1. 水果定價(jià)方法

市場(chǎng)采貨的價(jià)格一般都是帶皮的，也就是連框，連紙箱一起稱的重量。

如果直接按照這個(gè)價(jià)格定價(jià)，就無(wú)法確定自己的真實(shí)利潤(rùn)，像芒果，攜帶的紙皮就很重，還有就是小青瓜，夏季的葡萄。都會(huì)帶有水袋。

按照拿貨價(jià)格折算利潤(rùn)是不準(zhǔn)確的。我們得根據(jù)拿貨的價(jià)格計(jì)算出凈果的價(jià)格，攤出掉些許的水分蒸發(fā)，再計(jì)算成本就是比較準(zhǔn)確的。

計(jì)算公式舉例：百分之三十的利潤(rùn)=凈果價(jià)格/百分之七十

計(jì)算出來(lái)的就是貨品的利潤(rùn)，具體定價(jià)多少，根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r而定。

而貨品的壞果，次果。這些的損耗就得自己承擔(dān)了。

考驗(yàn)的就是采貨人的水平，這也是為什么走量的價(jià)格會(huì)比較便宜。而精品店價(jià)格會(huì)比較高。

2. 水果定價(jià)方法有幾種

那也看水果是按斤算的還是按一個(gè)來(lái)算了。

為了引誘顧客一次性的購(gòu)買量，可將價(jià)格定位XX元XX斤，給顧客一種量販的感覺，比如梨5元4斤等，讓顧客不得不買滿5元，但并不是所有的水果都能這樣定價(jià)的，比如葡萄顧客購(gòu)買本來(lái)就是一串一串的，你定個(gè)5元3斤就沒多大意思。西瓜是一個(gè)一個(gè)購(gòu)買的，你定個(gè)5元6斤就沒多大意思。

也得看水果品種，非大眾化的水果搞量販化的價(jià)格也沒意義。

3. 水果定價(jià)公式怎么計(jì)算

根據(jù)他的豐收的程度 和收入產(chǎn)量的多少 如果豐收和產(chǎn)量好的話，定價(jià)可能是低點(diǎn)兒，如果是不好的話 價(jià)格可能就高一點(diǎn) 。

4. 水果定價(jià)方法有哪些

討價(jià)還價(jià)有技巧，但不應(yīng)過(guò)度壓價(jià)或故意降低對(duì)商家的價(jià)值認(rèn)知。建議尊重商家定價(jià)。如果要進(jìn)行討價(jià)還價(jià)，可以通過(guò)以下技巧：1. 先了解市場(chǎng)價(jià)格，看看商家是否有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或同類產(chǎn)品的價(jià)格，并據(jù)此進(jìn)行比較。2. 勤加砍價(jià)，在尊重商家的前提下，在商品價(jià)格上談判并給出自己能接受的價(jià)格。3. 選擇一個(gè)合適的時(shí)機(jī)進(jìn)行討價(jià)還價(jià)，比如在店鋪不忙的時(shí)候，或者在商家推出促銷活動(dòng)時(shí)，嘗試提出更優(yōu)惠的價(jià)格?？傊?，在討價(jià)還價(jià)時(shí)，應(yīng)懂得尊重商家和自己的付出，談判的過(guò)程不應(yīng)過(guò)于激烈。

5. 水果的定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu)

第一，進(jìn)價(jià)的基礎(chǔ)上加30%，這是一般性，但有部分進(jìn)價(jià)遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)，所以你要按照工商局等物價(jià)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)物價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)價(jià)。

第二，根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)價(jià)進(jìn)行銷售（去各類的店面，如超市，周圍的蔬果店面進(jìn)行市調(diào)。必要時(shí)可適度降價(jià)處理高庫(kù)存產(chǎn)品）

第三，根據(jù)供貨商提供的當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)進(jìn)行銷售第四，折價(jià)處理，（易損壞的農(nóng)產(chǎn)品可以按照一定的時(shí)間段打折銷售）

第五，可與當(dāng)?shù)氐拿姘?，酒店等進(jìn)行批發(fā)價(jià)處理，批發(fā)價(jià)一般是按進(jìn)價(jià)的5%以上的銷售比例進(jìn)行銷售（最高可達(dá)到200%的利潤(rùn)，最低可達(dá)到0.5%的利潤(rùn)，關(guān)鍵看你個(gè)人的想法）

第六，爛蔬果可以與當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖業(yè)主合作將不發(fā)霉的進(jìn)行銷售，可在進(jìn)價(jià)的20%以上處理。

6. 水果價(jià)格如何定價(jià)

第一，進(jìn)價(jià)的基礎(chǔ)上加30%，這是一般性，但有部分進(jìn)價(jià)遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)，所以你要按照工商局等物價(jià)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)物價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)價(jià)。

第二，根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)價(jià)進(jìn)行銷售（去各類的店面，如超市，周圍的蔬果店面進(jìn)行市調(diào)。必要時(shí)可適度降價(jià)處理高庫(kù)存產(chǎn)品）

第三，根據(jù)供貨商提供的當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)進(jìn)行銷售第四，折價(jià)處理，（易損壞的農(nóng)產(chǎn)品可以按照一定的時(shí)間段打折銷售）

第五，可與當(dāng)?shù)氐拿姘?，酒店等進(jìn)行批發(fā)價(jià)處理，批發(fā)價(jià)一般是按進(jìn)價(jià)的5%以上的銷售比例進(jìn)行銷售（最高可達(dá)到200%的利潤(rùn)，最低可達(dá)到0.5%的利潤(rùn)，關(guān)鍵看你個(gè)人的想法）

第六，爛蔬果可以與當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖業(yè)主合作將不發(fā)霉的進(jìn)行銷售，可在進(jìn)價(jià)的20%以上處理。

7. 水果的定價(jià)策略

我批發(fā)新手應(yīng)該這樣做：你先多跑本地市場(chǎng)，看看本地什么水果最暢銷第二選店面和攤位的位置：人流量大。最好是菜市場(chǎng)旁邊。最后就是找水果的產(chǎn)地，直接自己運(yùn)輸水果比較好，既保證了水果的新鮮度，也保證了水果的價(jià)格不高!

8. 水果定價(jià)方法有哪幾種

為水果定價(jià)時(shí)，需要考慮以下因素，以設(shè)定一個(gè)合理且有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格：

1. 水果品質(zhì)：優(yōu)質(zhì)的水果產(chǎn)品通?？梢远▋r(jià)更高。確保按照水果的品質(zhì)進(jìn)行分類，以便為不同品質(zhì)的水果設(shè)定不同的價(jià)格。

2. 季節(jié)性：根據(jù)水果的供應(yīng)季節(jié)，價(jià)格可能會(huì)有所波動(dòng)。當(dāng)某種水果供應(yīng)充足時(shí)，價(jià)格可能會(huì)較低；而在反季節(jié)或供應(yīng)不足時(shí)，價(jià)格可能會(huì)較高。

3. 市場(chǎng)需求：了解市場(chǎng)需求對(duì)于定價(jià)很重要。如果某種水果在當(dāng)前時(shí)間段需求較高，那么可以適當(dāng)提高價(jià)格；反之，則適當(dāng)降低價(jià)格。

4. 競(jìng)爭(zhēng)狀況：調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的定價(jià)策略，以便為自己產(chǎn)品制定一個(gè)有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格。同時(shí)，確保價(jià)格不低于成本，以維持盈利能力。

5. 成本因素：計(jì)算水果的采購(gòu)成本、運(yùn)輸成本、倉(cāng)儲(chǔ)成本和其他相關(guān)費(fèi)用，以便確保定價(jià)能夠涵蓋所有成本并有一定利潤(rùn)空間。

6. 品牌價(jià)值：如果您的品牌在市場(chǎng)上享有聲譽(yù)，那么可以為產(chǎn)品制定更高的價(jià)格。品牌價(jià)值可以體現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和客戶信任度等方面。

7. 定價(jià)策略：選擇合適的定價(jià)策略，如基于成本的定價(jià)、基于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的定價(jià)或基于客戶價(jià)值的定價(jià)等。確保策略與整體業(yè)務(wù)目標(biāo)和市場(chǎng)環(huán)境相適應(yīng)。

綜合考慮以上因素，可以為水果制定一個(gè)合理且具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格。同時(shí)，注意定期調(diào)整價(jià)格以適應(yīng)市場(chǎng)變化，并密切關(guān)注客戶反饋，以便在未來(lái)優(yōu)化定價(jià)策略。

9. 水果定價(jià)方法策略

1、促銷活動(dòng)時(shí)的定價(jià)

貨源充足的當(dāng)季大眾化的單品定10%以內(nèi)，每天擺在外面做特價(jià)，也可以通過(guò)高低價(jià)位錯(cuò)位擺放，能增加銷量。捆綁銷售定好價(jià)格，可以提高客單價(jià)，例如沙糖桔15元一份，25元兩份，火龍果5元一個(gè)，買5個(gè)送一個(gè)，蘋果4元一斤，10元三斤，車?yán)遄?0元一份，第2份半價(jià)。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、一些水果定價(jià)的小技巧

捆綁售賣定價(jià)可以增加銷售額，比如水果買一盒9塊一斤，買兩盒8塊一斤，差價(jià)在1至2元之間，不可以相差太多，利用顧客消費(fèi)心理偏好，很多顧客會(huì)選擇價(jià)格低的一檔。有些水果不一定按重量賣，比如菠蘿按個(gè)賣，甘蔗按根賣，這個(gè)時(shí)候如果還按重量去打包賣，就沒有那種感覺，論斤論個(gè)賣都得看水果品種。更多開水果店干貨經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、定價(jià)要有梯度

每種水果拿貨拿回來(lái)后，都有一定的存放期限，而且拿出冷庫(kù)后，上架的期限更短，這個(gè)時(shí)候的水果定價(jià)就有兩個(gè)價(jià)格，一個(gè)是剛上架價(jià)格，另外一個(gè)是處理價(jià)格。比如成本為5元的蘋果，可以分級(jí)銷售，比如小的蘋果5.8一斤，質(zhì)量好個(gè)頭大可以定價(jià)為8.8元1斤。

4、看進(jìn)價(jià)多少去定價(jià)

禮盒就加價(jià)去定價(jià)，節(jié)日的時(shí)候做禮盒，就在零售賣水果的價(jià)錢上再加了20元，一個(gè)禮盒賺20元也挺高了，如果是平安夜賣水果，定價(jià)不一定是按照成本來(lái)定價(jià)，可以成本2倍以上的價(jià)格。給水果的定價(jià)，要保持水果40％以上毛利，不然開水果店沒什么盼頭不掙錢，再扣除銷售過(guò)程中至少15％損耗，這樣才能獲得25％的純利。