1. 網(wǎng)箱龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

　一、水域選擇

　　水域要求環(huán)境安靜，水質(zhì)清潔，陽(yáng)光充足，微有緩流，pH為7一8.5，底質(zhì)平坦，污泥較少，水深2米以上。溶氧最好在4毫克/升以上，硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量分別不高于20X10一6和0.1X10一6。

　　二、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

　　池塘要有良好的進(jìn)、排水設(shè)施。池塘四周用竹片、網(wǎng)紗等圍起高50公分的防逃墻。 在養(yǎng)殖水域設(shè)置蝦棲息場(chǎng)所，在池內(nèi)四周種植水葫蘆、水花生等水生植物，覆蓋面一般為池塘水面的1/3。

　　三、放養(yǎng)蝦苗

　　放養(yǎng)蝦苗宜在晴天早晨和傍晚每畝放養(yǎng)2公分長(zhǎng)的幼蝦6000-8000尾或3-5公分長(zhǎng)的幼蝦4000-6000尾。同一池塘放養(yǎng)的蝦苗規(guī)格要求整齊一致?？稍谔了蟹硼B(yǎng)50克左右的花、白鰱300-400尾，鳊魚(yú)200尾。

　　四、精心投餌

　　網(wǎng)箱中缺乏天然餌料，可補(bǔ)給龍蝦的餌料。要求餌料含蛋白質(zhì)35%以上。每天投餌2次，早上8時(shí)投喂量的1/3，傍晚5時(shí)后投喂日投餌量的2/3。餌料全箱潑撒。重點(diǎn)投在水草叢中。日投餌量一般為網(wǎng)箱蝦重的5%一8%。定期投喂螺、蛻等動(dòng)物性餌料。根據(jù)天氣情況增減投餌量。

　　五、水質(zhì)管理

　　蝦池水質(zhì)要保持清新，每周加水15-20公分深，有足夠溶氧，池水透明度控制在35公分以上。惡劣天氣時(shí)應(yīng)減少投餌量或停止投餌，若發(fā)現(xiàn)龍蝦反應(yīng)遲鈍，游集到岸邊，浮頭并向岸上爬時(shí)，要及時(shí)注水或開(kāi)增氧機(jī)增氧。

　　六、預(yù)防疾病

　　應(yīng)勤檢查，勤巡塘，及時(shí)清除池中青苔。經(jīng)常檢查進(jìn)、排水口的過(guò)濾網(wǎng)，注意池中是否有敵害生物，及時(shí)除掉。

2. 網(wǎng)箱小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)

小龍蝦網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)？

首先第一點(diǎn)就是養(yǎng)殖小龍蝦的水質(zhì)要求，不管是采用哪一種養(yǎng)殖方式，水質(zhì)的問(wèn)題都是擺在第一個(gè)的，網(wǎng)箱養(yǎng)殖小龍蝦也是如此。養(yǎng)殖小龍蝦的水質(zhì)一定要干凈，清澈，光照充足，水里的水草豐富，最好是有一些活水。而且網(wǎng)箱養(yǎng)殖小龍蝦，就可以選擇在有活水的地方，比如說(shuō)是水庫(kù)，河流都是再合適不過(guò)的。不過(guò)有一點(diǎn)是水里的含氧量也是比較重要的，最好是在一立方米含氧量在四毫克左右。然后，水深是在兩米以上。

第二點(diǎn)就是網(wǎng)箱養(yǎng)殖小龍蝦的事前準(zhǔn)備工作，如果有條件的話，最好自己去定做合適的網(wǎng)箱，一般網(wǎng)箱的大小一定要控制好，網(wǎng)箱的深度是在兩米左右，寬在兩米左右，而長(zhǎng)是在四米左右，網(wǎng)箱定做完畢之后，還要在網(wǎng)箱里加裝一些東西。比如說(shuō)種植一些水草，或者放一些半漂浮的東西。放這些東西是為了讓小龍蝦有一些遮陰的地方，而且種一些水草，可以為小龍蝦提供一些食物，也能起到凈化水質(zhì)的左右。

第三點(diǎn)就是在網(wǎng)箱里放養(yǎng)小龍蝦的蝦苗，放養(yǎng)蝦苗的時(shí)間最好選擇在晴天的早晨或者傍晚，一般在網(wǎng)箱里一個(gè)放養(yǎng)一百尾到二百尾左右，這個(gè)時(shí)候蝦苗最好是兩厘米左右，當(dāng)蝦苗達(dá)到了五厘米的時(shí)候，一個(gè)網(wǎng)箱就要放八十尾到一百五十尾左右，蝦苗放養(yǎng)完畢之后，還要多觀察，如果有小龍蝦的蝦苗死亡，要及時(shí)的把死亡的蝦苗撈出了，然后再補(bǔ)一些蝦苗進(jìn)去。

第四點(diǎn)就是小龍蝦的飼料問(wèn)題。因?yàn)槭沁x擇的是網(wǎng)箱養(yǎng)殖小龍蝦，所以在網(wǎng)箱里小龍蝦的天然食物是少之又少的，所以基本上，小龍蝦的飼料都是人為的提供的，這個(gè)時(shí)候飼料是有要求的，一般飼料中含蛋白質(zhì)的量是在百分之三十五以上，然后一天投放飼料是兩次，早晨投放三分之一，到了傍晚時(shí)分，再投放三分之二。投放飼料的時(shí)候要在有水草的地方多投放一些，其他的地方可以少投放一些。然后投放飼料的總量是在網(wǎng)箱里的小龍蝦總重量的百分之五到百分之八左右。還有一點(diǎn)就是小龍蝦是雜食性動(dòng)物，還是要投放一些動(dòng)物性飼料，像是什么小魚(yú)小蝦，螺絲什么的都是不可缺少的。

網(wǎng)箱養(yǎng)殖小龍蝦有哪些需要注意的？

一、養(yǎng)殖水域選擇

養(yǎng)蝦網(wǎng)箱設(shè)置的水域要求環(huán)境安靜，水質(zhì)清爽，陽(yáng)光充足，微有緩流，pH值7一8.5，底質(zhì)平坦，污泥較少，水深2米以上。溶氧最好在4毫克/升以上，硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量分別不高于20XI0一6和0.1X10一6。一般庫(kù)灣、湖漢、河道、外蕩或面積較大池塘都可設(shè)置養(yǎng)蝦網(wǎng)箱。

二、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

1.清塘消毒

一般新建龍蝦池可用生石灰水帶水清塘，每畝用100千克，若利用舊池塘或湖泊養(yǎng)龍蝦，要清淤、修整、曝曬，放養(yǎng)蝦苗前10-15天，每畝用生石灰50千克干池消毒。同時(shí)徹底消除池塘中的鯰、鰍、黑魚(yú)和蛇、鼠等掠食性野生敵害。

2.養(yǎng)殖環(huán)境改造

池塘要有良好的進(jìn)、排水設(shè)施。池塘四周要用竹片、網(wǎng)紗等圍起高50公分的防逃墻。在養(yǎng)殖水域設(shè)置蝦棲息場(chǎng)所，如安設(shè)瓦礫、磚頭、石塊、網(wǎng)片、舊輪胎、草龍等作蝦巢，供蝦隱蔽棲息和防御敵害。在池內(nèi)四周種植水葫蘆、水花生、水浮蓮、茭白等水生植物，其覆蓋面一般為池塘水面的1/3，以利龍蝦蔽蔭和滋生龍蝦愛(ài)吃的浮游生物。

3.網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)與設(shè)置

（1）、網(wǎng)箱的制作。網(wǎng)箱用聚乙烯網(wǎng)布縫制，規(guī)格有大、中、小三種類型，呈長(zhǎng)方形。大型網(wǎng)箱規(guī)格40一60平方米，中型網(wǎng)箱20一30平方米，小型網(wǎng)箱為l一10平方米。箱底、箱壁網(wǎng)衣網(wǎng)目應(yīng)為24目/平方厘米。網(wǎng)箱沉入水中的深度以0.9米為好。防逃網(wǎng)高度(即網(wǎng)箱水面上的部分)0.4米，網(wǎng)目規(guī)格196日/平方厘米。

（2）、網(wǎng)箱的設(shè)置。網(wǎng)箱安裝成敞口浮動(dòng)式，能隨水位變化而自由升降。安裝方法：①用毛竹4根，扎成與網(wǎng)箱規(guī)格一致的長(zhǎng)方形框架。在竹架四角各打一個(gè)直徑約5厘米的圓孔，每個(gè)孔插入一根長(zhǎng)1.4米的竹梢，插入孔下0.9米。竹梢下端裝一具簡(jiǎn)單滑輪，箱底四角系繩分別通過(guò)滑輪拉緊后固定在竹架上。②防逃網(wǎng)四角系繩，與竹梢拉緊，固扎在竹梢的上端，箱竹架上每隔2米綁一根長(zhǎng)1.3米的厚竹片，竹片下端與箱底杠繩系綁，上端與防逃網(wǎng)上口杠子繩拉緊后系牢。緊靠箱四周各打毛竹樁一個(gè)，下端入泥，上端露出水面。然后將固定在網(wǎng)箱上的毛竹頂端與竹樁和繩捆綁。使網(wǎng)箱沉入水下0.9米，露出水面0.4米作防逃網(wǎng)。

（3）、網(wǎng)箱布局。每5只網(wǎng)箱排成一行，箱距4一5米。行距5一6米。

4.水體管理

蝦苗放養(yǎng)前10-15天，一般每畝水面施豬糞等充分腐熟糞肥100-200千克，培育浮游生物及提供適量的有機(jī)碎屑作蝦飼料。池塘進(jìn)水前要安裝好水隔網(wǎng)最好是60-80目防止水中敵害進(jìn)入。池水深度保持在50-80公分，透明度在30-40公分之間。

三、放養(yǎng)蝦苗

1.放養(yǎng)密度

放養(yǎng)蝦苗宜在晴天的早晨和傍晚進(jìn)行每畝放養(yǎng)2公分長(zhǎng)的幼蝦6000-8000尾或3-5公分長(zhǎng)的幼蝦4000-6000尾。

2.蝦苗要求：同一池塘放養(yǎng)的蝦苗規(guī)格要求整齊一致。

3.同時(shí)可在塘水中放養(yǎng)50克左右的花、白鰱300-400尾，鳊魚(yú)200尾。

四、精心投餌

網(wǎng)箱中缺乏天然餌料，龍蝦的餌料全靠人工補(bǔ)給。要求餌料含蛋白質(zhì)35%以上。每天投餌2次，早上8時(shí)投喂量的1/3，傍晚5時(shí)后投喂日投餌量的2/3。餌料全箱潑撒。重點(diǎn)投在水草叢中。日投餌量一般為網(wǎng)箱蝦重的5%一8%。要定期投喂螺、蛻、蚌肉等動(dòng)物性餌料。餌料投喂后，應(yīng)仔細(xì)觀察龍蝦的吃食情況。根據(jù)天氣情況決定增減投餌量。

五、水質(zhì)管理

龍蝦生長(zhǎng)快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，故蝦池水質(zhì)要保持清新，每周加水15-20公分深，確保水質(zhì)新鮮、潔爽，并有足夠的溶氧，池水透明度控制在35公分深以上，當(dāng)天氣過(guò)熱時(shí)，要適當(dāng)加深池水，以穩(wěn)定池水水溫。嚴(yán)防水質(zhì)受到エ業(yè)污染、農(nóng)藥污染和化學(xué)污染。

當(dāng)水中溶氧低、水質(zhì)老化或遇雷陣雨悶熱天、連陰天等惡劣天氣時(shí)應(yīng)減少投餌量或停止投餌，并注意觀察，若發(fā)現(xiàn)龍蝦反應(yīng)遲鈍，游集到岸邊，浮頭并向岸上爬時(shí)，說(shuō)明缺氧嚴(yán)重，要及時(shí)注水或開(kāi)增氧機(jī)增氧。

六、預(yù)防疾病

應(yīng)勤檢查，勤巡塘，注意龍蝦的覓食、活動(dòng)、生長(zhǎng)和蛻殼等情況，以便及時(shí)采取必要的技術(shù)措施。及時(shí)清除池中青苔。經(jīng)常檢查進(jìn)、排水□的過(guò)濾網(wǎng)，防止由于過(guò)濾網(wǎng)破損而使龍蝦外逃或野雜魚(yú)等有害生物進(jìn)入。經(jīng)常注意池中是否有敵害生物，如水老鼠、水蛇、水鳥(niǎo)等，如有應(yīng)及時(shí)將其除掉。

蝦苗下塘之前要進(jìn)行體表消毒，防止把病原體帶進(jìn)池內(nèi)，定期用生石灰消毒蝦池，經(jīng)常加注新水，保持池水清潔衛(wèi)生，在蝦的飼料中添加多種維生素，增強(qiáng)蝦的免疫カ。

七、適時(shí)捕撈

一般飼養(yǎng)2個(gè)月左右，當(dāng)龍蝦體重達(dá)50克以上時(shí)，可捕撈上巿，捕撈龍蝦采用蝦籠、地籠、圍網(wǎng)等方法，捕大留小。

網(wǎng)箱養(yǎng)小龍蝦日常如何管理？

日常管理

（1）勤巡邏，勤檢查（檢查網(wǎng)箱眼是否暢通，是否破損）．勤刷箱（刷洗網(wǎng)衣，防．止附著的泥沙、藻類過(guò)多，堵塞網(wǎng)眼．影響水體交換）,勤維修（保持箱架穩(wěn)固、繩牢固、箱體完整無(wú)損）。

（2）防沉箱逃蝦、防人為破壞、防大風(fēng)翻箱、防農(nóng)藥污染。

（3）及時(shí)清除敵害，蝦種放入網(wǎng)箱養(yǎng)殖l個(gè)月后，每半個(gè)月清除野雜魚(yú)1次。方法是：拉起網(wǎng)箱，將魚(yú)蝦集中在箱的一角，捕捉野魚(yú)。用鳥(niǎo)槍驅(qū)趕、擊殺水鳥(niǎo)。

3. 網(wǎng)箱養(yǎng)龍蝦怎么養(yǎng)殖視頻

大棚養(yǎng)魚(yú)池怎么建設(shè)？

一般用磚砌水泥池；簡(jiǎn)單一點(diǎn)挖土后鋪一層薄膜，池底鋪一層沙即可。池放水深度50厘米，自來(lái)水去氯后即可放養(yǎng)。大棚養(yǎng)魚(yú)池應(yīng)注意事項(xiàng)：

1、意淤泥深淺。原養(yǎng)魚(yú)池塘淤泥都比較深而肥。過(guò)深太肥的淤泥對(duì)養(yǎng)魚(yú)不利，對(duì)養(yǎng)蟹更是有百害而無(wú)一利，必須清淤改造，僅留10厘米左右栽種水草，以保證清除病害、水質(zhì)清新、水草又能生長(zhǎng)茂盛。清除的淤泥不能像養(yǎng)魚(yú)那樣置留在池塘內(nèi)坡上，要徹底運(yùn)出池外，以防再讓雨水沖hui池塘，壓倒防逃墻并引起池水渾濁。

2、注意水草多少。水草作為對(duì)河蟹生長(zhǎng)極為重要的環(huán)境因子，為河蟹提供棲息、覓食、避敵、躲藏和蛻殼的必備場(chǎng)所，還能凈化水質(zhì)，為河蟹提供其他餌料缺乏的維生素、粗纖維等物質(zhì)。

3、注意池埂滲水。養(yǎng)魚(yú)危害不大的滲水，無(wú)論是內(nèi)滲還是外滲都必須高度重視。

4、注意敵害問(wèn)題。對(duì)原養(yǎng)魚(yú)危害不大的老鼠、螯蝦等敵害或多或少地存在于養(yǎng)魚(yú)池，養(yǎng)魚(yú)戶多不重視。但切勿養(yǎng)鴨，把鴨放進(jìn)養(yǎng)魚(yú)池里。

大棚養(yǎng)魚(yú)可畝產(chǎn)十萬(wàn)斤?可信度?可以養(yǎng)這么多嗎?不翻塘？

看過(guò)一個(gè)視頻說(shuō)東莞有家工廠化養(yǎng)魚(yú)年畝產(chǎn)達(dá)160000斤，用大型空壓機(jī)增氧的。

大棚溫室用陽(yáng)光板養(yǎng)魚(yú)下來(lái)得多少成本？

陽(yáng)光板、中空玻璃、薄膜是三種最常見(jiàn)的溫室大棚覆蓋材料，大部分溫室大棚的覆蓋材料是可換的，玻璃溫室也可換成薄膜覆蓋。所以說(shuō)，溫室大棚的成本還是要看骨架的形式，骨架成本遠(yuǎn)大于覆蓋材料成本。建什么形式的溫室確定下來(lái)了，可以當(dāng)日幫您核算一下成本。目前無(wú)法獲取更多要求的情況下，建議用低成本的連棟薄膜大棚，如果考慮養(yǎng)魚(yú)環(huán)境的溫度，可以增加成本在覆蓋材料或加溫設(shè)備上，目的都為了讓溫度升高。

建大棚養(yǎng)魚(yú)國(guó)家有扶持政策嗎？

這個(gè)應(yīng)該是沒(méi)有的，聽(tīng)說(shuō)發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)是有國(guó)家扶持政策的。

大棚養(yǎng)魚(yú),魚(yú)池用什么才料最好？

1、室外魚(yú)池冬天保溫的最直接有效地辦法是加蓋大棚（塑料薄膜加草簾），再冷就在大棚里面生火。

2、冬天湖面會(huì)結(jié)冰,冰會(huì)結(jié)的較厚,如果魚(yú)密度太大,時(shí)間長(zhǎng)了魚(yú)的呼吸可能有困難,可能需要鑿開(kāi)冰為魚(yú)透氣.

3、可以買(mǎi)兩個(gè)功率小點(diǎn)的加熱棒，即使其中一個(gè)壞了，還有另外一個(gè)在工作，可以給魚(yú)缸做些保溫外套，比如批發(fā)市場(chǎng)有賣(mài)泡沫的，給魚(yú)缸做個(gè)外套·或者棉布，就衣服之類的

4. 龍蝦網(wǎng)箱養(yǎng)殖容易死亡嗎

不會(huì)

2、網(wǎng)箱原材料是用聚乙烯制作而成，絞絲網(wǎng)類型；長(zhǎng)×寬×高為6米×4米×l.8米，網(wǎng)箱框架為竹竿搭制，每，口箱需竹竿6根，每條長(zhǎng)邊3根，直接固定于 水中；網(wǎng)箱水下部分為1.5米，水上0.3米，箱底距塘底約0.5米。泥鰍苗種放養(yǎng)前15天安置網(wǎng)箱，使網(wǎng)箱壁附著藻類，并在網(wǎng)箱內(nèi)移植水花生、水葫蘆、 占網(wǎng)箱面積的1/3。平均每畝水面放置一口網(wǎng)箱。

3、泥鰍屬雜食性魚(yú)類，整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中投喂植物餌料主要以米糠、菜餅、小麥粉、馬鈴薯渣、玉米粉，動(dòng)物性餌為黃粉蟲(chóng)、螺、蚯蚓、蠅蛆、小雜魚(yú)等。其增重率會(huì)有明顯提高，效益更佳。

4、網(wǎng)箱養(yǎng)殖泥鰍，應(yīng)加蓋網(wǎng)。泥鰍特有的腸呼吸功能，使泥鰍在網(wǎng)箱中經(jīng)常上下竄動(dòng)，吞食空氣，實(shí)際養(yǎng)殖生產(chǎn)中，易被水鳥(niǎo)啄食。后經(jīng)加蓋網(wǎng)，才避免這一現(xiàn)象。

5、每天早晚巡塘，檢查網(wǎng)箱有否破損，泥鰍活動(dòng)是否正常；7~8月高溫季節(jié)，水葫蘆覆蓋水面的水面積占網(wǎng)箱的面積維持在1/2；平時(shí)清除網(wǎng)箱內(nèi)過(guò)多水葫蘆，使其覆蓋網(wǎng)箱面積維持在1/3左右。

6、整個(gè)試驗(yàn)過(guò)程中，基本上未刷網(wǎng)箱，過(guò)分依賴泥鰍的腸呼吸功能，不易缺氧死亡。實(shí)際上應(yīng)勤刷網(wǎng)箱，加快箱內(nèi)外水體交換，使箱內(nèi)水質(zhì)更好，有利于泥鰍生長(zhǎng)。

7、經(jīng)5-8個(gè)月的飼養(yǎng)，泥鰍的體重可增長(zhǎng)4-6倍左右，平均每個(gè)網(wǎng)箱產(chǎn)泥鰍120-150斤，池塘畝產(chǎn)量4500-5000斤。以13元計(jì)，產(chǎn)值55000-60000元，純收入3萬(wàn)以上。

5. 網(wǎng)箱養(yǎng)龍蝦怎樣養(yǎng)

(1)攔網(wǎng)設(shè)置攔網(wǎng)通常設(shè)置在河道寬闊的水面，要求遠(yuǎn)離航 道，環(huán)境安靜，底部較平，水草較豐富，水質(zhì)清新、無(wú)污染，常年水深保持在0。8?1。5米。

(2)材料網(wǎng)片是聚乙烯網(wǎng)布，網(wǎng)高應(yīng)超過(guò)常年最高水位 60?80厘米，網(wǎng)目為0。

8厘米，攔網(wǎng)形狀依據(jù)水面形狀而定，面積 為5?10米2。 在網(wǎng)片上端縫上硬質(zhì)塑料薄膜作為防逃設(shè)施，效果 很好。

(3)種投放圍網(wǎng)修建好后，先將網(wǎng)內(nèi)的野雜魚(yú)除去，為了 保險(xiǎn)起見(jiàn)，最后用電捕器對(duì)網(wǎng)內(nèi)的野雜魚(yú)進(jìn)行徹底清除，每667 米2用13千克漂白粉化水進(jìn)行潑灑。

之后即可投放抱卵親蝦，可 在8月上中旬進(jìn)行，每667米2投放量為25千克，同時(shí)投入部分 鰱、鳙魚(yú)。

(4)科學(xué)投喂在圍欄區(qū)內(nèi)靠岸淺灘處設(shè)精餌料食場(chǎng)，投喂量 應(yīng)根據(jù)季節(jié)、天氣、小龍蝦生長(zhǎng)及攝食強(qiáng)度等情況確定，每天投喂 2次，每次投喂量應(yīng)讓小龍蝦在1。

5小時(shí)內(nèi)吃完。

(5)日常管理堅(jiān)持每天巡查，主要是檢查網(wǎng)片有無(wú)破損，防 逃設(shè)施性能是否良好，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)修正。 在汛期要日夜巡查， 防止水位過(guò)高。及時(shí)清除殘餌，每5天洗刷1次網(wǎng)片，保證水體交 換的正常進(jìn)行。

6. 網(wǎng)箱龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)

地籠捕撈小龍蝦的爆護(hù)方法如下：

1.選擇合適的地點(diǎn) - 小龍蝦喜歡生長(zhǎng)在潮濕的河流、池塘和水庫(kù)中，因此要選擇這樣的地點(diǎn)進(jìn)行捕撈。

2.準(zhǔn)備地籠 - 地籠一般分為兩種，一種是圓形的，一種是方形的。選擇適合自己的地籠，然后在籠子的四周和底部綁上一些兔肉、雞爪、小魚(yú)干等食物誘餌。

3.將地籠放到水中 - 將地籠放到水中，使其完全浸泡在水中。然后用一些重物將籠子沉入水底，但是不要將水深度超過(guò)1～2米。

4.檢查地籠 - 在放籠的過(guò)程中，最好每隔一段時(shí)間檢查一下籠子，看看有沒(méi)有漏網(wǎng)之魚(yú)。如果有漏網(wǎng)之魚(yú)就要重新調(diào)整籠子位置并加大誘餌。

5.取出小龍蝦 - 投籠后一般需要等待8～12小時(shí)，如果運(yùn)氣好，就可以收獲到很多小龍蝦了。將地籠從水中取出，將小龍蝦倒入籃子中，然后用水沖洗干凈，就可以準(zhǔn)備下鍋烹制了。

7. 網(wǎng)箱龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范最新

在家里養(yǎng)龍蝦 龍蝦有12種之多，最常見(jiàn)的有錦繡龍蝦、日本龍蝦和中國(guó)龍蝦。錦繡龍蝦最大，可達(dá)55厘米，日本龍蝦最小。龍蝦味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，體色瑰麗，被視為蝦中之王。 市場(chǎng)潛力 龍蝦在美國(guó)、法國(guó)等國(guó)家是價(jià)值較高的養(yǎng)殖品種，在我國(guó)還沒(méi)有形成大批量的生產(chǎn)。據(jù)有關(guān)資料顯示，目前，我國(guó)大中城市供應(yīng)的龍蝦大都是進(jìn)口產(chǎn)品。上海、北京及廣東年進(jìn)口活龍蝦的總量不少于1.5萬(wàn)噸，占全世界活龍蝦市場(chǎng)的70%。目前我國(guó)已成為活龍蝦進(jìn)口大國(guó)和消費(fèi)大國(guó)。所以我國(guó)龍蝦市場(chǎng)的潛力是非常巨大的。但因國(guó)產(chǎn)龍蝦人工養(yǎng)殖未發(fā)展起來(lái)，天然龍蝦又多年過(guò)度捕撈導(dǎo)致產(chǎn)量極少，目前大都是從澳大利亞、印度、南非、美國(guó)和其他地區(qū)進(jìn)口。由于中國(guó)市場(chǎng)需求強(qiáng)勁，導(dǎo)致世界龍蝦價(jià)格一路上揚(yáng)，現(xiàn)在廣州市場(chǎng)上視不同品種，活龍蝦價(jià)格每公斤高達(dá)190-400元左右。 我國(guó)沿海尤其是華南沿海也有一定龍蝦資源，龍蝦具有生命周期長(zhǎng)、耐儲(chǔ)運(yùn)、食性雜、殼薄肉多、肉質(zhì)鮮嫩等特點(diǎn)。有的漁民將大自然捕獲的龍蝦做短時(shí)間的暫養(yǎng)，價(jià)格高時(shí)再賣(mài)出。試驗(yàn)結(jié)果也表明，龍蝦養(yǎng)殖可實(shí)行池塘養(yǎng)殖與網(wǎng)箱飼養(yǎng)配套，精養(yǎng)與暫養(yǎng)結(jié)合。每年可養(yǎng)兩茬，每茬180元，采用規(guī)格為50-120克的天然小龍蝦苗，平均龍蝦增重195-200克，每茬畝產(chǎn)798公斤以上，養(yǎng)殖效益很好。這方面廣東省湛江市就有成功的個(gè)案:湛江郊區(qū)于1988年8月開(kāi)始人工養(yǎng)殖龍蝦，經(jīng)過(guò)3年的實(shí)踐獲得成功。 養(yǎng)殖技術(shù) 大自然中的龍蝦主要是棲息在沙泥質(zhì)的海底，每穴潛伏一尾，但在交尾期，雌雄配對(duì)潛伏，有時(shí)也潛伏于巖石的空隙中，而日本龍蝦是屬群棲生活。龍蝦在飼養(yǎng)期間必須進(jìn)行投餌，要考慮各種附著生物是否可作為餌料加以利用。 1.水溫:龍蝦棲息于較低水溫，冬季最低的水溫約為5℃-6℃可以適合龍蝦養(yǎng)殖，如果水溫較低，成熟期會(huì)延長(zhǎng)至5-7年。龍蝦耐高溫性卻較差，在實(shí)驗(yàn)中將水溫上升到25℃，持續(xù)2周沒(méi)有出現(xiàn)特別異?，F(xiàn)象。根據(jù)實(shí)驗(yàn)，適宜成長(zhǎng)的溫度為20℃-23℃，龍蝦在水溫20℃-22℃水中生長(zhǎng)最快，所以在水溫下降的冬季，利用溫排水飼養(yǎng)是促進(jìn)生長(zhǎng)的方法之一。 2.鹽度:龍蝦的適鹽范圍為26.90‰-34.40‰，在低鹽度23.50‰的海水中也能生活并變態(tài)。 3.底質(zhì):龍蝦變態(tài)后的幼體為了逃避天敵的捕食，轉(zhuǎn)入底棲生活，底質(zhì)的沙礫作為潛伏和索餌的場(chǎng)所極為重要。變態(tài)3-4天后龍蝦能在粒徑為0.4-1.00毫米沙粒中掘穴潛伏。變態(tài)8天后，能在粒徑為2.0-3.0毫米的沙粒中潛伏。 4.生長(zhǎng)率:對(duì)1齡前的龍蝦群體，只需用牡蠣殼鋪池底，不必投放人工蔽體巢穴，投喂紫貽貝作為餌料進(jìn)行喂養(yǎng)。從2齡開(kāi)始，投放四氯乙烯管作為蔽體巢穴，其投放個(gè)數(shù)是龍蝦飼養(yǎng)數(shù)量的2倍。在養(yǎng)殖滿2年的群體中，出現(xiàn)最大體重為300克左右的個(gè)體，龍蝦每次蛻殼大約增重50%，龍蝦個(gè)體在一齡初蛻殼，性成熟時(shí)的體重可達(dá)到450克，在3齡群體內(nèi)，有16%達(dá)到性成熟。 龍蝦生長(zhǎng)與餌料、環(huán)境、水質(zhì)及蛻殼的次數(shù)有關(guān)，曾試驗(yàn)各種餌料及用電刺激蛻殼，結(jié)果以新鮮蝦肉喂養(yǎng)成長(zhǎng)更快，比使用魚(yú)肉飼養(yǎng)生長(zhǎng)速度快1倍，在生長(zhǎng)過(guò)程中通常一年蛻殼2次以上，用化學(xué)藥物或電刺激時(shí)可蛻殼4次，生長(zhǎng)率增加1倍。龍蝦蛻殼后，經(jīng)2周新殼硬化，龍蝦會(huì)再度活躍起來(lái)，此時(shí)食量大增，飼養(yǎng)時(shí)須增加30%的飼料量。 5.成活率:以底棲生活的第Ⅳ期幼體為基礎(chǔ)，不到1齡的群體成活率略低于60%，但1-3齡群體成活率超過(guò)80%，群體飼養(yǎng)的成活率達(dá)到80%是比較好的飼養(yǎng)結(jié)果。 觀察在水池中相互遭遇的龍蝦常提起螯足，相互進(jìn)行威嚇，但未見(jiàn)以螯足進(jìn)行格斗殘殺導(dǎo)致龍蝦死亡的現(xiàn)象，因此，認(rèn)為0-1齡的龍蝦以群體飼養(yǎng)，2齡以后個(gè)體隔離飼養(yǎng)的效益較高。 6.餌料:第Ⅳ期以后的龍蝦專門(mén)投喂紫貽貝，可以促進(jìn)龍蝦迅速成熟和繁殖，紫貽貝能滿足龍蝦對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面的需求。龍蝦食性雜，可投喂冷凍小雜魚(yú)、小貝類和對(duì)蝦人工餌料，日投餌1次，投餌時(shí)間以下午為好，連投2天停1天，日投餌量為蝦重的5%-12%。經(jīng)常注意龍蝦的活動(dòng)，攝食情況，每年清池1次，以防污染。試驗(yàn)表明，投喂日本對(duì)蝦用的配合餌料進(jìn)行投喂試驗(yàn)，龍蝦的生長(zhǎng)和成活率都比投喂紫貽貝表現(xiàn)出現(xiàn)更好飼養(yǎng)效果。對(duì)龍蝦來(lái)說(shuō)，飼料中最適蛋白質(zhì)含量為20%-25%，期望今后能研制出一種適合龍蝦用的配合餌料，此外，龍蝦用第3腭足捕食顆粒餌料，因此龍蝦個(gè)體大小與顆粒大小無(wú)直接關(guān)系，一般可用直徑小的顆粒飼料。