開水果店需要什么設備(開水果店需要買什么設備)
1. 開水果店需要買什么設備
1.保鮮設備
一般水果店會選擇風幕柜或者保鮮柜,兩者的目的都是為了保鮮。
2. 陳列設備
①基礎陳列
木質貨架:有定制的也有成品,一般要根據(jù)自己的店面設計來考慮置辦,最好從裝修時就考慮好。
②陳列道具:是用來存放水果,如:陳列托盤、陳列筐、堆頭籃等。
③裝飾性陳列
燈具設備:高顯色的lED燈有助于提高水果賣相。
陳列裝飾:適當?shù)募俨?、假葉可以打造視覺上清新豐滿的效果。
一些基礎的墊底如泡沫棉、防滑墊也是必備的。
3.門店耗材
門店經(jīng)營還需要準備價格牌、果切盤、保鮮膜、包裝袋等。
4.水果禮盒
水果禮盒是每個水果店必備的。
(可在果然優(yōu)主頁搜索“水果禮盒”,學習相關知識)
5. 收銀系統(tǒng)
稱重收款一體的收銀系統(tǒng),有助于提高營業(yè)效率。
2. 開水果店需要哪些用具
水果店里的水果應該根據(jù)顏色、品種和大小進行合理擺放才能更好看。1,首先,顏色相近的水果應該分開擺放,不同顏色的水果要搭配在一起,如橙色、黃色和綠色的水果搭配在一起會產(chǎn)生良好的視覺效果。2,其次,應該根據(jù)水果的品種進行分類擺放,如蘋果、梨和香蕉可以搭配在一起,草莓和藍莓也可以搭配在一起,這樣可以使整個水果擺放更加有體系和規(guī)律。3,最后,大小相近的水果應該放在一起,這樣可以讓整個水果擺放更加的整齊美觀,吸引更多消費者的眼球。
3. 開水果店需要買什么設備呢
1.收銀系統(tǒng)
2.水果展示柜、展示架
3.冷藏保鮮設備
4.其他
電子秤,水果刀,價格牌,方便袋這些都是日常經(jīng)營中用到的。為了增加額外的收入,水果店放個飲料柜,夏天賣些飲料也是個不錯的選擇。
4. 開水果店要買哪些東西
按月份應季水果清單進貨
比如一月份有蘆柑,柑橘類引流產(chǎn)品,大眾產(chǎn)品有橙,檸檬,金橘,柚子,蘋果,梨,棗等,利潤產(chǎn)品有沃柑,車厘子等,二月份有芒果引流產(chǎn)品,大眾產(chǎn)品有蘋果,梨,番石榴,柑橘類,橙等,利潤產(chǎn)品有柑橘類,另外其他每個月份的應季水果都要熟悉,對市場行情敏感,抓住行情定好產(chǎn)品結構。更多開水果店主交流學習,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。
2、水果進貨可按1.5倍比例進貨
水果店在進貨中還會有很多困擾,比如有時候進貨量太小了,商品很快銷售一空,讓來購物的顧客掃興而歸。不做計劃的大量進貨,又很可能遇到貨物的積壓,資金周轉困難的問題,這個時候掌握1.5倍理論很重要。每個周期進貨量,要講究1.5倍理論,意思是本期進貨量是上期銷售量的1.5倍。若以每周1次作為一個進貨周期,那么,上周進10箱蘋果,到周末賣出6箱、余下4箱,那么本周的理論進貨量就應該是9箱(銷售6箱*1.5=9);但考慮到還有4箱余貨,因此本周實際進貨量只需要5箱蘋果就夠了。更多開水果店主交流學習,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。
3、店內的水果品類要齊全
水果店不能太空,否則顧客進店后,就覺得沒有什么水果可以挑的,夏季水果品類多,可以多拿一些品類到店里賣,秋冬季會少一些,可以進一些零食,干果之類的商品,如果說水果損耗太大,就可以考慮做非水果品類的商品,只要顧客有需求,都可以去賣,一定不能讓水果店看起來空蕩蕩的。而水果去拿貨的時候,單種水果最多拿2-3類就可以了,少則拿一個品類就行,多的品類讓顧客有對比,但是一定不要同類水果拿4-5種,拿多了沒有意義,顧客挑起來很麻煩,決定買哪個還要對比很久,而且顧客也不可能同時去買這么多同類水果。所以拿貨的時候,不僅僅對口感品質有感覺,也要對品類的價格區(qū)間有感覺,對顧客的消費能力的上限和下限大概心里有數(shù),就不至于去拿價格過高,或者品質很次的貨了。
4、新手去市場拿貨心態(tài)不要怯場
開水果店前不急著進貨,先花一周時間去逛,能學到學一點,學不到東西至少混個臉熟。真要進貨了,去批發(fā)市場,要買之前先開箱看貨,運用在之前學到的知識。問斤兩,記得問斤兩,問折合一斤多少錢,然后問一件(注意量詞)價格多少,多逛幾家對比,抽煙的話就丟跟煙,扯蛋也要會。有點演技的話,問完價格就假裝打個電話,問店里這貨買了多少,剩多少,人家至少不會覺得這是你第一次拿貨。剛開始拿貨,最重要的是千萬不要貪便宜,你的客人基礎是在這個時候打下來的,別拿了壞貨爛在手里。盡量拿貴一點的,前一兩個月最好不要賺錢,虧一點也沒事,等穩(wěn)妥之后,再慢慢來。
5. 開水果店需要買什么設備好
1、水果店的設備大概這些
首先是貨柜,貨柜包括水果店內的中島貨柜,常規(guī)貨柜,櫥窗堆頭貨柜,現(xiàn)在水果店基本上都是會分陳列臺,中島,周邊普通三層貨架。
收銀臺,收銀臺一個是收銀作用,另外一個就是果切臺與收銀臺并一起,一般放在水果店的最里面,需要做一個收銀臺,果切臺,買個電子秤收銀系統(tǒng)。貨架最好自己設計,然后找廠家做,又快又便宜,也可以找工人到店面做。收銀臺現(xiàn)在基本都會放在里面,不放門口了,這樣的話可以讓顧客看到店面所有水果。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、可以做一些燈箱海報
綠色的配水果效果很好,買些裝飾的,再買些水果蔬菜圖畫或者自己在網(wǎng)上下載做成海報貼上也行。比如找一些水果的營養(yǎng)價格等資料,做成海報,告知顧客水果怎么做才好吃或者幾個小巧門,還有準備兩個一米乘一米五的白色或者黑色寫字板,把各種水果價格寫上,這種方式能吸引顧客。更多開水果店經(jīng)驗干貨分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、可以挑選一些燈光設備
水果店燈光能刺激不少的銷量,燈光可以影響整個水果店的氣氛,照明效果好與光線昏暗的水果店會帶給消費者兩種截然不同的感受。水果店裝室內燈的時候不要去選黃光的,可以選裝飾燈,但是所有的射燈跟筒燈都不要去選黃光,也不要選什么中性光,暖色是絕對絕對踩雷的,熱量太高,非常影響損耗,裝了也會去拆掉。
4、擺放的設備看起來要舒服
貨架擺放不能距離太遠,不然整體讓顧客感覺水果店太空了,沒有什么貨的感覺,要是空間比較大,可以擺放一些裝飾物,讓整體空間看齊來緊湊一點,不會那么空蕩蕩的。陳列布局要考慮陳列的面積大小,區(qū)域歸類劃分,顧客動線設計,過道寬度等。水果店裝修用燈具普通的電棒就行,熱量少,有些射燈夏天熱量好大,很多水果損耗都有射燈的因素。
6. 開水果店要準備的清單
1.第一步,先到水果批發(fā)市場了解價格,品種
2.第二步,選擇好供應商,簽好協(xié)議,達成長期合作的
3.第三步,進貨的時候,得檢查看,數(shù)量,重量,品種,最主要是得看看進貨清單
4.第四步,必要時檢查水果的品質,質量
5.第五步,進貨來,得看看水果是否是次品,可要求退換貨。
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7. 開水果店需要具備的東西
開水果店一共需要辦理三個證件 一、三證分別為: 1.衛(wèi)生許可證 2.衛(wèi)生經(jīng)營許可證 3.工商營業(yè)執(zhí)照 4.稅務登記證 二.辦三證時需要準備的資料: 1.身份證復印件4份(若非本地人還需提供暫住證復印件4份) 2.半寸標準彩色近照8張 3.工商執(zhí)照申請書1份 4.租房協(xié)議復印件2份。
三.辦理三證的先后順序: 1.持你們的健康證,你的店鋪租賃合同,到工商去辦衛(wèi)生許可證。他們會來現(xiàn)場考察,有時會委托衛(wèi)生防疫來檢查。2.帶身份證,健康證,租賃合同,辦衛(wèi)生許可證,到工商辦理個體經(jīng)營許可證。3.領取了衛(wèi)生許可證后再持證和資料到工商部門申辦工商營業(yè)執(zhí)照,領取了工商執(zhí)照后再到稅務部門辦理稅務登記。4.持個體經(jīng)營許可證去當?shù)氐囟惗悇盏怯浘托辛恕?/p>8. 開水果店需要的設備
冰柜是必須的,儲藏柜這些也是,總之保鮮的設備都是需要的。還有稱,電腦,塑塑封機這些也是必備的。如果需要經(jīng)營外賣,還要配備運輸車(近距離可以騎手配送,遠距離只能用汽車了)。訂單量大了,還得配備物流所需要的設備。比如叉車,大型貨架子等等。
9. 開水果店需要買什么設備和設備
關于這個問題,1. 水果:各種常見水果,如蘋果、香蕉、梨、橙子、柚子、葡萄等。
2. 秤:用來稱量水果的重量,以便計算價格。
3. 菜刀:用來切水果,以及處理水果的外皮和果肉。
4. 水果籃:用來擺放水果,以便顧客挑選和購買。
5. 紙袋:用來裝水果,以便顧客隨身攜帶。
6. 收銀機:用來計算價格和收取款項。
7. 清潔用品:如地拖、抹布、清潔劑等,用來清潔店鋪和水果。
8. 保鮮設備:如冷藏柜、冰箱等,用來保持水果的新鮮度和質量。
9. 貨架:用來擺放水果,以便顧客挑選和購買。
10. 價格標簽:用來標記水果的價格和種類,以便顧客了解和選擇。
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