1. 石斑魚能養(yǎng)殖不

因為石斑魚是海域，所以我們應該選擇風浪不大沒有污染的海域建立養(yǎng)殖場。同時養(yǎng)殖場的要求有良好的避風條件，不收臺風的襲擊。海底要求沙質或者礁石質最好。當落潮的時候要求水深不能低于4米。海水的流速最好維持在0.2-0.75米每秒最好，這是最適合石斑魚養(yǎng)殖的流速。

需要注意的是冬季的水溫不能低于15攝氏度，全年要求22-28攝氏度的水溫天數不能低于200天。交通也需要便利，這樣有利于運輸石斑魚還有飼料等等。

2. 石斑魚能養(yǎng)殖嗎

石斑魚：肉有白黑之分 養(yǎng)殖的石斑魚（又稱龍膽斑）剖開后，里面的肉呈黑色；野生的則是白色的。野生石斑魚是比較生猛的魚類，愛吃魚蝦，據說有一次，人們將一頭野生石斑魚剖開，里面竟然跳出三只活的龍蝦。因此，它的肉質極為細嫩，皮膚是黃色的。 皮膚黑色的石斑魚被認為是養(yǎng)殖出來的。它們大都吃激素長大，在口感方面明顯不如野生的。

3. 石斑魚是否可以養(yǎng)殖

需要2到3年

石斑魚由于種類繁多，每個品種的養(yǎng)殖周期各不相同。青斑和油斑等生長速度較快，一般養(yǎng)殖1年即可達到2斤左右的體重，完全達到市場銷售的標準，但是東星斑和蘇眉斑等品種的生長速度非常慢，則需要2-3年的養(yǎng)殖期，才能在市場上正常銷售。

石斑魚是石斑魚亞科（Epinephelinae）魚類的總稱，隸屬于硬骨魚綱（Osteichthyes）、輻鰭亞綱（Neopterygii）、棘鰭總目（Acanthopterygii）、鱸形目（Perciformes）、鱸亞目（Percoidei）、鮨科（Serranidae），為暖水性的大中型海產魚類，廣泛分布于熱帶和亞熱帶海域，在我國主要分布于臺灣海峽以及南海海域[1]。

由于石斑魚具有富含營養(yǎng)、肉質鮮美、低脂肪、高蛋白等特點，在港澳地區(qū)被認為是我國四大名魚之一，是高檔筵席必備之上等食用魚。其價格昂貴，具有很高的經濟價值，是我國沿海地區(qū)重要的養(yǎng)殖魚類之一，并其在中國和東南亞國家得到了廣泛養(yǎng)殖[1]

4. 石斑魚能家養(yǎng)嗎

小溪河里的石斑魚又名淡水石斑，屬光唇魚種。對水的要求很高，一定要清澈的流動的水，還有要增氧，這種魚生活在激流里，缺氧會死。

石斑魚生活在小溪里，說明它是高耗氧魚類。 流動的溪水溶氧量很高。

這個很難的，目前也沒有什么人養(yǎng)殖這種石斑魚成功例子。

5. 石斑魚養(yǎng)殖前景

東紅星斑魚養(yǎng)殖比較難。要注意一下幾個方面：

一、東星斑的循環(huán)水養(yǎng)殖技術

東星斑，學名豹紋鰓棘鱸，隸屬于鱸形目、鮨科、石斑魚亞科、鰓刺鱸屬，屬暖水性島礁魚類。主要分布于印度洋與太平洋之間的熱帶海域，北至日本南部，南到澳洲，冬至斐濟，西到非洲東岸以及紅海等地。我國海南東岸和南部海域均有分布，但數量稀少。東星斑肉質細嫩，味道鮮美，具有高蛋白、低脂肪。低膽固醇的營養(yǎng)特點，又一年起色彩絢麗，觀賞價值也較高，深受廣大消費者喜愛，市場前景廣闊。目前，東星斑主要在海南和廣東沿海養(yǎng)殖。

一、養(yǎng)殖環(huán)境

工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)是集環(huán)境工程、化學、生物及自動化等學科的物理沉淀過濾技術、化學消毒、微生物技術、水處理技術、養(yǎng)殖技術、自動化技術等技術于一體的人工生態(tài)系統(tǒng)。具有節(jié)約資源，環(huán)境可控，風險小等優(yōu)點。

養(yǎng)殖池一般為磚混結構，圓形或圓角的矩形，池底鍋底狀，中間排污，池深1.2-1.4米，池內壁用防水環(huán)保的水產專用漆涂抹，內壁光滑，池內設獨立進水口。單個池大小為16-20m2。供氣系統(tǒng)一般為鼓風加氣石的方式進行增氧，亦可采用增氧機或純氧供氣。

二、苗種的放養(yǎng)

1、苗種的選擇

選擇體格健壯、體表無傷、規(guī)格整齊的苗種，規(guī)格最好在3-5cm的苗種進行放養(yǎng)，降低苗種成本。

2、放養(yǎng)密度

開始投放3-5cm的苗種放養(yǎng)密度為100-120尾/m3，每經過20天左右的養(yǎng)殖要根據魚苗的生長狀況及規(guī)格大小對其進行篩選分池，以防止大苗對小苗進行蠶食造成成活率降低。

三、飼料的投喂

1、飼料的選擇

東星斑為兇猛的肉食性魚類，投喂飼料可以選擇冰鮮的小魚和配合飼料，全配合飼料和全冰鮮魚，一般來講第一種方案較好，可提高前期苗種的成活率，也兼顧的后期的營養(yǎng)需求。

2、飼料的投喂

每天的投飼量為魚體重的3-5%，投飼前將顆粒飼料用水泡發(fā)2個小時左右，防治胃腸疾病的發(fā)生。根據水溫情況調節(jié)喂料次數，在東星斑最適生長水溫26-28℃時，每天投喂2-3次。

3、體色的控制

東星斑的體色關系著其銷售價格，體色除了與種質資源有關之外，同時受光照，飼料等的影響。我們可以在養(yǎng)殖過程中通過調節(jié)光線照射周期、池塘的顏色（涂刷水產專用漆）及在飼料中添加蝦青素、螺旋藻和蝦肉等改善東星斑的體色。

4、提高免疫力

東星斑長勢緩慢，投喂的飼料中添加維生素C增強免疫力是必不可少的。同時在以配合飼料為主的投飼方式時，要增添蝦肉改善其體色。

乾界生物

53粉絲

關注

東星斑養(yǎng)殖注意弧菌感染爆發(fā)

乾界生物

2020-10-23

關注

東星斑的循環(huán)水養(yǎng)殖技術

東星斑，學名豹紋鰓棘鱸，隸屬于鱸形目、鮨科、石斑魚亞科、鰓刺鱸屬，屬暖水性島礁魚類。主要分布于印度洋與太平洋之間的熱帶海域，北至日本南部，南到澳洲，冬至斐濟，西到非洲東岸以及紅海等地。我國海南東岸和南部海域均有分布，但數量稀少。東星斑肉質細嫩，味道鮮美，具有高蛋白、低脂肪。低膽固醇的營養(yǎng)特點，又一年起色彩絢麗，觀賞價值也較高，深受廣大消費者喜愛，市場前景廣闊。目前，東星斑主要在海南和廣東沿海養(yǎng)殖。

三、養(yǎng)殖環(huán)境

工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)是集環(huán)境工程、化學、生物及自動化等學科的物理沉淀過濾技術、化學消毒、微生物技術、水處理技術、養(yǎng)殖技術、自動化技術等技術于一體的人工生態(tài)系統(tǒng)。具有節(jié)約資源，環(huán)境可控，風險小等優(yōu)點。

養(yǎng)殖池一般為磚混結構，圓形或圓角的矩形，池底鍋底狀，中間排污，池深1.2-1.4米，池內壁用防水環(huán)保的水產專用漆涂抹，內壁光滑，池內設獨立進水口。單個池大小為16-20m2。供氣系統(tǒng)一般為鼓風加氣石的方式進行增氧，亦可采用增氧機或純氧供氣。

四、苗種的放養(yǎng)

1、苗種的選擇

選擇體格健壯、體表無傷、規(guī)格整齊的苗種，規(guī)格最好在3-5cm的苗種進行放養(yǎng)，降低苗種成本。

2、放養(yǎng)密度

開始投放3-5cm的苗種放養(yǎng)密度為100-120尾/m3，每經過20天左右的養(yǎng)殖要根據魚苗的生長狀況及規(guī)格大小對其進行篩選分池，以防止大苗對小苗進行蠶食造成成活率降低。

五、飼料的投喂

1、飼料的選擇

東星斑為兇猛的肉食性魚類，投喂飼料可以選擇冰鮮的小魚和配合飼料，全配合飼料和全冰鮮魚，一般來講第一種方案較好，可提高前期苗種的成活率，也兼顧的后期的營養(yǎng)需求。

2、飼料的投喂

每天的投飼量為魚體重的3-5%，投飼前將顆粒飼料用水泡發(fā)2個小時左右，防治胃腸疾病的發(fā)生。根據水溫情況調節(jié)喂料次數，在東星斑最適生長水溫26-28℃時，每天投喂2-3次。

3、體色的控制

東星斑的體色關系著其銷售價格，體色除了與種質資源有關之外，同時受光照，飼料等的影響。我們可以在養(yǎng)殖過程中通過調節(jié)光線照射周期、池塘的顏色（涂刷水產專用漆）及在飼料中添加蝦青素、螺旋藻和蝦肉等改善東星斑的體色。

4、提高免疫力

東星斑長勢緩慢，投喂的飼料中添加維生素C增強免疫力是必不可少的。同時在以配合飼料為主的投飼方式時，要增添蝦肉改善其體色。

六、日常管理

在養(yǎng)殖過程中控制養(yǎng)殖水體的鹽度為25-28ppt，溫度控制在26-28℃，以保證其最佳生長速度，最低的疾病爆發(fā)幾率。

根據魚苗的生長狀況，每20天左右，對魚苗按照規(guī)格大小進行一次分池倒池，同時調整養(yǎng)殖密度，以提高養(yǎng)殖的成活率。

每天在投飼一個小時左右對水體進行排污，同時刷洗池壁和池底。

空出的養(yǎng)殖池要進行及時的清洗消毒，用高錳酸鉀或者漂白粉對養(yǎng)殖池進行消毒處理。

結合養(yǎng)殖水體情況，定期使用乾界生物優(yōu)水菌對養(yǎng)殖水體進行調節(jié)。在飼料中添加乾界生物蛭弧菌抑制弧菌病的發(fā)生，同時添加乾界生物丁酸梭菌或復合乳酸菌調節(jié)東星斑的腸道菌群平衡，提高免疫力。

七、病害的控制

1、水質的保證

首先要保證水質的清潔，無污染，7-10天使用乾界生物光合菌對水體進行調節(jié)，其次要定期（20天作用）倒池，倒池后使用乾界生物蛭弧菌對弧菌病進行預防。

2、疾病的控制

8cm以上的東星斑易發(fā)弧菌感染的疾病，在每次倒池后，我們要使用乾界生物蛭弧菌對水體進行潑灑消毒，抑制弧菌病的發(fā)生，同時拌餌投喂乾界生物蛭弧菌一天一次進行預防。

魚病發(fā)生時，連續(xù)外潑乾界生物蛭弧菌2天，每天一次；同時，內服乾界生物蛭弧菌，連用3天。

6. 石斑魚養(yǎng)殖現狀及其發(fā)展

不是

石斑魚有養(yǎng)殖也有野生

石斑魚并不都是野生的，也可以人工養(yǎng)殖。石斑魚價格昂貴，具有較高的經濟價值

野生石斑的斑點顏色較淺且魚肉呈白色，而養(yǎng)殖的外表和肉都呈深灰色。

野生石斑的肉比較結實，這算是海魚的一些共性，而養(yǎng)殖的魚身較軟。

野生石斑的味道比較重，有一種淡淡的魚腥味，而養(yǎng)殖的味道比較清。

7. 石斑魚養(yǎng)殖周期和成本

1-3年

石斑由于種類繁多,每個品種的養(yǎng)殖周期各不相同。青斑和油斑等生長速度較快,一般養(yǎng)殖1年即可達到2斤左右的體重,完全達到市場銷售的標準,但是東星斑和蘇眉斑等品種的生長速度非常慢,則需要2-3年的養(yǎng)殖期,才能在市場上正常銷售。即石斑生長周期為1-3年。

8. 石斑魚可以養(yǎng)殖嗎?需要什么條件

開石斑魚飼料店需要的手續(xù)有營業(yè)執(zhí)照，稅務登記證，和食品藥品流通許可證。

石斑魚要在避風、波浪小且不會遭受臺風襲擊的海區(qū)養(yǎng)殖，為方便日后的飼料和成魚運輸，養(yǎng)殖場地交通要便利。一般使用網箱養(yǎng)殖石斑魚，它們對水中鹽度的要求在16以上，養(yǎng)殖海區(qū)的水深最低不能低于4m，水溫要保持在15以上，養(yǎng)殖密度控制在60條/m3左右，合理投喂飼料保證營養(yǎng)均衡。

9. 石斑魚可以養(yǎng)殖么

石斑魚比較特殊，它既有海水魚也有淡水養(yǎng)殖的魚，海水石斑魚和淡水石斑魚也存在一定的區(qū)別，下面就一起來了解一下。

淡水石斑魚為熱帶魚類，均在淡水中生長，也可在鹽度為百分之一以下海水中生長。其適溫范圍在30度左右，當水溫下降至20度時，攝食明顯減少，水溫下降至15度時身體失去平衡，故冬季期間池水會降至15度以下的地區(qū)不適合淡水石斑魚生長。

海水石斑魚春夏季分布于水深10到30米處，盛夏季節(jié)也會在水深2到3米處出現;秋冬季當水溫下降時，則游向40～80米較深水域。適溫范圍為34度左右，最適水溫為28度。適鹽范圍廣，可在鹽度百分之一以上海域生存。為肉食性兇猛魚類，以突襲方式捕食底棲甲殼類、各種小型魚類和頭足類。

10. 石斑魚能養(yǎng)嗎

準備容器：買的活石斑魚要想在家養(yǎng)殖一段時間，需要先給它們準備一個合適的容器，最好根據它們的體型準備一個偏大一點的容器，保證它們的活動空間充足。

控制環(huán)境：養(yǎng)殖石斑魚的時候，需要控制它們生活的水溫在25℃，還要保持水質清潔。

喂食：石斑魚喜歡動物性飼料，人工飼養(yǎng)的時候可以少量地給它們投喂一些活食。