一、香菜的種植方法，香菜的種植時(shí)間？

1、春秋種植：在香菜種植方法和時(shí)間中，多選擇在春秋種植，此時(shí)氣候條件適宜且溫度在15～20℃之間，香菜擁有適宜的生長環(huán)境在種植后，可迅速生出新根進(jìn)行生長。它的品質(zhì)相對于其他時(shí)期種植的香菜，也要更為優(yōu)質(zhì)一些。

2、選種處理：要挑選耐寒并且有很濃的香味的香菜品種進(jìn)行種植，一般選擇小葉品種，從超市購買飽滿健康的新鮮種子，戳掉它外面的果皮，之后將其擺放在清水中浸泡，24小時(shí)后種子膨脹就可取出來了。

3、濕布催芽：用濕布將種子包裹起來，之后再把種子放在溫度環(huán)境為15～20℃左右的適宜環(huán)境中，對其進(jìn)行催芽處理。通常情況下，香菜的種子會在7～10天以后成功長出小芽，之后將濕布去除，拿出種子進(jìn)行播種。

二、香菜吃法大全？

準(zhǔn)備食材如下：面粉300克，豬肉250克，香菜200克，食鹽1茶匙，醬油1湯匙，花椒粉1湯匙，植物油適量，小蔥20克，水適量

具體做法如下：將面粉放入盆中，加上鹽，然后邊往里面倒水便用筷子攪拌成面絮，然后揉成面團(tuán)，蓋上后靜置20分鐘。和面的時(shí)候水不要一下放完，因?yàn)槊恳环N面的吸水性都不同，將豬肉剁成肉餡，然后放入調(diào)料拌勻，再放入高湯或清水?dāng)嚢枭蟿牛瑢⑾悴讼磧羟谐杉?xì)末，將香菜放入肉餡中拌勻，餃子餡就做好了，將靜置后的面團(tuán)再揉光滑，然后搓成長條，切成小面劑，用搟面杖將面劑逐個(gè)搟成餃子皮，放入香菜餡包成餃子，餃子下鍋煮熟即可！

三、香菜怎樣種植？

1、處理種子：購買或采集成熟新鮮的香菜種子，提前處理種子，浸泡清水吸水，做好催芽處理。

2、準(zhǔn)備土壤：選擇陽光充足，土質(zhì)疏松透氣的地方，將土壤深翻，施入充足的肥料。

3、合理播種：確定好間距，將種子播入坑穴中。

4、苗期管理：播種后大約10-15天左右能出苗，出苗后及時(shí)間苗，適當(dāng)澆水，保持土壤偏干燥，根據(jù)生長合理施肥。

四、種植香菜方法？

1、整地：先洇地，之后撒農(nóng)家肥、堆肥，然后翻地，耙平，使土壤松軟，耙均勻。

2、開溝播種，溝深2cm，溝距5-10cm，也可以隨意撒播之后覆土就可以了。

3、播種后一定要保持土壤濕潤，這是種子發(fā)芽的關(guān)鍵，我們的做法是直接覆地膜，覆地膜一來保濕二來溫度低的話可以保溫。每天要看看，發(fā)芽后及時(shí)揭開地膜。

4、香菜長到兩葉一心時(shí)及時(shí)間苗，之后保持土壤濕潤，小水勤澆就可以，香菜的病蟲害很少，基本上不需要噴藥

五、咋樣種植香菜？

一、處理種子

香菜可用種子來進(jìn)行種植，可以購買或者直接自己采集成熟新鮮的種子。在播種之前為了提高發(fā)芽率，需要對種子處理一下，將種子浸泡到干凈的清水中，促使種子充分吸水，然后將種子碾壓成一半一半的。準(zhǔn)備好濕紙巾，將香菜種子放在濕紙巾表面，定期噴水保濕，放在溫暖的地方，促使種子發(fā)芽，等到種子露白了再播種到土里。

二、準(zhǔn)備土壤

選擇陽光充足，土質(zhì)疏松透氣的地方進(jìn)行種植，土壤應(yīng)該排水良好，PH值保持在6.2-6.8之間。選好土壤之后對土壤進(jìn)行整理，進(jìn)行深翻保持土壤的通透性，往土壤中施入充分的肥料，將肥料充分混合到土壤中。

三、合理播種

播種香菜要保持好間距，間距保持在15-20厘米，行距保持在0.3米左右，在土壤中挖坑栽種，深度約0.6厘米深。將種子播種到坑穴中，覆蓋上薄土蓋住種子，用鏟子把土壤拍實(shí)，往土壤中澆次透水。

四、苗期管理

播種之后，大約10-15天左右能出苗，當(dāng)香菜長到2.5-3.75厘米時(shí)，需要間苗，拔除長勢不好的小苗，留下強(qiáng)壯的秧苗。香菜喜干燥的環(huán)境，不需要經(jīng)常澆水，保持土壤偏干燥一些，但是應(yīng)該根據(jù)生長合理施肥。

六、香菜肉末做法大全？

用料:香菜350g豬，肉300g善，蒜適量油，鹽適量生抽，料酒適量淀粉適，量雞精適量

做法

1、準(zhǔn)備好所需食材

2、將豬肉剁成肉末，香菜，姜，蒜切碎！

3、將肉末放入碗里，倒入適量料酒，生抽，鹽，淀粉攪拌均勻！

4、起火，倒油入鍋，油熱放入姜蒜煸炒！

5、將肉末倒入鍋內(nèi)炒熟！

6、再倒入香菜入鍋翻炒！

7、加入適量鹽，雞精翻炒片刻即可起鍋！

8、香菜肉沫出鍋！

七、螺香菜做法大全？

主料：

?螺螄1000g，? 油適量 ，鹽少許，? 生抽適量，? 料酒適量，? 小蔥1根，蒜頭4瓣 ，香菜適量4根，? 青辣椒1個(gè) ，姜4片。

? 步驟?

?1.螺螄剪去尾部洗凈。?

2.香菜蔥切段 。

3.姜蒜辣椒切碎 。

4.備好油鹽生抽料酒 。

5.熱油，炒香姜、蒜、辣椒、香菜梗、蔥頭。

?6.放螺螄，加生抽，料酒，鹽，一碗水。?

?7.蓋上蓋燜煮幾分鐘。?

8.開蓋炒至快收汁時(shí)放蔥葉香菜葉即可。?

?小貼士：

螺螄有寄生蟲一定要煮熟。

八、越南香菜做法大全？

主料：香菜20克、大蒜5克、白菜1顆、胡蘿卜50克、拉皮30克、黃瓜1根。

輔料：醋5克、生抽3克、白砂糖8克、鹽2克、香油2克、蒜末5克。

做法步驟：

（1）準(zhǔn)備香菜20g切絲，大蒜5g切末、白菜1顆切絲、胡蘿卜50g切絲、黃瓜切絲；

（2）碗中倒入準(zhǔn)備好的食材，并加入拉皮30g，

（3）醋5g，生抽3g、白砂糖8g、鹽2g、香油2g、蒜末5g；

（4）攪拌均勻，完成。

九、香菜的做法大全？

第一種：香菜拌拌

【材料】

香菜，鮮醬油，芝麻油，雞精。

【做法】

1.香菜洗凈瀝干，切成小段放入碗中。

2.碗中加入鮮醬油，拌勻。

3.再加入雞精，淋上芝麻油拌勻即可（如果喜歡吃辣可放辣醬）。

4.節(jié)日里油膩吃多了，上這道菜很受歡迎?。?/p>

第二種：香菜花生米

【材料】

1，香菜一把，花生米適量

2，油，鹽，糖，醋，味精

【做法】

1，新鮮嫩香菜一小把，去除雜質(zhì)洗凈，用剛燒的開水燙一下，撈出后瀝干水份切成小段

2，香菜里放入油（可以是菜油，也可以用芝麻油），鹽，糖，少許醋，味精，花生米（我用的是自己炸的）拌勻即可，此乃下酒好菜！

第三種：香菜肉絲

【材料】

大棵香菜一把，里脊肉一塊，蔥姜幾片，干紅辣椒少許，油3湯匙，生抽3湯匙，花椒粉少許，淀粉少許，鹽1/2茶匙。

【做法】

1.香菜洗凈，去跟去葉。莖切段。葉子留作他用。

2.肉切絲，加生抽，花椒粉，淀粉拌勻，腌制20分鐘。蔥姜切片，辣椒切絲。

3.鍋里熱油，加蔥姜爆香，放入肉絲炒至變色時(shí)，加入香菜同炒，約兩三分鐘，撒鹽出鍋即可。

十、香菜吃法大全集？

涼拌香菜

用料：香菜一把? 鹽適量? 香油適量? 醋少量? 生抽適量? 糖少量? 芝麻適量? 蒜末適量? 小米辣椒 適量? 蔥段適量

攪拌后即可食用。

用料：香菜1斤? 青紅線椒6個(gè)? 蒜8瓣? 鹽2勺? 醬油1碗? 醋1碗? 八角2個(gè)? 花椒48粒? 香葉2片姜5片? 桂皮1塊? 茴香少許

消耗香菜法

步驟 1? 香菜，洗凈，晾干，切段。

步驟 2? 青紅線椒剁碎

步驟 3? 蒜切片

步驟 4? 姜切絲

步驟 5? 把切好的香菜，線椒，蒜，姜放到盆里，放兩勺鹽，抓勻

步驟 6? 準(zhǔn)備兩個(gè)罐頭瓶，洗干凈倒扣蒸鍋里，蒸十分鐘。

步驟 7? 準(zhǔn)備香料：八角2個(gè)，花椒48粒，香葉2片，茴香少許，桂皮一小塊。

步驟 8? 鍋里一碗醬油一碗醋，不放水！不放水！不放水！放入大料滾開。

步驟 9? 滾開后轉(zhuǎn)中小火，再煮十分鐘。 然后關(guān)火，涼涼，一定要涼透，這時(shí)候可以把大料撈出。也可以不撈。

步驟 10? 這時(shí)候瓶子也干了，把拌好的香菜放入瓶子

步驟 11? 把涼好的湯料澆入，漫過香菜就好，蓋蓋密封冷藏兩小時(shí)后就可以吃了