1. 花泥鰍是什么魚

東北花泥鰍，學名北方須鰍，民間叫法很多，花泥鰍，花媳婦，泥鰍勾子，等等，這種小型溪水魚在中國的分布并不算廣泛，以東北三省為主要分布，新疆和河北北部也有分布，這種小型溪水魚，對水質有一定要求。屬于上游魚，冷水魚，雜食動物，記得很小的時候，剛學會釣魚的時候，就是釣這種魚，承載著太多兒時的記憶。

2. 花泥鰍怎么釣

1、手線釣法：手線釣法只要一根3～5號、長度15～20米的尼龍線即可，一端拴上大一點的魚鉤和鉛墜，不用浮漂，釣餌用小活魚、活泥鰍或小青蛙，下鉤后看走線或憑手感扯線即可。

2、路亞釣法：花星魚是掠食性魚類，也是我國常見的路亞對象魚，因花星魚非常容易釣獲，自然資源枯竭得非?？欤粋€地方的資源往往支撐不過兩年，在路亞花星魚時要注意放流。

3、手竿釣法：手竿用5～7米硬竿，然后取一根2～3號的尼龍線，把尼龍線的一頭綁在竿尖上，另一端拴一枚比較大的魚鉤，尼龍線的長度和手竿等長或稍微短一點，不用鉛墜和浮漂。

3. 花泥鰍是什么魚圖片

東北省醬燉泥鰍的做法:

主料：

泥鰍1000克

調(diào)料:

色拉油50克

食鹽1大把

醬油20克

蔥50克

姜4片

干辣椒10個

料酒15克

東北大醬80克

十三香1茶匙

豬油(板油)25克

植物油幾滴

香菜1棵

水1碗

提示做法:

1.將泥鰍放入清水中滴入幾滴植物油養(yǎng)一天，讓其吐盡腹中的雜物

2.將泥鰍撈出來放入一個深點的容器中，然后撒入一大把鹽，立刻將容器蓋上，泥鰍會在鹽的作用下?lián)潋v的很厲害，過了一會基本就會沒力氣了，打開蓋子，將泥鰍放在水下沖洗干凈撈出備用3.將炒鍋燒熱放入色拉油和豬油，改成小火，等油熱了(不要太熱)

4.放入干辣椒、蔥姜，還是小火煸炒出香味

5.放入大醬小火煸炒到大醬出香味，改大火放入料酒、醬油和十三香爆出香味

6.放入一碗清水，只要能沒過泥鰍魚的量就可以，燒開

7.湯開后放入泥鰍魚蓋上鍋蓋

8.等到鍋再次大開的時候，中火燉10分鐘，然后打開蓋子中大火將湯汁收濃稠后，撒上香菜就可以關火了

4. 花泥鰍能吃嗎

不吃。中華花鰍又叫花泥鰍，它是一種雜食性的底棲生物，這種泥鰍嘴部有觸須，很容易和鯰魚混淆，經(jīng)常棲息于江河、湖泊里，環(huán)境適應力比較強，

中華花鰍在體側的上半部及背部具有數(shù)列明顯的縱走黑色斑塊，它是一種小型的魚類，喜歡生活在水流緩慢的江河區(qū)域，以食小型底棲無脊椎動物、植物碎屑、藻類及其他小生物為生。

5. 花鰍和泥鰍的區(qū)別

可以用以下方法區(qū)別黃鱔和泥鰍：

1、泥鰍身型較短且變平。黃鱔身型細長且圓潤。

2、泥鰍屬鯉形目，鰍科，花鰍亞科。

3、黃鱔合鰓目，合鰓科，黃鱔亞科。

4、營養(yǎng)成分不同：

泥鰍每100g泥鰍熱量15.00大卡，碳水化合物2.90g，脂肪0.20g，蛋白質0.80g，纖維素0.50g，泥鰍肉質鮮美，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質，還有多種維生素，并具有藥用價值，是人們所喜愛的水產(chǎn)佳品。

黃鱔每100g含水分80g，蛋白質18.8g，脂肪0.9g，灰分1g，鈣38mg，磷150mg，鐵1.6mg。益氣血、補肝腎、強筋骨、祛風濕。

5、功效不同：

泥鰍：泥鰍性平、味甘，入脾、肝經(jīng)，具有補中益氣、除濕退黃、益腎助陽、祛濕止瀉、暖脾胃、療痔、止虛汗之功效。

黃鱔：醫(yī)學認為，黃鱔有補氣養(yǎng)血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫(yī)療保健功能。可以發(fā)現(xiàn)我們經(jīng)常的吃這兩種食物，對于腎臟健康都是有好處的，不過泥鰍的功效是更強的哦。

6. 花泥鰍營養(yǎng)功效與作用

泥鰍屬底層魚類，常生活于水底的淤泥中。由于其體形小，成鰍一般體長10～20厘米，加之身體光滑，一般很難捕捉。這里介紹幾種泥鰍的捕撈方法，供讀者參考。

　　1、挖捕：秋后水溫逐漸降低，泥鰍畏寒紛紛鉆入池底淤泥中，此時可逐漸放干池水，用鐵鍬等工具逐塊翻泥捕捉。為了不使鰍體受傷，應盡量徒手捕捉，也可將含鰍的淤泥挖入鐵篩中，再用清水沖擊泥土而捕獲。

　　2、網(wǎng)捕：分為罾網(wǎng)(一種用木棍或竹竿做支架的方形魚網(wǎng))捕撈和張網(wǎng)捕撈兩種。罾網(wǎng)捕撈是把網(wǎng)片鋪設在注水口附近的魚溜底部，然后注入新水，流水會誘集魚群，可定時起網(wǎng)獲魚。或者把罾網(wǎng)沉入底部，再將泥鰍喜食的沉性魚餌投在網(wǎng)中央，待魚群聚集網(wǎng)中，把網(wǎng)拉起即可捕獲。也可在排水口處張網(wǎng)，即夜間排水，泥鰍隨排水落入網(wǎng)內(nèi)被捕獲。

　　3、燈火照捕：泥鰍喜歡上半夜睡眠，下半夜活動，所以，根據(jù)此習性，在上半夜捕捉泥鰍可用燈火照捕。此法適用于捕捉天然水體中的泥鰍。

　　4、籠捕：鰍籠用竹篾編成，籠長30厘米，直徑9厘米左右，籠口裝有能進不易出的倒須，另一端出魚口直徑約2厘米。捕魚時，先在籠內(nèi)裝入泥鰍喜食的餌料團塊，并堵住進魚口，將籠沉入集魚坑中，每隔0.5～1小時起籠取魚1次，不要間隔時間太長，以防止籠內(nèi)泥鰍過多窒息而死。

　　5、盆捕：將盆內(nèi)放入煮熟的豬、羊骨頭等，盆口蒙上一塊白布，布中央開一個比泥鰍略粗的圓孔，將盆口朝下按入泥底，使盆口與池底相平，誘使泥鰍從小孔鉆入攝食而被捕獲。

　　6、沖捕： 在靠近水口的地方設置魚網(wǎng)，然后從進水口放水，用微流水刺激泥鰍，因其有逆水逃逸的特性，所以泥鰍在進水口附近集群，待一定時間后可將魚網(wǎng)提起而將泥鰍捕獲。

　　7、餌料誘捕：把炒香的米糠及其他泥鰍喜食的餌料放在網(wǎng)具內(nèi)，泥鰍味覺敏銳，聞香后鉆入網(wǎng)具內(nèi)而被捕獲，此法多適于在稻田等水體捕獲。

7. 花泥鰍百度百科

花泥鰍多在晚上出來捕食浮游生物、水生昆蟲、甲殼動物、水生高等植物碎屑以及藻類等，有時亦攝取水底腐植質或泥渣。

鰍苗，對飼料有較強的選擇性，因而需培育輪蟲、小型浮游植物等適口餌料，用50目標準篩過濾后，沿池邊投喂，并適當投喂熟蛋黃、魚粉、奶粉、豆餅等精飼料。

鰍苗體長達到1cm時，已可攝食水中昆蟲、昆蟲幼體和有機物碎屑等食物，可用煮熟的糠、麩、玉米粉、麥粉等植物性飼料，拌和剁碎的魚、蝦、螺蚌肉等動物性飼料投喂，每日3～4次。同時，在飼料中逐步增加配合飼料的比重，使之逐漸適應人工配合飼料。飼料應投放在離池底5cm左右的食臺上，切忌撒投。

8. 花泥鰍和普通泥鰍

泥鰍”軟餌是路亞釣用的最廣泛的假餌，對于某些魚有很強的吸引力。特別是一些廠家給軟餌增加了專門的誘魚劑，如花冊魚、鱸魚等誘魚劑，在魚情不活躍的時候，更能顯示其誘魚效果。對于初次接觸路亞釣的釣友，更容易操作和取得戰(zhàn)果、培養(yǎng)路亞釣的信心和興趣。

軟餌種類繁多、價格便宜，可以組成多種釣組，其缺點是容易損壞，有時上一條魚就已經(jīng)被魚咬壞。不管是軟餌還是硬餌，最重要的還是適合環(huán)境的釣組選擇、水層控制和操控手法才能取得收獲。

軟餌的操控手法：

軟餌拋入水中，達到一個深度，操控的手法無非是慢速、快速、勻速、變速拖拽，輕微上下抖動、左右間歇扯動、間歇式靜止、模仿小魚、蚯蚓等生物在水面、水中、水底的游動、覓食、逃竄、短歇等動作吸引和激怒目標魚咬鉤。

在實際垂釣時，無論用假餌還是活餌、植物性餌，探索不同水層才是提高中魚的關鍵。到達釣點，試試不同的放餌深度，找到咬口，在咬口活躍的地方和水深垂釣。咬口減少或消失再變換深度和魚餌大小、顏色、種類尋找新的咬口活躍區(qū)。

幾種軟餌的操控特點：

1、管蟲。管蟲在釣鱸魚、花冊魚、太陽魚、黃鱸等魚種時常常用到。根據(jù)所釣目標魚的種類大小選擇不同尺寸的管蟲和魚鉤。管蟲配置鉛頭鉤和曲柄鉤，采用鉛頭鉤時鉤尖暴露在外，適合在硬底河床，大壩這類場合使用，而曲柄鉤配合德州釣組鉤尖平貼或淺藏在假餌上，適合在草區(qū)，樹枝區(qū)域使用，方便做出假餌在水下的動作并減少掛底。

掛法上德州釣組的使用常常在鉛墜和鉤之間加上擋珠，鉛墜也用擋珠固定在鉤柄部位，在樹枝，草區(qū)等障礙場合使用不但更耐磨也更防掛。

鉛墜和專用鉤或者普通的鉛頭鉤在深水區(qū)域可以選擇大一些、重一些，減少沉水時間，直擊底部提高做釣效率；在魚活性不高時使用小鉛墜令飄動的感覺更緩慢、自然，抽動時管蟲動作舒緩飄逸，游動，也有很好的效果。管蟲的使用要點是利用挑竿抽動，使管蟲上浮、跳動、沉底、蹦蹦跳跳，吸引魚兒采食攻擊。管蟲在障礙區(qū)打點是不錯的選擇。

2、鰲蝦、蜥蜴、鯢。它模擬小蝦、蜥蜴等的形象，對于雜食魚類、深水大魚都適用。這類假餌的活動特征以上下躍動為主，需要操縱魚竿上下抖動，使蝦餌可以有節(jié)奏的上下游動跳動，跳動的幅度和時間不宜太大和過于頻繁，給魚留下攻擊的時間。

3、卷尾蛆。由于尾部卷曲，運動時會產(chǎn)生攪動擺尾，在水中的目標較大，容易吸引魚類覓食。所以卷尾軟蟲餌的抖動頻率并不需要太高，保持一個固定的節(jié)奏慢慢收線或做一些上下抽動即可。筆者就曾用一個黃色的2吋卷尾釣到過一條北美狼魚。

4、蠕蟲。蠕蟲多為直尾軟蟲，因為尾部筆直，所以入水以后走向更容易控制，可以通過輕微的抖動釣竿來進行操控。多數(shù)時候慢慢拉動、穿過草叢就會引起大嘴鱸魚的攻擊。

5、小鰣魚、小米諾。尾部攪動輕微，拋餌后，慢慢收線，模仿小魚游動。裝在鉛頭鉤上，是用的較多的釣組，對于多數(shù)魚種都非常有效。

6、雷蛙、：雷蛙是水面系假餌，的操控比較簡單，通過挑動竿尖，使雷蛙在水面短距離跳動、停歇，吸引藏在重草區(qū)和荷花浮萍區(qū)水下的魚沖出水面攻擊。

有經(jīng)驗者說，使用鉛頭鉤和軟餌配合時，鉛頭鉤和軟餌顏色的選擇經(jīng)驗是：白色軟餌配紅色、黃色的鉛頭鉤；紅色（顏色深的）軟餌配白色的鉛頭鉤；接近自然色（白色、淺色屬于自然色）的軟餌配白色鉛頭鉤或本色的鉛頭鉤。早上和黃昏或魚兒活躍時可用使用白色、粉紅色和黃色的軟蟲；陰天、晚上可用暗色如棕色、黑色、深綠色等。其實釣魚是學問超深的一項運動，每個人的際遇體會都不一樣，實際情況完全要靠自己慢慢體會。

9. 花泥鰍吃法

主料

泥鰍500克

豆腐250克

輔料

紅小米椒8根，生抽一勺，蒸魚豉油一勺，老抽3-5滴，小米青椒4根，大蒜一把，姜片3-5片，香蔥適，量啤酒半聽，水適量，辣豆瓣醬兩勺，鹽少許。

步驟1

小米紅，青椒，蒜，香蔥洗好備用！

步驟2

泥鰍用鹽腌一下，讓它吐一會，用淘米水洗泥鰍最好，最后清水洗凈備用！

步驟3

豆腐一塊切成小塊

步驟4

備好的青紅辣椒

步驟5

少許油煸炒青紅椒蒜姜片！

步驟6

煸香加辣豆瓣醬，

步驟7

炒香加泥鰍爆炒至兩面焦黃

步驟8

放入所有蒜辣椒碎翻炒

步驟9

放生抽老抽翻炒上色后加入半聽啤酒燒干！

步驟10

放入水，加少許鹽豆腐繼續(xù)燒，豆腐入味收汁！

步驟11，出鍋裝盤撒上香蔥花