1. 育肥牛養(yǎng)殖技術

肉牛養(yǎng)殖一直是我國傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的項目，養(yǎng)牛說簡單，那倒不是，科學養(yǎng)牛技術還是非常重要的，養(yǎng)牛過程中養(yǎng)殖戶必須做到科學養(yǎng)殖和精細管理。

科學養(yǎng)牛技術要點及注意事項

1.品種改良

當牛的價格高時，應該進行品種改良。當牛的價格低時，應也該進行品種改良。如果條件允許，只能推廣冷凍精液的新交配技巧。

2.投喂技巧

可以使用氨化后稻草和麥草來喂養(yǎng)，因為草本身蛋白含量比較高，不僅可以降低養(yǎng)牛成本，還可以提高養(yǎng)牛的經濟效益。

科學養(yǎng)牛技術要點及注意事項

3.科學管理

為了保證養(yǎng)牛有一個良好的生長環(huán)境，首先要做好牛棚設備的設置工作，因地制宜，冬暖夏涼。冬天，我們應該把牛棚里的溫度保持在5度上面。每天定時排糞，中午通風，刷擦牛體，定期帶牛到屋外取暖，強身健體，利于育肥。選擇和飼養(yǎng)好的牛品種是至關重要的。選擇優(yōu)良的牛種進行育種是獲得良好效益的關鍵，因為優(yōu)良的牛種不僅肉質好、生長快、飼料報酬高、銷售好、發(fā)病率低。要改變長期以來逐步雜交的做法，積極引進利木贊、西門塔爾等品種進行三交雜交。

科學養(yǎng)牛技術要點及注意事項

4.注意事項

雜交公牛不能用于交配，它們的遺傳是不確定的，這容易導致近親繁殖、后代退化和低經濟效益。牛的科學飼養(yǎng)應以給牛喂食綠色飼料和其他必要的營養(yǎng)為基礎。為了提高養(yǎng)牛效率，有必要從犢牛養(yǎng)殖開始，特別是補充冬春兩季的第一次和第二次飼養(yǎng)期，使犢牛在12 - 24個月時體重可達300公斤左右。

2. 育肥牛養(yǎng)殖技術與管理

答：育肥牛和繁殖母牛區(qū)別如下所示，

一 ， 繁殖母牛盈利周期長，對技術和管理要求高

如果從短期來說，單純以牛肉盈利來講，飼養(yǎng)母牛肯定沒有飼養(yǎng)肉牛效益好，這是因為在同樣的時間段內，肉牛比母牛長的大，長得快，肉牛出肉率也高，同期利潤比母牛高。

但從長遠來看，養(yǎng)殖母牛利潤高。母牛每年一胎，可以賣犢牛，或者飼養(yǎng)十個月后等犢牛養(yǎng)肥再賣。 現(xiàn)在也有人專門買青年母牛配上種了，養(yǎng)半年就賣保踹母牛，如果是按這種模式的話，單從盈利周期上來比較，已經跟育肥牛差不多了！

母牛需要精心管理，尤其是孕育小牛和生產時需精心照料。生下小牛后，對犢牛更需要精心照顧，因為犢牛免疫力遠遠不如大牛，極容易發(fā)生呼吸道感染（犢牛新生喘）和消化道感染（腹瀉），進而則會影響犢牛的正常生長。牛舍環(huán)境對犢牛是非常重要的。飼養(yǎng)母牛需要足夠的經驗……

二，養(yǎng)育肥牛見效快，容易上手:總的來說，做好購牛應激處理了，日常的衛(wèi)生消毒，飼料配方把關好，防疫做到位等，飼養(yǎng)育肥牛，相對來說就比較簡單了，因為大牛免疫力好，毛病少。但這并不代表可以任其不管，基本的飼養(yǎng)、護理經驗還是需要的?！?/p>

小公牛的價格這幾年是越來越貴，育肥的利潤被壓縮。而且公牛育肥過程中飼料成本太高，需要精打細算，充分利用本地飼料資源，降低飼養(yǎng)成本是關鍵。

不管是養(yǎng)繁殖母牛還是育肥肉牛，最重要的就是選擇好的品種，懂技術、會管理。只要掌握了相應技術，又有銷路，以目前形勢來看，利潤都是不錯的。 所以建議，如果養(yǎng)牛，最好能有一定的養(yǎng)牛基礎，能識牛、會買牛，有銷路才行。如果是新手養(yǎng)牛，最好是能找個有經驗的師傅帶。如果僅靠自己邊養(yǎng)邊摸索，就要慎重考慮了。

3. 育肥牛養(yǎng)殖技術特色

豬場環(huán)境是保證豬群健康快速生長的條件之一，很多現(xiàn)代化養(yǎng)豬場會對豬舍進行封閉管理來實現(xiàn)恒溫飼養(yǎng)，在豬舍內部形成適合豬群生長的小氣候，日常需要掌握7點養(yǎng)豬，助力輕松養(yǎng)殖！

1、豬舍通風

想要豬舍內部保證新鮮空氣的流通，良好的通風必不可少 。尤其高密度飼養(yǎng)的豬舍更為重要，通風差，豬舍內部的有害氣體濃度就會變高，比如氨氣、二氧化碳以及硫化氫等就會釋放，嚴重影響豬群的正常生長以及疾病發(fā)生。

這就需要對豬舍在一天內溫度較高的時段進行通風，豬舍還要安裝風機，通過控制器空氣風機風速及時排出豬舍內的污濁空氣。在冬季要格外重視通風系統(tǒng)，防止寒風直吹豬群以及豬舍溫度過低給豬群帶來的影響。

2、豬舍光照

合理充足的光照是保證豬群健康生豬的關鍵，光照對骨骼發(fā)育，尤其是哺乳母豬的癱瘓有很好的預防效果。

3、豬舍飲水

水是生命之源，豬群對水的需求也是毋庸置疑的，缺水遠比缺料更可怕，水是豬群機體代謝的主要物質，對調節(jié)體溫、養(yǎng)分、消化、吸收以及排便等有著不可替代的作用，冬季飲水約為采食量的2-3倍或者體重的10%左右。

豬舍安裝水槽或者自動飲水器，給豬群提供充足的清潔水源，切記過稀的飼料是無法代替飲水的，過稀的飼料會沖淡消化液，影響豬的消化，減弱咀嚼，從而降低采食量影響豬的正常發(fā)育。

4、豬舍溫濕度

豬的生長需要適宜的溫度，8-20°為最佳溫度，溫度的過高或者過低都會影響豬群生長發(fā)育。冬季豬舍門窗要遮蓋，另外墻體安有保溫層，助力豬舍的保溫。豬舍內部則要安裝風機用來換氣，還需要安裝地暖或者其他取暖裝置。

濕潤的空氣導熱性為干燥空氣的10倍，室內溫度過高會蒸發(fā)掉豬的體溫，容易讓豬受寒引發(fā)疾病。為避免豬舍內的濕度過大，保持舍內衛(wèi)生需要訓練豬群的定點排糞排尿，保持豬休息地方的清潔干燥。

5、豬舍飼養(yǎng)密度

冬季可以適當增加豬舍內的飼養(yǎng)頭數(shù)，這樣利于豬舍溫度的提高，一般冬季要比平時增加1/3到1/2，這樣豬舍溫度就會提高很多。但是也需要做好空氣檢測，避免空氣不達標給豬群帶來影響。

6、自動飼喂

育肥豬的飼養(yǎng)要做到自由采食，豬舍安裝自動化飼喂系統(tǒng)，讓豬群隨時都能吃到新鮮的飼料，豬群飼料到位就會提高機體的產熱量，可以更好的抵抗嚴寒，一般冬季采食量要高于夏季0.5-1斤，飼料儲放要充足。

7、應激

冬季寒冷，豬群受冷易發(fā)生應激反應，應激反應的出現(xiàn)會阻礙豬群生長，降低飼料利用率。因此要對豬舍環(huán)境做好措施，減少冷空氣或者周圍噪聲過大等帶來的應激。另外飼養(yǎng)人員要著裝固定工作服，外來人員一律不能隨意進入豬舍，防止老鼠、犬、貓等進入豬舍。

4. 育肥牛養(yǎng)殖技術要點

1、養(yǎng)殖黃牛首先就要選擇好養(yǎng)殖場地，選擇的地方地勢高，地面平坦，光照條件好，周圍沒有較大的噪音、無污染源。

2、牛舍可以使用木樁，木板，所料布，青磚，泥沙，水泥等進行搭建，牛舍的面積大小要根據(jù)養(yǎng)殖的數(shù)量來決定，一般一頭成年牛的占地面積為1.5米至1.8米平方米。

3、牛舍在搭建完成后，地面要使用石灰進行消毒，墻壁和頂棚可以使用噴霧的方法進行消毒，消毒完成后要進行通風換氣。

4、牛舍搭建完成后還要對牛圈進行簡單的修建，牛圈的四周要比牛舍大3倍至4倍，牛圈地面要使用沙土進行鋪墊，四周用鐵絲網進行隔離防止其它的家畜靠近牛舍，牛圈內要放置些水槽方便水牛飲水。

5、選擇優(yōu)質的黃牛品種。公牛必須身體強壯，腰背平直，腹部不能出現(xiàn)有下垂的跡象，公牛的睪丸發(fā)育良好，皮毛順滑；母牛除了以上條件，其乳頭發(fā)育要好，奶盤要大，乳頭大小均勻。公牛和母牛的比例為1∶3。

6、黃牛運送回牛舍后要進行暫養(yǎng)，時間控制在3-5天，這段時間的食物供應只要維持在7分飽至8分飽就可以，多給黃牛飲水，水中要添加少量的食鹽，如果黃牛的胃口不好，可以稍加入些幫助消化的藥物讓牛飲用，如果暫養(yǎng)至牛出現(xiàn)拉稀或者是絕食等問題要及時的尋找獸醫(yī)進行治療。

7、黃牛暫養(yǎng)結束后，放入圈舍內進行養(yǎng)殖。每天保證好足夠的飲食外，每天清理糞便，食槽、水槽定期消毒，10天-15天一次。每年對黃牛進行2次驅蟲工作，一般在春秋兩季進行。

8、一天要喂三次，早中晚各一次。牛的飼草飼料要多樣化。精飼料、粗飼料、青綠多汁飼料要搭配，能量飼料、蛋白質飼料要搭配，禾本科草類與豆科草類要搭配，草料多樣化營養(yǎng)物質可以起到互補的作用，還可以提高適口性促進食欲，由于多種飼料需要搭配，在需要改變日糧組成時也比單一飼料的陡然改變容易得多。

9、母牛在懷孕前5個月，做到以粗飼料投喂為主，適當搭配少量精飼料。母牛進入妊娠中后期之后，應該逐步增加精飼料的投喂量，確保飼料中蛋白質、礦物質、維生素投入充足，母牛成功妊娠之后，應該將母牛單獨隔離養(yǎng)殖，避免母牛之間相互撞擊而導致流產。

10、牛在進行育肥之前，應該進行全面檢查，將身體瘦弱，帶病的牛及時淘汰處理，同時還應該按照年齡、體重、性別、營養(yǎng)狀況進行科學分群，實行分群飼養(yǎng)，分群放牧。育肥牛在養(yǎng)殖期間，應該堅持以精飼料為主，粗飼料為輔，飼料投喂量應該按照從少到多的原則逐步增加，日糧中粗纖維含量應該控制在30%以上。

黃牛養(yǎng)殖工作中，要做好營養(yǎng)的供給，合理搭配，科學飼養(yǎng)，才能養(yǎng)出優(yōu)質好牛

5. 育肥牛養(yǎng)殖技術和方法

養(yǎng)殖摩拉水牛，首先是要有適合的生活環(huán)境，為了方便喂養(yǎng)，我們一般把牛場建設在地勢較高，干燥并且向陽背風的地方。每頭肉牛按照6平米去建設，在牛舍前應設有飼養(yǎng)區(qū)，建設固定的飲食槽，方便牛的采食。另一方面我們要注意牛舍的溫度建設，冬季的時候我們應用塑料薄膜扣棚來提高牛舍的溫度，這樣一來，有利于牛的成長。

摩拉水牛的喂養(yǎng)，飼料以青料為主，精料為輔。飼喂的草、料要充足，搭配合理，能滿足水牛生長發(fā)育和生產需要；平時有充足的青料即可，哺乳時再補充一些精料。應盡量讓牛吃好吃飽青綠草料，養(yǎng)殖戶可以人工種植hn-mc優(yōu)優(yōu)苜蓿、hn-mc優(yōu)優(yōu)黑麥等青飼料草。除了夏、秋兩季飼喂青草外，青草秋季收割后還可以曬制青干草或制成青貯飼料喂牛，還可以通過種植玉米進行青貯，滿足牛只的常年食用，同時補飼其它必需的營養(yǎng)飼料。提高養(yǎng)牛效益，要從犢牛培育抓起，特別是要搞好第一、二個冬春舍飼期補飼使其在18～24個月齡體重達300公斤左右出欄，也可經短期強度育肥后體重達500公斤以上出欄。稻草和麥秸通過氨化后粗蛋白含量可提高，不僅能降低飼養(yǎng)成本，也能提高養(yǎng)牛經濟效益，因此，要大力推廣普及秸桿青貯、半干貯和氨化等秸稈處理新技術，推廣種草養(yǎng)牛、秸稈養(yǎng)牛?！　∞r戶養(yǎng)殖摩拉水牛要講究飼喂技術，管理周到細致。飼喂做到定時定量，少給勤添，飼料清潔新鮮，不混雜質，更換飼料要有1周的過渡時間，并保證充足的飲水；不喂腐爛、霉壞或污染的飼料及污濁臭水，喂料應先粗后精，以刺激食欲，增加采食量。麥秸、玉米秸等粉碎后的干粉料要先進行氨化，然后與精料一起加水拌濕混喂，有條件的地方飼喂青貯料等效果更佳。肥育牛夏秋季每天喂3次，冬季每天喂2次，每次喂飼后1小時左右飲清潔水。架子牛入舍后，要經過10-15天對環(huán)境、飼料的適應。入舍5天內以飼喂干草為主，5天后增喂肥育飼料，逐漸過渡到肥育日糧。

6. 育肥牛養(yǎng)殖技術和管理

養(yǎng)牛技術和飼養(yǎng)方法：

1、牛舍選址

（1）建立牛舍的地方，地面要稍微平緩一些，海拔也要高一點，有一點輕微的坡度。

（2）不能將牛舍建立在風口的位置，要背對風口，還要有遮陽的頂棚。

2、喂養(yǎng)方法

（1）在給牛進行喂養(yǎng)時，要遵循一定的規(guī)律，每天的喂養(yǎng)可分成3次來進行。

（2）在給牛喂養(yǎng)后，不可立刻讓它喝水，一般要等牛進食2個小時后，再讓其喝水。

（3）在牛進食的時候，不可驅趕它。

（4）每天可以定時定點對牛進行投喂，讓牛形成條件反射后方便更好的管理。

3、放牧管理

一般情況下，放牧的時間為2-3小時，可根據(jù)牛群自身的情況延長放牧的時間。放牧不僅僅是讓牛群活動，也是讓牛群能夠采食新鮮的青綠飼料，改善它們的消化功能。

4、飲水管控

（1）牛的飲水量十分的巨大，要多準備一些水槽和水池讓牛飲水。

（2）在夏天的時候，要及時更換掉水槽里的水，換成新鮮的水。

（3）在冬季的時候，一般可以讓牛飲入溫水，盡量避免讓牛飲入冷水。

搭建牛棚方法

1、整體規(guī)模

（1）一般來說，牛棚的高度要在4-5m之內，可以確保棚內空氣的流通性。

（2）牛棚的屋頂要用隔熱效果比較好的材料，因為牛比較怕熱，用隔熱材料當屋頂，可以減少夏季高溫給牛帶來的不利影響。

（3）如果條件允許，可以在牛棚里搭建遮陽網，遮陽網不僅在夏季的時候可以遮擋陽光，在冬季的時候，也可以減少牛棚中熱量的蒸發(fā)。

2、地面

（1）通常情況下，牛棚地面可用普通的水泥地面，不光容易清洗，而且打掃起來也方便。

（2）在冬季時，可在牛的身下墊一些草防寒，避免讓牛因為受凍而感染了風寒。

3、活動場所

在搭建好牛棚后，要在牛棚外面留出一塊供牛群活動的場所，牛在吃完飼料后，便可以在這里活動或者休息。

7. 育肥牛養(yǎng)殖技術培訓

犢牛一般指0-6個月齡的小牛，生長快；

架子牛是一句土話，一般指育成牛、青年牛。是指6-18月齡階段的牛只。肉質好、生長快、飼料報酬高；

育肥牛也是依據(jù)俗語，不確切指的是那一群牛?？赡芡茏优Ｍ?。

國家對牛的階段劃分一般是：犢牛、育成牛、青年牛、成母牛等

8. 育肥牛養(yǎng)殖技術書籍

一、調節(jié)飼養(yǎng)環(huán)境溫度。盛夏季節(jié)，氣溫高、光照強、天氣熱。奶牛汗腺不發(fā)達，比較伯熱。牛舍內溫度超過30度時，就會阻礙奶牛體表熱量散發(fā)，新陳代謝發(fā)生障礙。因此,盛夏季節(jié)要常打開通風孔或門窗，促進空氣流通，降低牛舍溫度。有條件的可在牛舍安裝電風扇。天氣炎熱時每天下午擠奶后，用清水向牛體噴霧陣溫，增加牛的食欲。運動場上應搭設涼棚，以防奶牛遭到日曬雨淋，發(fā)現(xiàn)奶牛呼吸困難時，可煮綠豆湯冷卻后飲服，并用“風油精”擦抹奶牛額角，兩側太陽穴利鼻端，提神解暑。  

二、調整日糧合理喂伺。為了使奶牛保持較高的泌乳量，以增強牛的適口性，適當調整日糧組成，減少粗纖維比重，精飼料種類除多樣化外，要提高蛋白質水平，并多喂些優(yōu)質育草、菜類、瓜類等青綠飼料，實行夜間放牧，夜間喂飼等，也都是防暑的好辦法。  

三、供足清飲水。奶牛的飲水量與外界氣溫、泌乳量、個體、品種、年齡有關，一般泌乳母牛日飲水量l00公斤左右，除喂飼后食槽飲水外，#在運動場設自由飲水槽，每次喂食時將料投入食槽并適當注水，誘牛飲水吃料.不僅能滿足清潔的飲水，而且對緩和“熱應激”反應起到良好的作用。同時，亦可在飲水中放入0.5%的食鹽，以促進奶牛消化，保證牛體水代謝正常。  

四、消除蚊蠅防止中毒。盛夏季節(jié)，蚊子、蒼蠅較多，不僅叮咬牛體、影響奶牛休息，造成產奶量下降，而且通過蚊蠅傳播疾病。因此，可在牛舍加紗門紗窗，以防蚊蠅叮咬牛體；也可用90%敵百蟲600-800倍液噴灑牛體，驅殺蚊蠅，但在用藥時防止?jié)舛冗^高及藥液滲入牛奶中，防止中毒。同時這個季書，農藥使用頻繁，稍有不慎，常常引起奶牛中毒，因此，注意不要到噴灑農藥、化肥的農田地邊割青草、放牧。不能用腐敗變質青草、瓜果和糟渣類飼料喂牛，以防中毒。  

五、注意搞好衛(wèi)生。盛夏季節(jié)，牛糞容易發(fā)酵，細菌繁殖，影響奶牛健康。因此，要勤打掃牛舍，消除糞便，通風換氣，保持牛舍清潔，干燥、涼爽，定期消毒，定期用清水沖洗牛床，每天應在擠奶前刷拭牛體1-2次，后軀不潔部位，可用溫水洗刷，要為奶牛創(chuàng)造一個良好地生活環(huán)境，確保奶牛安全渡過盛夏。

9. 育肥牛養(yǎng)殖技術規(guī)范

養(yǎng)殖100頭，一般指的都是育肥牛舍。在養(yǎng)牛的行業(yè)中的要求一般一頭牛占地1.2米寬基本就可以，也就是說這個是最低的要求，長度在4米左右就可以完全的足夠一頭成年的肉牛。

根據(jù)個體牛的占據(jù)空間來講，100頭牛需要的牛舍大概在60米長、10米寬，基本就可以滿足了。

在養(yǎng)殖牛舍采用的雙面養(yǎng)殖，中間大概在1.5米-2米的過道就可以，方便添加飼料和清理牛糞。