shù)量多、密度大等特點，利用有限的空間進行規(guī)模生產(chǎn)，因此一旦雞群感染疫病，損失巨大。因此，建立科學合理的健康體系，保證蛋雞健康安全，實施規(guī)范合理的衛(wèi)生防疫制度和重大疫病發(fā)生的預案與應急措施，有效控制傳染源，切斷傳播途徑，凈化生產(chǎn)環(huán)境，是蛋雞安全生產(chǎn)的關鍵。主要應做好以下幾方面的工作：

（1）重視雞場環(huán)境衛(wèi)生，包括雞群的小環(huán)境（雞舍）和大環(huán)境（生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)）衛(wèi)生兩方面。

（2）重視雞場的規(guī)劃與布局，合理規(guī)劃，包括雞場選址、雞舍構造、通風、光照等因素的綜合考慮。雞場的布局要合理，場內應分設凈道和臟道。凈道是專門運輸飼料、產(chǎn)品的通道。臟道是專門運送雞糞、死雞、淘汰雞及垃圾的通道。

（3）嚴格執(zhí)行消毒制度，把消毒工作制度化、經(jīng)常化，根據(jù)蛋雞的生產(chǎn)特點制定相應的消毒、防疫制度，養(yǎng)雞場應對雞舍進行定期打掃、定期消毒，雞群出欄后進行徹底清理和消毒，還應注意對雞舍通道、進出人員和車輛的消毒，重視帶雞消毒，一般每周1次，高溫季節(jié)每周2次。

（4）建立切實可行的免疫程序，是指在一個蛋雞的生產(chǎn)周期中，為預防某種傳染病而制定的疫苗接種規(guī)程，其內容包括所用疫苗的品系、來源、用法、用量、免疫時機和免疫次數(shù)等。制定免疫程序時應根據(jù)本地區(qū)雞主要疫病的發(fā)生規(guī)律及流行特點、家禽的種類和用途、雞的日齡、疫苗的免疫特性及母源抗體的影響等，以保證免疫程序的切實可行。

（5）堅持全進全出制度，是防止疾病傳播的有效措施，是控制雞體外和雞舍病原菌長時間存活的最有效方法，有助于控制大多數(shù)消化道和呼吸道疾病。目前，很多養(yǎng)殖戶常常在一個很小的區(qū)域里，把雛雞、育成雞、成雞都養(yǎng)在一起，有的甚至在同一雞舍內又育雛又養(yǎng)大雞，形成一個小而全的生產(chǎn)模式，而且從開始養(yǎng)雞就連續(xù)不斷，老雞還沒淘汰，新雛又進場，雞場沒有間歇的時間，也就不能進行全場的徹底消毒，極易造成一些疾病的傳播?？茖W的養(yǎng)雞是把成雞和育成雞、雛雞分開飼養(yǎng)，絕對禁止把不同日齡的雞放在一棟雞舍飼養(yǎng)。

（6）確定有效的藥物預防方案，病毒性傳染病都是通過疫苗接種來預防的，而大部分細菌性傳染病和寄生蟲病則要靠定期投放藥物來預防，這些疾病一般有日齡性和季節(jié)性的特點。確定正確的用藥時間，了解不同日齡、飼養(yǎng)階段、飼養(yǎng)方式、季節(jié)、氣候等因素，適時而有效地投藥才能達到預防的目的。

（7）嚴格執(zhí)行廢棄物處理制度，一般有死雞、病雞、疫苗瓶、低值易耗工具、雞糞、墊料等，處理時都應從感染疫點或使用點開始，沿臟道運出雞場，進行無害化處理。

（8）建立疫情的預警系統(tǒng)與應急預案，及時了解周邊地區(qū)和國內外疫病流行情況，建立檢測體系、免疫監(jiān)測、消毒監(jiān)測和雞群日常狀況觀測體系，及時了解雞群的健康狀況，以便有效控制疫情。

5.現(xiàn)代經(jīng)營管理

近幾年，按現(xiàn)代企業(yè)模式建立起來的一些雞場，進行了經(jīng)營管理模式改造和技術改造，觀念新、起點高、決策科學、技術先進、生產(chǎn)水平高、經(jīng)濟效益好，是動蕩的蛋雞業(yè)中令人振奮并寄予希望的亮點，成為傳統(tǒng)養(yǎng)雞場改善經(jīng)營管理的典范。目前，我國多數(shù)蛋雞場不具備全面建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度的條件。因此，就要針對經(jīng)營管理中存在的問題，尤其是嚴重影響企業(yè)生存的關鍵問題積極改進，使之盡量貼近企業(yè)發(fā)展的客觀規(guī)律，促進企業(yè)科學決策、規(guī)范管理、提高生產(chǎn)、增加收益。概括來說，應注意加強以下幾個方面：

（1）改進組織管理機構和決策機制，家族式企業(yè)應將所有權和經(jīng)營權適當分開，以解決企業(yè)管理跟不上企業(yè)發(fā)展的矛盾。

（2）改善用人機制，花大本錢改善工作條件，完善養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險等福利待遇，吸納聘用管理人才參與決策，并注重責、權、利的合理分配，加強職工的培訓，不斷改變傳統(tǒng)意識下雇用關系的內涵，逐步實踐“人本管理”，知識經(jīng)濟的優(yōu)勢就能充分發(fā)揮出來。

（3）強化生產(chǎn)管理，樹立生物安全大環(huán)境意識，嚴格按養(yǎng)雞場衛(wèi)生管理要求，完善防疫設施，健全防疫制度，創(chuàng)造安全衛(wèi)生的養(yǎng)雞環(huán)境。尤其要加強對雞糞和病死雞的無害化處理，防止病原擴散。強調衛(wèi)生間距，實行單一品種全進全出，使蛋雞生產(chǎn)的大小環(huán)境都得以改善。

（4）改進財務管理，建立健全會計賬目，標準的會計賬目應由專業(yè)財會人員或經(jīng)過培訓的合格會計來完成。

（5）做好成本分析和生產(chǎn)效率分析，提高企業(yè)診斷和改進方案的準確性。

9. 雞養(yǎng)殖技術培訓內容

雞它是屬于一種家禽，雞的使用范圍是很廣的，在養(yǎng)殖雞的時候它的蛋富含很高的蛋白質，是家里不可缺少的一種，雞肉更是代替了很多的肉類，雞肉的價格相對于其它的肉類是比較經(jīng)濟實惠的，因此受到了很多人喜愛。

雞在養(yǎng)殖的時候比其它的家禽要容易的很多，不管開始從它生病還是在后期的一個銷量都是占有優(yōu)勢的，雞的市場還是比較廣的，但是養(yǎng)殖雞的時候它的回報周期還是比較短的，在飼養(yǎng)一段時間后它就可以有所回報，開始下蛋了。在剛開始選擇雞仔的時候要注意了，要到那種專業(yè)的賣場去購買，千萬不能貪圖便宜，在拿起雞仔的時候要選擇那種比較有分量的，如果是感覺太輕了，那種小雞仔千萬不要，肯定是不好的。

雞蛋的營養(yǎng)價值很高，所以很受大多數(shù)人的喜愛，但是跟多養(yǎng)殖戶在小雞仔長大以后，為了能讓它下更多的蛋，真是的煞費苦心，那么究竟要怎樣做才能讓長大的雞下蛋率高呢？首先就要知道，一般雞下蛋不是什么時候都可以的，雞下蛋也是比較有規(guī)律的，所以雞和人也是差不多的，雞也是有壽命的，正常的差不多都是三年，所以在有限的時間要好好抓住雞下蛋的數(shù)量，最重要的一步就是我們前面說的選雞仔了，因為選擇的品種不同，所以它的下蛋也是不一樣的。

在雞下蛋的時候一年當中如果是下了一百多個就已經(jīng)是很好的了，所以想要雞下蛋更多還是要在選種的時候要特別注意，特別是選擇那種軟用性的小雞種，最有代表的就是仙居雞，當然其它的品種也還有好的，如果想要延長下蛋的時間，就要讓雞多多的運動，沒事的時候要把它們放在外面，讓它們多走動走動，多增加一下它們的運動量，一旦身體的體能上去了，下蛋的期限就會延長了，就連產(chǎn)出來的蛋質量上也會提高很多。

在雞活動的時候會消耗很多的體力和食物，這時候還要給它補充更多的營養(yǎng)，如果是喂養(yǎng)的間隔時間比較長，會造成雞的體重慢慢增加，只長肉不下蛋了，還有一點要注意的是要讓母雞得到更多太陽光的照射，一般在后期的時候有一些母雞老了，這時候要讓母雞的太陽光照時間最少要保持在12個小時以上，這樣得到更多的光照，母雞才會不停的下蛋，這除了提高母雞自身的一個免疫能力以外和太陽光的照射還有溫度都的有干系的，還可以讓母雞的身體產(chǎn)蛋意識增加的一個最關鍵原因。

最后我們在挑選母雞的時候要看什么呢？先看一下它的雞冠子，雞冠子的顏色一般的顏色都是比較紅的，然后是往下稍微垂一點的，但是也不能看起來太過于紅潤了，再或者是看起來比較蒼白的，再一個就是它的毛不能過于光滑，太光滑的雞也不一定是好的，在選擇母雞的時候要在天氣比較好的時候，一般情況下母雞的重量在三斤左右雞差不多，也不要太重了，這樣的母雞是比較能吃的，然后下蛋也不多，太輕的就沒有必要了。

10. 養(yǎng)雞技術培訓資料

一、養(yǎng)雞技術培訓：雞場內要按NY5043《無公害食品—蛋雞飼養(yǎng)管理準則》的要求合理配置技術及生產(chǎn)管理人員，所有人員要一律實行憑證(培訓證)上崗制度。場方要定期對生產(chǎn)技術人員進行無公害食品生產(chǎn)管理知識等的繼續(xù)培訓教育，切實提高人員素質。

　　二、雞舍清理和準備：雞場采取“全進全出”制，當一棟蛋雞轉群淘汰后，應先將雞舍內所有設備(包括糞便、病殘雞及各種用具等)清理出去，然后將雞舍及設備等沖洗消毒干凈?？丈?4天后，再將所有干凈用具放到雞舍中，按要求擺放好，將喂料設備和飲水設備安裝妥當。對自動飲水系統(tǒng)(包括過濾器、水箱和水線等)，采用碘酊、百毒殺、氯制劑等浸泡消毒，然后用清水沖洗干凈后待用。

　　三、接雛：雞場在接雛前2天，要給育雛舍加溫，使溫度達到33-35℃，然后將飲水器灌滿水，水中可加3%葡萄糖。雛雞到來后，先供飲水，2小時后開始供喂料。

　　四、溫度控制：雞舍內第1周溫度要保持在33-35℃，以后每周可下降2-3℃，21天以后溫度控制在20℃左右。雞舍確切溫度要視雞群活動情況而定，降溫過程不要太快，以免雛雞受涼刺激，日夜溫差變化要控制在1℃內。

　　五、通風：要確保雞場內經(jīng)常通風換氣，除去有害氣體。冬季嚴禁用煤爐取暖，以防引起一氧化碳中毒。通風要做到循序漸進，窗戶在早、晚涼時小敞，中午熱時大敞;有風時小敞，無風時大敞。當進入雞舍，感覺氣味刺鼻時，要及時敞開通風，同時注意保證室內溫度。飼養(yǎng)前期要做到以保溫為主，兼顧通風;后期以通風為主，兼顧保溫。

　　六、濕度：雞場進雛后前7天要經(jīng)常帶雞消毒或灑水以提高濕度，相對濕度要保持在70%左右。8天以后盡量保持雞舍干燥，相對濕度控制在50%以下。冬季，當空氣過度干燥時，要通過噴霧消毒增加濕度。

　　七、密度：在育雛前期飼養(yǎng)密度可大些，隨著雞的生長，要經(jīng)常擴群，確保雞群能夠活動。一般1日齡，50只/平方米;20日齡，30只/平方米;40日齡，8只/平方米;120日齡，集中上籠(三層全階梯式標準蛋雞籠)飼養(yǎng)。

　　八、飼喂：雞場內使用的飼料要確保符合NY5042《無公害食品—蛋雞飼養(yǎng)飼料準則》的要求，飼料中可以拌入多種維生素類添加劑，但不允許額外添加藥物或藥物飼料添加劑。特殊情況下，添加的藥物和藥物飼料添加劑必須符合NY5040《無公害食品—蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準則》的要求。在產(chǎn)蛋期內，嚴格執(zhí)行停藥期，不得飼喂含藥物及藥物添加劑的飼料。雞群喂料應根據(jù)需要確定，確保飼料新鮮、衛(wèi)生。飼養(yǎng)人員日常要隨時清除散落的飼料和喂料系統(tǒng)中的墊料等，不得給雞群飼喂發(fā)霉、變質、生蟲的飼料等。

　　九、飲水：雞場要全部采用循環(huán)式自由供飲水系統(tǒng)。前10天供飲溫水，水溫為18-20℃。飼養(yǎng)人員每日要刷洗、消毒飲水設備，所用消毒劑要選擇百毒殺、漂白粉、鹵素等符合《中華人民共和國獸藥典》規(guī)定的消毒藥。消毒完后用清水全面沖洗飲水設備。飲水中可以適當添加葡萄糖或電解質多維素類添加劑，不能添加藥物和藥物飼料添加劑，特定情況下添加的藥物飼料和藥物添加劑必須符合NY5040《無公害食品—蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準則》的要求。

　　十、光照控制：雞舍前30天采用24小時光照，以后每天光照23小時。光照強度：前30天光照強度為20勒克斯或5.4瓦/平方米，30天后可通過減少燈泡功率或數(shù)量，將光照強度減至2.5-5勒克斯或6-1.2瓦/平方米。要盡量選用多個低功率燈泡，以保證光照均勻，還要定期進行光照強度檢測。

　　十一、日常管理：飼養(yǎng)管理人員每天要例行“六查一處”：一查衛(wèi)生，看雞舍內外臟亂情況;二查通風，看雞場內通風狀況;三查消毒，檢查消毒池和消毒盆中的消毒液，以免過期失效;四查雞群動態(tài)，看雞的精神、采食等是否正常;五查喂料，看飼料新鮮度等;六查產(chǎn)蛋，檢查蛋的大小、色澤等;一處，即及時對病死、淘汰雞等進行無害化處理。

　　十二、病死雞處理：當雞場發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時，要依據(jù)《動物防疫法》采取以下措施：及時報駐場官方獸醫(yī)確診，并按規(guī)定向所在地區(qū)動物防疫監(jiān)督機構報告疫情，如確診發(fā)生高致病性疫病時，要配合動物防疫監(jiān)督機構，對雞群實施嚴格的隔離、撲殺措施;發(fā)生新城疫、結核等疫病時，要對雞群實施清群和凈化措施;其病死雞或淘汰雞的尸體等在官方獸醫(yī)監(jiān)督下，按GB16548《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》的要求作無害化處理，并對雞舍及有關場地、用具等進行嚴格的消毒。

　　十三、疾病治療：雞群發(fā)生疾病需進行治療時，應在獸醫(yī)技術人員指導下，選用符合NY5040《無公害食品—蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準則》中所規(guī)定的治療用藥。特別在產(chǎn)蛋期，嚴禁隨意或加大劑量濫用藥物，造成藥殘超標，影響雞蛋產(chǎn)品的質量安全。

　　十四、蛋雞淘汰：淘汰蛋雞在出售前6小時停喂飼料，并向當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構申報辦理產(chǎn)地檢疫，經(jīng)檢疫合格的憑《產(chǎn)地檢疫證》上市交易;不合格的，及時予以無害化處理，防止疫情傳出。運輸車輛要做到潔凈，無雞糞或化學品遺棄物等，憑《動物檢疫證明》和《運載工具消毒證明》運輸。

　　十五、日常記錄：雞場內要建立完善相應的檔案記錄制度，對雞場的進雛日期、進雛數(shù)量、來源，生產(chǎn)性能，飼養(yǎng)員，每日的生產(chǎn)記錄，如日期、日齡、死亡數(shù)、死亡原因、存籠數(shù)、溫度、濕度、防檢疫、免疫、消毒、用藥，飼料及添加劑名稱，喂料量，雞群健康狀況，產(chǎn)蛋日期、數(shù)量、質量，出售日期、數(shù)量和購買單位等全程情況(數(shù)據(jù))，及時準確地記入檔案中。記錄檔案要統(tǒng)一存檔保存兩年以上。