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水果運(yùn)輸溫度(水果的運(yùn)輸要求和措施)

2023-09-24 15:55:06問答欄目

1. 水果的運(yùn)輸要求和措施

如果您需要郵寄水果,以下是一些便宜的郵寄方式:

1. 快遞公司:多數(shù)快遞公司都提供水果郵寄服務(wù),通常會根據(jù)重量和運(yùn)送距離計算價格。您可以通過比較不同快遞公司的報價來選擇最優(yōu)惠的選項。

2. 郵局:有些國家的郵局也提供水果郵寄服務(wù),收費(fèi)可能比商業(yè)快遞公司更便宜。請注意檢查當(dāng)?shù)剜]政規(guī)定,以確保您選用正確的服務(wù)和包裝。

3. 跨境電商平臺:一些跨境電商平臺例如阿里巴巴、京東等也提供海外發(fā)貨和海外直郵服務(wù)。這樣可以直接從國內(nèi)將水果發(fā)送至目的地國家,然后由當(dāng)?shù)匚锪髋渌椭潦占耸种小?/p>

無論您選擇哪種方式,請務(wù)必包裝好水果以確保安全到達(dá)目的地。同時,請注意當(dāng)?shù)睾jP(guān)規(guī)定以避免可能發(fā)生的問題。

2. 水果運(yùn)輸流程圖

快遞水果需要用冷鏈包裝箱包裝,然后直接發(fā)普通快遞即可;冷鏈包裝可以使水果在運(yùn)輸過程中溫度一直維持在10攝氏度以下達(dá)1到3天,也能夠避免在運(yùn)輸過程中因箱子壞掉而影響水果的質(zhì)量;

3. 水果的運(yùn)輸方案

一、在生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送整個供應(yīng)鏈上加強(qiáng)食品的安全生產(chǎn)監(jiān)控。

1.是在生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送鏈上游加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地安全生產(chǎn)監(jiān)控。

2.在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的各大批發(fā)市場上加強(qiáng)食品的安全檢測

3. 在生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送末端的各大大小小的超市、餐飲店、零售商加強(qiáng)安全檢測和監(jiān)控

二、建立新的農(nóng)產(chǎn)品配送供應(yīng)鏈并不斷完善已有的一些農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。

1.以外資企業(yè)為核心的供應(yīng)鏈改革開放以來,許多外資企業(yè)在中國直接投資建設(shè)生產(chǎn)基地,引入優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品品種,按照一定的技術(shù)操作規(guī)范,建立農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品加工后全部返銷國外。

2. 以中外各類企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈在農(nóng)戶和國外消費(fèi)者之問,有中外各類型的企業(yè),從事與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的經(jīng)營活動,在農(nóng)戶力量薄弱的情況下,它們成為供應(yīng)鏈的中流砥柱。如何構(gòu)建我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的理想模式,可借鑒國外的做法。

三、加強(qiáng)農(nóng)副產(chǎn)品流通過程中信息平臺的建設(shè)和不斷地改善,最大限度的達(dá)到信息的透明化。

由于在整個農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈上,由于信息平臺建設(shè)的缺陷,或者信息服務(wù)的不完善,等造成很多問題,其中最主要的就是信息的不透明化,使得在整個供應(yīng)鏈上,在這條鏈上的所有人只能看到這條鏈上某一環(huán)節(jié)的信息。而不能夠看到所有的信息。如果在這個平臺上加上一些現(xiàn)代的信息技術(shù),如GIS、RFID、ERP等,可以對整個供應(yīng)鏈的過程進(jìn)行監(jiān)控和定位。

四、冷鏈物流體系的建設(shè):構(gòu)建一體化物流供應(yīng)鏈。

4. 水果的運(yùn)輸要求和措施有哪些

使用快遞運(yùn)輸水果時,要采取一定的防護(hù)措施,確保水果在運(yùn)輸過程中不被損壞:

1. 包裝水果時務(wù)必使用軟包裝材料,避免摩擦;

2. 將水果包裝到緊固的塑料袋中,裝進(jìn)硬質(zhì)箱中;

3. 水果務(wù)必放入冰袋或冷藏柜中,以防腐效能。

5. 水果運(yùn)輸注意事項

材料:美工刀 包裝膠帶紙

步驟:

用泡沫地墊劃成20厘米的長條用于包裝。然后手膠帶紙在外面也包裹一下

主要是粘住泡沫紙有效的把水果包在里面。

用的沙糖桔泡沫箱經(jīng)驗包裝5千克左右的水果為最佳。裝的重量大重泡沫箱容易在路上被果子自重給弄壞了。所以建議5千克為好。記住每一個箱子裝5千克水果佳。

在包裝過程里一般像石榴這樣的水果大一點的只包兩層最下面放6-8個石榴然后里面用一個泡沫箱用美工刀劃成需要的長度和寬度進(jìn)行箱子與水果的間隔加固。做的好一點的為每一個石榴做一個間隔。第二層用一塊泡沫板隔開的再放石榴和第一層間隔一樣的制作。這樣一個包裝要用兩箱泡沫箱做原料。就是包裝一箱這樣的水果用了兩個泡沫箱 。一個裝水果。一個做為做間隔的輔料。記住一箱水果用了兩個舊的泡沫箱。

最后一步就是給箱子包上膠帶紙 最好是多包裹一些膠帶 因為路上也不是沒有風(fēng)險的。這樣包裝只是降底了水果在路上被壓壞和損壞的風(fēng)險。還有一般快遞員看到是泡沫箱只要負(fù)責(zé)的都會幫安裝到上面一點的裝車運(yùn)輸。其實這種泡沫箱我們這樣裝下來還是結(jié)實的。做過試驗一個成年人都可以站在上面不會被壓壞。還有這種泡沫箱在受到擠壓時也一定的強(qiáng)性只要用力不是太猛列一般不會壞.

注意事項:

包裝箱的高度可以自由控制的。像一些裝不了那么高度的就可以考慮把箱子用美工刀削去一些的。

水果包裝可能郵寄壓壞了 水份流出來會污染其它的郵件包裹。這個包裝上要多考慮一些。

6. 水果的運(yùn)輸要求和措施怎么寫

一、海運(yùn)

海運(yùn)是水果托運(yùn)最常用的運(yùn)輸方式之一。海運(yùn)的優(yōu)勢在于價格較為實惠,能夠批量運(yùn)輸大量水果,同時也比較穩(wěn)定??梢愿鶕?jù)運(yùn)輸距離和目的地所在地理位置情況選擇使用20英尺或40英尺整箱運(yùn)輸,也可以使用散裝運(yùn)輸。

需要注意的是,在海運(yùn)過程中,水果需要在特殊的艙室中保持適宜的溫度和濕度。這樣可以保證水果不會腐爛或變質(zhì)。而運(yùn)輸途中也需要進(jìn)行定期的檢查和維護(hù),如控制艙室溫度、把控空氣濕度等問題。對于長途運(yùn)輸或跨國運(yùn)輸來說,合適的貨運(yùn)保險也是至關(guān)重要的,在落地前需要保障貨物的完好和狀態(tài)。

二、飛運(yùn)

另一種主流水果托運(yùn)方案是飛機(jī)運(yùn)輸。相對于海運(yùn),飛機(jī)運(yùn)輸更加快速,表現(xiàn)更好的物流服務(wù)也比較搶手,成本也更高。通常,飛運(yùn)用于迫切需要之類的情況,如緊急訂購上周最佳的香蕉、成熟的水果急需及時送達(dá)超市等。雖然運(yùn)輸成本高,也可以避免水果變質(zhì)和時間上的問題。

三、陸運(yùn)

對于一些近距離配送,物流公司也會選擇使用陸運(yùn)。這可以是通過貨車、火車或者集裝箱運(yùn)輸來實現(xiàn)。陸運(yùn)可以節(jié)省海運(yùn)成本,同時也可以確保及時性和水果新鮮度。這也是一些季節(jié)性生產(chǎn)水果,如草莓、葡萄等,集中在本地生產(chǎn)和消費(fèi)市場之后的主要銷售渠道。而新鮮的熱帶水果,如菠蘿和香蕉,無論在什么地方種植,快速送到目的地往往是更優(yōu)的選擇。

四、多種運(yùn)輸方式結(jié)合

在實際操作過程中,物流公司也可以將多種運(yùn)輸方式結(jié)合起來,以更好地滿足客戶需求,比如在長途運(yùn)輸?shù)耐局袝褂煤_\(yùn)或者飛機(jī)運(yùn)輸給客戶轉(zhuǎn)運(yùn)到最終目的地。這樣可以更為高效、節(jié)約成本、減少變質(zhì)率。但是無論如何選擇,在貨物收發(fā)時,要通過合理的計劃和精心安排來確保貨物在不同運(yùn)輸模式之間的順利轉(zhuǎn)換和順利過渡,確保順利交付。

7. 水果運(yùn)輸流程結(jié)構(gòu)圖

水果的運(yùn)輸是講究方法的,下面就介紹一下蔬菜水果散貨運(yùn)輸?shù)姆椒ā?水果和蔬菜采摘后仍為有生命體,果實組織中仍進(jìn)行著活躍的新陳代謝過程,對微生物的侵入有抗御能力。但當(dāng)這種生命體發(fā)展到后期即過熟階段,新陳代謝變慢甚至停止,果實成份與組織均發(fā)生了不可逆轉(zhuǎn)的變化,使其失去營養(yǎng)價值和特有風(fēng)味,在微生物作用下開始腐爛。   水果和蔬菜的呼吸實質(zhì)上是果實內(nèi)有機(jī)物緩慢地氧化。在有氧條件下,果實內(nèi)作為基質(zhì)的糖、有機(jī)酸以及復(fù)雜的碳水化合物被完全氧化分解為二氧化碳、水和熱量,維持正常的生命活動。在缺氧條件下,果實內(nèi)的基質(zhì)不能完全氧化分解,只能產(chǎn)生結(jié)構(gòu)比較簡單的化合物如乙醇、乙醛等和少量的熱量。缺氧呼吸果實為獲得與有氧呼吸同樣多的能量,就必須氧化更多的呼吸基質(zhì),即消耗更多的貯藏物質(zhì),使果實質(zhì)量變差,縮短貯藏期。   水果和蔬菜呼吸還產(chǎn)生水量乙烯和其他微量氣體。乙烯誘發(fā)果實呼吸強(qiáng)度升高,從成熟進(jìn)入完熟。乙烯是果實成熟的啟動物質(zhì),是一種催熟劑,不僅加快成熟速度,而且均勻改變成熟過程。但乙烯也有許多不利影響,如:①在儲薦期間不希望的加速成熟;②加速某些未成熟的果實(黃瓜、南瓜等)和多葉蔬菜枯黃、失去綠色;③在萵苣上產(chǎn)生黃褐色斑點;④刺激或抑制土豆發(fā)芽,這取決于乙烯的濃度和時間;⑤蘆筍變硬。   保證水果和蔬菜新鮮的高質(zhì)量運(yùn)輸不僅要控制乙烯,還要控制二氧化碳、水汽和呼吸發(fā)出熱量造成的損壞。   一般情況下低溫可降低水果和蔬菜的呼吸強(qiáng)度,但也使它們由于生理失調(diào)而造成凍害,因此應(yīng)正確設(shè)置溫度。   為保證水果和蔬菜正常的呼吸活動,需供應(yīng)適量的氧所。應(yīng)正確設(shè)置冷箱新鮮空氣換氣窗開度比率,但應(yīng)特別注意換氣窗要遠(yuǎn)離乙烯源,象柴油機(jī)排氣管等。   為避免由于水汽使霉菌和真菌繁殖造成腐爛及水汽凝結(jié)造成的其他損壞,應(yīng)正確地設(shè)置相對濕度,降低箱內(nèi)的濕度以達(dá)到最佳貯藏運(yùn)輸環(huán)境。   控制二氧化碳、乙烯、氧氣影響有許多方法,例如:  ?、僖淮螝庹{(diào)法(MA)。指利用氣密材料,使果實與周圍的氣體不與外界進(jìn)行交換,保持充入氣體結(jié)構(gòu)或靠自身呼吸作用達(dá)到適合的貯藏環(huán)境。  ?、谶B續(xù)氣調(diào)法(CA)。指對貯藏環(huán)境不斷地進(jìn)行檢測與調(diào)整,保證在最適合的氣體成分比例下貯藏。連續(xù)氣調(diào)法包括人式降氧法和硅窗自動氣調(diào)法。   ③使用高錳酸鉀也可吸收乙烯,有助于改善貯藏環(huán)境。   水果和蔬菜應(yīng)使用合適的包裝,且在冷箱內(nèi)正確堆裝,使箱內(nèi)氣體循環(huán)良好,氧氣均勻分布和減少有害氣體、水汽及熱量的聚集,保證良好的貯藏環(huán)境。   不同的季節(jié)運(yùn)輸不同的水果和蔬菜,均應(yīng)詳細(xì)計劃。在許多國家還有必須遵守的特殊規(guī)定,如產(chǎn)品質(zhì)量、藥水清洗、包裝上的標(biāo)簽和果蠅在運(yùn)輸期間已被殺滅的證明等。   水果和蔬菜高質(zhì)量的運(yùn)輸始于采摘。首先應(yīng)在理想的時間和成熟狀態(tài)下采摘,然后對果實細(xì)心地揀選、整理和清洗,再是降溫減緩果實成熟過程到最慢,最后是正確地使用包裝材料對果實迅速進(jìn)行包裝,使水果和蔬菜處于低溫狀態(tài),在正確的溫度、濕度、氣體成分環(huán)境下,水果蔬菜的質(zhì)量會得到最大的保護(hù)。

8. 水果運(yùn)輸適合什么運(yùn)輸方式

一、根據(jù)水果種類選擇合適的裝運(yùn)方式

水果物流運(yùn)輸首先要根據(jù)水果的種類選擇合適的裝運(yùn)方式,一般將水果分為溫帶水果和熱帶水果兩類。溫帶水果通常在路途中要求環(huán)境溫度保持在4-7攝氏度之間,而熱帶水果則要求環(huán)境溫度保持在15-20攝氏度之間。因此,根據(jù)水果種類的不同,要選擇不同的裝運(yùn)方式。比如溫帶水果可以采用冷藏車或保鮮車水果物流運(yùn)輸,而熱帶水果可以采用普通貨車或冷藏車物流運(yùn)輸。

二、加強(qiáng)水果防護(hù),保證運(yùn)輸過程中品質(zhì)

在水果物流運(yùn)輸中,要大力加強(qiáng)水果防護(hù),保證運(yùn)輸過程中品質(zhì)。主要包括以下幾點:

1、水果裝載時要注意區(qū)分,不同種類、不同成熟度的水果要分開裝載,避免容易受到擠壓,以免造成污染甚至破壞水果。

2、為了保證運(yùn)輸過程中的品質(zhì),物流運(yùn)輸時應(yīng)采取一定的防護(hù)措施,比如在車廂內(nèi)要放入足夠的泡沫橡皮或棉花,把水果包裹起來,以防止水果在運(yùn)輸過程中受到撞擊和摩擦。

3、在物流運(yùn)輸過程中,水果要定期檢查,隨時調(diào)整運(yùn)輸溫度和濕度,及時清理運(yùn)輸中出現(xiàn)的污染物,以保證運(yùn)輸過程的質(zhì)量。

三、追溯運(yùn)輸途中的水果物流溯源

為了保證運(yùn)輸?shù)陌踩?,在物流運(yùn)輸過程中,需要使用物流溯源系統(tǒng)對水果物流運(yùn)輸過程進(jìn)行追溯,以確保運(yùn)輸?shù)陌踩?。溯源系統(tǒng)實時監(jiān)測水果的運(yùn)輸狀態(tài),如果發(fā)現(xiàn)水果溫度、濕度、快遞時間等出現(xiàn)問題,及時發(fā)出警告,避免運(yùn)輸出現(xiàn)安全隱患。

9. 水果運(yùn)輸過程中需要注意的問題

水果長途運(yùn)輸和保鮮,減少水果損害率:

1、果品在運(yùn)輸過程前進(jìn)行提前預(yù)冷,預(yù)冷盡量在產(chǎn)地進(jìn)行,這樣可以盡可能的延長水果的保鮮期。

2、在水果從產(chǎn)地到目的地盡量采用冷鏈運(yùn)輸,使用冷藏車進(jìn)行運(yùn)輸,保證水果在運(yùn)輸途中的溫度控制。

3、如果運(yùn)輸過程中不能做到冷藏車運(yùn)輸,可以在水果進(jìn)行加冰冷藏,在中國荔枝運(yùn)輸大多采用加冰塊運(yùn)輸,這樣既能保證荔枝的口感,也能延長荔枝的銷售期。

4、長途運(yùn)輸進(jìn)行選擇交通工具較快的運(yùn)輸方式,避免運(yùn)輸途中時間過長造成水果霉?fàn)€變質(zhì)。

5、長途運(yùn)輸?shù)墓窇?yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良的,避免劣質(zhì)品質(zhì)的水果運(yùn)輸,防止運(yùn)輸過程中盡心霉?fàn)€傳播。

6、長途運(yùn)輸主要還是對時間的考慮,不同的水果需要不同的溫度,了解運(yùn)輸水果的冷藏溫度,能夠避免水果的霉?fàn)€。擴(kuò)展資料:果品在長途運(yùn)輸或者長期冷藏或者進(jìn)入冷庫前要進(jìn)行果品預(yù)冷,果品預(yù)冷有三種:強(qiáng)制性風(fēng)冷、水冷、真空預(yù)冷。這三種方法都可以講果品的溫度降低到貯藏質(zhì)量,增加果品的貯藏期。1、強(qiáng)制性風(fēng)冷是采用自然對流冷卻和強(qiáng)制通風(fēng)冷卻,前者操作簡便易行,成本較低,適用于大多數(shù)水果,但冷卻速度稍慢。后者,冷卻速度快,但需要增加機(jī)械設(shè)備,果品蒸發(fā)量加大。2、水冷式可以分為噴淋式和侵泡式,水冷卻操作簡便,成本低,適用于表面積小于耐貯水果、沾水后容易污染感病。3、真空冷卻,降溫減壓冷卻速度快,效率高,不受包裝限制,但需要設(shè)備成本高,局限于一些果品品種。

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