1. 炸水果的做法視頻

空氣炸鍋能做水果干的。對(duì)于蔬菜類(lèi)的食物還是建議刷一點(diǎn)油在食物表面好一些,因在烘烤的過(guò)程中，空氣炸鍋利用高速空氣循環(huán)技術(shù)來(lái)烘干食物，如果烤蔬菜不放油的話會(huì)讓人覺(jué)得干巴巴的，看上去沒(méi)有食欲，如果放一點(diǎn)油上去，烤出來(lái)的蔬菜就像做出傳統(tǒng)油炸做法的口感，色香味俱全才是硬道理，相比之下空氣炸鍋?zhàn)龀鰜?lái)的食物就讓人更放心，不像傳統(tǒng)油炸那樣使用二次油！

2. 油炸水果都可以做哪些

炸香蕉 在街邊吃的炸香蕉,難以想象,外皮酥酥的,入口即化。

3. 炸水果派的做法

1取面粉100克、生粉（淀粉）10克泡打粉、2克、吉士粉2克攪拌均勻，再放入油8克，水120克，一個(gè)雞蛋，朝一個(gè)方向攪扮均勻成漿糊，放置20分鐘。

2將水果，蘋(píng)果一個(gè)，梨子一個(gè)，香蕉3個(gè)，橘子1個(gè)，等等水果，去掉皮，切成小片。

3把切好的水果片放入調(diào)好的漿糊里面過(guò)一下，撈出放入面包糠里邊沾滿面包糠渣渣，再拿出來(lái)，放置2分鐘，等待油炸。

4看油是否熱了，試著用筷子油滾燙或有香氣散出來(lái)，油就快開(kāi)了，開(kāi)了之后把粘好的水果片用漏勺放進(jìn)鍋里，3秒鐘，水果片浮起來(lái)，炸至金黃色即可撈出成品，這樣就大工告成了。

4. 炸水果小吃

油炸小吃，我認(rèn)為炸雞肯定是首選，我家門(mén)口有一個(gè)，買(mǎi)炸雞的攤位，每天的12點(diǎn)，18點(diǎn)左右 可以說(shuō)是人山人海，排隊(duì)的人每天都是，最好吃的就是炸雞鎖骨，有一次本來(lái)想排隊(duì)買(mǎi)，老板直接說(shuō)，不用排了，估計(jì)排到也沒(méi)有材料了，想吃這口真的是要早點(diǎn)來(lái)排隊(duì) ，聽(tīng)說(shuō)老板是東北人，就靠這個(gè)炸雞 已經(jīng)在我們當(dāng)?shù)刭I(mǎi)了房了 。

下面我介紹一下，炸雞的一些種類(lèi) ，炸雞腿、炸雞排、炸鎖骨、炸雞架子、炸雞塊，制作過(guò)程，先把食材都先腌制，腌制方法，蔥姜蒜，胡椒粉，鹽，白糖，雞粉，腌制30分鐘 然后裹上 面粉與粉面，粘上雞蛋液，下油鍋炸到金黃色 ，肌肉非常容易熟，炸個(gè)5分鐘左右，就可以出鍋了，

再說(shuō)一下成本

1，雞腿肉8元一斤，一個(gè)炸雞腿賣(mài)5元一個(gè)成本也就2元。

2 ，雞胸脯7元一斤，裹面粉能炸1斤半炸雞排12元一斤，利潤(rùn)也在一半

3，雞架子1.5元一個(gè)，炸好以后4元一個(gè) ，利潤(rùn)最高，最受歡迎。

再說(shuō)說(shuō)運(yùn)營(yíng)成本

我打聽(tīng)過(guò)，這個(gè)炸雞的是占用了，小超市門(mén)前的地方，一年費(fèi)用也就是1萬(wàn)元，就他一個(gè)人 他老婆偶爾過(guò)來(lái)幫工 ，我估算他一天最少掙600元，一個(gè)月18000，一年快20萬(wàn)了 。要說(shuō)這個(gè)買(mǎi)賣(mài)，有的人還瞧不上，可是人家短短幾年，一個(gè)外地人 房子，車(chē)子都有了。

其實(shí)不管做什么，只要能拉下臉，肯吃苦，做什么生意都不會(huì)太差的。祝愿各位，中秋快樂(lè)。

5. 經(jīng)典油炸水果

八月炸是可以冷凍保存的，用保鮮膜包好即可

另一種方法：可以曬干，最好在大棚里進(jìn)行照曬,或是玻璃房里,如果都沒(méi)有就在陽(yáng)臺(tái)。也可以和一般的水果一樣放冰箱保存，可以讓新鮮的八月炸保存的時(shí)間更久。

八月炸是一種可以吃的野果子，成熟的八月炸會(huì)自己慢慢裂開(kāi)。但是有時(shí)候?yàn)榱吮阌诖娣牛€沒(méi)裂開(kāi)就摘下來(lái)了。

6. 怎么炸水果搭配

1、蘋(píng)果葡萄汁

原料：蘋(píng)果3個(gè)，葡萄500克，檸檬1個(gè)，蜂蜜50克，涼開(kāi)水一大杯。做法：蘋(píng)果和檸檬洗凈去皮切塊，葡萄洗凈去皮去核，將蘋(píng)果、葡萄、檸檬和涼開(kāi)水放入榨汁機(jī)攪拌均勻，加入蜂蜜即可飲用。

2、草莓綜合果汁

做法： 將草莓、檸檬去皮， 全部放進(jìn)壓榨器中榨汁，并與優(yōu)酪乳混合。 再注入杯中，放進(jìn)冰片與甜料。

3、柳橙鳳梨汁

做法： 柳橙去皮，鳳梨（又稱菠蘿）去皮與心，西紅柿去蒂，各切成適當(dāng)大小。檸檬去皮垢 ，與洋芹等全部放進(jìn)壓榨器中榨汁，再隨喜好添加蜂蜜。

4、紫沙果釀汁

材料：李子3顆、葡萄200克、蘋(píng)果1/2顆、檸檬1/4顆；做法：1、材料洗凈，李子不必削皮、去核、切成四塊，檸檬削皮、果肉切塊。材料分別放入果汁機(jī)中打成純汁。四種純汁攪拌均勻后，室溫下飲用或依個(gè)人喜好冷藏后飲用。

5、青果薄荷汁

材料：奇異果3顆、蘋(píng)果1顆、薄荷葉2-3片；做法：材料洗凈，奇異果削皮、切成四塊，蘋(píng)果不必削皮、去核切塊。薄荷葉放入果汁楓葉打碎，再加入奇異果、蘋(píng)果一起打成汁。攪拌均勻后，室溫下飲用或依個(gè)人喜好冷藏后飲用。

6、橘香甜汁

材料：橘子3顆、胡蘿卜1根；做法：洗凈材料，橘子去皮，剝成小瓣。胡蘿卜洗凈，去頭尾、縱切成長(zhǎng)條，放入榨汁機(jī)中榨純汁。橘子放入果汁機(jī)中打成汁，加入胡蘿卜，攪拌均勻后即可飲用。

7、杏獼猴桃汁

原料：4個(gè)杏，1個(gè)獼猴桃；做法：將所有原料洗凈，并將杏核取出。如果不喜歡獼猴桃皮的味道，可以去皮。然后榨汁，攪拌均勻，立即飲用。

8、純芒果汁

原料：2～3個(gè)芒果；做法：將芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后攪拌并立即飲用。