精美水果蛋糕(水果蛋糕小清新)
1. 水果蛋糕小清新
乳脂蛋糕采用進口品牌的優(yōu)質(zhì)原料,純手工精制而成。
水果蛋糕利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料 制作而成的一種水果口味的穆斯。一般情況下草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質(zhì)水果用得比較多。
濃濃的奶香味與清新甜蜜的水果相搭配出來的濃郁甜美氣息,蘊藏著甜蜜浪漫的溫馨情懷,奶油的濃郁奶相結(jié)合水果的酸甜,恰到好處的口味與口感的結(jié)合,讓您的感官與知覺完全得到滿足。
2. 水果蛋糕小清新圖片
水果蛋糕里面水果擺放方式分為以下幾種
一 :常規(guī)式擺法
二 :對稱式擺法
三 :豐富式擺法
四 :夸張式擺法
常規(guī)擺法
一般普通常規(guī)的擺放方法可以分為下面的幾大點,也是制作常規(guī)水果蛋糕的幾大重點。
1:主題
紅色-------火紅之意,強烈的色感.代表興旺、奮進、深情、愛情.
代表水果:草莓、櫻桃、紅車厘、紅毛丹(沒去皮)等
黃色-------金光之色,色感明亮.代表光輝燦爛、美好、富貴.
代表水果:黃桃、芒果、檸檬、黃哈密瓜等
綠色-------生氣勃勃,色感平華.代表清新、長壽、充滿朝氣.
代表水果:奇異果、青蛇果、楊桃、青提子、青檸檬等
白色-------清爽潔雅,色感清淡.代表純潔,高貴.
代表水果:菠蘿片、荔枝等
黑色-------代表神秘,色感深沉濃重.代表穩(wěn)重、成熟.
代表水果:紫提子,、黑車厘、黑布林等
2:背景
背景重要的是能夠突出整個蛋糕的主題,然后就以主題為支點來進行擺放,大部分就是用巧克力配件或者較高的水果體現(xiàn)出來。
3:構(gòu)圖
以蛋糕整體的結(jié)構(gòu)來選擇水果要在什么位置擺放。
4:顏色搭配
要選擇比較鮮艷的水果,也可以多色進行擺放。
5:點綴
在擺放時注意水果的緊湊,如果較松可以加些小塊的水果、薄荷葉或巧克力件裝飾,以體現(xiàn)緊湊和整體化
6:平衡
主要是掌握蛋糕最后的平衡感,以視覺平衡判定,色彩較深則較重較輕的一邊可以增加些重色的水果及巧克力插件
注意:擺放水果時要注意水果的新鮮和大小,通常略小色澤鮮艷
對稱式擺法
對稱式擺法大多擺放于較簡單的蛋糕面,以面對稱、角對稱等,主要以罐頭,片狀及整塊水果體現(xiàn)。
具有擺放簡易,主題色彩突出,色塊均勻清晰特點,較適合餅店常用表現(xiàn)手法。
豐富式擺法
這種擺放方式就是以很多種水果混合在一起覆蓋在水果的表面,看起來食欲感超強,色澤新鮮具有很強的寓意表現(xiàn)。
夸張式擺法
夸張的方式一般可以用用簡單的水果來進行體現(xiàn)出來,使蛋糕整體感覺大方,很有藝術(shù)感,有一種另類的感覺。
3. 水果蛋糕小清新圖片大全
用料
玫瓏瓜 1個
愛吃的水果 自選適量
小芋頭 10-20個
紫薯 1-2個
淡奶油 200-300g
蛋糕坯 1個
砂糖 根據(jù)個人口味添加
裱花袋 1個
挖果肉的勺子(非必需)
步驟 1
打發(fā)奶油:手打/用機器打發(fā)。 邊打發(fā)邊加糖,大概到攪起時奶油不滑落就可以了。 如果喜歡更凝固的,稍微多打發(fā)一下。 打好之后裝入裱花袋,放入冰箱冷藏備用。
步驟 2
芋泥準備: 洗凈削皮切塊后,隔水蒸小芋頭和紫薯。 蒸到筷子一戳就能戳進去的程度就可以。 將蒸好的紫薯、芋頭壓碎混合,加牛奶、淡奶油(可選)、砂糖攪拌均勻。注意不要加太多牛奶,太稀影響口感。適量即可。
步驟 3
準備水果:切掉蜜瓜頂部,露出果肉。用工具挖空大部分果肉,小心不要挖破。 切下來的蜜瓜頂部和瓜殼不要扔,把果肉挖空,留下一會兒要用。 自己喜歡的水果也可以切片/切塊備用。 我自己選的是貴妃芒和甜甜的車厘子。 個人建議酸、甜味水果都選擇一些,不會太膩。
步驟 4
填料:蛋糕坯切成厚薄、大小合適的片。在瓜底部先放上蛋糕坯打底。 然后用裱花袋擠上適量奶油,占滿蛋糕坯層上方的空間就好,不要貪多。 再鋪上一層自己喜歡的水果。 然后就是按照這個順序,蛋糕坯—奶油—水果—蛋糕坯反復(fù)循環(huán)。 如果和我一樣放了芋泥,那就可以改成 蛋糕坯—奶油—芋泥—水果—蛋糕坯反復(fù)循環(huán)。 奶油和芋泥放在一起會好吃些。
步驟 5
封頂:最后到頂部,用蛋糕坯封住。 如果想要好看點,可以用挖果肉的專用勺在挖果肉時挖出兩個果肉球來放在蛋糕坯上。 然后蓋上切下的瓜頂。放入冰箱冷藏1-2小時。
步驟 6
一到兩小時后取出 拿掉瓜頂,切開四瓣就可以吃了
4. 水果蛋糕大全
做法 :
先將西瓜上下圓的頭切掉,變成一個橢圓形,可根據(jù)自己的需要調(diào)整大小,高矮;然后將皮去掉,在慢慢調(diào)整 一次不要切太多,薄薄的一層慢慢調(diào)形狀,調(diào)整成一個蛋糕坯
用挖球器將哈蜜瓜和剩下的西瓜挖成大小不一的球
芒果對半切開,橫刀豎刀交叉開口,然后翻開
最后就是擺盤 西瓜坯子中間稍微挖掉一部分不然輔料都是球形的不容易固定位置,先鋪哈密瓜西瓜葡萄球,然后將芒果蓋在一側(cè)。
5. 水果蛋糕簡約
10寸水果生日蛋糕成本是100元左右吧。貴的蛋糕用新鮮水果,便宜的用水果罐頭。在蛋糕款式上有水果蛋糕,插件蛋糕,手繪蛋糕和翻糖蛋糕,制作工藝一個比一個有難度,也一個比一個貴。10寸蛋糕就是3磅,便宜的一百多塊,貴的兩三百甚至更貴的都有,3磅10個人吃是夠的。如果不太愛吃蛋糕的可以只買8寸的意思意思就好。
6. 水果蛋糕ins
蛋糕里的水果是罐頭的是因為成本低。
現(xiàn)在水果蛋糕中添加的水果大部分其實都是罐頭水果,幾乎沒有什么營養(yǎng)作用,即使有少數(shù)的獼猴桃片、草莓等,也不新鮮且數(shù)量少,僅是點綴作用,不如自己直接買鮮水果來吃。那種撲鼻的香味,通常意味著加入了大量廉價香精。既要滿足食欲又要保證健康,各位在選擇蛋糕時一定要注意蛋糕種類的選擇。
7. 水果蛋糕高顏值
做一個8寸水果蛋糕需要多長時間?
自己在家做最少也要三個小時。做蛋糕批的準備工作大概20~30分鐘。蛋糕坯的烘烤8寸蛋糕150度要烘烤60分鐘。烘烤完倒扣等著脫膜涼透。要60~90分鐘。在等待過程中開始準備要用的材料。蛋糕皮涼了,馬上開始制作大概也需要20~30分鐘,所以說最快三個小時慢了還要加時間。
8. 水果蛋糕可愛
回答如下:幻塔水果蛋糕的制作步驟如下:
材料:
蛋糕體:
低筋面粉 80g、糖粉 40g、雞蛋 2個、無鹽黃油 30g
水果層:
各種水果適量(例如草莓、藍莓、橙子、芒果等)
奶油芝士霜:
淡奶油 200ml、奶油芝士 100g、糖粉 30g
步驟:
1、將蛋糕體的材料依次混合,攪拌均勻,將面糊倒入鋪有烤紙的模具中,放入預(yù)熱至180℃的烤箱中烤15-20分鐘,待蛋糕體烤熟取出晾涼備用。
2、將水果洗凈,去皮去核,切成小塊備用。
3、將淡奶油、奶油芝士和糖粉混合攪拌均勻,放入冰箱冷藏備用。
4、將蛋糕體切成三層,將第一層放入蛋糕盤中,涂上一層奶油芝士霜,再放上一些水果塊,再疊上第二層蛋糕體,重復(fù)涂抹奶油芝士霜和放上水果塊的步驟,最后再放上第三層蛋糕體。
5、將整個蛋糕涂上一層奶油芝士霜,然后將剩余的水果塊鋪在蛋糕的表面上。
6、將蛋糕放入冰箱冷藏一段時間,讓蛋糕變得更加美味可口,然后即可享用。
以上就是自制幻塔水果蛋糕的步驟,希望對您有所幫助。
9. 水果蛋糕小清新的名字
意大利蛋糕房 【Miss Cake】,周杰倫開了一家電影主題餐廳名字叫“M r.J”,蔡依林開了一家蛋糕店名字叫“M r.R”。取名【Miss Cake】,Miss還有另一個意思是“想念惦記”,顧客吃了蛋糕之后,還很惦記著蛋糕的這種味道,突出其蛋糕的美味、能吸引顧客再次購買。 中文:甜蜜城堡 香甜夢鄉(xiāng) 夢幻天使 幸福的滋味 英文:
1.Sweet Castle
2.Sweet dreams
3.Dream Angels 中英文合并:sweet城堡 sweet夢鄉(xiāng) 夢幻angels
10. 水果蛋糕花樣簡單又好看
千層蛋糕和水果蛋糕都有各自的特點和魅力,所以難以一概而論哪個更好吃。千層蛋糕以其層層酥皮和香甜的口感而聞名,吃起來酥脆可口。而水果蛋糕則融合了新鮮水果和柔軟的蛋糕體,口感清爽且充滿水果的天然甜味。
選擇哪個更好吃,完全取決于個人口味和喜好。如果你喜歡甜點中帶有酥皮的層次感和豐富的奶油口感,那么千層蛋糕可能更適合你。如果你喜歡輕盈清爽、果香四溢的口感,那么水果蛋糕可能更符合你的口味。
最好的方法是嘗試兩種蛋糕,根據(jù)個人的喜好來決定哪個更好吃。畢竟,美食是一種個人體驗,只有你自己嘗試過后才能做出最準確的判斷。
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