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水果拼盤學(xué)習(xí)(初學(xué)水果拼盤)

2023-08-08 17:00:06問答欄目

1. 初學(xué)水果拼盤

食材:西瓜適量、甜瓜適量、青蘋果適量、紅蘋果適量

副料:紅提適量、櫻桃小番茄適量

做法:

1、把各種食材和副料洗干凈。

2、先把甜瓜去皮切塊兒,皮不要丟掉,墊底用。

3、西瓜去皮切片。

4、把甜瓜碼放在果盤的中間,要讓色差稍大一些以示襯托,看起來就比較突出,西瓜碼放在甜瓜的兩側(cè),紅白色差越大顯得越醒目。

5、把青紅蘋果切成梭子條,這是最簡單的刀法,做起來比較快捷,又省事。

6、在果盤兒里的四周撒上葡萄珠,兩端擺上小番茄,再把切好的梭子條狀的青蘋果擺放在兩側(cè),紅蘋果擺到兩端,此果盤便做好了。

共花八分鐘左右就可制作完成嘍

2. 初學(xué)者水果拼盤

要讓水果拼盤不氧化,可以采取以下簡單方法:

1. 在切水果之前,先將水果用潔凈的水沖洗干凈,然后用廚房紙巾將水分擦干。

2. 將水果切成合適的大小和形狀,并將其擺放在盤子中。

3. 在切好的水果上,輕輕地噴一些檸檬汁或桔子汁,這可以幫助延緩水果氧化的速度。

4. 將水果盤放入冰箱中冷藏,直到準備食用時再取出。

這些簡單的步驟可以有效延緩水果氧化的速度,保持水果的新鮮和色澤,同時提高水果拼盤的美觀度。需注意的是,切好的水果不宜在室溫下放置太久,應(yīng)盡快冷藏食用。

3. 初學(xué)水果拼盤教程

制作簡單的水果拼盤非常簡單,只需準備一些新鮮的水果,然后切割并裝盤即可。以下步驟將幫助您快速制作一份美味的水果拼盤:

所需材料:

- 新鮮水果(如葡萄、草莓、藍莓、木瓜等)

- 堅果(可選)

步驟:

1. 挑選新鮮的水果,洗凈干凈,并切成適合大小。

2. 準備一個大盤或小碗。

3. 將各個水果均勻地擺放在盤子或碗中,以形成一個美觀的水果拼盤??梢愿鶕?jù)個人喜好和創(chuàng)意添加其他材料如堅果等。

4. 把拼盤裝飾得漂亮一些,增加誘惑力和食欲。

溫馨提示:

1. 制作水果拼盤可以選擇多種多樣的水果,但不同水果的食用注意事項可能會略有不同,請注意核對各食材的食用方法和季節(jié)。

2. 為確保水果的新鮮度,建議在制作前預(yù)先將其冷藏,還應(yīng)盡量避免在空氣中放置過長的時間以免腐爛影響口感和營養(yǎng)。

4. 初學(xué)水果拼盤視頻

準備青蘋果1個、姬娜果1個、富士蘋果1個、芒果1個、草莓2個,把各種水果切成不同的樣子,然后擺在盤子里即可

1、芒果從中間切開,在一面切花刀,不要把皮切斷。

2、用手輕輕翻開即可。

3、蘋果切成4分,每份切面都成90度。

4、取一份,在切面垂直下刀。不要切到底部。

5、兩面都切成同等寬度。

6、用母指輕輕向上推時每個花瓣分開即可。

7、把切好化形的水果放在盤中,用草莓點綴即可。

5. 初學(xué)水果拼盤圖片大全

【圍邊原料】:蛋白4個160克,蛋黃4個50克,細砂糖100克,低筋面粉100克

【餡料原料】:蛋黃3個,牛奶200克,吉利丁片20克,水100克,淡奶油300克,細砂糖40克,檸檬汁10克

【表面裝飾】:水果適量

【烤箱溫度】:180度烤10分鐘左右

做法

1,蛋白加入細砂糖,

2,打至硬性發(fā)泡

3,分次加入蛋黃

4,攪拌均勻,

5,低筋面粉混合過篩

6,將面粉倒入,

7,混拌均勻,

8,放入裱花袋中,在鋪有油紙的烤盤中,擠成手指形狀

9,再擠二個圓形片,

10,180度烤10分鐘左右

11,下面制作餡料,蛋黃三個,加入30克細砂糖,

12,打至顏色發(fā)白,再倒入牛奶,

13,攪拌均勻

14,放入電磁爐上小火加熱

15,加熱至刮刀表面有劃痕不消失,

16,吉利丁片用水泡軟,

17,將泡軟的吉利丁片倒入蛋黃牛奶糊中,

18,攪拌均勻,

19,擠適量檸檬汁,

20,倒入蛋黃牛奶糊中攪拌均勻,

21,吉利丁片融化后,隔冰水放涼,

22,淡奶油加入10克細砂糖打至有紋路,

23,放入放涼的蛋黃牛奶糊中翻拌,

24,拌均勻,備用。

25,將手指形的蛋糕片圍在蛋糕一周,

26,在底部放蛋糕片,

27,水果清洗干凈后,切片備用,

28,倒入一層餡料

29,放入適量水果,

30,再放上一層蛋糕片,

31,再放入剩下的餡料,放冰箱冷藏室凝固,

32,凝固好后,表面裝飾水果即可。

6. 初學(xué)水果拼盤100種方法

做水果拼盤的方法很簡單,可以按照以下步驟進行:

1. 選擇新鮮的水果:挑選新鮮、成熟、口感好的水果,例如草莓、藍莓、香蕉、蘋果、梨、柚子等,根據(jù)個人口味和季節(jié)選擇合適的水果。

2. 準備工具:準備一個切水果的刀、一個切板和一個大碗。

3. 切水果:將水果洗凈,去皮、去籽、去核,然后將水果切成大小均勻的小塊,可以根據(jù)個人喜好切成不同的形狀。

4. 擺盤:將切好的水果放入大碗中,輕輕拌勻,然后將水果擺放在盤子中,可以根據(jù)自己的喜好進行擺放,可以按顏色、形狀、大小等進行搭配。

5. 調(diào)味:可以根據(jù)個人口味添加一些調(diào)味料,例如蜂蜜、檸檬汁、糖粉等,增加口感和美味度。

6. 冷藏:將做好的水果拼盤放入冰箱冷藏一會兒,讓水果更加清爽可口。

小貼士:

7. 不同的水果有不同的口感和顏色,可以根據(jù)自己的喜好進行搭配。

8. 有些水果容易氧化變黑,例如蘋果、香蕉等,可以在切好后加一些檸檬汁來防止氧化。

9. 擺盤時可以根據(jù)季節(jié)和場合進行搭配,例如圣誕節(jié)可以用草莓、藍莓、柚子等紅綠色水果進行搭配。

7. 初學(xué)水果拼盤簡單

1.水果洗凈,檸檬切成薄片,香蕉剝皮切片。

2.西瓜切塊榨汁,放入杯中,桃子,蘋果切片。

3.將上述水果擺盤,西瓜汁放在中間即可。

拓展:

水果拼盤色彩搭配

大部分人將水果作為飯后食品,也就是人們在酒足飯飽之后才想到食用水果。這時大多數(shù)的人已沒有多少食欲,這就為我們設(shè)計水果拼盤提出了一個難題:怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食欲引起?

水果的色、香、味是我們所無法改變的,若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據(jù)想象將各種顏色的水果藝術(shù)地搭配成一個整體,通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的欲望喚起。水果顏色的搭配一般有“對比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三種。紅配綠、黑配白便是標準的對比色搭配;紅、黃、橙可算是相近色搭配;紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。

8. 簡單大方的水果拼盤教學(xué)視頻

你好,標題:品嘗鮮果,快樂無限——水果撈

正文:

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我們的水果經(jīng)過精心挑選,保證每一份水果都是最新鮮的。各種水果應(yīng)有盡有,包括甜美的草莓,清新的葡萄柚,豐富的熱帶水果,還有許多其他水果。您可以根據(jù)自己的喜好選擇自己喜歡的水果,也可以根據(jù)季節(jié)選擇當(dāng)季最新鮮的水果。

我們的水果撈還提供各種口感的水果拼盤,讓您一次嘗遍多種水果,享受美味的同時也能保持健康。每一個拼盤都是經(jīng)過我們的專業(yè)師傅精心制作,保證口感和色彩的完美搭配。

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9. 初學(xué)水果拼盤怎么做

簡單的水果拼盤很容易做因為你只需要選擇幾種自己喜歡的水果,把它們切成小塊放在一個碗中,然后再放上一些蜂蜜或者果醬,用勺子輕輕地拌一下即可如果你想讓水果拼盤更好看,可以選擇多種顏色的水果,如草莓、藍莓、香蕉、蘋果、獼猴桃等等。還可以將它們切成形狀各異的小塊,如三角形、菱形、圓形等等,然后用它們組合成可愛的圖案,讓拼盤更具觀賞性。

10. 初學(xué)水果拼盤圖片

切出好看的形狀,最關(guān)鍵還要有好看的盤子跟擺盤

11. 初學(xué)水果拼盤100種圖片

第一步,首先準備好各種拼盤所需要的水果,需要剝皮的剝皮,清洗的清洗。

第二步,將各種水果打清洗干凈后打花刀。葡萄打V字形花刀,蘋果葉子型花刀,獼猴桃去皮對切后切片,香蕉剝皮切塊,橘子剝皮,圣女果做小兔子模樣。

第三步,將水果處理好后就可以擺盤,椰島風(fēng)光。這里青棗就沒有做處理,可以直接放入獼猴桃做的葉子下方擺放作椰果。圣女果做的小兔子可隨意擺放樹下(圣女果小兔子做法:圣女果一側(cè)下刀切除小片作耳朵,耳朵從中間下一刀分開即可,再在頭部橫切一刀,把耳朵裝上即可。眼睛可用獼猴桃果肉中的黑籽代替)。

第四步,對擺盤有研究的朋友,將蘋果葉做葉子,獼猴桃擺放兩邊,葡萄花擺放香蕉上,下這張小兔子拍照照得清楚點,具體參照第三步做法。

第五步拿剩下得蘋果切片,擺盤打底,再拿黑杏子雕了朵花(額,好久沒有拿到刀雕花了,順便拿水果刀雕了朵不怎么好看得霸王花~)

第六步,水果盤完成。喜歡沙拉得朋友可在拼盤上加適量得沙拉醬。

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