1. 制作水果羹

　　材料　?。ㄟx用）　　蘋果，梨，橙子，木瓜，獼猴桃，香蕉，桂圓，葡萄干，冰糖，藕粉1小袋（30克）（選用其一、二樣或幾樣即可。）　　做法　　1、水果洗凈，去皮，切成2CM大小的塊狀小丁，藕粉加入一湯匙涼白開水，稀釋開?！　?、鍋中水燒熱后，加入適量冰糖融化，先倒入耐煮的水果，等水再次沸騰后，把糊狀的藕粉倒入鍋中，邊煮邊攪拌，至藕粉變色（約1分鐘），倒入所有的水果丁，關(guān)火，撒上葡萄干即可。　　小訣竅　　水果不宜久煮，久煮容易發(fā)酸，比如橙子，獼猴桃，菠蘿，香蕉等?，這些水果適合放入鍋中隨即關(guān)火。耐煮的水果可以略煮一些時(shí)間，?比如梨，木瓜，蘋果等　　藕粉有清火潤(rùn)躁，止血散淤，健脾開胃的作用，藕粉可以把水果調(diào)成羹狀，喜歡的話可以換成百合粉，馬蹄粉等，實(shí)在沒有可以用淀粉。通常用2湯匙的藕粉就可以了，喜歡喝粘稠的可以增加用量。藕粉需要先用涼水稀釋開再倒入熱水中,如果直接倒入鍋中,稠度會(huì)不均勻.　　水果煮后略酸，加入蜂蜜和冰糖，口感酸甜開胃。糖在水開后即加入，這樣水果也能吸收甜味?！　∷擞脮r(shí)令水果，秋冬季節(jié)可以加點(diǎn)銀耳;，桂圓，干果等等。　　如果加一勺自釀的醪糟（甜酒），喜歡的話，還可以加點(diǎn)珍珠小湯圓，別有滋味。

2. 水果羹做法視頻

用料

香蕉 兩根

蘋果 一個(gè)

皇帝柑 兩個(gè)

任何喜愛的水果 適量

米酒 一份

冰糖（或白砂糖） 少許

淀粉 少許

米酒水果羹的做法

水煮開，加入米酒 比例依照自己口味來，可以嘗嘗來調(diào)配

加冰糖適量，煮酒釀的過程中把水果切塊，先下蘋果梨子等不容易煮軟的水果

蘋果煮軟后加入香蕉，皇帝柑（精致一點(diǎn)可以去果肉皮，口味更加好），草莓等容易軟爛的水果

開了后加入水淀粉，煮開起鍋

完成！

3. 自制水果羹讓別人怎么去評(píng)價(jià)

一般來說幼兒園一餐中可以一葷一素一湯，或者兩葷一素一湯等都是比較好的食譜。有葷有素 ，有深色蔬菜，有水果，有各種肉類交替搭配，科學(xué)安排孩子每天的飲食讓孩子吃得營(yíng)養(yǎng)健康，并非常有食欲。遵循干稀搭配原則安排幼兒飲食。孩子年齡特點(diǎn)，消化吸收功能都不同于成人，所以編排食譜安排飲食就要注意有干的，如米飯包子饅頭等，也要有稀的如各種湯類，糊類，汁類羹類等等，滿足孩子飲食需求。

4. 怎樣做水果羹視頻

主料：火龍果30克、橙子100克、蘋果30克

輔料：冰糖15克、水淀粉10克、水500克

步驟1.準(zhǔn)備好做水果羹需要的食材

步驟2.鍋里加水，放入冰糖煮開。

步驟3.橙子，蘋果，火龍果分別去皮切塊

步驟4.先把蘋果塊放入鍋里煮5分鐘

步驟5.再放入橙子和火龍果一起放進(jìn)鍋里煮開

步驟6.加入適量水淀粉勾芡一下，水果羹就做好了

步驟7.煮好的水果羹盛碗里就可以享用啦~

5. 水果羹的配料

方法：

1.手撕荷葉，將荷葉洗凈之后，把荷葉“大卸八塊”，但是不要撕得太碎;

2.水煮荷葉，鍋中燒水，放入荷葉大火煮開，開過之后換小火，5分鐘后再將荷葉撈出。這里要注意，荷葉水千萬不要倒掉，下面會(huì)用到;

3.取出蓮子，把蓮子從蓮蓬中扣除，剝皮。然后，我們需要把蓮子剝開，取出蓮心，最后剩下的是“無心蓮子”就對(duì)啦;

4.把大米、蓮子、鮮百合放入荷葉水中，再加上冰糖，小火熬制就可以啦!熬粥的過程中要注意攪拌，不然容易糊底哦!

6. 自制水果羹的做法

材料

冰糖二塊、小西米、蘋果、香蕉、橙子各適量

做法

1、小西米先在水里泡一小時(shí)。

2、然后煮一鍋水，滾了以后把浸好的小西米放進(jìn)去小火燉。直到小西米變得全透明關(guān)火備用。

3、一只蘋果、一只香蕉、一只橙子切成小塊扔進(jìn)煮好的小西米里。

4、大火煮開后改小火燉一會(huì)，直到水果煮爛關(guān)火。

5、最后放入一大塊冰糖調(diào)味就好了。

7. 自制水果羹能儲(chǔ)存多久

什錦罐頭，白的是椰果，紅色的應(yīng)為櫻桃或草莓了。

去商店買一瓶什錦罐頭就行。

做法，鍋中加水，加適量白糖燒開，加入切好水果，（罐頭中的原湯好的話就加入，不好的話倒掉不用）。水量自己看好就行，味嘗好。加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一點(diǎn)點(diǎn)就行。

準(zhǔn)備點(diǎn)山楂糕，切成小菱形片備用。

湯燒開后，用水淀粉勾成和大米湯差不多稠稀的芡汁。加入切好的山楂片。攪勻即可食用。

8. 自制水果羹會(huì)產(chǎn)生酒精嗎

含有酒精 因?yàn)樘一ㄡ勈且环N含有酒精的飲品，它的酒精度數(shù)通常在5%至15%之間，不同品牌和制作方式也會(huì)有所不同。雖然桃花釀酒精含量不高，但是飲用時(shí)還是需要注意控制。桃花釀是一種傳統(tǒng)的民間飲品，通常用新鮮的桃花、白酒、冰糖等原料制作而成。它具有清香可口、口感柔和、酒味濃郁等特點(diǎn)，適合在家庭、聚會(huì)等場(chǎng)合飲用。不過，作為一種含有酒精的飲品，飲用時(shí)還是需要適量，避免過量飲用對(duì)身體造成傷害。