1. 水果青南瓜可以蒸著吃嗎

水果類可以生吃，南瓜就不能生吃。水果基本都是生吃，如蘋果、梨子、李子、桃子、荔枝等，南瓜就要煮熟才能吃，包括煮南瓜稀飯、蒸南瓜粉蒸肉、燒南瓜等。

2. 青的小南瓜能蒸著吃嗎

主料金瓜一只 糙米少許 糯米 黑米 紅棗 ；蒸小南瓜（金瓜）的做法步驟；

1. 鄰居奶奶自己種的金瓜；

2. 金瓜一只，洗干凈表皮；

3. 用小刀割開頂部；

4. 割開頂部；

5. 把金瓜內(nèi)壁挖空，籽可以留著炒起來吃或者來年種喲；

6. 將糙米少許，黑米少許，糯米少許，紅棗六顆洗干凈泡上兩小時；

7. 泡好的里料；

8. 將泡好的五谷雜糧連水一起倒入金瓜；

9. 蓋上蓋子用水蒸；

10. 金瓜熟了；

11. 開蓋涼一會

3. 青南瓜能蒸著吃嗎

可以。這個其實因人而異，根據(jù)個人不同的習(xí)慣去決定。有的人喜歡把南瓜去皮，切塊，再裝盤蒸。有的人喜歡把南瓜清洗干凈后切成兩半，直接上鍋蒸，這都是可以的。像貝貝南瓜，就很適合不去皮蒸，蒸熟后用勺子舀著吃，很方便，而且非常軟糯香甜。

4. 青南瓜可以做南瓜羹嗎

主料 大豆70克 小米70克

輔料 南瓜150克

步驟

1.大豆洗凈溫水泡半小時；

2.小米洗凈；

3.南瓜去皮去瓤切薄片；

4.將所有食材放入豆?jié){機；

5.加入標(biāo)準(zhǔn)水位；

6.開關(guān)按鈕置五谷粥，自動完成制作；

7.出鍋

小貼士

大豆小米南瓜羹不宜太稠，否則口感不好。

5. 水果青南瓜可以蒸著吃嗎怎么做

一，把南瓜去皮去子,直接上籠蒸.蒸爛,取出,搗爛.最好是能把,南瓜里的水控控干!

然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也沒計算.反正就是加到面團不沾手,盆光,面光.取一小塊,像包湯團差不多,加入豆沙,稍稍壓扁,裹上芝麻.入鍋煎!(應(yīng)該是炸出來的,但是自己家里嘛,一切以生活為主,我就用煎的了!呵呵,省油!)

簡單吧!如果嗜甜,可以在和面的時候加糖,或蜂蜜.喜歡奶香味的,也可以加點牛奶.反正,自己怎么喜歡吃就怎么做

6. 青南瓜蒸起來好吃嗎

南瓜沒熟最好是炒著或吃餡。南瓜是越老蒸出來的才好吃，長老的南瓜蒸出來的才會干甜。所以要想蒸著還是挑成熟的蒸，嫩的炒菜或做湯是比較好吃，現(xiàn)在正值秋季是南瓜最愛長的時候，要想蒸著是有選擇的，知道了才能吃到更好的味道呀，對不對。

7. 青南瓜整個怎么蒸

一、南瓜饅頭

食材：南瓜小半個、面粉300克、酵母3克、食用油少許。

做法：

1、南瓜去皮切塊兒后上鍋蒸熟；

2、晾涼后壓成泥，同酵母一起加入面粉中，和成比較柔軟的面團；

3、整理成自己喜歡的饅頭的樣子，上鍋不開火，發(fā)酵至體態(tài)輕盈，開火蒸20分鐘左右即可。

二、南瓜蒸蛋

食材：南瓜、雞蛋、白砂糖適量。

做法：

1、將小南瓜洗干凈，切去頂部，挖去南瓜籽；

2、用勺子沿著內(nèi)壁刮去一些果肉，這樣可使南瓜易熟，內(nèi)壁的厚度在0.6公分為宜，不要刮得太薄，影響口感；

3、將小南瓜連蓋子一起放入開水鍋中，中大火蒸15分鐘；

4、蒸南瓜的同時，將雞蛋磕入碗中，放入白糖，充分打散；

5、然后加適量溫開水，蛋液和溫水的比例為2:1；

6、將蒸制八九成熟的小南瓜取出，待放涼之后，用細(xì)網(wǎng)篩過濾蛋液至南瓜盅內(nèi)；

7、裹上保鮮膜，和南瓜蓋子一起入鍋，繼續(xù)中大火蒸制10分鐘左右即可；

8、出鍋啦，雞蛋蒸的又嫩又滑，像布丁一樣。

三、南瓜西米露

食材：南瓜、西米、牛奶、蜂蜜適量。

做法：

1、將南瓜去皮切成小塊蒸熟；

2、鍋里煮上西米，直到西米中間沒有白點就算煮好了，取出瀝干水分；

3、將蒸熟的南瓜和牛奶一起倒進(jìn)攪拌機里攪拌；

4、把西米和南瓜糊混合在一起，加蜂蜜攪拌均勻就可以吃啦，冷熱均可哦。

四、南瓜奶酪蛋糕

食材：奶油、奶酪、黃油、蛋黃、南瓜泥、雞蛋白適量。

做法：

1、把室溫軟化的奶油、奶酪，融化的黃油、蛋黃、熟的南瓜泥放一起，用攪拌器打均勻；

2、蛋白打至濕性和中性發(fā)泡之間，和奶酪糊拌均勻；

3、倒入烤碗里面，把烤碗放進(jìn)烤盤里，烤盤加涼水，烤箱預(yù)熱140度，蒸烤50分鐘。

五、南瓜糯米糍

食材：南瓜去皮后200克、糯米粉150克、澄面50克、紅豆餡適量。

做法：

1、南瓜去皮切小塊，上微波爐或者蒸籠蒸熟，取出壓成泥；

2、南瓜泥中加入澄面、糯米粉攪拌，并揉成光滑面團；

3、紅豆沙餡搓成小球狀，取適量南瓜面團包住紅豆沙餡；

4、將所有南瓜球做好，盤上刷層油，擺好，上蒸籠，大火蒸10分鐘；

5、取出乘熱滾上一層椰蓉就可以了。

8. 蒸青南瓜的功效與作用

旱蒸南瓜是一種傳統(tǒng)的中國烹飪方式，其實就是用火蒸南瓜而不加水在傳統(tǒng)的旱蒸南瓜烹飪中，南瓜放置在鍋里，封口，用文火蒸煮在這個過程中，南瓜自帶的水分會慢慢被釋放出來，而南瓜本身又會因為高溫而變得更松軟、更多汁旱蒸南瓜是一種食材堪比“天賜良品”的美味佳肴，可以用來做素食或者葷食，而且味道也非常的鮮美

9. 水果青南瓜可以蒸著吃嗎視頻

用料

韭菜 100g

餃子皮 1疊

雞蛋 3個

胡蘿卜 半根

豆芽 150g

木耳 50g

小鮮侶調(diào)味汁 15g

食鹽 2g

醬油心生 10g

做法步驟

1、食材韭菜100克｜餃子皮1疊｜雞蛋3個｜蘿卜半根豆芽150克｜木耳50克調(diào)味品小鮮侶調(diào)味汁15克｜食鹽2克醬油心生10克鍋具鵝媽媽鈦晶鍋｜鵝媽媽晶鉆鍋

2、柞水木耳溫水泡發(fā)后切碎、半根蘿卜切絲、韭菜切段（木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用）；

3、碗中打入3個雞蛋、擠入10克小鮮侶調(diào)味汁提鮮去腥攪打均勻；

4、鵝媽媽晶鉆鍋預(yù)熱倒入適量植物油，倒入蛋液炒成蛋花盛出備用；

5、另起鍋倒油放入木耳碎、胡蘿卜絲、豆芽煸炒至變軟；

6、倒入韭菜段、蛋花、2克食鹽、擠入5克小鮮侶調(diào)味汁和10克醬油心生調(diào)下味；

7、充分翻炒均勻至食材熟透后盛出（所有的時蔬可以根據(jù)個人口味來替換）；

8、現(xiàn)成的餃子皮搟開搟薄一些，放上餡料；

9、提褶收口捏成包子狀（可以參考前面的視頻做法）；

10、放入鵝媽媽鈦晶鍋中蒸5分鐘左右即可；

11、蒸好可以直接吃也可以蘸醬吃，里面的蔬菜可以根據(jù)個人口味替換，減脂期按照這個食譜吃，健康營養(yǎng)還能掉秤。

10. 青南瓜要蒸多久才會熟

可以。

有時候人們也會用炒菜的鍋子蒸南瓜。南瓜要蒸多久，跟切的塊的大小有關(guān)，一般為了熟的快點可以把塊切的小一點，(一般饅頭的一半大小)開始可以用大火，開鍋以后改用小火，20分鐘就足夠了。也可以在15分鐘時候，打開蓋子，用筷子扎一扎，能夠輕松的扎透，說明已經(jīng)熟透了，有人喜歡吃硬一點的，可以稍早一點關(guān)火，如果還扎不動，蓋上蓋子再蒸一會兒。