水果店的創(chuàng)新(怎樣經(jīng)營(yíng)一家水果店)
1. 怎樣經(jīng)營(yíng)一家水果店
店址的選擇一定要在有人流量的地方,比如說小區(qū)的正門,大中學(xué)校的門口等,水果的品種不要太多數(shù)量不要太大,以3天的銷量為準(zhǔn)。價(jià)格開始可以優(yōu)惠和打特價(jià)。慢慢的吸引人流,打開銷量。
2. 怎么經(jīng)營(yíng)好一個(gè)水果店
經(jīng)營(yíng)水果店需要注意以下幾個(gè)方面:
1. 選擇好位置:水果店的位置應(yīng)該在人流量大的地方,例如商業(yè)街、超市、大型商業(yè)中心等等。
2. 確定產(chǎn)品:選擇新鮮、品質(zhì)好、口感佳的水果,應(yīng)該考慮到當(dāng)季水果的供應(yīng)情況和顧客的需求。
3. 確定供應(yīng)商:和可靠的水果供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系,保證水果的質(zhì)量和價(jià)格。
4. 團(tuán)隊(duì)建設(shè):組建一個(gè)熱情、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)的團(tuán)隊(duì),為顧客提供熱情、周到的服務(wù)。
5. 促銷策略:推出一些促銷活動(dòng),例如打折、贈(zèng)品等等,吸引顧客來購(gòu)買。
6. 經(jīng)營(yíng)管理:控制庫(kù)存、管理貨架、定期清潔、保證水果的新鮮度和衛(wèi)生安全。
以上是水果店經(jīng)營(yíng)的一些常見方面,當(dāng)然還有很多其他細(xì)節(jié)需要注意,需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。
3. 怎樣經(jīng)營(yíng)一家水果店才能盈利
回答:
1、開水果店選址最重要.一般建議開在菜場(chǎng)附近、高檔小區(qū)門口、寫字樓下面。
還有就是人流量大的地方。2、吃是商業(yè)永遠(yuǎn)的主題。水果店又有一般的水果店和專營(yíng)的水果超市之分。
3、貨源是開水果店重要的環(huán)節(jié)。進(jìn)貨的好壞和價(jià)格的高低對(duì)水果店的利潤(rùn)影響最大。水果的損耗是相當(dāng)大的。一般水果經(jīng)營(yíng)的毛利潤(rùn)在30-40左右。
4、開水果店最好接合外賣業(yè)務(wù)。因?yàn)橥赓u業(yè)務(wù)的成本最低。但難度很大。
4. 怎樣經(jīng)營(yíng)一家水果店賺錢
1、買賣水果差價(jià)賺錢
這是最普通的一種模式,就是去批發(fā)市場(chǎng)或者渠道端拿水果,然后加價(jià)拿去賣,在差價(jià)中賺錢。
2、不賺差價(jià),賺會(huì)員費(fèi)
這是另外一種盈利模式,水果店里面賣的水果微利,幾乎趨近于成本價(jià),但是只能對(duì)會(huì)員銷售,會(huì)員按年,月,周等進(jìn)行設(shè)計(jì),收取一定的會(huì)員費(fèi)。
3、主營(yíng)水果,同售其他貨品
為了減少水果店內(nèi)坪效中的損耗,水果店內(nèi)也會(huì)進(jìn)一些零食,飲料,干果等,這些能銷售出去的貨品,只要能滿足顧客的需求,也會(huì)進(jìn)行上架鋪貨,這些相對(duì)水果來說,損耗低,而且現(xiàn)在基本上都是供應(yīng)商在鋪貨,能賣出去就賺一些錢,賣不出去過期了,都退還給供應(yīng)商。
5. 如何經(jīng)營(yíng)好一家小水果店
1.位置,對(duì)于一個(gè)水果店而言,至關(guān)重要。
可以找人流比較大的地方,小吃街,醫(yī)院附近,大商場(chǎng)附近,等。
2.注意“形象”,為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多,不少店特意在店鋪兩側(cè)的墻上裝上鏡子,這樣,乍一看去,各種水果琳瑯滿目,非常搶眼。
3.進(jìn)貨渠道一定要找好可以尋找多個(gè)進(jìn)貨商,有所比較。不同產(chǎn)地的水果經(jīng)過收果后,會(huì)有一批價(jià)、二批價(jià),甚至三批價(jià),不僅要找準(zhǔn)好的果品好價(jià)格的水果,而且要商量好配送方式和配送時(shí)間。
4.水果存放一定要注意冷藏和溫度控制。過期水果處理一定要果斷,新鮮是水果的硬指標(biāo),壞了只能扔掉。
5.建議針對(duì)燈光進(jìn)行必要的設(shè)計(jì),以突出水的新鮮性。建議購(gòu)買幾臺(tái)小型的霧化器,對(duì)水果進(jìn)行噴霧,以保持其新鮮性,也防止水分的流失。
6.價(jià)格要有競(jìng)爭(zhēng)力,一般水果店都會(huì)價(jià)格細(xì)分產(chǎn)品,有幾款水果壓低零售價(jià)只為吸引客戶,去庫(kù)存,有幾款水果就拉高價(jià)格爭(zhēng)取利潤(rùn)率的。
7,搞活動(dòng)要搞的聲勢(shì)大,在人流量比較大的時(shí)候,放一些激情的歌曲,大聲吆喝搞特價(jià):XX水果只賣多少多少錢一斤之類的。
6. 怎么經(jīng)營(yíng)水果店生意好
水果生意經(jīng)營(yíng):
規(guī)模不同,經(jīng)營(yíng)的水果種類自然也不相同。
一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果,這類水果的保鮮期長(zhǎng),不容易放壞;副食店會(huì)增加香蕉、西瓜、柚子等節(jié)令水果;水果專賣店的品種更多一些,規(guī)模大的除了普通水果外,還會(huì)賣一些進(jìn)口水果,規(guī)模小一點(diǎn)的,也會(huì)有芒果、哈密瓜等進(jìn)價(jià)較高的水果;在卡車上經(jīng)營(yíng)的流動(dòng)水果攤兒則主要是做體積比較大的時(shí)令水果,比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等
散發(fā)給顧客。
2、了解市場(chǎng)情況,把水果店開在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),或者附近。
3、從工商局開始,辦理各項(xiàng)手續(xù)。
4、不要只想過老板癮,自己當(dāng)老板兼工人。
從夫妻店,親戚店起步。
5、訂一份當(dāng)?shù)匦?bào),了解市場(chǎng)動(dòng)向和顧客需求。
6、聯(lián)系固定進(jìn)貨渠道。
如何開個(gè)水果店,為你支招:
選擇開店的位置,對(duì)于一個(gè)水果店而言,至關(guān)重要。
在醫(yī)院附近有很多水果專賣店,而且規(guī)模較大,主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)口水果;而在居民小區(qū)附近,也是水果店集中的地方。
店鋪起名店鋪名稱能否和自己的生辰八字匹配?起什么名字能催旺財(cái)運(yùn)?
有的水果專賣店特別注意“形象”,為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多,不少店特意在店鋪兩側(cè)的墻上裝上鏡子,這樣,乍一看去,各種水果琳瑯滿目,非常搶眼。
首期進(jìn)的水果,主要講求低風(fēng)險(xiǎn),用蘋果、橙子、蘆柑鋪滿店面,然后用香蕉、芒果、西瓜等水果來點(diǎn)綴,總共算下來,大約投入4000元便可以了。
此后每次進(jìn)1000多元的水果,便可以維持經(jīng)營(yíng)。
一、水果店的規(guī)模
經(jīng)營(yíng)水果具有各種規(guī)模:有的是在街邊擺水果攤,有的是和副食店一起聯(lián)合經(jīng)營(yíng),也有水果專賣店。
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每逢夏天,街上還有專門賣水果的卡車,相當(dāng)于一個(gè)流動(dòng)水果攤。
規(guī)模不同,經(jīng)營(yíng)的水果種類自然也不相同。
一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果,這類水果的保鮮期長(zhǎng),不容易放壞;副食店會(huì)增加香蕉、西瓜、柚子等節(jié)令水果;水果專賣店的品種更多一些,規(guī)模大的除了普通水果外,還會(huì)賣一些進(jìn)口水果,規(guī)模小一點(diǎn)的,也會(huì)有芒果、哈密瓜等進(jìn)價(jià)較高的水果;在卡車上經(jīng)營(yíng)的流動(dòng)水果攤兒則主要是做體積比較大的時(shí)令水果,比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。
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據(jù)一名水果店老板介紹,經(jīng)營(yíng)水果,規(guī)模越大成本越高,一般擺個(gè)地?cái)們褐恍枰话俣嘣X,而在副食店經(jīng)營(yíng)水果的成本不到2000元,如果開一家水果專賣店,根據(jù)進(jìn)貨品種,投入在4000元到10萬(wàn)元之間。
二、辦出特色
1、了解各種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值,印成資料,散發(fā)給顧客。
2、了解市場(chǎng)情況,把水果店開在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),或者附近。
3、從工商局開始,辦理各項(xiàng)手續(xù)。
4、不要只想過老板癮,自己當(dāng)老板兼工人。
從夫妻店,親戚店起步。
5、訂一份當(dāng)?shù)匦?bào),了解市場(chǎng)動(dòng)向和顧客需求。
八字財(cái)運(yùn)財(cái)帛非定數(shù)、求財(cái)有玄機(jī),解析流年財(cái)富運(yùn)勢(shì),把握旺財(cái)機(jī)遇
6、聯(lián)系固定進(jìn)貨渠道。
三、店面選址非常重要
金點(diǎn)子創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,如果你資金實(shí)力比較雄厚,最好在黃金商圈選址,最后在十字路口,或是大型百貨賣場(chǎng)(商廈,超市)附近,房租在幾萬(wàn)元不等.如果你想開個(gè)小型的水果店,重點(diǎn)在賣水果方面,建議選址在大型社區(qū)附近,或是醫(yī)院附近最好.房租控制在2萬(wàn)元以內(nèi)就可以。
7. 怎么經(jīng)營(yíng)一家水果店
步驟/方式1
確定進(jìn)貨渠道
好的水果進(jìn)貨渠道是能穩(wěn)定贏利的基本保證,在開店前,貨比三家,找到低價(jià)優(yōu)質(zhì)的水果進(jìn)貨渠道,不僅可以降低成本,還能提高贏利空間,有低價(jià)的進(jìn)貨渠道,也可以在后續(xù)的開店過程中,對(duì)成本控制心中有數(shù)。否則等店開起來,才發(fā)現(xiàn)沒有合適的進(jìn)貨渠道,那損失就不可估量了。所以確定進(jìn)貨渠道是開店前的首要工作,為后續(xù)開店解決后顧之憂。
步驟/方式2
開店選址
在確定了進(jìn)貨渠道后,選址是整個(gè)開店過程最重要的事情,選址關(guān)系到開店創(chuàng)業(yè)的成敗,它的重要性對(duì)于創(chuàng)業(yè)的人來說,應(yīng)該是心中有數(shù)的。
步驟/方式3
裝修
裝修要選擇有性價(jià)比的施工裝修團(tuán)隊(duì),不一定是要找多么大的裝修公司。但是一定要找一家專業(yè)性強(qiáng)的裝修公司,能了解水果行業(yè)裝修的一些細(xì)節(jié)。按照這個(gè)方向來找裝修公司,店鋪在裝修的過程中更省心省力。而且這樣的裝修團(tuán)隊(duì)不僅性價(jià)比高,價(jià)格也比較低。
步驟/方式4
貨架
每個(gè)水果店的布局都不一樣,水果貨架的布局也是根據(jù)店鋪的布局進(jìn)行設(shè)計(jì),因此大大小小不同的店水果貨架都面臨到需要定制。定制款的水果貨架都是需要有生產(chǎn)周期的,因此在裝修店鋪的同時(shí)也要生產(chǎn)水果貨架。
步驟/方式5
冷鏈設(shè)備
在水果超市行業(yè)里,冷鏈設(shè)備是水果店裝修的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。如今市面上冷鏈設(shè)備型號(hào)各式各樣,讓人眼花繚亂。我們注重的是冷鏈設(shè)備的高效節(jié)能性和智能調(diào)控性,最后才是外觀的選擇。
步驟/方式6
進(jìn)貨開業(yè)
以上都準(zhǔn)備好之后,就可以進(jìn)貨開業(yè)了。
步驟/方式7
注意事項(xiàng):水果的保質(zhì)期不是很長(zhǎng),一般新鮮的水果,如果在三天之內(nèi)沒有賣出去的話,到了第四天就會(huì)不新鮮價(jià)格就會(huì)往下降,水果的利潤(rùn)一般在五成以上,一般不新鮮的水果都有特定的處理方式。
8. 如何經(jīng)營(yíng)一家水果店?一年賺50萬(wàn)
水果利潤(rùn)一般在30%到50%左右。水果生意取決于之前30%的銷售額。因?yàn)樗荒艽娣盘?,?0%的銷量能賺20%左右,后30%能賺10%左右,然后在后面的就不新鮮了,能保本就不錯(cuò)了。
一般來說,一盒普通時(shí)令水果的毛利率至少在60%左右,扣除租金、人工成本和損耗后的凈利潤(rùn)率在35%以上。如果是一些反季節(jié)水果,凈利潤(rùn)率會(huì)更高。具體來說,街邊水果店日收入1500元左右,年毛收入54萬(wàn)元左右??鄢杀?,水果店年凈收入約35萬(wàn)元。當(dāng)然,這里的數(shù)字有一定的偏差,因?yàn)樗N售有一定的旺季,但即便如此,一個(gè)水果店一年凈賺20萬(wàn)也不是什么難事。
9. 怎樣經(jīng)營(yíng)好一家水果店,才能吸引顧客眼球
先準(zhǔn)備一些便宜的水果~~~這樣就可以打上價(jià)格“開業(yè)優(yōu)惠價(jià)新鮮水果一斤0.5元起” 這樣可以起到吸引眼球的效果~~ 用便宜的水果低價(jià)保本賣來吸引人流,人一多店就火了~或許貴點(diǎn)的水果就有人買了~~ 關(guān)于促銷方面~~買X送X什么的~~成本要計(jì)算好~~ 剛開業(yè)不要想著賺錢~~賺的人人氣~~
10. 如何經(jīng)營(yíng)好一家水果店?掌握這幾招
1、好的水果店擺放可以很大提高銷售額
各種水果在店里要怎么擺放也很重要,時(shí)令水果要擺在最顯眼的位置,保證當(dāng)天批發(fā)回來的當(dāng)天賣完,比較賺錢的水果擺在時(shí)令水果旁邊,每天都要有特價(jià)水果,把它擺在門店的門口,其實(shí)特價(jià)水果更是一種吸引顧客的招牌手段。每天可能都會(huì)有破損和小爛洞的水果,可以把好的部分切成小塊裝在盒里再賣,不但解決了水果易壞的問題并且也很受顧客的歡迎,一舉兩得。更多開水果店主學(xué)習(xí)交流圈,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。
2、挑選出當(dāng)季的主打產(chǎn)品
店內(nèi)主打單品,一天毛利最高的單品,門店80%以上的利潤(rùn)來自于這樣的單品,能不能做好爆品決定了門店能否獲得利潤(rùn),老鳥與菜鳥在這方面區(qū)別很大。首先根據(jù)單品賣相、味道、生命周期(隨著時(shí)間變化,水果價(jià)格、產(chǎn)量、質(zhì)量的變化情況)、價(jià)格、保鮮期、本土顧客對(duì)水果的喜好特點(diǎn)等要素確定哪個(gè)單品能充當(dāng)爆品。給這樣的單品配置最好的資源,顯眼的貨架、大面積百貨、最牛的推銷員、最具創(chuàng)意的廣告語(yǔ)、提煉精準(zhǔn)賣點(diǎn)、最好聽的名字,時(shí)時(shí)確保貨源與質(zhì)量穩(wěn)定,時(shí)時(shí)觀看顧客反應(yīng),試吃了是否購(gòu)買,購(gòu)買了是否回頭。更多開水果店主學(xué)習(xí)交流圈,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。
3、開店經(jīng)營(yíng)多做計(jì)劃
前期一定要計(jì)劃好,裝修按照最省錢辦最多事去做,開始的時(shí)候切記不能像平常那樣大手大腳的。做生意都是講究積少成多的,以后可以慢慢根據(jù)需要再配置。你要分析考慮目前你所在的小區(qū)有多少戶人家,有多少?gòu)哪汩T店經(jīng)過,其他小區(qū)的或者過路的能否來消費(fèi)。因?yàn)樗哂H訪友占營(yíng)業(yè)額的百分之五十,所以這個(gè)百分之五十一定要把握好,蔬菜如果可以的話也可以搭售一起賣,有的是水果鮮花一起賣。
4、定期可以做一些團(tuán)購(gòu)活動(dòng)
比如每周都推出團(tuán)購(gòu)活動(dòng)!有限定的時(shí)間和參團(tuán)人數(shù),讓客戶養(yǎng)成習(xí)慣!這些小技巧對(duì)于大部分客戶來說都是十分適用的,重點(diǎn)就在于堅(jiān)持不懈地做好產(chǎn)品,做好商品的口碑,顧客就會(huì)越聚越多。不管是實(shí)體店還是微信,打造有黏性的店鋪是不能急的,水果店越開越多,顧客的選擇就越來越大,所以,這個(gè)時(shí)候,正是打造特色的時(shí)候。
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