1. 肝硬化不能吃什么水果和蔬菜最好

肝硬化患者，白蛋白產(chǎn)生少，血漿膠體滲透壓低，也可以導致腹水形成，推薦吃利尿的食物比如西紅柿，獼猴桃蘋果之類的水果。高蛋白，低鹽飲食。有腹水的話，就要進行消腹水，所以低鹽是必須的。日常生活中減少甚至需要避免酒精攝入，大部分病人都有酗酒的習慣，也可以考慮肝移植手術(shù)治療。

2. 肝硬化病人不能吃哪些蔬菜

不宜吃韭菜。韭菜雖然有很多保健功效，但并不適合肝硬化患者食用。平時飲食要以清淡為主，不要暴飲暴食，最好不要吃辛辣、油膩、油炸等對肝臟不好的食物，可以多吃新鮮的蔬菜和水果，不要吸煙喝酒，不要過度勞累。積極鍛煉，注意勞逸結(jié)合，不要熬夜，保障睡眠。

3. 肝硬化不能吃哪些蔬菜

肝硬化屬于常見的慢性進行性肝病，主要以門脈高壓和肝功能損害為表現(xiàn)，當肝硬化達到晚期時，易出現(xiàn)上消化道出血和肝性腦病。肝硬化除了積極配合醫(yī)生治療外，也要調(diào)整好飲食，飲食需注意這幾大原則，有利于病情康復。

肝硬化患者飲食要注意什么？

1、合理補充蛋白質(zhì)

肝硬化病人要多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，可以從蛋類、豆類、魚肉、瘦肉和奶類中獲取，能提高肝臟組成蛋白能力，利于肝細胞修復和再生，提升肝臟解毒和代謝功能。特別是豆類或豆制品中，不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且礦物質(zhì)和維生素也非常豐富，可增強肝細胞修整和再生。

2、多吃綠葉蔬菜水果

肝硬化病人應該多吃含蔬菜水果，如西紅柿、草莓、香蕉、獼猴桃、山楂、檸檬或橙子等，能使得肝臟細胞快速繁殖，讓受到損害的細胞得到修復，促進肝功能康復。此外，也可多吃苦瓜、菠菜、胡蘿卜、芹菜、南瓜。

3、采取低脂肪和低鹽分飲食

肝硬化病人要嚴格控制鹽分攝入，若高鹽飲食會導致身體機能紊亂，增加肝臟負擔，降低排毒和解毒能力。很多患者會因為排尿困難而導致大量鈉在體內(nèi)堆積，引起身體肥胖。此外，也要控制脂肪食物攝入，如動物內(nèi)臟、油炸食物和肥肉等，若這些脂肪在體內(nèi)堆積，會加劇肝臟代謝負擔，脂肪不能完全被消化和分解，對肝臟帶來嚴重傷害。

4、避免喝酒

肝硬化患者要禁止喝酒，特別是高濃度白酒。酒精進入身體中會轉(zhuǎn)化成乙醛和乙酸，對肝細胞帶來毒性作用，引起肝細胞變性和壞死，甚至會導致纖維組織增生。若肝硬化沒有戒掉喝酒的壞習慣，會讓肝硬化惡化為肝腹水或肝癌，甚至引起猝死。病人不能喝含有酒精任何飲料，如黃酒、啤酒、白酒和紅酒。

溫馨提示

肝硬化患者應該多吃含維生素C、維生素E以及B族維生素食物，能有效改善肝細胞代謝，防止脂肪性病變，達到保護肝細胞作用。選擇高營養(yǎng)且容易被消化吸收食物，以高熱量、高蛋白質(zhì)、高維生素為飲食原則，不能攝入太多脂肪。當伴有腹水時要采取少鹽或低鹽飲食，當肝功能損害且伴有肝性腦病時，需限制蛋白質(zhì)，以免加重病情。此外，不能喝酒，也不能吃粗糙和尖銳食物。

4. 肝硬化不可以吃什么水果

肝硬化如果沒有合并有糖尿病的話是可以吃梨的,只要是水果一般的,對肝臟的沒有明顯的一些不良的反應。

當然,肝硬化吃梨的時候一定要細嚼慢咽,防止粗糙的梨子劃傷了或者是劃破了食管或者胃底的曲張靜脈,就容易導致出血,所以說,肝硬化吃飯一定要細嚼慢咽,多食用一些低渣或者少渣的食物。

5. 肝硬化不可以吃什么水果有哪些

肝硬化的患者吃的水果主要是維生素c含量高的可以促進它的肝臟還原代謝，比如說檸檬，蘋果，香蕉，還有葡萄這一類的水果都是比較常見的，也是效果比較好的。盡量減少辛辣刺激，生冷食物的過度接觸。一般來說肝硬化要選保護肝功能，促進恢復的藥物。

6. 肝硬化不可以吃哪些蔬菜

肝硬化適合吃洋蔥、南瓜、菠菜、姜、海帶、土豆、紫菜、大蒜、紅薯葉子等。菠菜中含有豐富的植物粗纖維、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C等肝硬化患者所需的營養(yǎng)物質(zhì)。洋蔥富含鉀、維生素C、槲皮素和前列腺素A等營養(yǎng)素，所含硫化物能促進脂肪代謝，具有降血脂、抗動脈硬化作用。等等。上面所說的蔬菜都對肝硬化患者有益處，但是要適量飲食，過猶不及。

7. 肝硬化不能吃啥水果

乙肝患者造成的早期肝硬化是一種常見的也是很嚴重的肝臟功能功能衰退性的疾病，一般情況下飲食當中最好是多吃水分含量高，纖維素含量高的食物，千萬不能吃上火類的食物，例如橘子，芒果等水果，因為水果當中有大量的上火成分，對于肝硬化的患者有很大的負面作用。