1. 福建適合養(yǎng)殖什么牛

制作過程

1、牛骨又大又硬，冷凍的牛骨一般都切小塊了，要是在菜市場買，可叫老板砍成小塊。

然后把牛骨頭放清水浸泡兩小時，期間換三次水。清水泡牛骨頭是為了把牛骨頭的血水浸泡出來，以達到初步的去腥去騷效果。

若是骨頭聞之腥味重，可在清水里滴上一些白酒浸泡，以達到去腥效果。

2、浸泡之后的牛骨洗干凈，涼水入鍋，放一些白酒，大火燒開，再焯水3分鐘。

3、然后撈起用清水沖洗干凈表面附著的浮沫，浮沫也是腥騷味的來源之一，因此要仔細沖洗干凈。

4、接著準備一個大湯鍋，注入涼水，再放入牛骨，大火燒開，放入一些白酒去腥，不要蓋上蓋子，然后持續(xù)開大火煮5分鐘，這樣做是為了讓牛骨頭的腥味散發(fā)出來，再一個可以使湯更濃白。

5、5分鐘之后按兩斤牛骨放入4個山奈、1片香葉、4個白蔻、一小塊良姜、一大塊拍扁的生姜、花椒10余粒、少許白胡椒粒壓碎、陳皮一小塊，再持續(xù)開蓋煮8分鐘。

我們常常說過猶不及，在食材的烹飪上也適用這句話。熬制牛骨湯，香料多了湯會發(fā)苦，并不能達到去腥的效果，因此不是越多越好，而是要適量，適量可以使牛骨湯更醇厚有味。

6、然后蓋上蓋子轉小火熬制2.5小時至3小時。熬，有久煮之意。因此為了防止燒干，在放涼水時就要一次加足。如水放少了，不可加入涼水，一定要加入開水再繼續(xù)熬制。

7、經(jīng)過3小時的熬制，湯就熬好了，最后加入適量鹽和雞精就可以了。用這樣的方法燉出來的牛骨頭湯，不腥不騷，一點異味也沒有。

8、燉好的牛骨湯可用來煮牛肉粉或用來做火鍋湯底，口感非常棒。

2. 福建省適合養(yǎng)什么牛

福建沿海地區(qū)，氣候潮熱，適宜養(yǎng)殖波爾山羊，這個品種生長快，出肉率高，適應能力強，比其它品種要好得多，我們這里的好多農戶都在飼養(yǎng)這個品種，還有就是和本地品種相似的黑山羊也不錯(金堂黑山羊、努比亞黑山羊等)

3. 福建適合養(yǎng)殖什么牛品種

１，南平武夷山市，黃崗山２１５８米，位于武夷山自然保護區(qū)境內。

２，南平光澤縣，香爐山１９３０米，位于司前西口崩山境內。

３，南平建陽市，背崗１８５９米，位于黃坑鎮(zhèn)泥洋境內。

４，三明建寧縣，白石頂１８５８米，位于金溪坪崗上境內。

５，三明泰寧縣，白石頂１８５８米，位于大布僥山境內。

６，泉州德化縣，戴云山１８５６米，位于赤水鎮(zhèn)境內。

７，龍巖連城縣，石門山１８２３米，位于莒溪鎮(zhèn)羅地閩西梅花山自然保護區(qū)境內。

８，南平建甌市，辰山（仁山）１８２２米，位于大源鄉(xiāng)水源村境內。

９，龍巖龍巖市新羅區(qū)，巖頂山１８０７米，位于江山寨境內。

１０，龍巖上杭縣，梅花山１７７８米，位于閩西梅花山自然保護區(qū)境內。

１１，三明永安市，棋盤山１７０６米，位于羅坊溪源境內。

１２，三明清流縣，棋盤山１７０６米，位于頓坊大豐山勝景境內。

１３，福州永泰縣，東湖尖１６８２米，位于嵩口鎮(zhèn)境內。

１４，龍巖漳平市，苦筍林尖１６６６米，位于永福鎮(zhèn)豪山境內。

１５，南平浦城縣，營盤尖１６６４米，位于忠信鎮(zhèn)吳家洋境內

１６，寧德壽寧縣，山羊尖１６４９米，位于坑底林鳳坑境內。

１７，寧德古田縣，石塔山１６２９米，位于鳳埔雙馬池林場石塔山境內。

１８，寧德屏南縣，東峰尖１６２７米，位于嶺下梅溪境內。

１９，三明將樂縣，隴西山（龍棲山）１６２０米，位于白蓮鎮(zhèn)隴西山綜合場境內。

２０，泉州安溪縣，太華尖１６００米，位于豐田林場境內。

２１，南平政和縣，香爐尖１５９８米，位于嶺腰前溪境內。

２２，三明明溪縣，仙水巖１５６１米，位于蓋洋鎮(zhèn)焦溪境內。

２３，三明大田縣，大仙峰１５５３米，位于石牌鎮(zhèn)馬山境內。

２４，龍巖永定縣，赤巖頭１５４７米，位于虎崗黃屋境內。

２５，漳州平和縣，大芹山１５４５米，位于加峰鎮(zhèn)石樓境內。

２６，龍巖武平縣，梁山頂１５３８米，位于城廂云際境內。

２７，三明梅列區(qū)、三元區(qū)，鑼鈸頂１５３７米，位于洋溪巖兜境內。

２８，三明沙縣，鑼鈸頂１５３７米，位于大洛鎮(zhèn)前村境內。

２９，南平邵武市，大埠崗撒網(wǎng)山１５２４米，位于大埠崗鎮(zhèn)鐵洋境內。

３０，寧德周寧縣，龍崗頭１５０６米，位于泗橋李園水庫圍城境內。

３１，漳州華安縣，福鼎尖１５０３米，位于湖村賽仔坂境內。

３２，寧德蕉城區(qū)，第一旗１４７９米，位于虎南嶺境內。

３３，寧德柘榮縣，東山頂１４７９米，位于東源打石坑境內。

３４，三明尤溪縣，大模山（大拇指山）１４７２米，位于武夷山自然保護區(qū)境內。

３５，龍巖長汀縣，白沙嶺１４５９米，位于司前西口崩山境內。

３６，寧德福安市，白云山１４４９米，位于黃坑鎮(zhèn)泥洋境內。

３７，福州閩侯縣，牛母（山東梯嶺）１４０３米，位于金溪坪崗上境內。

３８，漳州南靖縣，蛟塘崠１３９１米，位于大布僥山境內。

３９，三明寧化縣，雞公崠１３９０米，位于赤水鎮(zhèn)境內。

４０，南平延平區(qū)，金鳳山１３８７米，位于莒溪鎮(zhèn)羅地閩西梅花山自然保護區(qū)境內。

４１，南平順昌縣，郭巖山１３８４米，位于大源鄉(xiāng)水源村境內。

４２，福州閩清縣，須彌山１３６９米，位于江山寨境內。

４３，泉州永春縣，雪峰１３６６．１米，位于閩西梅花山自然保護區(qū)境內。

４４，南平松溪縣，龍頭山（鸞峰山）１３４９米，位于羅坊溪源境內。

４５，福州羅源縣，牛母山１２５１米，位于頓坊大豐山勝景境內。

４６，寧德霞浦縣，目海尖１１９２米，位于嵩口鎮(zhèn)境內。

４７，泉州南安市，云頂山１１７５米，位于永福鎮(zhèn)豪山境內。

４８，漳州詔安縣，龍傘崠１１５２米，位于忠信鎮(zhèn)吳家洋境內

４９，寧德福鼎市，青龍山１１４１米，位于坑底林鳳坑境內。

５０，漳州長泰縣，吳田山１１２９米，位于鳳埔雙馬池林場石塔山境內。

５１，漳州云霄縣，烏山西山源１１１７米，位于嶺下梅溪境內。

５２，莆田仙游縣，風山石谷解１０８３米，位于白蓮鎮(zhèn)隴西山綜合場境內。

５３，莆田莆田市，望江山１０８３米，位于豐田林場境內。

５４，福州連江縣，缺鼻峰１０２９米，位于嶺腰前溪境內。

4. 福建適合養(yǎng)殖什么牛類

山牛是產(chǎn)自中國的一種優(yōu)質肉牛品種，它是由中國農業(yè)科學院華南牧草研究所培育的。培育過程中，他們選用南方黃牛和北方黑牛進行雜交選育，經(jīng)過多年的繁育，形成了現(xiàn)在的山水牛品種。

山水牛的主要產(chǎn)地是中國南方，如廣東、廣西、福建等地，這些地區(qū)氣候溫暖而濕潤，適宜牛的生長和發(fā)育。山水牛以其肉質鮮嫩、味道鮮美、脂肪分布均勻等特點而聞名，深受人們的喜愛。

需要說明的是，山水牛在不同地區(qū)可能會有一些地方品種命名的差異，但總體而言，山水牛是中國南方地區(qū)培育出的一種特色肉牛品種。

5. 福建省這邊適合養(yǎng)什么羊

福建省養(yǎng)波爾山羊比較不錯，波爾山羊考潮濕，耐高溫適應能力強，長勢快，我就是常年專業(yè)養(yǎng)殖肉羊的，我做肉羊養(yǎng)殖二十多年了，現(xiàn)在主要以繁育為主，常年出售優(yōu)質種苗，免費培訓養(yǎng)殖技術，參觀也歡迎，真誠結交愛好養(yǎng)殖的朋友。

6. 福建養(yǎng)殖業(yè)什么最賺錢農村

這個問題，要想吃到正宗土??！只要價格合理。土雞會有的，可惜現(xiàn)在，不法商販以次充好欺騙消費者。把原生態(tài)土雞招牌給砸了讓人心痛，我相信不久的將來土雞還會東山再起！

7. 福建養(yǎng)什么最好

戴云山羊一福建省山區(qū)的優(yōu)良羊種，中小型肉用山羊，以全黑為主\，亦有少數(shù)′褐色，白色極為少見，產(chǎn)肉性能好，皮薄細嫩，膻咪輕，耐高溫，高濕，粗飼。雨中仍可放牧，在山高陡坡，草質低劣的環(huán)境下，仍可正常生長，該品種體型雖小，但適應性強，利于繁殖。

8. 在福建農村養(yǎng)殖什么致富好

福建地區(qū)沿海地區(qū)偏多適合養(yǎng)殖海產(chǎn)品

9. 福建最適合養(yǎng)羊的地方

2000只左右。

因為一畝地的荒山，如果草源一般，可以放養(yǎng)羊4-5只，如果草源豐富，可以放養(yǎng)羊5-10只。

我國地勢廣闊，無論是新疆，內蒙，黑龍江，吉林，遼寧等北方地區(qū)有放養(yǎng)羊的條件，南方地區(qū)，云南，廣東，福建，江西，湖南，湖北，浙江，四川等地也有大量的荒山在浪費。這些資源都是放養(yǎng)羊的最好條件，非常適合養(yǎng)羊。

10. 福建適合養(yǎng)殖什么牛種

中國好吃的牛肉介紹如下

1.富鐘水牛

富鐘水牛是廣西的地方優(yōu)良品種之一。原名為富川水牛，1985年被列入《廣西家畜家禽品種志》后，改定名為富鐘水牛。是中國水牛的代表品種之一。具有體型高大，繁殖力好，成熟早，肉質好，性情溫順，耐粗飼等優(yōu)良特性。富鐘水牛屬于役肉兼用型品種，役用性能強，肉用性能也比較好，是一個非常有潛力的水牛品種。

2.魯西黃牛

魯西黃牛，人們又叫它“魯西南大黃牛”，是我國優(yōu)良的地方黃牛品種之一。被毛呈棕紅色或者淺黃色，以黃色居多，所以稱為魯西黃牛。它以體驅大、遺傳性能穩(wěn)定、挽力強、耐粗飼、好管理、皮膚干燥富有彈性、役肉兼用而著稱。目前，魯西黃牛主要是作為肉用牛進行養(yǎng)殖。產(chǎn)肉率較高，肉質鮮嫩，大理石花紋明顯，有“五花三層肉”之美譽，是著名的肉用品種牛之一。

3.渤海黑牛

渤海黑牛與魯西黃牛一樣，是我國山東省的地方優(yōu)良品種之一。但是這種黑色的牛，在我國還是極為罕見的。因為全身被毛黑色，所以，傳統(tǒng)上一直叫它渤海黑牛，是無棣縣等環(huán)渤海地區(qū)經(jīng)過長期馴化和選育而成的優(yōu)良品種。早在1983年就已載入了《中國牛品種志》，1987年經(jīng)全國良種牛育種委員會鑒定，被列為全國八大名牛之一。這種牛耐粗飼、易育肥、出肉率高、肉質細嫩，是難得的肉牛良種。曾先后被福建、河北、吉林等省份引種，同時它的肉用產(chǎn)品被上海、北京、天津等城市作為一個品牌在進行消費，有部分牛肉出口到日本、韓國等國家。

4.延邊牛

延邊牛是東北地區(qū)優(yōu)良的地方牛種之一。也叫做延邊黃牛。屬于役肉兼用品種。具有體形大、易育肥、皮質好、產(chǎn)肉率高等特點。延邊牛的體質結實，抗寒性能良好，耐粗飼，抗病能力強。適合在中溫帶和寒溫帶等地區(qū)飼養(yǎng)。春夏適合在林間放牧，秋冬季節(jié)趕回圈舍飼養(yǎng)。延邊牛是我國東北地區(qū)，寶貴的抗寒牛品種之一。2000年被列入國家級畜禽品種資源保護名錄。

11. 福建地區(qū)哪里養(yǎng)殖最多

大黃魚為暖濕性近岸洄游性魚類，常棲息于水深60米以內的中下層，喜濁流水域，黎明、黃昏或大潮時多上浮，白晝和小潮時下沉。

具集群習性，在生殖季節(jié)集群由外海游向近岸，形成漁汛。

漁汛分春秋兩汛，春汛一般在4～6月，漁場集中在蘇浙、閩各處近海的產(chǎn)卵區(qū)，進入長江口及毗鄰海區(qū)的大黃魚，主要系在大載洋和岱衢洋產(chǎn)卵和索鉺魚群，產(chǎn)卵親魚在附近30～40米海區(qū)索餅，10月逐漸轉向外海較深水域越冬。秋汛則在9～10月間的浙江北部海區(qū)形成。