1. 中華刺鰍養(yǎng)殖技術(shù)

1.苗種選擇。事實(shí)上，目前很多刺鰍水花魚(yú)都是孵化桶繁育，一般靜水孵化較少。靜水孵化繁殖更接近自然繁殖，下塘后，水花對(duì)自然環(huán)境適應(yīng)力更強(qiáng)。建議優(yōu)先選用靜水苗。

2.放花時(shí)機(jī)。一般刺鰍水花魚(yú)苗未開(kāi)口，卵黃還有小部分，身體未完全發(fā)黑前就要下塘。下塘?xí)r，塘口不能太肥，不能有肉眼可見(jiàn)的浮游動(dòng)物。

3.塘口水深。很多養(yǎng)殖戶(hù)放刺鰍水花魚(yú)苗水位一般控制在，80公分左右，實(shí)際上平均水位在1.3-1.5米更利于水花存活。水體太深不利于水體溫度上升，太淺水溫上升過(guò)快。另外水體越大，自?xún)艄δ茉綇?qiáng)大，承載能力越大，受環(huán)境波動(dòng)越小。所以考慮綜合原因，和多年實(shí)踐發(fā)現(xiàn)1.3-1.5米水位成活率更高。氣泡病爆發(fā)率更低。

4.寄生蟲(chóng)防控。一般4-5月，我們見(jiàn)得最多的就是車(chē)輪蟲(chóng)，也有少量的斜管蟲(chóng)、纖毛蟲(chóng)。殺蟲(chóng)不是有了蟲(chóng)就殺，一般建議水花下塘第3-7天選擇合適的天氣殺蟲(chóng)。殺蟲(chóng)后必須殺菌，解毒，重新培菌，培藻。

5.增氧機(jī)使用。水花下塘后，增氧機(jī)保持開(kāi)啟7天。7天后成活率如果特別高，后期至少保證增氧機(jī)每個(gè)塘有一個(gè)開(kāi)啟。正中午和晚上全部開(kāi)啟。下午也要開(kāi)增氧機(jī)。最好是選用葉輪增氧機(jī)，增氧機(jī)最大的功能絕不是增氧，而是打破水體分層，起到活水的作用。

6.池塘硬件條件。沙石底質(zhì)一般存活率不太理想。新塘口不許提前預(yù)肥，老塘口淤泥不要太深。老塘口肥水，施肥不要太多，用量減半，主要以培菌為主。

2. 中華刺鰍有毒嗎

黃鱔吧。他們長(zhǎng)得很像。。。

黃鱔魚(yú):身體像蛇而無(wú)鱗，黃褐色，有黑色斑點(diǎn)。生活在水邊泥洞里。 黃鱔的血液有毒，誤食會(huì)對(duì)人的口腔、消化道黏膜產(chǎn)生刺激作用，嚴(yán)重的會(huì)損害人的神經(jīng)系統(tǒng)，使人四肢麻木、呼吸和循環(huán)功能衰竭而死亡.

泥鰍，體細(xì)長(zhǎng)，前段略呈圓筒形。后部側(cè)扁，腹部圓，頭小?？谛?、下位，馬蹄形。眼小，無(wú)眼下刺。須5對(duì)。鱗極其細(xì)小，圓形，埋于皮下。體背部及兩側(cè)灰黑色，全體有許多小的黑斑點(diǎn)，頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點(diǎn)，背鰭和尾鰭膜上的斑點(diǎn)排列成行，尾柄基部有一明顯的黑斑。其他各鰭灰白色

3. 中華刺鰍怎么養(yǎng)

1、池塘要求

一般以池為好，池塘面積一般為1畝-2畝，池水水深1.5米以上，塘基高出水面50厘米以上，池底淤泥少，池塘排灌方便且四周環(huán)境安靜。池塘內(nèi)種植1/5左右水面的水葫蘆，可以調(diào)節(jié)水質(zhì)和為大刺鰍隱蔽遮陽(yáng)。魚(yú)種下池前，以生石灰徹底清塘消毒，然后貯水，待藥物毒性完全消失后才可以放入魚(yú)種。

2、魚(yú)種放養(yǎng)

一般在每年5月-6月投放全長(zhǎng)5厘米以上的魚(yú)種，要求投放的魚(yú)種同一規(guī)格，一次投放足量，魚(yú)種體質(zhì)健壯。放養(yǎng)密度一般為2000尾/畝-3000尾/畝。經(jīng)過(guò)8個(gè)月-10個(gè)月的養(yǎng)殖，成魚(yú)平均個(gè)體達(dá)200克以上，即可收獲上市，畝產(chǎn)量一般達(dá)250公斤-300公斤。

3、飼料

大刺鰍為雜食性魚(yú)類(lèi)，目前人工養(yǎng)殖大刺鰍主要投喂冰鮮魚(yú)，經(jīng)過(guò)人工馴化后也投喂人工配合飼料。但要注意的是：要求冰鮮魚(yú)的質(zhì)量應(yīng)比較好，不要腐爛變臭，否則容易引發(fā)細(xì)菌性疾病。

4、日常管理

因?yàn)轲B(yǎng)殖密度較高，所以要求經(jīng)常加注新水，防止因大量投喂飼料而導(dǎo)致水質(zhì)惡化;在雷雨天氣，要及時(shí)巡塘，檢查進(jìn)排水口及防逃設(shè)施是否完好無(wú)損，防止大刺鰍跳逃和池水漫池;做好飼料的保鮮工作，確保飼料新鮮，不腐爛變質(zhì)，同時(shí)投喂要做到“四定”;做好魚(yú)病防治工作，每隔15天-20天全池潑灑生石灰水1次，以調(diào)節(jié)水質(zhì)，如發(fā)現(xiàn)魚(yú)病要及時(shí)治療。

4. 中華刺鰍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

刀鰍和黃鱔味道不一樣。刀鰍魚(yú)也叫中華刺鰍又稱(chēng)鋼鰍、刀鰍、石錐，是一種淡水魚(yú)，分布于中國(guó)南方及淮河、京杭運(yùn)河南四湖等流域，體型細(xì)而長(zhǎng)，背上有倒刺，嘴巴又尖又細(xì)。相比于大刺鰍而言, 中華刺鰍個(gè)體較小，但其肌肉的營(yíng)養(yǎng)成分在蛋白質(zhì)、氨基酸含量和組成、鮮味氨基酸總量、多不飽和脂肪酸含量等方面優(yōu)于大刺鰍，具有更佳的食用口感和更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值, 不少地區(qū)已經(jīng)作為小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用。

5. 中華刺鰍養(yǎng)殖技術(shù)與管理

刺鰍魚(yú)是一種比較常見(jiàn)的淡水魚(yú)類(lèi)，養(yǎng)殖成本低，養(yǎng)殖一畝大概投入成本40000元左右。一畝池塘可以放養(yǎng)8000~10000尾，養(yǎng)殖10個(gè)月即可出售。刺鰍魚(yú)成魚(yú)的平均個(gè)體能夠達(dá)到200克以上，即0.4斤。由于刺鰍魚(yú)大小重量不能與其它魚(yú)相比較。能達(dá)到0.4斤算是上市的標(biāo)準(zhǔn)了。

6. 中華刺鰍可以長(zhǎng)多大

一斤以上的中華刺鰍價(jià)格在一百二十元一斤左右。

7. 中華刺鰍價(jià)格

刀鰍魚(yú)（Sinobdella sinensis）屬鱸形目刺鰍科中華刺鰍屬的一種魚(yú)類(lèi)[1]，也叫中華刺鰍、刀鰍、鋼鰍等，它們主要分布于中國(guó)南方、淮河、京杭運(yùn)河以及河南四湖等流域，棲息于江河溪流下面的石頭低下或者是藏匿于石縫、洞穴等地。

8. 中華刺鰍養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

刺鰍魚(yú)的養(yǎng)殖，其實(shí)沒(méi)那么復(fù)雜，養(yǎng)殖技術(shù)與黃鱔大致相同，它屬于淡水魚(yú)，對(duì)水質(zhì)的要求自然是沒(méi)污染，渾濁濃度低，才能讓淡水魚(yú)正常生存，

養(yǎng)殖刺鰍先要對(duì)水泥池塘進(jìn)行消毒，除去水泥的味道和容易產(chǎn)生霉病的真菌，可采用高錳酸鉀消毒，再將水泥池塘再次沖洗，最后引水到池塘，待一周后再放魚(yú)苗最好。

池塘里放些水葫蘆草，能有效吸收水中的雜物，如魚(yú)類(lèi)分解出的屎，成為水葫蘆的肥料，水葫蘆的生長(zhǎng)調(diào)控的池塘的水質(zhì)，還能讓魚(yú)在水葫蘆草根上產(chǎn)卵，

刺鰍魚(yú)食物與其他魚(yú)的食物大致相同，主要肉食喂養(yǎng)還是選擇蚯蚓更好，一天投喂一次到兩次，

日常管理主要是注意池塘里的水，如果投放的魚(yú)過(guò)多，水質(zhì)容易變壞，會(huì)使魚(yú)身體上有紅霉病，可定時(shí)間，隔個(gè)半月對(duì)池塘消毒，采用凈化水質(zhì)的藥品。

9. 中華刺鰍人工養(yǎng)殖

選擇光照良好，溫暖通風(fēng)，交通便利，水源充足，進(jìn)排水方便，3公里內(nèi)無(wú)污染源的場(chǎng)所建造飼養(yǎng)池。養(yǎng)鰍池土質(zhì)為中性或微酸性黏質(zhì)土壤。面積100～300平方米，池深80～100厘米，水深30～50厘米。

清池消毒 鰍種放養(yǎng)前15天用生石灰清池消毒。留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池潑灑。

苗種放養(yǎng) 鰍種放養(yǎng)前用3％的食鹽水浸浴消毒10分鐘。選擇晴天中午每平方米放體長(zhǎng)3～4厘米的鰍種50～60尾。

飼料投喂 泥鰍食性雜，水中的小動(dòng)物、植物、微生物及有機(jī)碎屑等都是它喜歡的食物。人工飼養(yǎng)還應(yīng)投喂蛆蟲(chóng)、蚯蚓、小雜魚(yú)肉、蚌肉、魚(yú)粉、畜禽下腳料等動(dòng)物性飼料及麥麩、米糠、豆渣、餅粕等植物性飼料。

定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量投喂。投喂量視水質(zhì)、天氣、攝食狀況而定，水溫適宜時(shí)每天早、中、晚各投喂一次，水溫較低時(shí)每天上午、下午各投喂一次。投喂量占在池泥鰍體重的百分比：3月，1％～2％；4～6月，3％～5％；7～8月，10％～15％；9月，4％。不同水溫條件下植物性飼料和動(dòng)物性飼料投喂比例：水溫低于10℃或高于30℃時(shí)，少投或不投；水溫11～20℃，植物性飼料占60％～70％，動(dòng)物性飼料占30％～40％；水溫21～23℃，植物性飼料和動(dòng)物性飼料各占50％；水溫24～29℃，植物性飼料占30％～40％，動(dòng)物性飼料占60％～70％。

水質(zhì)管理 泥鰍放養(yǎng)后，根據(jù)水質(zhì)肥瘦情況適時(shí)追肥，培養(yǎng)浮游生物，使水體始終處于活、爽的狀態(tài)。水溫達(dá)到30℃時(shí)，及時(shí)更換新水，并增加深度，以降低水溫，防止浮頭。發(fā)現(xiàn)泥鰍時(shí)常游到水面吞氣時(shí)，表明水中缺氧，應(yīng)停止施肥，立即注入新水。越冬季節(jié)，12月至次年2月可不投喂，只需增加池水深度，在池角放入豬牛糞，以提高水溫，確保泥鰍安全越冬。

日常管理 每天早晚各巡池一次，檢查泥鰍的活動(dòng)、吃食、病害等情況，同時(shí)，觀察養(yǎng)殖池有無(wú)滲漏水，泥鰍有無(wú)逃逸現(xiàn)象，水泥池要每天清除殘留飼料，做好日常記錄。

刺鰍科，刺鰍屬。俗稱(chēng)：倒鰍，鋼鰍，刀鰍，石錐。英文名：Spiny eel 。 體細(xì)長(zhǎng)，前端稍側(cè)扁，肛門(mén)以后扁薄。頭長(zhǎng)而尖。吻稍長(zhǎng)，但不及眼后頭長(zhǎng)，吻端向前伸出成吻突，其長(zhǎng)度約等于眼徑。前鼻孔呈管狀，位于吻的兩側(cè)；后鼻孔圓形，近眼前緣。眼位于頭部的側(cè)上方，表面覆以薄皮，眼下前方有一倒生的小刺，埋于皮內(nèi)?？谙挛?，口裂幾成三角形，口角達(dá)眼前緣或稍超過(guò)。上下頜具絨毛狀齒，呈帶狀排列。胸鰭小而圓，無(wú)腹鰭，背鰭和臀鰭分別與尾鰭相連。

背鰭前方有1排各自獨(dú)立的硬棘，約為31-33枚；臀鰭具棘3枚；尾鰭略尖。體鱗細(xì)小，側(cè)線(xiàn)不顯著。體背黃褐色，腹部淡黃。頭部從眼上向后有2條淡色線(xiàn)條，沿體背縱伸至尾鰭基。體背、腹側(cè)有許多網(wǎng)狀花紋，背鰭、臀鰭與尾鰭的基部網(wǎng)紋更為明顯，體側(cè)有30余條褐色垂直條斑。有些個(gè)體條斑上端色較深黑，有部分個(gè)體近腹側(cè)的條斑之間雜以短斑。背棘基黑褐色，胸鰭淡黃色或灰黃，其余各鰭灰色，臀鰭下緣常飾以白邊。 為底棲性魚(yú)類(lèi)。生活于多水草的淺水區(qū)。以水生昆蟲(chóng)及其它小魚(yú)為食，生殖期大約在7月份。

10. 中華刺鰍人工養(yǎng)殖技術(shù)

一般以土池為好，池塘面積一般為1～2畝，池水水深1.5米以上，塘基高出水面50厘米以上，池底淤泥少，池塘排灌方便且四周環(huán)境安靜。池塘內(nèi)種植1/5 左右水面的水葫蘆，可以調(diào)節(jié)水質(zhì)和為大刺鰍隱蔽遮陽(yáng)。魚(yú)種下池前，以生石灰徹底清塘消毒，然后貯水，待藥物毒性完全消失后才可以放入魚(yú)種。

一般在每年5～6月投放全長(zhǎng)5厘米以上的魚(yú)種，要求投放的魚(yú)種同一規(guī)格，一次投放足量，魚(yú)種體質(zhì)健壯。放養(yǎng)密度一般為2000～3000尾/畝。經(jīng)過(guò)8～10個(gè)月的養(yǎng)殖，成魚(yú)平均個(gè)體達(dá)200克以上，即可收獲上市，畝產(chǎn)量一般達(dá)250～300公斤。