1. 莖用水果有哪些

可以叫果蒂或果柄

1、果蒂通常就是指水果和它們的枝莖連接在一起的部分，而果柄也是水果果實(shí)和枝莖連接在一起的地方。

2、所以可以將果蒂和果柄理解成同一個(gè)東西，只是不同地區(qū)或者是有不同習(xí)慣的人對(duì)它使用的稱呼的不同。我們平時(shí)在吃水果的時(shí)候可以先把果蒂、果柄去掉，然后再把水果洗凈、切好并食用。

2. 根莖類水果

1、葡萄

葡萄為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發(fā)達(dá)，果實(shí)球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。

2、獼猴桃

獼猴桃為雌雄異株的大型落葉木質(zhì)藤本植物。雄株多毛葉小，雄株花也較早出現(xiàn)于雌花；雌株少毛或無毛，花葉均大于雄株。花期為5—6月，果熟期為8—10月。

3、百香果

草質(zhì)藤本，長約6米；莖具細(xì)條紋，無毛。葉紙質(zhì)，長6-13厘米，寬8-13厘米，基部楔形或心形，掌狀3深裂，中間裂片卵形，兩側(cè)裂片卵狀長圓形，裂片邊緣有內(nèi)彎腺尖細(xì)鋸齒，近裂片缺彎的基部有1-2個(gè)杯狀小腺體，無毛。

4、西瓜

西瓜一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的棱。卷須較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛；葉片紙質(zhì)，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形。雌雄同株。

5、樹莓

樹莓長的和草莓很像，就是個(gè)子稍微小一些，樹莓也叫做覆盆子，樹莓喜歡光，喜歡疏松的微酸性的沙土壤，樹莓還喜歡比較潮濕的環(huán)境，但是絕對(duì)不能積水，樹莓本身含有多種營養(yǎng)素，吃起來又酸甜可口，所以被稱為第三代水果。

6、哈密瓜

哈密瓜為一年生匍匐或攀援草本；莖、枝有棱，有黃褐色或白色的糙硬毛和疣狀突起。卷須纖細(xì)，單一，被微柔毛。葉柄長8—12厘米，具槽溝及短剛毛。

葉片厚紙質(zhì)，近圓形或腎形，長、寬均8—15厘米，上面粗糙，被白色糙硬毛，背面沿脈密被糙硬毛，邊緣不分裂或3—7淺裂，裂片先端圓鈍，有鋸齒，基部截形或具半圓形的彎缺，具掌狀脈。

3. 塊莖類水果

保土種植就是移植的時(shí)候把根系周邊的土一起挖出來，到另外一個(gè)地方進(jìn)行種植。

種植即植物栽培，包括各種農(nóng)作物、林木、果樹、花草、藥用和觀賞等植物的栽培，有糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜作物、綠肥作物、飼料作物、牧草等。

種植內(nèi)容

水果:柑橘、楊梅、葡萄、瓜類、枇杷、梨、桃類、李類、蘋果、香蕉。

蔬菜:葉菜、塊莖類、根筍、瓜果、芋薯、食用菌、特菜、其他。

糧油:大米、麥類、豆類、雜糧、面粉類、米制品、食用油、其他。

茶葉:綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、白茶、其他。

竹木類:竹制品、木制品、其他。

干貨:干果類、果仁類、干菜類、食用菌、干菇類、菜粉類、藥材類、補(bǔ)品類、其他。

餐佐料:調(diào)味品、色素類、其他。

花卉:鮮切花、綠化苗木、盆花、盆景、觀葉植物、肉質(zhì)植物、奇石類、觀賞魚、其他。

種苗:畜禽、水產(chǎn)、園林、花卉、水果、茶葉、蔬菜、水稻、其他。 絲棉麻:蠶絲、棉麻、蠶繭、其他。

4. 莖類的蔬菜都有什么

根莖類蔬菜主要是指使用部分為根或者莖，比如蓮藕、胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜、葛根、魔芋、百合、荸薺、芋艿、洋蔥、慈姑、薤白、甘薯、大頭菜、莼菜、山藥、荸薺、馬鈴薯、姜、蒜、萵筍、心里美蘿卜、茭白、馬鈴薯、洋山芋。

根莖類蔬菜都比較好儲(chǔ)存，都不用放入冰箱冷藏，放在陰涼處也能放上好幾天，一次可以多買點(diǎn)，沒時(shí)間買菜隨吃隨取，要比其他蔬菜方便很多。

5. 使用莖的蔬菜

較為普遍的紅薯、蘿卜、淮山藥及其藕，便是根塊類食材。

一些綠色植物需要存儲(chǔ)很多的營養(yǎng)物質(zhì)以供生長發(fā)育，因此它的根處會(huì)生得非常肥厚。這種肥厚的根處帶有豐富多彩的木薯淀粉和糖分，能夠作為食材，比如我們經(jīng)常吃的蘿卜和番薯等。

馬鈴薯屬于多年生的草本植物，它的塊莖既可以食用也是它的種子。它又被稱為土豆、洋山芋等，是全球第四大重要的糧食作物，在我國有廣泛種植，口感綿軟，做法多樣，是每家每戶都離不開的食物之一。

蓮藕是蓮的地下莖，蓮藕的原產(chǎn)地在印度，在很早的時(shí)候就傳入了中國蓮藕，可以生吃，也可以做菜，并且有一定的藥用價(jià)值，在我國有廣泛的種植。

其他根莖類食材：

1、紅薯：紅薯也叫作地瓜或是甘薯，紅薯有很多個(gè)品種，不同的品種紅薯形狀也不同。無論是蒸煮還是做菜，都是非常好的食材。

2、芋頭：芋頭屬于多年生草本植物，但是在我國多作為一年生作物栽培。我國多地種植芋頭，主要分布在珠江，長江及淮河流域。它既可以作為糧食食用也可以作為蔬菜食用。

6. 水果的莖是什么

你指的是塊根和塊莖如何區(qū)分嗎？有芽的就是塊莖，無芽的就是塊根。比如，蓮藕就是莖，荸薺是莖，百合、大蒜、姜、土豆都是莖，而蘿卜、胡蘿卜、白薯等有須的（其實(shí)就是側(cè)根）都是根

7. 吃莖的水果有哪些

以下是一些可以食用根部的蔬菜：

1. 胡蘿卜：胡蘿卜的根部是可以食用的，通常被用于制作湯或烹飪中。它不僅香甜可口，而且富含營養(yǎng)。

2. 蘿卜：蘿卜的根部通常被用來做菜或制成蘿卜干等食品。它具有辛辣和清爽的口感，被廣泛用于中餐。

3. 卷心菜：卷心菜的根部可以食用，尤其是在南亞或東南亞菜肴中。它們可以煮熟、炒或做成沙拉。

4. 芹菜：芹菜的根部通常被食用，可制成湯、燉菜或做成蔬菜沙拉的一部分。它具有清爽的口感和獨(dú)特的香味。

5. 茴香：茴香的根部可以食用，常用于烹飪或制作茴香零食等。它具有獨(dú)特的香味和口感。

6. 韭菜：韭菜的根部可以食用，并且在中國菜肴中被廣泛使用。它可以炒、做成餃子餡或者做成醬料。

請(qǐng)注意，以上只是一些常見的蔬菜和它們的根部的利用方式，因個(gè)人口味和地域差異可能會(huì)有所不同。在食用時(shí)，請(qǐng)確保蔬菜健康無蟲，并根據(jù)個(gè)人需要進(jìn)行加工和烹飪。

8. 莖類的蔬菜有哪些

地下莖，也就是以食用地下根莖類為主的蔬菜類和作物類；蔬菜類有紅蘿卜、白蘿卜、青蘿卜、芥疙瘩等，作物類有紅薯、番薯、地瓜、土豆等；這些都是以食用地下根莖為主的蔬菜和作物，也是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚母笔称贩N；所以，這些地下莖類的食品，是人們非常喜愛的副食品。

9. 有莖的水果

1、葡萄

葡萄是爬藤水果，一般在種植葡萄時(shí)需要使用合適的土壤，葡萄適合生長在微量元素含量較為豐富、排水性較好的土壤中，所以在栽種葡萄時(shí)最好使用有機(jī)質(zhì)含量較為豐富、土質(zhì)較為疏松的沙壤土或者腐殖土。

2、獼猴桃

獼猴桃也是爬藤水果。獼猴桃適合生長在較為濕潤的環(huán)境中，所以在養(yǎng)護(hù)獼猴桃時(shí)需要為植株提供適當(dāng)?shù)乃?，保持土壤處于濕潤狀態(tài)。同時(shí)在為植株提供水分時(shí)需要注意澆水方法，最好可以將水分澆灌在土壤中，浸濕全部的土壤。

3、西瓜

西瓜也屬于爬藤水果。西瓜在生長的過程中會(huì)消耗大量的養(yǎng)分，所以在養(yǎng)護(hù)西瓜時(shí)需要為植株提供適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)分，提高植株的生長速度，并且在為植株提供養(yǎng)分時(shí)需要注意施肥種類，最好為植株提供氮磷鉀復(fù)合肥，讓植株吸收均衡的養(yǎng)分。

4、百香果

爬藤水果還有百香果。百香果適合生長在較為溫暖的環(huán)境中，所以在養(yǎng)護(hù)百香果時(shí)需要為植株提供適當(dāng)?shù)墓庹?，讓植株可以正常的進(jìn)行光合作用，并且在為植株提供光照時(shí)需要注意光照強(qiáng)度，在光照過強(qiáng)時(shí)需要為植株適當(dāng)?shù)恼陉?，讓植株健康的生長。

5、哈密瓜

哈密瓜為一年生匍匐或攀援草本；莖、枝有棱，有黃褐色或白色的糙硬毛和疣狀突起。卷須纖細(xì)，單一，被微柔毛。葉柄長8—12厘米，具槽溝及短剛毛。

6.樹莓

樹莓不是喬木或者灌木，而是一種藤蔓草本植物。

7.黃瓜（學(xué)名：Cucumis sativus L.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。

8.香瓜，是甜瓜（Cucumis melo L.）的別稱，為葫蘆科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果實(shí)。[1]世界十大水果之一，具有遺傳多態(tài)性，果實(shí)大小、形狀、果皮與果肉顏色等各方面都具有豐富的變異類型

9.木通果（學(xué)名：Akebia trifoliata (Thunb.) Koidz.）是木通科，木通屬落葉木質(zhì)藤本植物。莖皮灰褐色，掌狀復(fù)葉互生或在短枝上的簇生；葉柄直，葉片紙質(zhì)或薄革質(zhì)，卵形至闊卵形，先端通常鈍或略凹入，基部截平或圓形，邊緣具波狀齒或淺裂，上面深綠色，下面淺綠色；總狀花序自短枝上簇生葉中抽出，總花梗纖細(xì)，雄花：花梗絲狀，萼片淡紫色，闊橢圓形或橢圓形，花絲極短，藥室在開花時(shí)內(nèi)彎；退化心皮長圓狀錐形。雌花：花梗稍較雄花的粗，柱頭頭狀，具乳凸，橙黃色。果長圓形，直或稍彎，種子極多數(shù)，扁卵形，種皮紅褐色或黑褐色，稍有光澤。4-5月開花，7-8月結(jié)果。

10.黑老虎（學(xué)名：Kadsura coccinea (Lem.) A. C. Smith）是木蘭科南五味子屬植物。藤本，全株無毛。葉革質(zhì)，長圓形至卵狀披針形，長7-18厘米，寬3-8厘米。花單生于葉腋，稀成對(duì)，雌雄同株；雄花：花被片紅色，10-16片。聚合果近球形，紅色或暗紫色。種子心形或卵狀心形。